Documents (Editeur)

• [Ouvrage] Traité d'irrigation - 2ème édition / coordinateur TIERCELIN (J R) ; coordinateur VIDAL (A). FR/LAVOISIER, 2006. - 1266 p.
  ISBN 9782743009106
  
• [Ouvrage] L'évolution des modèles de consommation alimentaire en France / LAMBERT (J L). FR/LAVOISIER, 1987. - 188 p.
  ISBN 285206393X
  
• [Ouvrage] Les divers modes d'irrigation de la source à la parcelle / MATHIEU (C) ; CHOSSAT (J C). FR/LAVOISIER, 2018. - 252 P.
  ISBN 9782743023867
  https://complements.lavoisier.net/9782743023867_les-divers-modes-d-irrigation-de-la-source-a-la-parcelle_Sommaire.pdf
  
• [Ouvrage] Compostage et composts : avancées scientifiques et techniques / coordinateur DE GUARDIA (A). FR/LAVOISIER, 2018. - 645 P.
  ISBN 9782743023591
  https://complements.lavoisier.net/9782743023591_compostage-et-composts-collection-environnement_Sommaire.pdf
  
• [Ouvrage] Pharmacognosie : phytochimie, plantes médicinales / BRUNETON (J). FR/LAVOISIER, 2016. - 1504 p.
  ISBN 9782743021658
  
• [Ouvrage] Les machines agricoles : conduite et entretien / LERAT (P). FR/LAVOISIER, 2015. - 422 P.
  ISBN 9782743015725
  
• [Ouvrage] LES BASES DE L'AGRICULTURE MODERNE / PREVOST (P). FR/LAVOISIER, 1990. - 362 P.
  ISBN 2852065827
  
• [Ouvrage] SENSIBILITE DES PLANTES ORNEMENTALES AUX PRODUITS PHYTOSANITAIRES / CHAUVEL (G). FR/LAVOISIER, 1990. - 266 P.
  ISBN 2852065843
  
• [Ouvrage] BIOTECHNOLOGIE / SCRIBAN (R). FR/LAVOISIER, 1988. - 906 P.
  ISBN 2852064405
  
• [Ouvrage] LA NOUVELLE EUROPE / WEGNEZ (L F). FR/LAVOISIER, 1989. - 354P.
  ISBN 2852065363
  
• [Ouvrage] CONCEPTION HYGIENIQUE DE MATERIEL ET NETTOYAGE-DESINFECTION POUR UNE MEILLEURE SECURITE EN INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE / BELLON FONTAINE (M N) ; BENEZECH (T) ; BOUTROUX (K) ; HERMON (C). FR/LAVOISIER, 2016. - 210 P.
  ISBN 9782743020835
  
• [Ouvrage] PRODUITS DE PROTECTION DES PLANTES - INNOVATION ET SECURITE POUR UNE AGRICULTURE DURABLE / REGNAULT ROGER (C). FR/LAVOISIER, 2014. - 353 P.
  ISBN 9782743015398
  
• [Ouvrage] REFERENCES PRODUCTIONS LEGUMIERES - 2E EDITION (RETIRAGE CORRIGE, 2009) / PERON (J Y). FR/SYNTHESE AGRICOLE;FR/LAVOISIER, 2009. - 613 P. + PLANCHES PHOTOS
  ISBN 9782910340483
  
• [Ouvrage] DICTIONNAIRE DES MOTS DU SENSORIEL / BASSEREAU (J F) ; CHARVET PELLO (R). FR/LAVOISIER, 2011. - 519 P.
  ISBN 9782743012779
  
• [Ouvrage] Méthodes expérimentales en agronomie : pratique et analyse (2ème édition) / VILAIN (M). FR/LAVOISIER, 2012. - 424 P.
  
• [Ouvrage] LES CRITERES MICROBIOLOGIQUES DES DENREES ALIMENTAIRES - REGLEMENTATION - AGENTS MICROBIENS - AUTOCONTROLE / DROMIGNY (E). FR/LAVOISIER, 2012. - 509 P.
  ISBN 9782743013974
  
• [Ouvrage] LA BOTANIQUE APPLIQUEE A L'HORTICULTURE / GENIN (A). FR/LAVOISIER, 1990. - 221 P.
  ISBN 2852065711
  
• [Ouvrage] LA COULEUR DES ALIMENTS - DE LA THEORIE A LA PRATIQUE / JACQUOT (M) ; FAGOT (P) ; VOILLEY (A). FR/LAVOISIER, 2012. - 472 P.
  ISBN 9782743013677
  
• [Tiré à part] 17. LE CONTROLE DES RONGEURS NON COMMENSAUX : IMPASSE DU TOUT CHIMIQUE ET PERSPECTIVES DE LUTTE INTEGREE / DELATTRE (P) ; GIRAUDOUX (P). FR/LAVOISIER, 2005. - P. 385-410
  
