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EUROPEAN FRUITGROWERS MAGAZINE - 05/2022 n° 5 : p. 10-11

Le point sur les conséquences de l'embargo russe et de la guerre en Ukraine sur l'exportation de pommes et de poires européennes vers la Russie : évolution des importations par la Russie depuis 2012 selon le pays de l'hémisphère nord, impact des sanctions contre la Russie sur la filière, perspectives d'export.

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PELLE (E)

VEGETABLE - 05/2022 n° 399 : p. 50-51

"Dans un marché français d'environ 180 000 tonnes, l'offre à l'import reste majoritaire, à 85 % des volumes, surtout en provenance d'Espagne. Avec 21 000 tonnes, le poivron bleu-blanc-rouge tente de faire sa place. Or le contexte économique exceptionnel freine les volontés de développement des producteurs français."

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VERNIN (X)

INFOS CTIFL - Mai 2022 n° 381 : p. 18-26

The evolution of the salad greens market highlights a relative reduction in supply as well as demand. A volume of almost 380,000 tonnes is produced on nearly 23,000 ha, but over the last ten years, these figures have decreased both in quantity ( 12%) and in area ( 7%). At the same time, the balance of trade has deteriorated. France is losing market share with its two privileged partners, Germany and England, while imports, particularly from Spain, have increased. Furthermore, the varietal diversification underway does not completely compensate for the decline observed mainly in lettuce and chicory. On the domestic market, household purchases are down in both ranges (1st and 4th ranges). This decline is more obvious for traditional varieties. To a certain degree, the increase in price maintains the amounts spent on these products by households.
The evolution of the salad greens market highlights a relative reduction in supply as well as demand. A volume of almost 380,000 tonnes is produced on nearly 23,000 ha, but over the last ten years, these figures have decreased both in quantity ( 12%) and in area ( 7%). At the same time, the balance of trade has deteriorated. France is losing market share with its two privileged partners, Germany and England, while imports, particularly from ...

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PELLE (E), BLAREL (M H)

VEGETABLE - 04/2022 n° 398 : p. 31-45

"Après deux années qualifiées d'euphoriques par certaines opérateurs, la filière s'attend à retrouver une campagne normale en 2022, avec à nouveau des restaurants grands ouverts, certes, mais aussi un contexte économique qui s'annonce très tendu. En effet, les coûts de revient en hausse et un pouvoir d'achat en berne pourraient venir assombrir le tableau. La production française saura tirer son épingle du jeu, boostée par une demande de plus en plus forte de produit locale, ou à défaut national, à condition d'être en capacité de fournir des volumes suffisants sur la période la plus longue possible."
Au sommaire de ce dossier :
- Panorama des enjeux : la framboise a la cote ;
- Campagne française : la fraise ne connaît pas la crise ;
- Analyse du rayon : comme une énorme envie de fruits rouges !
"Après deux années qualifiées d'euphoriques par certaines opérateurs, la filière s'attend à retrouver une campagne normale en 2022, avec à nouveau des restaurants grands ouverts, certes, mais aussi un contexte économique qui s'annonce très tendu. En effet, les coûts de revient en hausse et un pouvoir d'achat en berne pourraient venir assombrir le tableau. La production française saura tirer son épingle du jeu, boostée par une demande de plus en ...

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PELLE (E)

VEGETABLE - 03/2022 n° 397 : p. 53-55

"La majeure partie des fraises provenant d'Espagne, 22000 tonnes, et du Maroc, 2750 tonnes, transitent par Perpignan. Si le début de campagne s'annonce correct en volume et en prix, tous les opérateurs rencontrés, refroidis par la tempête Philomène en 2021, attendent la suite pour se prononcer."

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REGNARD (J L), COUREAU (C), MATHIEU (V), GANDUBERT (B), LUSSAN (J), AUBERT (F), LE CLANCHE (X), GABORIEAU (S), GUERIN (V), LAURENS (F)

CHRONICA HORTICULTURAE - 2022 , vol. 62 n° 1 : p. 17-27

"The present overview, while not exhaustive, develops the main economic aspects of the apple sector, its territorial reality, some main lines of technical progress, and outlines some ways to face the major current challenges."

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EUROPEAN FRUITGROWERS MAGAZINE - 01/2022 n° 1 : p. 12-13

L’Inde a doublé ses importations de pommes au cours de saison 2020/21, ce qui le rend un marché attractif aux producteurs européens de pommes. Le point sur la filière pomme indienne: évolution des volumes importés depuis 2019, principaux pays exportateurs en Inde, prélèvements à l'importation, évolution de la consommation, préférences des consommateurs, modernisation par l'intensification des vergers.

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BUTLER (J)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR - 2022 n° 423 : p. 60-61

"Les importations de fruits de première qualité, en particulier de pommes, décollent au Vietnam, un pays avec l'une des économies les plus dynamiques du monde."

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SEGUIN (T)

ARBORICULTURE FRUITIERE (L') - 2022 n° HS 35 : p. 28-29

"Avec Fuji pour seul joyau, le secteur de la pomiculture de Chine engage un nouveau virage : celui de la concentration, de la diversification et du qualitatif."

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DIENER (R)

VEGETABLE - 12/2021 n° 394 : p. 58-59

"Dans le marché intérieur de l'UE-27, les arguments "qualité et diversité des produits" et "mise en marché ordonnée" paraissent contenir les perturbations conjoncturelles mineures liées à des offres intra et extra communautaires inadaptées aux attentes des distributeurs et des consommateurs."

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