Documents (Périodique)

• [Article] Le fenouil, ce bulbe anisé aux mille utilisations / DESSEMOND (A) ; AUBERT (CL). Juillet-Août 2022, n° 385. - p. 4
  
• [Article] Le prêt à l'emploi en fruits et légumes : innovation et état du marché français / MONTALBANO (M). Juillet-Août 2022, n° 385. - p. 1-4
  
• [Article] Les herbes fraîches : des alliés fidèles de la cuisine de tous les jours ! / DUFRESNE (B) ; ROGER (A). Juin 2022, n° 384. - p. 4
  
• [Article] Culture sous serre et saisonnalité des fruits et légumes / GLEMOT (C) ; DIALLO (A). Juin 2022, n° 384. - p. 1-2
  
• [Article] Les petits fruits rouges : un segment en plein essor ! / MAGNON (A) ; HERVY (F). Mai 2022, n° 383. - p. 4
  
• [Article] L'argumentaire de vente : une nouvelle application pour les détaillants en fruits et légumes / GLEMOT (C). Mai 2022, n° 383. - p. 1-2
  
• [Article] Fraise : la "superstar" du printemps / TAPIA (S). Avril 2022, n° 382. - p. 4
  
• [Article] Marché de gros français - La plaque tournante de l'approvisionnement des commerces de proximité / AUBERT (CL). Avril 2022, n° 382. - p. 1-2
  
• [Article] L'asperge / DUFRESNE (B). Mars 2022, n° 381. - p. 4
  
• [Article] Atout merchandising : un outil à garder en permanence à portée de main / MAGNON (A) ; ROGER (A). Mars 2022, n° 381. - p. 1-2
  
• [Article] Les légumes feuilles asiatiques : un indispensable du rayon / MOURET (L). Janvier-février 2022, n° 380. - p. 4
  
• [Article] Une application pour optimiser les assortiments en point de vente / MAGNON (A). Janvier-février 2022, n° 380. - p. 1-2
  
• [Article] L’avocat, l’incontournable des salades / EL BOUKILI (C). Décembre 2021, n° 379. - p. 4
  
• [Article] Managers de rayon, des leviers pour motiver et impliquer vos collaborateurs / AUBERT (CL). Décembre 2021, n° 379. - p. 1-2
  
• [Article] Numéro spécial Agencement du point de vente : rénovez votre point de vente, innovez grâce à de nouveaux concepts Décembre 2021, n° HS. - 4 p.
  
• [Article] La grenade, puissante et tendance ! / DESSEMOND (A) ; AUBERT (CL). Novembre 2021, n° 378. - p. 4
  
• [Article] Les projets collaboratifs CTIFL - Interfel : un travail à l’unisson / MOURET (L) ; TISSERAND (J). Novembre 2021, n° 378. - p. 1-2
  
• [Article] Le jujube, un superfruit traditionnel ! / AUBERT (CL). Octobre 2021, n° 377. - p. 4
  
• [Article] Solutions d’agencement pour les points de vente et marchés de fruits et légumes : 2021, une édition placée sous le signe de la relance / BENAC (D) ; DUFRESNE (B). Octobre 2021, n° 377. - p. 1-2
  
• [Article] Les courges comestibles / HOCHEDEZ (M H). Septembre 2021, n° 376. - p. 4
  
• [Article] Techniques de vente et perception du point de vente par le consommateur - Un nouvel axe de recherche du CTIFL / TISSERAND (J) ; MERENDET (V). Septembre 2021, n° 376. - p. 1-2
  
• [Article] Pêches et nectarines de vigne, richesses du patrimoine français / DESSEMOND (A) ; MONTALBANO (M). Juillet-août 2021, n° 375. - p. 4
  
• [Article] Application étiquetage pancartage - La nouvelle version est là, vous allez être emballés ! / HOCHEDEZ (M H). Juillet-août 2021, n° 375. - p. 1-2
  
• [Article] L'abricot : le fruit attendu / ROGER (A). Juin 2021, n° 374. - p. 4
  
• [Article] Parcours de formation - Le CAP Primeur ? Une reconnaissance du métier et une aventure humaine ! / DESSEMOND (A) ; ROGER (A). Juin 2021, n° 374. - p. 1-2
  
• [Article] Légumes primeurs, le coup d'envoi du printemps / BENAC (D). Mai 2021, n° 373. - p. 4
  