• [Ouvrage] DICTIONNAIRE ENCYCLOPEDIQUE DE SCIENCE DU SOL / MATHIEU (C) ; LOZET (J). FR/LAVOISIER, 2011. - 733 P.
  ISBN 2743013196
  
• [Ouvrage] BIOLOGIE DES PLANTES CULTIVEES - TOME 1 : ORGANISATION / PHYSIOLOGIE DE LA NUTRITION / LAFON (J P) ; THARAUD PRAYER (C) ; LEVY (G). FR/LAVOISIER, 1996. - 233 P.
  ISBN 2743000635
  
• [Ouvrage] LA PRODUCTION SOUS SERRE - TOME 2 : L'IRRIGATION FERTILISANTE EN CULTURE HORS SOL - 2EME ÉDITION / URBAN (L) ; URBAN (I). FR/LAVOISIER, 2010. - 233 P.
  ISBN 9782743012762
  
• [Ouvrage] LA PRODUCTION SOUS SERRE - TOME 1 : LA GESTION DU CLIMAT - 2EME ÉDITION / URBAN (L) ; URBAN (I). FR/LAVOISIER, 2010. - 336 P.
  ISBN 9782743012045
  
• [Ouvrage] DICTIONNAIRE D'ENTOMOLOGIE - ANATOMIE, SYSTEMATIQUE, BIOLOGIE / DAJOZ (R). FR/LAVOISIER, 2010. - 336 P.
  ISBN 9782743012304
  
• [Ouvrage] LE TRAITEMENT DES DECHETS / MOLETTA (R). FR/LAVOISIER, 2009. - 685 P.
  ISBN 9782743011086
  
• [Ouvrage] LA RESISTANCE CHEZ LES PLANTES - PRINCIPES DE LA STRATEGIE DEFENSIVE ET APPLICATIONS AGRONOMIQUES / BENHAMOU (N). FR/LAVOISIER, 2009. - 376 P.
  ISBN 9782743011932
  
• [Tiré à part] SENSOMINER / HUSSON (F) ; LE (S) ; PAGES (J). FR/LAVOISIER, 2009. - P. 463-470
  
• [Tiré à part] L'OUTIL INFORMATIQUE / DANZART (M). FR/LAVOISIER, 2009. - P. 459-462
  
• [Tiré à part] APPROCHE STATISTIQUE DE LA PERFORMANCE EN ANALYSE SENSORIELLE DESCRIPTIVE / PAGES (J) ; HUSSON (F). FR/LAVOISIER, 2009. - P. 451-458
  
• [Tiré à part] CARTOGRAPHIE DES PREFERENCES / DANZART (M). FR/LAVOISIER, 2009. - P. 443-450
  
• [Ouvrage] LES BASES DE L'IRRIGATION / DUCROCQ (M). FR/LAVOISIER, 1987. - 117 P.
  ISBN 2852063913
  
• [Ouvrage] EVALUATION SENSORIELLE - MANUEL METHODOLOGIQUE - 3E EDITION / DEPLEDT (F). FR/LAVOISIER, 2009. - 524 P.
  ISBN 9782743009977
  
• [Tiré à part] MODES D'ACTION ET SELECTIVITE DES FONGICIDES A USAGE AGRICOLE / LEROUX (P). FR/LAVOISIER, 2005. - P. 45-71
  
• [Ouvrage] BIOPESTICIDES D'ORIGINE VÉGÉTALE - 2EME ÉDITION / REGNAULT ROGER (C) ; PHILOGENE (B) ; VINCENT (C). FR/LAVOISIER, 2008. - 546 P.
  ISBN 9782743010812
  
• [Tiré à part] CHOU-NAVET ET RUTABAGA, BRASSICA NAPUS L. VAR. NAPOBRASSICA (L.) REICH. - BRASSICACEES / PERON (J Y). FR/SYNTHESE AGRICOLE;FR/LAVOISIER, 2006. - P. 286-288
  
• [Tiré à part] CERFEUIL TUBEREUX, CHAEROPHYLLUM BULBOSUM L. - APIACEES / PERON (J Y). FR/SYNTHESE AGRICOLE;FR/LAVOISIER, 2006. - P. 223-227
  
• [Tiré à part] CROSNE DU JAPON, STACHYS SIEBOLDII MIQ. - LABIACEES / PERON (J Y). FR/SYNTHESE AGRICOLE;FR/LAVOISIER, 2006. - P. 335-339
  
• [Ouvrage] GESTION DES HABITATS NATURELS ET BIODIVERSITE. CONCEPTS, METHODES DE DEMARCHE / BOUZILLE (J B). FR/LAVOISIER, 2007. - 331 P.
  ISBN 978274300987X
  
