Documents  ZA/UNIV STELLENBOSCH | enregistrements trouvés : 53

Une étude a été menée en Afrique du Sud pour détecter les dommages mécaniques post récolte subis par trois variétés de pommes (Golden Delicious, Royal Gala et Granny Smith) à l'aide de la spectroscopie infrarouge proche à transformée de Fourier. Cette méthode de mesure non-destructive a donné des résultats prometteurs et pourrait être utilisée lors du triage pour la détection rapide et l'évaluation quantitative des blessures occasionnées sur pommes. Développement d'un modèle de régression PLS-DA, dont la robustesse a été évaluée, pour classifier les dommages détectés.

Les mouches des fruits (Diptera Tephritidae) sont des ravageurs majeurs de la production fruitière en Afrique. La plupart des efforts de lutte contre ces ravageurs se concentrent directement sur les vergers où des dégâts aux fruits ont été enregistrés. Cependant, les mouches des fruits sont généralement capables de se développer sur des fruits indigènes alternatifs à partir desquels elles recolonisent continuellement les vergers, ce qui compromet la capacité à lutter efficacement contre ces ravageurs. Dans les milieux naturels et semi-naturels, les hyménoptères parasites demeurent le principal moyen de maintenir les populations de mouches des fruits à un niveau raisonnable, mais on en sait peu sur la diversité, la distribution et la capacité de ces parasitoïdes à contrôler efficacement les populations. Dans cette étude, nous avons exploré la diversité et l'abondance des parasitoïdes des mouches des fruits dans les fruits indigènes et exotiques cultivés de deux régions distinctes d'Afrique du Sud.

Etude comparative de la sensibilité aux meurtrissures de pommes emballées dans deux types de boîtes ventilées en carton ondulé (MK6 et MK4), lors de la manipulation et du transport de celles-ci. Lors de simulations trois fréquences de vibration ont été comparées. Les résultats démontrent que le type d'emballage et la fréquence des vibrations exerçent une influence sur l'incidence et la sévérité des meurtrissures. Les dégâts étaient plus sévères sur les fruits dans les cartons MK6 sur le plateau du haut.