• [Article] Fruits et légumes, les attentes des consommateurs - Comportements d’achat et de consommation / BAROS (C). Mai 2021, n° 373. - p. 1-2
  
• [Article] L’ananas : un multifruit bien juteux ! / ROGER (A). Avril 2021, n° 372. - p. 4
  
• [Article] Projet Réseau point de vente - Le CTIFL fait progresser le commerce des fruits et légumes / MONTALBANO (M). Avril 2021, n° 372. - p. 1-2
  
• [Article] Au commencement des racines et tubercules tropicales / TISSERAND (J). Mars 2021, n° 371. - p. 4
  
• [Article] La fidélisation de la clientèle en point de vente - Analyse d’un enjeu commercial / DUFRESNE (B) ; EL BOUKILI (C). Mars 2021, n° 371. - p. 1-2
  
• [Article] La mangue, une valeur sûre toute l’année / HOCHEDEZ (M H). Janvier-février 2021, n° 370. - p. 4
  
• [Article] La transformation numérique et commerciale des points de vente - Les commerces de proximité se lancent dans le digital / BENAC (D). Janvier-février 2021, n° 370. - p. 1-2
  
• [Article] La datte : l’exotique en pleine croissance / BEBIN (A). Décembre 2020, n° 369. - p. 4
  
• [Article] La zone expérimentale point de vente du CTIFL - Les réactions du consommateur in situ / CHRISTY (G). Décembre 2020, n° 369. - p. 1-2
  
• [Article] Kumquat : la petite orange d’or / MONTALBANO (M). Novembre 2020, n° 368. - p. 4
  
• [Article] L'hygiène des fruits et légumes en point de vente - Des connaissances et une pincée de bon sens / HOCHEDEZ (M H). Novembre 2020, n° 368. - p. 1-2
  
• [Article] Le kaki, un fruit méditerranéen venant d’Asie / AUBERT (CL). Octobre 2020, n° 367. - p. 4
  
• [Article] Le magasin des halles de Cernay dans le Haut-Rhin - Chronique d’une conversion vers la bio / TISSERAND (J). Octobre 2020, n° 367. - p. 1-2
  
• [Article] Le raisin, le fruit phare de l'automne / AUBERT (CL). Septembre 2020, n° 366. - p. 4
  
• [Article] La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) au stade détail - Une démarche citoyenne qui fait des émules / GLEMOT (C). Septembre 2020, n° 366. - 2 p.
  
• [Article] Numéro spécial Agencement du point de vente : rénovez votre point de vente, innovez grâce à de nouveaux concepts Août 2020, n° HS. - 4 p.
  
• [Article] La prune, un festival de couleurs / EL BOUKILI (C) ; WESTERCAMP (P). Juillet-août 2020, n° 365. - p. 4
  
• [Article] Les achats d'aubergine, de poivron et de courgette. Radiographie d’un trio de légumes ratatouille / SERRURIER (M). Juillet-août 2020, n° 365. - p. 1-2
  
• [Article] Les jeunes pousses, un produit à fort potentiel / GALIBERT (A). Juin 2020, n° 364. - P. 4
  
• [Article] La fraîche découpe sur les marchés découverts. Mode d’emploi d’une offre en devenir / DUFRESNE (B) ; HOCHEDEZ (M H) ; BENAC (D). Juin 2020, n° 364. - P. 1-2
  
• [Article] Vivement le temps des cerises ! / DESSEMOND (A). Mai 2020, n° 363. - P. 4
  
• [Article] Le savoir via la formation ouverte à distance (FOAD) Toujours plus mobile et complémentaire / MOURET (L). Mai 2020, n° 363. - p. 1-2
  
• [Article] La pomme de terre "de primeur" ante maturitas / HOCHEDEZ (M H). Avril 2020, n° 362. - p. 4
  
• [Article] Les emballages en fruits et légumes : les nouveaux enjeux pour un point un vente / AUBERT (CL) ; MERENDET (V). Avril 2020, n° 362. - p. 1-2
  
• [Article] Les mini-légumes dans la cour des grands ! / PONSODA (C). Mars 2020, n° 361. - p. 4
  
• [Article] Allongement de commercialisation des fruits et légumes. Le concept de "fin des saisons" en question / TISSERAND (J). Mars 2020, n° 361. - p. 1-2
  