• [Ouvrage] INDICATEURS ET TABLEAUX DE BORD - GUIDE PRATIQUE POUR L'EVALUATION ENVIRONNEMENTALE / GIRARDIN (P) ; GUICHARD (L) ; BOCKSTALLER (C). FR/LAVOISIER, 2005. - 39 P.
  ISBN 2743008075
  
• [Congrès] LES REMANENTS EN FORESTERIE ET AGRICULTURE. LES BRANCHES : MATERIAU D'AVENIR / DODELIN (B) ; EYNARD MACHET (R) ; ATHANAZE (P) ; ANDRE (J). FR/LAVOISIER, 2007. - 389 P.
  ISBN 9782743010317
  
• [Ouvrage] COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES EN FRANCE / HEBEL (P). FR/LAVOISIER, 2007. - 120 P.
  ISBN 9782743009779
  
• [Ouvrage] ECOLOGIE DU PAYSAGE : CONCEPTS, METHODES ET APPLICATIONS / BUREL (F) ; BAUDRY (J). FR/LAVOISIER, 1999. - 359 P.
  ISBN 2743003057
  
• [Ouvrage] INTRODUCTION A L'ECOTOXICOLOGIE : FONDEMENTS ET APPLICATIONS / RAMADE (F). FR/LAVOISIER, 2007. - 618 P.
  ISBN 9782743009441
  
• [Ouvrage] DICTIONNAIRE DE LA BIOLOGIE DES SEMENCES ET DES PLANTULES / COME (D) ; CORBINEAU (F). FR/LAVOISIER, 2006. - 226 P.
  ISBN 9782743009199
  
• [Ouvrage] REFERENCES PRODUCTIONS LEGUMIERES - 2E EDITION / PERON (J Y). FR/SYNTHESE AGRICOLE;FR/LAVOISIER, 2006. - 613 P. + PLANCHES PHOTOS
  ISBN 2910340481
  
• [Ouvrage] RISQUES ET CRISES ALIMENTAIRES / LAHELLEC (C). FR/LAVOISIER, 2005. - 476 P.
  ISBN 2743007931
  
• [Congrès] UN PATRIMOINE : LES VARIETES LOCALES D'ESPECES FRUITIERES - ACTES DU SYMPOSIUM ORGANISE A NANCY DES 6 AU 8 SEPTEMBRE 1984 FR/BRG;FR/LAVOISIER, 1985. - 220 P.
  
• [Congrès] FLAVOUR RESEARCH AT THE DAWN OF THE TWENTY-FIRST CENTURY - PROCEEDINGS OF THE 10TH WEURMAN FLAVOUR RESEARCH SYMPOSIUM - BEAUNE/FRANCE 24-28 JUIN 2002 / LE QUERE (J L) ; ETIEVANT (P X). FR/LAVOISIER;GB/INTERCEPT, 2003. - 780 P.
  ISBN 2743006390
  
• [Ouvrage] PLANTES AROMATIQUES - EPICES, AROMATES, CONDIMENTS ET HUILES ESSENTIELLES / TEUSCHER (E) ; ANTON (R) ; LOBSTEIN (A). FR/LAVOISIER, 2005. - 522 P.
  ISBN 2743007206
  
• [Ouvrage] L'EMBALLAGE DES DENREES ALIMENTAIRES DE GRANDE CONSOMMATION / MULTON (J L) ; BUREAU (G). FR/LAVOISIER, 1998. - 1063 P.
  ISBN 2743002085
  
• [Ouvrage] PHYSIOLOGIE SENSORIELLE A L'USAGE DES IAA / FAURION (A). FR/LAVOISIER, 2004. - 319 P.
  ISBN 2743006625
  
• [Ouvrage] BIOLOGIE DES PLANTES CULTIVEES - TOME 2 : PHYSIOLOGIE DU DEVELOPPEMENT, GENETIQUE ET AMELIORATION / LAFON (J P) ; THARAUD PRAYER (C) ; LEVY (G). FR/LAVOISIER, 1988. - 172 P.
  ISBN 2852064847
  
• [Ouvrage] BIOLOGIE DES PLANTES CULTIVEES - TOME 1 : ORGANISATION, PHYSIOLOGIE DE LA NUTRITION / LAFON (J P) ; THARAUD PRAYER (C) ; LEVY (G). FR/LAVOISIER, 1988. - 238 P.
  ISBN 2852064839
  
• [Ouvrage] AGRICULTURE BIOLOGIQUE. ETHIQUE, PRATIQUES ET RESULTATS / LE CLECH (B) ; HACHLER (B). FR/SYNTHESE AGRICOLE;FR/LAVOISIER, 2003. - 314 P.
  ISBN 2910340422
  
