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Article

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Chou-fleur - Marché français : le chou-fleur cherche à dessiner son futur

P

JOURDAIN (F)

VEGETABLE

2019

362

p. 48-49

FRE, PHOTO.

"La France reste le premier producteur de choux-fleurs en Europe, essentiellement sous l'impulsion de la Bretagne. Mais ses parts de marché à l'export ont tendance à fléchir. D'où la tentation d'innover pour trouver de nouveaux relais de croissance."

Economique

MARCHE DU FRAIS, CONCURRENCE, MARKETING, EXPORTATION

CHOU FLEUR

FRANCE, BELGIQUE, BRETAGNE

06/02/2019

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