• [Article] La patate douce revient en force ! / ROGER (A). Janvier-février 2020, n° 360. - p. 4
  
• [Article] Solutions d'agencement fruits et légumes - Points de vente et focus Innovation variétale Pomme Janvier-février 2020, n° 360. - p. 1-2
  
• [Article] Le chou de Bruxelles - Un bourgeon en mutation / MOURET (L). Décembre 2019, n° 359. - p. 4
  
• [Article] L’agriculture biologique en fruits et légumes - Le jeu des questions-réponses / HOCHEDEZ (M H). Décembre 2019, n° 359. - p. 1-2
  
• [Article] Noix et noisettes, graines de qualité ! / HOCHEDEZ (M H). Octobre 2019, n° 357. - p. 4
  
• [Article] Zéro résidu de pesticides ou cultivés sans pesticides - Décryptage d’une nouvelle offre / GLEMOT (C). Octobre 2019, n° 357. - p. 1-2
  
• [Article] Les agrumes typiquement exotiques / MONTALBANO (M). Novembre 2019, n° 358. - p. 4
  
• [Article] L’approvisionnement en période de fêtes - Comment être prêt le jour J ? / MONTALBANO (M). Novembre 2019, n° 358. - p. 1-2
  
• [Article] L’américano-japonaise, la prune 100 % hybride / LUC (S). Juin 2019, n° 354. - p. 4
  
• [Article] L’agencement d’un point de vente fruits et légumes - Les facteurs clés d’une réussite commerciale / DUFRESNE (B) ; BENAC (D). Juin 2019, n° 354. - p. 1-2
  
• [Article] Le cresson de fontaine - Un légume feuillu presque oublié / MOURET (L). Mai 2019, n° 353. - p. 4
  
• [Article] L’éclairage sur le point de vente fruits et légumes - Une composante primordiale pour booster l’activité / BENAC (D) ; LUC (S). Mai 2019, n° 353. - p. 1-2
  
• [Article] Le poireau primeur, l’autre spécialité nantaise / MAGNON (A). Avril 2019, n° 352. - p. 4
  
• [Article] L’agroécologie dans la filière des fruits et légumes - Une nouvelle vision pour tous les professionnels / MAGNON (A). Avril 2019, n° 352. - p. 1-2
  
• [Article] Fraise - L’herbacée du plaisir / DUFRESNE (B). Mars 2019, n° 351. - p. 4
  
• [Article] L’application "Équipements et Qualité après récolte" - Un outil d’information et d’identification au service de la qualité / MERENDET (V) ; ANNIBAL (S) ; LUC (S). Mars 2019, n° 351. - p. 1-2
  
• [Article] Le pomelo - Le cousin du pamplemousse / MOURET (L). Janvier-février 2019, n° 350. - p. 4
  
• [Article] Vente des fruits et légumes par internet ! Quel est le cadre réglementaire en vigueur ? / EL BOUKILI (C) ; DUFRESNE (B). Janvier-février 2019, n° 350. - p. 1-2
  
• [Article] Ramboutan et mangoustan : les petits "exos" en quête de reconnaissance / ROGER (A). Décembre 2018, n° 349. - p. 4
  
• [Article] La théâtralisation de l’offre fruits et légumes - La griffe du point de vente / TISSERAND (J). Décembre 2018, n° 349. - p. 1-2
  
• [Article] Légumes anciens en perpétuel renouveau / GLEMOT (C). Novembre 2018, n° 348. - p. 4
  
• [Article] La consommation française de pommes - Un repli qui interpelle / HUTIN (C). Novembre 2018, n° 348. - p. 1-2
  
• [Article] L’orange, une saveur de Méditerranée / LUC (S). Octobre 2018, n° 347. - p. 4
  
• [Article] Face au développement du e-commerce - L’abécédaire de la livraison du dernier kilomètre / BENAC (D) ; BLOCH BERTHIE (J F). Octobre 2018, n° 347. - p. 1-2
  
• [Article] La betterave, un légume-racine à réhabiliter / HOCHEDEZ (M H). Septembre 2018, n° 346. - p. 4
  
• [Article] Les achats de fruits et légumes frais en ligne - Radiographie d’un circuit de distribution émergeant / HUTIN (C). Septembre 2018, n° 346. - p. 1-2
  
• [Article] La mirabelle, l’icône de Lorraine / TISSERAND (J). Juillet-août 2018, n° 345. - p. 4
  