• [Ouvrage] RAPPORT BI-ACADEMIQUE : OGM ET SANTE / RERAT (A). FR/LAVOISIER, 2003. - 93 P.
  ISBN 2743006196
  
• [Ouvrage] BIOTECHNOLOGIES VEGETALES, TECHNIQUES DE LABORATOIRE / HAICOUR (R). FR/LAVOISIER, 2002. - 305 P.
  ISBN 2743005602
  
• [Ouvrage] LES COLEOPTERES CARABIDES ET TENEBRIONIDES / DAJOZ (R). FR/LAVOISIER, 2002. - 522 P.
  ISBN 2743005394
  
• [Ouvrage] BIOPESTICIDES D'ORIGINE VÉGÉTALE / REGNAULT ROGER (C) ; PHILOGENE (B) ; VINCENT (C). FR/LAVOISIER, 2002. - 337 P.
  ISBN 2743005270
  
• [Ouvrage] RHEOLOGIE ET ANALYSE DE TEXTURE DES ALIMENTS / ROUDOT (A C). FR/LAVOISIER, 2002. - 199 P.
  ISBN 2743005106
  
• [Ouvrage] ALIMENTS, ALIMENTATION ET SANTÉ : QUESTIONS/RÉPONSES - DEUXIÈME ÉDITION / MICHAUD (C) ; DUPIN (H). FR/LAVOISIER, 2000. - 495 P.
  ISBN 2743004185
  
• [Ouvrage] LA CULTURE FRUITIERE - LES PRODUCTIONS FRUITIERES VOLUME 2 / GAUTIER (M). FR/LAVOISIER, 2001. - 665 P.
  ISBN 2743004142
  
• [Ouvrage] RISQUES SANITAIRES LIES AUX BOUES LIES AUX BOUES D'EPURATION DES EAUX USEES URBAINES FR/LAVOISIER, 1998. - 106 P.
  ISBN 2743002530
  
• [Ouvrage] AIDE-MEMOIRE DE BIOCHIMIE ET DE BIOLOGIE MOLECULAIRE / WIDMER (F) ; BEFFA (R). FR/LAVOISIER, 2000. - 278 P.
  ISBN 2743004053
  
• [Ouvrage] LA SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ET SES APPLICATIONS ANALYTIQUES / BERTRAND (D) ; DUFOUR (E). FR/LAVOISIER, 2000. - 566P.
  ISBN 2743003758
  
• [Ouvrage] LE RISQUE-GRÊLE EN AGRICULTURE / VINET (F). FR/LAVOISIER, 2000. - 237 P.
  ISBN 2743003642
  
• [Ouvrage] MEMENTO TECHNIQUE DE L'EAU - EDITION DU CINQUANTENAIRE 1989, 9EME EDITION (2 TOMES) FR/DEGREMONT;FR/LAVOISIER, 1989. - 1459 P.
  ISBN 2950398405
  
• [Ouvrage] LES MYCOTOXINES DANS L'ALIMENTATION : EVALUATION ET GESTION DU RISQUE / PFOHL LESKOWICZ (A). FR/LAVOISIER, 1999. - 478P.
  ISBN 2743002930
  
• [Ouvrage] AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT : LES INDICATEURS / PIVETEAU (V). FR/IFEN;FR/LAVOISIER, 1997. - 72 P.
  ISBN 2911089103
  
