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Ouvrage

H 0 01231288
Le système alimentaire mondial : concepts et méthodes, analyses et dynamiques

B

RASTOIN (J L), GHERSI (G)

FR/SUPAGRO MONTPELLIER, FR/UNIV MONTPELLIER

FR/QUAE

2010

9782759206100

565 P.

Synthèses

BIBL., FRE, GRAPH., TABL.

730.O1

Cet ouvrage donne un éclairage sur les multiples aspects du système alimentaire mondial en présentant les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et plus récents ainsi qu'une prospective des modes de consommation et de production à l’horizon 2050.

DEVELOPPEMENT DURABLE, MONDIALISATION, PRATIQUE ALIMENTAIRE

Economie et politique agricole

Economique

CONSOMMATION, AGROALIMENTAIRE, FILIERE

https://www.quae.com/produit/759/9782759209972/le-systeme-alimentaire-mondial

https://www.quae.com/system/product_pictures/data/000/003/039/large/le-systeme-alimentaire-mondial.jpg?1535694621

13/11/2018


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1 730.O1 Balandran
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