• [Article] Les meubles réfrigérés en rayon de fruits et légumes - Le froid conserve, mais pas tous les produits / MAGNON (A). Juillet-août 2018, n° 345. - p. 1-2
  
• [Article] L’aubergine, la plante méditerranéenne / DESSEMOND (A). Juin 2018, n° 344. - p. 4
  
• [Article] L’étiquetage des fruits et légumes frais - Pleins feux sur les règles de marquage / HOCHEDEZ (M H). Juin 2018, n° 344. - p. 1-2
  
• [Article] Le boom des petits fruits rouges / BEBIN (A). Mai 2018, n° 343. - p. 4
  
• [Article] Un vent de RSE souffle sur la filière fruits et légumes / GLEMOT (C). Mai 2018, n° 343. - p. 1-2
  
• [Article] L’asperge, légume emblématique du printemps / EL BOUKILI (C). Avril 2018, n° 342. - P. 4
  
• [Article] Un CAP primeur à la rentrée 2018 - La profession s’implique à tous les stades / HUSSON (P). Avril 2018, n° 342. - p. 1-2
  
• [Article] Les fleurs comestibles, un potentiel exotique / PONSODA (C). Mars 2018, n° 341. - p. 4
  
• [Article] Les achats de fruits et légumes frais des ménages - Nouvelle progression des dépenses en 2017 / SERRURIER (M). Mars 2018, n° 341. - p. 1-2
  
• [Article] L’endive ou l’odyssée d’un bourgeon / HOCHEDEZ (M H). Janvier-février 2018, n° 340. - p. 4
  
• [Article] Manager et employé du rayon fruits et légumes - Maîtriser les fondamentaux, la voie vers la réussite / TISSERAND (J). Janvier-février 2018, n° 340. - p. 1-2
  
• [Article] Le fruit passion(nément) tropical / TISSERAND (J). Décembre 2017, n° 339. - p. 4
  
• [Article] L’offre internationale des fruits et légumes - La logistique sous toutes les coutures / MOURET (L). Décembre 2017, n° 339. - p. 1-2
  
• [Article] Herbes aromatiques et épices - Saveurs et couleurs à foison / BENAC (D). Novembre 2017, n° 338. - p. 4
  
• [Article] Signature visuelle, praticité, adaptation aux produits - L'importance du mobilier "fruits et légumes" / DUFRESNE (B). Novembre 2017, n° 338. - p. 1-2
  
• [Article] La grenade fluctue entre sucrée et acidulée / MAGNON (A). Octobre 2017, n° 337. - p. 4
  
• [Article] Sur la relation traditionnelle point de vente-consommateur - Vers un nouveau paradigme commercial ? / MAGNON (A) ; ROGER (A). Octobre 2017, n° 337. - p. 1-2
  
• [Article] Châtaigne marron ou l'art du cloisonnement / PRUNET (J P). Septembre 2017, n° 336. - p. 4
  
• [Article] L'agriculture urbaine en fruits et légumes frais - Effet de mode ou réelle tendance ? / GLEMOT (C). Septembre 2017, n° 336. - p. 1-2
  
• [Article] Les pêches et nectarines, les tentations de l'été / EL BOUKILI (C). Juillet-août 2017, n° 335. - p. 4
  
• [Article] La qualité nutritionnelle des fruits et légumes - Pour tout savoir ou presque ! / HOCHEDEZ (M H). Juillet-août 2017, n° 335. - p. 1-2
  
• [Article] Les micro-pousses : un concentré de saveurs / GLEMOT (C). Juin 2017, n° 334. - p. 4
  
• [Article] Le gaspillage des fruits et légumes dans la distribution - Comment valoriser les invendus ? / PONSODA (C). Juin 2017, n° 334. - p. 1-2
  
• [Article] Cerise - La stratégie par la variété / BEBIN (A). Mai 2017, n° 333. - p. 4
  
• [Article] L'offre de fruits et légumes frais préparés - Quel approvisionnement pour le commerce de détail ? / LUC (S). Mai 2017, n° 333. - p. 1-2
  
• [Article] Les légumes primeurs - Défilé de bottes / ROGER (A). Avril 2017, n° 332. - p. 4
  
• [Article] Garantir la qualité des fruits et légumes frais - Radiographie des pertes après la récolte / PONSODA (C). Avril 2017, n° 332. - p. 1-2
  