• [Tiré à part] ECONOMIE LEGUMIERE / SEBILLE (A). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 525-550
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LEGUMES ET GASTRONOMIE / GUILBAULT (J M). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 513-524
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] VALEUR NUTRITIONNELLE DES LÉGUMES / ADRAGNA BOURGEOIS (O) ; BOURGEOIS (C M). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 499-512
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LES PESTICIDES DANS LES VEGETAUX / ROUDAUT (R). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 473-485
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] RISQUES SANITAIRES LIES À LA PRESENCE DE BACTERIES PATHOGENES DANS LES LEGUMES / THOUVENOT (D) ; TIRILLY (Y). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 461-472
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LES FIBRES EXTRAITES DE LÉGUMES / LEFEBVRE (A C) ; THEBAUDIN (J Y). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 437-458
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LES LÉGUMES FERMENTÉS / JEHANNO (D) ; LE GUERN (J). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 419-436
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LA TRANSFORMATION DE LA POMME DE TERRE POUR L'ALIMENTATION HUMAINE / GRAVOUEILLE (J M) ; POUPARD CARON (F). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 377-418
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LES PRODUITS ÉLABORÉS À BASE DE LÉGUMES (5ÈME GAMME) / STARK (E). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 363-376
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LES SURGELÉS / BITON (M). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 337-347
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LA QUATRIEME GAMME / MAZOLLIER (J) ; SCANDELLA (D). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 349-362
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LA CONSERVE APPERTISÉE / BITON (M). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 319-336
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] CONSERVATION ET CONDITIONNEMENT DES LEGUMES SOUS GAZ / BACCAUNAUD (M). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 297-316
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] INCIDENCE PHYSIOLOGIQUE DE LA CONSERVATION AU FROID (CHILLING INJURY) / WILLEMOT (C). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 283-296
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LA CHAINE DU FROID : PREREFRIGERATION, STOCKAGE, TRANSPORT ET DISTRIBUTION DES LEGUMES / BILLIARD (F). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 259-282
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] INCIDENCE DES PROBLÈMES PATHOLOGIQUES SUR LA QUALITÉ DES LÉGUMES À LA CONSOMMATION / ROUXEL (F) ; JOUAN (B). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 247-258
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LE BRUNISSEMENT ENZYMATIQUE / BILLOT (J). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 225-246
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] BASES DE LA PHYSIOLOGIE DES LEGUMES APRES RECOLTE / COME (D) ; CORBINEAU (F). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 209-224
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] CHOU-FLEUR ET BROCOLI / RUFFIO CHABLE (V) ; HERVE (Y). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 187-206
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] L'AMÉLIORATION DU POIS / COUSIN (R). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 163-185
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LE POIS DE CONSERVE (PISUM SATIVUM) / HOPQUIN (B). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 143-152
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LE HARICOT VERT (PHASEOLUS VULGARIS) / HOPQUIN (B). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 131-141
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LA TOMATE ET SON AMELIORATION GENETIQUE / PHILOUZE (J). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 111-130
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LEGUMES TIGES ET FEUILLES / LE BOHEC (J). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 93-109
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LA POMME DE TERRE / ELLISSECHE (D). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 65-91
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] LA CAROTTE / VILLENEUVE (F). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 45-63
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] GENETIQUE ET CREATION DE NOUVELLES VARIETES DE LEGUMES / BRANCHARD (M) ; PITRAT (M). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 27-44
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] INCIDENCES DIVERSES DES PRATIQUES CULTURALES / THICOIPE (J P). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 15-25
  ISBN 2743002999
  
• [Tiré à part] CLASSIFICATION ET CARACTERISTIQUES PHYSIOLOGIQUES MAJEURES DES LEGUMES / COME (D) ; CORBINEAU (F). FR/LAVOISIER, 1999. - P. 3-14
  ISBN 2743002999
  
• [Ouvrage] NETTOYAGE, DESINFECTION ET HYGIENE DANS LES BIO-INDUSTRIES / LEVEAU (J Y) ; BOUIX (M). FR/LAVOISIER, 1999. - 548P.
  ISBN 2743001216
  
• [Ouvrage] LES AROMES ALIMENTAIRES / RICHARD (H) ; MULTON (J L). FR/LAVOISIER;FR/APRIA, 1992. - 438 P.
  ISBN 2852066130
  
• [Ouvrage] TECHNOLOGIE DES LEGUMES / TIRILLY (Y) ; BOURGEAY CAUSSE (M). FR/LAVOISIER, 1999. - 558 P.
  ISBN 2743002999
  
• [Ouvrage] GUIDE DE BONNES PRATIQUES POUR LA FABRICATION DES PAPIERS ET CARTONS ET DES ARTICLES TRANSFORMES EN PAPIER ET CARTON DESTINES AU CONTACT DES DENREES ALIMENTAIRES FR/LAVOISIER, 1998. - 145P.
  ISBN 2743002506
  
• [Ouvrage] VOCABULAIRE TRILINGUE DE L'ENVIRONNEMENT / DIAO (T) ; ISAAC (X) ; KLOTZ (M). FR/LAVOISIER, 1996. - 342 P.
  ISBN 2743000686
  
• [Ouvrage] INTRODUCTION A L'ANALYSE NUTRITIONNELLE DES DENREES ALIMENTAIRES / ADRIAN (J) ; POTUS (J) ; POIFFAIT (A). FR/LAVOISIER, 1998. - 272 P.
  ISBN 2743002700
  
• [Ouvrage] LA PCR - UN PROCEDE DE REPLICATION IN VITRO / LARZUL (D). FR/LAVOISIER, 1993. - 387 P.
  ISBN 2852068826
  
• [Ouvrage] REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS : TABLE DE COMPOSITION / FAVIER (J C) ; IRELAND RIPERT (J) ; TOQUE (C) ; (et al.). FR/INRA;FR/CNEVA CIQUAL;FR/LAVOISIER, 1995. - 897 P.
  ISBN 2852069210
  
• [Ouvrage] MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE. TOME 1 : ASPECT MICROBIOLOGIQUE DE LA SECURITE ET DE LA QUALITE ALIMENTAIRES / BOURGEOIS (C M) ; MESCLE (J F) ; ZUCCA (J). FR/LAVOISIER;FR/APRIA, 1988. - 419 P.
  ISBN 2852064510
  
