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La plateforme documentaire du CTIFL
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Documents  ROUSSELLE (B) | enregistrements trouvés : 12

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 05/2022 n° 399 : p. 48-49

"Dans un contexte de baisse de la consommation de tubercules frais à domicile et de pouvoir d'achat en berne, les professionnels espèrent que le retour des pommes de terre de primeur et la nouvelle récolte vont dynamiser le marché. Elles apportent en effet fraîcheur et renouveau dans le rayon."

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 12/2021 n° 394 : p. 49-50

"Au rayon pomme de terre un peu bousculé, négociants et GMS cherchent un chemin pour suivre les changements de réglementation et se différencier."

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 2020 n° 383 : p. 55-59

"Produire une pomme de terre sans phyto est-il possible ? Avec moins de phyto, sans doute, répondent les spécialistes. Mais encore faut-il que les innovations et les variétés résistantes soient admises par la GMS et les consommateurs."

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 2020 n° 377 : p. 48-49

"Températures moins basses en hiver, plus élevées en été, précipitations plus nombreuses en hiver et quasi-absentes en été, dernières gelées beaucoup plus précoces, telles sont les estimations des climatologues… Quelles sont les conséquences pour la pomme de terre et pour le rayon ?"

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 2020 n° 377 : p. 21

"Depuis mi-juin 2019, le chlorprophame (CIPC), principale molécule utilisée pour le contrôle de la germination des pommes de terre durant le stockage, a été interdit par la Commission européenne."

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 2019 n° 372 : p. 44-45

"Avec l'arrêt du principal antigerminatif au 8 août 2020, la filière pomme de terre se retrouve face à de nouveaux enjeux. Une étude a permis de dégager des pistes d'innovation pour faire évoluer l'organisation, la présentation du rayon et l'offre existante en magasin, et pour mieux valoriser cette dernière auprès des consommateurs."

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 2019 n° 371 : p. 15

"La coopérative Agrial se lance dans une démarche environnementale "durable et ambitieuse" nommée Agrilogique. Les premiers légumes arrivent sur les étals mi-octobre."

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 2019 n° 367 : p. 48-49

"Le chlorprophame (CIPC), principale molécule aujourd'hui utilisée pour le contrôle de la germination des pommes de terre durant le stockage, se trouve sur la sellette. La campagne qui démarre est vraisemblablement la dernière où il pourra être utilisé, remettant très largement en cause la gestion du rayon."

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 2018 , vol. 11 : 60 p.

Guide de merchandising pour pomme de terre organisé en trois parties : "Bien connaître" (botanique, génétique et gamme variétale, production, récolte et conditionnement, marché et consommation) ; "Bien agréer" (réglementation, spécificités par produit) ; "Bien vendre" (assortiment et saisonnalité, implantation et merchandising, vie en rayon, conseil client).

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ROUSSELLE (B)

VEGETABLE - 2018 n° 356 : p. 48-49

"La pomme de terre fait partie des grandes cultures qui consomment le plus de produits phytos. La volonté des producteurs, des négociants et des consommateurs d'en limiter l'usage se heurte encore à des problématiques techniques, mais des pistes de progrès existent."

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