• [Article] La segmentation des tomates, quelles nouveautés ? / GLEMOT (C). Mars 2017, n° 331. - p. 4
  
• [Article] Les achats de fruits et légumes frais des ménages - Une dépense au plus haut en 2016 / SERRURIER (M). Mars 2017, n° 331. - p. 1-2
  
• [Article] GAMME LES ESSENTIELS - FRAISE SANS SÉPALE / MERY (A). 11/2016, n° 330. - P. 6 (supplément)
  
• [Article] Le kiwi de moins en moins exotique / MAGNON (A). Janvier-février 2017, n° 330. - p. 3
  
• [Article] La maturation des fruits et légumes - L'impact de l'éthylène dans un lieu de stockage multiproduits / LUROL (S) ; GLEMOT (C). Janvier-février 2017, n° 330. - p. 1-2
  
• [Article] GAMME LES COMPLÉMENTS - CAROTTE EN BÂTONNET / MERY (A). 2016, n° 329. - P. 6
  
• [Article] LA BANANE, VEDETTE INCONTESTÉE DES TROPIQUES / HOCHEDEZ (M H). 2016, n° 329. - P. 4
  
• [Article] LE MERCHANDISING FESTIF DU RAYON FRUITS ET LÉGUMES / ROGER (A). 2016, n° 329. - P. 1-2
  
• [Article] FICHE MÉTHODE - PRÉLÈVEMENT ET ANALYSE DES ÉCHANTILLONS / MERY (A). 2016, n° 328. - P. 5
  
• [Article] L’ÉCHALOTE OU LA LILIACÉE DE LA DISCORDE / GLEMOT (C). 2016, n° 328. - P. 4
  
• [Article] LE RÉFÉRENTIEL FEL’EXCELLENCE CHEZ LES GROSSISTES SUR MARCHÉ - "UNE RECONNAISSANCE À LA MESURE DE NOTRE EXIGENCE PROFESSIONNELLE" / DUFRESNE (B) ; BLOCH BERTHIE (J F). 2016, n° 328. - P. 1-2
  
• [Article] GAMME LES ESSENTIELS - OIGNON ÉMINCÉ / MERY (A). 2016, n° 327. - P. 5
  
• [Article] QUAND LES POMMES S’AFFICHENT BICOLORES / MOURET (L). 2016, n° 327. - P. 4
  
• [Article] DÉMARCHES QUALITÉ ET CERTIFICATIONS EN F&L - LES EFFORTS DE LA FILIÈRE POUR RASSURER LES CONSOMMATEURS / GLEMOT (C). 2016, n° 327. - P. 1-2
  
• [Article] FICHE MÉTHODE - NETTOYAGE / DÉSINFECTION DES OUTILS ET SURFACES / MERY (A). 2016, n° 326. - P. 5
  
• [Article] L'ABRICOT : LE FRUIT AUX MULTIPLES FACETTES / BEBIN (A). 2016, n° 326. - P. 4
  
• [Article] LE MARCHÉ BUS OU L'AVENTURE DU CIRCUIT ITINÉRANT / TISSERAND (J). 2016, n° 326. - P. 1-2
  
• [Article] GAMME LES COMPLÉMENTS - HARICOTS VERTS ÉQUEUTÉS / MERY (A). 2016, n° 325. - P. 6
  
• [Article] LE MELON, UN LÉGUME-FRUIT PAR EXCELLENCE / PRUNET (J P). 2016, n° 325. - P. 4
  
• [Article] RÉSEAUX SOCIAUX ET COMMERCE DE FRUITS ET LÉGUMES - COMMENT UTILISER FACEBOOK ? / LUC (S) ; DUFRESNE (B) ; BENAC (D) ; BEBIN (A) ; PONSODA (C). 2016, n° 325. - P. 1-2
  
• [Article] FICHE MÉTHODE - ETIQUETAGE DES DENRÉES - INFORMATION DU CONSOMMATEUR / MERY (A). 2016, n° 324. - P. 5
  
• [Article] LA MANGUE : LE FRUIT AUX TROIS MILLE CINQ CENTS VARIÉTÉS / TISSERAND (J). 2016, n° 324. - P. 4
  
• [Article] LES SYSTÈMES D’HUMIDIFICATION EN POINT DE VENTE - RADIOGRAPHIE D’UN ÉQUIPEMENT DE PROTECTION / DUFRESNE (B) ; MERENDET (V). 2016, n° 324. - P. 1-2
  