• [Ouvrage] MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE. TOME 2 : LES FERMENTATIONS ALIMENTAIRES / BOURGEOIS (C M) ; LARPENT (J P). FR/LAVOISIER;FR/APRIA, 1989. - 334P.
  ISBN 2852065177
  
• [Ouvrage] ADDITIFS ET AUXILIAIRES DE FABRICATION DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES / MULTON (J L). FR/LAVOISIER;FR/APRIA, 1984. - 680P.
  ISBN 2852062429
  
• [Ouvrage] LES LUBRIFIANTS DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES / BRUN (S) ; DIAB (G) ; BOTREL (J). FR/LAVOISIER, 1992. - 63P.
  ISBN 2852067137
  
• [Ouvrage] EQUIPEMENTS FRIGORIFIQUES : AUTOMATISME ET CONCEPTION / GAC (A). FR/LAVOISIER, 1997. - 356 P.
  ISBN 2743001763
  
• [Ouvrage] LA QUALITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES - POLITIQUE, INCITATIONS, GESTION ET CONTROLE - 2E EDITION REFONDUE / MULTON (J L) ; ARTHAUD (J F) ; SOROSTE (A). FR/LAVOISIER, 1994. - 747P.
  ISBN 2852068400
  
• [Ouvrage] CONSERVER LES ALIMENTS - COMPARAISON DES METHODES ET DES TECHNOLOGIES / ROUX (J L). FR/LAVOISIER, 1994. - 705P.+ANNEXES
  ISBN 285206989X
  
• [Ouvrage] LA PEPINIERE / NICOLAS (J P). FR/LAVOISIER, 1998. - 243 P.
  ISBN 2743000651
  
• [Ouvrage] EVALUATION SENSORIELLE - MANUEL METHODOLOGIQUE - 2E EDITION / DEPLEDT (F) ; STRIGLER (F). FR/LAVOISIER, 1998. - 353 P.
  ISBN 2743001240
  
• [Ouvrage] LES SOLS CULTIVES / MOREL (R). FR/LAVOISIER, 1996. - 389 P.
  ISBN 2743001496
  
• [Ouvrage] ALIMENTATION ET CANCER. EVALUATION DES DONNEES SCIENTIFIQUES. / RIBOLI (E) ; DECLOITRE (F) ; COLLET RIBBING (C). FR/LAVOISIER, 1996. - 534 P.
  ISBN 2743001119
  
• [Ouvrage] BASES NEUROPHYSIOLOGIQUES DE L'EVALUATION SENSORIELLE DES PRODUITS ALIMENTAIRES / MAC LEOD (P) ; SAUVAGEOT (F). FR/LAVOISIER, 1986. - 165 P.
  ISBN 3030980214
  
• [Ouvrage] Traité fondamental - Botanique - 2ème édition / LUTTGE (U) ; KLUGE (M) ; BAUER (G). FR/LAVOISIER, 1996. - 588 p.
  ISBN 2743001410
  
• [Ouvrage] LES MATERIELS DE FERTILISATION ET DE TRAITEMENT DES CULTURES - 1RE EDITION / CEDRA (C). FR/CEMAGREF DICOVA;FR/LAVOISIER;FR/ITCF;FR/FNCUMA, 1997, vol. 4/5. - 343 P.
  ISBN 2853624587
  
• [Ouvrage] PLOMB,CADMIUM ET MERCURE DANS L'ALIMENTATION : EVALUATION ET GESTION DU RISQUE FR/LAVOISIER, 1996. - 237P.
  ISBN 2743000856
  
• [Ouvrage] LES MATERIELS DE TRAVAIL DU SOL, SEMIS ET PLANTATION / CEDRA (C). FR/LAVOISIER, 1993, vol. 3. - 384 P.
  ISBN 2853623483
  
• [Ouvrage] MICROBIOLOGIE ALIMENTAIRE. TOME 1 : ASPECT MICROBIOLOGIQUE DE LA SECURITE ET DE LA QUALITE DES ALIMENTS / BOURGEOIS (C M) ; MESCLE (J F) ; ZUCCA (J) ; (et al.). FR/LAVOISIER, 1996. - 672 P.
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• [Ouvrage] REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS - TABLE DE COMPOSITION = COMPOSITION TABLES / FAVIER (J C) ; IRELAND RIPERT (J) ; TOQUE (C). FR/LAVOISIER;FR/INRA;FR/CIQUIAL;FR/REGAL, 1995. - 897 P.
  ISBN 2852069210
  
• [Ouvrage] LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ET ALIMENTAIRES - 2EME ED. REV. COR. / LAGRANGE (L). FR/LAVOISIER, 1995. - 448 P.
  ISBN 2852069849
  
