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Documents  ES/LEGUMES ORIENTAUX | enregistrements trouvés : 7

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FITZSIMMONS (J)

GOOD FRUIT AND VEGETABLES - 2005 , vol. 16 n° 7 : P. 17-19

En Australie, des noms standards ont été choisis pour 14 espèces de légumes orientaux afin de faciliter leur commercialisation. Description et photos de chaque espèce.

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GRANGES (A), BERTHOUZOZ (F), FARINET (R)

MARAICHER (LE) - 2004 n° 5 : P. 12-15

Essais effectués en hiver 2003/2004 pour examiner différentes variétés de salades pour le marché du frais et trois densités de semis pour une marchandise destinée à être utilisée en quatrième gamme. Pour la récolte en rosettes pour le marché du frais, quinze variétés de "baby leaves" et quatre sortes de "japanese greens" ont été évaluées en serre chauffée. La variété Kojac (jeunes pousses-lollo) a donné les rendements de qualité les plus élevés, suivie par les variétés Colise, Aloha, Mesaya et Milady. Les quatre variétés de "japanese greens", Garland Serrated Leaved, Greenboy, Green in Snow et Misome-Tatsoï ont donné des résultats satisfaisants. Lors de l'essai comparant trois densités de plantation sous tunnel froid, les meilleurs rendements de qualité ont été obtenus avec une densité de 769 graines/m² (variété Lirac).
Essais effectués en hiver 2003/2004 pour examiner différentes variétés de salades pour le marché du frais et trois densités de semis pour une marchandise destinée à être utilisée en quatrième gamme. Pour la récolte en rosettes pour le marché du frais, quinze variétés de "baby leaves" et quatre sortes de "japanese greens" ont été évaluées en serre chauffée. La variété Kojac (jeunes pousses-lollo) a donné les rendements de qualité les plus élevés, ...

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JUPE (S)

GROWER - 2002 n° 10 : P. 16-18

Discussion sur les possibilités de produire plus de cultures nouvelles (patate douce, légumes orientaux) au Royaume-Uni pour satisfaire la demande, particulièrement en culture biologique.

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GRANGES (A), BERTHOUZOZ (F)

MARAICHER (LE) - 2000 n° 5 : P. 12-16

De nouvelles salades confectionnées à l'aide de plantes d'origine orientale, de formes, de couleurs et de saveurs diverses, sont aujourd'hui cultivables en Suisse. Les "Japanese greens" sont des plantes formant des rosettes ou de jeunes feuilles "à tondre" appartenant à différentes espèces de Brassica ou autres. Présentation des essais visant à apporter un nouvel élément dans la diversification des cultures en serre et pour la segmentation de l'offre des salades sur le marché frais et en quatrième gamme. Etude des meilleures conditions de culture et d'utilisation du produit.
De nouvelles salades confectionnées à l'aide de plantes d'origine orientale, de formes, de couleurs et de saveurs diverses, sont aujourd'hui cultivables en Suisse. Les "Japanese greens" sont des plantes formant des rosettes ou de jeunes feuilles "à tondre" appartenant à différentes espèces de Brassica ou autres. Présentation des essais visant à apporter un nouvel élément dans la diversification des cultures en serre et pour la segmentation de ...

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CH/FAW - 2000 n° 5 : 69 P.

Rapport annuel des stations d'expérimentation légumière suisses (Cadenazzo, Lullier, Changins, Zurich, Wädenswil) sur : mâche, fenouil, tomate, laitues diverses, asperge, courgette, carotte, chicorée rouge, concombre, mini-légumes, légumes orientaux.

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