• [Article] GAMME LES COMPLÉMENTS - RADIS ROSES - CONSEILS TECHNIQUES & INFORMATIONS LÉGALES / MERY (A). 2016, n° 323. - P. 6
  
• [Article] LE RADIS MISE SUR LA PLURALITÉ POUR REBONDIR / GLEMOT (C). 2016, n° 323. - P. 3
  
• [Article] LES ACHATS DES MÉNAGES FRANÇAIS EN FL - LE MARCHÉ PROGRESSE EN VALEUR GRÂCE AU PRIX / HUTIN (C). 2016, n° 323. - P. 1-2
  
• [Article] FICHE METHODE - LA MARCHE EN AVANT / MERY (A). 2016, n° 322. - P. 6
  
• [Article] L'AVOCAT, UN LÉGUME DÉGUISÉ EN FRUIT / EL BOUKILI (C). 2016, n° 322. - P. 4
  
• [Article] FRANCE, ESPAGNE, CHINE, ÉTATS-UNIS, MAROC - QUEL AVENIR POUR L’ORIGINE DES FRUITS ? / MOURET (L). 2016, n° 322. - P. 1-2
  
• [Article] FICHE PRODUIT - GAMME LES GOURMETS - POMMES EN TRANCHES / MERY (A). 2016, n° 321. - P. 6
  
• [Article] LÉGUMES POT-AU-FEU, L’UNIVERS AUX MULTIPLES PRODUITS - CALENDRIER DES FORMATIONS CTIFL 1ER SEMESTRE 2016 / BEBIN (A). 2016, n° 321. - P. 4
  
• [Article] LE CONCOURS D’ÉTALAGES OU LE CHALLENGE FCD - QUELLES OPPORTUNITÉS POUR LE POINT DE VENTE ? / DUFRESNE (B). 2016, n° 321. - P. 1-2
  
• [Article] FRUITS ET LÉGUMES PRÉPARÉS - FICHE MÉTHODE - DÉTERMINATION DE LA DATE LIMITE DE CONSOMMATION / MERY (A). 2015, n° 320. - P. 5
  
• [Article] LE LITCHI, LA PERLE NACRÉE D’EXTRÊME-ORIENT / GLEMOT (C). 2015, n° 320. - P. 4
  
• [Article] LA FRAÎCHE DÉCOUPE EN RAYON FRUITS ET LÉGUMES - MAÎTRISER LES BONNES PRATIQUES ET LA RÉGLEMENTATION / MERY (A). 2015, n° 320. - P. 1-2
  
• [Article] FICHE FRUITS ET LEGUMES PREPARES - FRAICHE DECOUPE - GAMME LES ESSENTIELS - POIVRONS EMINCES / MERY (A). 2015, n° 318. - P. 5
  
• [Article] REDÉCOUVRIR LES ARTICHAUTS VERTS OU VIOLETS / GLEMOT (C). 2015, n° 318. - P. 4
  
• [Article] FICHE FRUITS ET LEGUMES PREPARES - FRAICHE DECOUPE - GAMME LES ESSENTIELS - MELON EN CUBE / MERY (A). 2015, n° 319. - P. 5
  
• [Article] LA PRUNE SOUS TOUTES LES COULEURS / MOURET (L). 2015, n° 319. - P. 4
  
• [Article] LA COMMUNICATION INTERACTIVE D'UN POINT DE VENTE - A LA CONQUÊTE DES RÉSEAUX SOCIAUX / LUC (S). 2015, n° 319. - P. 1-2
  
• [Article] QUALITÉ, LOGO, SIGLES FRANÇAIS OU EUROPÉENS - CLARIFIER LES SIGNES DE VALORISATION DES PRODUITS / HOCHEDEZ (M H). 2015, n° 318. - P. 1-2
  
• [Article] FICHE FRUITS ET LEGUMES PREPARES - FRAICHE DECOUPE - GAMME LES ESSENTIELS - COURGETTE EMINCEE / MERY (A). 2015, n° 317. - P. 5
  
• [Article] L'ASPERGE - UN PRODUIT DE SPECIALISTE / TISSERAND (J). 2015, n° 317. - P. 4
  
• [Article] UN DETAILLANT A LA RECONQUETE DU CENTRE-VILLE - LES HALLES DE LA BANQUE DE FRANCE / MILLOT (P) ; BLOCH BERTHIE (J F). 2015, n° 317. - P. 1-2
  