• [Congrès] AGORAL 96 - HUITIEMES RENCONTRES SCIENTIFIQUES ET TECHNOLOGIQUES DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES - 2 & 3 AVRIL 1996 - DIJON - PRODUCTION INDUSTRIELLE & QUALITE SENSORIELLE FR/LAVOISIER, 1996. - 404 P.
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• [Ouvrage] BOTANIQUE - TRAITE FONDAMENTAL / LUTTGE (U) ; KLUGE (M) ; BAUER (G). FR/LAVOISIER, 1992. - 574 P.
  ISBN 285206717X
  
• [Ouvrage] FILIERE PEPINIERE, DE LA PRODUCTION A LA PLANTATION. INNOVATIONS TECHNIQUES. PRODUITS. MARCHES / FOUCARD (J C). FR/LAVOISIER, 1994. - 427P.
  ISBN 2852069954
  
• [Ouvrage] SECHAGE, DES PROCESSUS PHYSIQUES AUX PROCEDES INDUSTRIELS / NADEAU (J P) ; PUIGGALI (J R). FR/LAVOISIER, 1995. - 307 P.
  ISBN 274300018X
  
• [Ouvrage] LA PROTECTION DES CULTURES / SIMON (H). FR/LAVOISIER, 1994. - 352 P.
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• [Ouvrage] LES TECHNIQUES DE TRANSGENESE EN AGRICULTURE - APPLICATION AUX ANIMAUX ET AUX VEGETAUX - RAPPORT COMMUN N° 2 FR/LAVOISIER, 1993. - 154 P.
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• [Ouvrage] PRODUCTIONS LEGUMIERES. TOME 3 - LEGUMINEUSES POTAGERES, LEGUMES FRUITS / CHAUX (C) ; FOURY (C). FR/LAVOISIER, 1994. - 563 P.
  ISBN 2852069750
  
• [Ouvrage] PRODUCTIONS LEGUMIERES. TOME 2 LEGUMES FEUILLES, TIGES, FLEURS, RACINES, BULBES / CHAUX (C) ; FOURY (C). FR/LAVOISIER, 1994. - 639 P.
  ISBN 2852069741
  
• [Ouvrage] PRODUCTIONS LEGUMIERES. TOME 1 GENERALITES / CHAUX (C) ; FOURY (C). FR/LAVOISIER, 1994. - 548 P.
  ISBN 2852069733
  
• [Ouvrage] LA LUTTE BIOLOGIQUE / VINCENT (C) ; CODERRE (D). FR/LAVOISIER, 1992. - 671 P.
  ISBN 2891054008
  
• [Ouvrage] REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS - TOME 3 - TABLE DE COMPOSITION DES FRUITS EXOTIQUES, FRUITS DE CUEILLETTE D'AFRIQUE / FAVIER (J C) ; IRELAND RIPERT (J) ; LAUSSUCQ (C) ; (et al.). FR/LAVOISIER, 1993. - 240 P.
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• [Ouvrage] LA CULTURE FRUITIERE. TOME 1 : L'ARBRE FRUITIER / GAUTIER (M). FR/LAVOISIER, 1993, vol. 1. - 594 P.
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• [Ouvrage] HISTOIRE DE L'AGRONOMIE EN FRANCE / BOULAINE (J). FR/LAVOISIER, 1992. - 400 P.
  ISBN 2852068052
  
• [Ouvrage] ATLAS D'ARBORICULTURE FRUITIERE - VOLUME 3 - LES ARBRES FRUITIERS A NOYAUX / BRETAUDEAU (J) ; FAURE (Y). FR/LAVOISIER, 1991, vol. 3. - 224 P.
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• [Ouvrage] ATLAS D'ARBORICULTURE FRUITIERE - VOLUME 1 / BRETAUDEAU (J) ; FAURE (Y). FR/LAVOISIER, 1992, vol. 1/4. - 289 P.
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• [Ouvrage] TECHNIQUES D'ANALYSE ET DE CONTROLE DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES. VOL.2. PRINCIPES DES TECHNIQUES / LINDEN (G). FR/LAVOISIER;FR/APRIA, 1991. - 520P
  ISBN 2852065983
  
• [Ouvrage] EPICES & AROMATES / RICHARD (H). FR/LAVOISIER, 1992. - 339 P.
  ISBN 2852067749
  
• [Ouvrage] SEMENCES ET PLANTS / MACIEJIWSKI (J). FR/LAVOISIER, 1991. - 230P.
  ISBN 2852066041
  
• [Ouvrage] FONDEMENTS THEORIQUES DU TRAITEMENT CHIMIQUE DES EAUX / ROQUES (H). FR/LAVOISIER, 1990. - 2 VOLUMES
  ISBN 2852066149
  
