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Ouvrage

H 0 01231987
Intervention économique pour augmenter la consommation de fruits et légumes : étude sur la faisabilité et l’acceptabilité de l’intervention

H

L

LANDRIAULT (J P)

CA/INSPQ

CA/INST NAT SANTE PUBLIQUE QUEBEC

2019

9782550833062

52 p.

BIBL., FRE, TABL.

Ce rapport de recherche présente l’analyse de la faisabilité et de l’acceptabilité sociale d’une subvention pour l’achat de fruits et légumes visant les ménages défavorisés avec enfants au Québec. Six groupes de discussion ont été menés avec des membres de ménages défavorisés dans les régions de Montréal et Québec et dix entrevues avec des personnes œuvrant dans des organisations qui ont une expertise liée à la mise en œuvre potentielle de cette intervention.

PREFERENCE ALIMENTAIRE, CATEGORIE DE CONSOMMATEURS, AIDE ALIMENTAIRE

Technico-économique

CONSOMMATION DES MENAGES, ALIMENTATION, POLITIQUE AGRICOLE

FRUIT, LEGUME

QUEBEC

https://www.inspq.qc.ca/sites/default/files/publications/2498_intervention_economique_consommation_fruits_legumes.pdf

07/03/2019

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