• [Article] FICHE FRUITS ET LEGUMES PREPARES - FRAICHE DECOUPE - ANANAS EN CUBE / MERY (A). 2015, n° 316. - P. 6
  
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• [Article] LA QUALITE GUSTATIVE DES FRUITS ET LEGUMES - DECOUVRIR LA METHODE DE L'ANALYSE SENSORIELLE / GLEMOT (C). 2013, n° 305. - P. 1-2
  
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• [Article] LES LEGUMES FEUILLES DE TOUTES LES COULEURS / LUC (S). 2013, n° 304. - P. 4
  
• [Article] DU CIRCUIT COURT AU CIRCUIT DE PROXIMITE - LORSQUE L'OFFRE LOCALE S'INVITE SUR LES ETALS / SCANDELLA (D) ; CHRISTY (G). 2013, n° 304. - P. 1-2
  
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• [Article] LES HERBES AROMATIQUES : ATTENTION FRAGILE ! / MAGNON (A). 2013, n° 300. - P. 4
  
• [Article] LE CONCOURS DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE - COUP D'ENVOI DE LA 25E EDITION / PELLE (E). 2013, n° 300. - P. 1-2
  
• [Article] LES PETITS FRUITS ROUGES...PASSIONNEMENT / LUC (S). 2013, n° 299. - P. 4
  
• [Article] INFORMATION, COMMUNICATION, MARKETING DIGITAL - LES NOUVEAUX ENJEUX DU COMMERCE / BENAC (D). 2013, n° 299. - P. 1-2
  
• [Article] LE BRESIL : L'OPULENTE RICHESSE EN FRUITS ET LEGUMES / TISSERAND (J) ; MOURET (L). 2013, n° 298. - P. 4
  
• [Article] LE STADE DETAIL EN FRUITS ET LEGUMES AU BRESIL - UN NOUVEL ELDORADO POUR LES DISTRIBUTEURS FRANCAIS / TISSERAND (J) ; MOURET (L). 2013, n° 298. - P. 1-2
  
• [Article] LA MACHE : QUELQUES MILLIARDS DE BOUQUETS PAR AN ! / GLEMOT (C). 2013, n° 297. - P. 4
  
• [Article] LES PRODUCTEURS DE FRUITS ET LEGUMES : LES PRINCIPALES CERTIFICATIONS DE DEMARCHE QUALITE / GLEMOT (C). 2013, n° 297. - P. 1-2
  
• [Article] LE MANGOUSTAN, LA BAIE DES DIEUX / TISSERAND (J). 2012, n° 296. - P. 4
  
• [Article] LES PETITS PRODUITS FESTIFS EN FRUITS ET LEGUMES : SAVOIR "BOOSTER" SON ACTIVITE COMMERCIALE / TISSERAND (J) ; ROGER (A). 2012, n° 296. - P. 1-2
  
• [Article] L'ORANGE : L'HEMISPHERE NORD PREND SA PLACE ! / EL BOUKILI (C). 2012, n° 295. - P. 4
  
• [Article] LE DETAILLANT INDEPENDANT EN FRUITS ET LEGUMES: "SEUL JE N'Y SERAIS PAS ARRIVE !" / TISSERAND (J). 2012, n° 295. - P. 1-2
  
• [Article] LES ENDIVES, UN LEGUME DES QUATRE SAISONS / HOCHEDEZ (M H). 2012, n° 294. - P. 4
  
• [Article] LES REGLES DE COMMERCIALISATION DES FRUITS ET LEGUMES : 2009-2012, L'HEURE DU PREMIER BILAN / HOCHEDEZ (M H). 2012, n° 294. - P. 1-2
  
• [Article] L'ANONE : UN FRUIT EXOTIQUE EN PLEIN ESSOR / MOURET (L). 2012, n° 293. - P. 4
  
• [Article] VALORISER LES MARCHES DECOUVERTS : LES NOUVELLES TECHNIQUES ET OUTILS / DUFRESNE (B). 2012, n° 293. - P. 1-2
  
• [Article] L'AUBERGINE, LE FRUIT-LEGUME DU SOLEIL / BENAC (D). 2012, n° 292. - P. 4
  

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