• [Ouvrage] CHIMIE DES OXYDANTS ET TRAITEMENT DES EAUX / DORE (M). FR/LAVOISIER, 1989. - 505 P.
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• [Ouvrage] ATLAS D'ARBORICULTURE FRUITIERE - VOLUME 2 - POIRIER - POMMIER - NASHI / BRETAUDEAU (J) ; FAURE (Y). FR/LAVOISIER, 1991. - 207 P.
  ISBN 2852066912
  
• [Ouvrage] LES MYCORHIZES DES ARBRES ET PLANTES CULTIVEES / STRULLU (D G). FR/LAVOISIER, 1991. - 250 P.
  ISBN 2852067218
  
• [Ouvrage] REPERTOIRE GENERAL DES ALIMENTS. TABLE DES COMPOSITIONS / FEINBERG (M) ; FAVIER (J C) ; IRELAND RIPERT (J). FR/INRA;FR/LAVOISIER, 1991. - 281P.
  ISBN 2738003141
  
• [Ouvrage] LEXIQUE ILLUSTRE DU MACHINISME ET DES EQUIPEMENTS AGRICOLES FR/CEMAGREF;FR/LAVOISIER, 1991. - 350P.
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• [Ouvrage] LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ET AGRO-ALIMENTAIRES / LAGRANGE (L). FR/LAVOISIER, 1989. - 333P.
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• [Ouvrage] DEUX SIECLES DE PROGRES POUR L'AGRICULTURE ET L'ALIMENTATION 1789-1989. FR/LAVOISIER, 1990. - 483P.
  ISBN 2852060000
  
• [Ouvrage] ATLAS D'ARBORICULTURE FRUITIERE - VOLUME 4 - LES PETITS FRUITS / BRETAUDEAU (J) ; FAURE (Y). FR/LAVOISIER, 1990. - 263 P.
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• [Ouvrage] DICTIONNAIRE DE SCIENCE DU SOL / LOZET (J) ; MATHIEU (C). FR/LAVOISIER, 1990. - 384P.
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• [Congrès] LA DIVERSITE DES PLANTES LEGUMIERES : HIER, AUJOURD'HUI ET DEMAIN FR/LAVOISIER;FR/JATBA, 1986. - 230 P.
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• [Ouvrage] DICTIONNAIRE AGRO-ALIMENTAIRE ANGLAIS/FRANCAIS - FRANCAIS/ANGLAIS / ADRIAN (J) ; ADRIAN (C) ; HARPER (K). FR/LAVOISIER, 1990. - 346 P.
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• [Ouvrage] LA CONVERSION BIOENERGETIQUE DU RAYONNEMENT SOLAIRE ET LES BIOTECHNOLOGIES. / DEMEYER (A) ; JACOB (F) ; JAY (M) ; (et al.). FR/LAVOISIER, 1981. - 309P.
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• [Ouvrage] LES AGRUMES.1. ARBORICULTURE / LOUSSERT (R). FR/LAVOISIER, 1989. - 113 P.
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• [Ouvrage] REPERTOIRE DES BANQUES DE DONNEES PROFESSIONNELLES 1989 FR/LAVOISIER, 1989. - 396 P.
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• [Ouvrage] L'EMBALLAGE DES DENREES ALIMENTAIRES DE GRANDE CONSOMMATION. / BUREAU (G) ; MULTON (J L). FR/LAVOISIER, 1989. - 729P.
  ISBN 2852065282
  
• [Ouvrage] MULTIPLICATION DES PLANTES HORTICOLES / BOUTHERIN (D) ; BRON (G). FR/LAVOISIER, 1989. - 212 P.
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• [Congrès] LES MATIERES PLASTIQUES DANS L'AGRICULTURE;1988;PARIS-FRANCE FR/LAVOISIER, 1989. - 100P.
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• [Ouvrage] LES SOLS CULTIVES / MOREL (R). FR/LAVOISIER, 1989. - 373 P.
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• [Ouvrage] LA COMMERCIALISATION DES PRODUITS AGRICOLES ET AGRO-ALIMENTAIRES. / LAGRANGE (L). FR/LAVOISIER, 1989. - 333P.
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• [Congrès] COLLOQUE INTERNATIONAL SUR LES AROMES ALIMENTAIRES. PARIS : 1982 / ADDA (J) ; RICHARD (H). FR/LAVOISIER, 1983. - 245 P.
  ISBN 2852062100
  
• [Ouvrage] TOME 1 : ORGANISATION, PHYSIOLOGIE DE LA NUTRITION - TOME 2 : PHYSIOLOGIE DU DEVELOPPEMENT, GENETIQUE ET AMELIORATION / LAFON (J P) ; THARAUD PRAYER (C) ; LEVY (G). FR/LAVOISIER, 1988. - 238 P. + 172 P.
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• [Ouvrage] DICTIONNAIRE CHIMIQUE ET TECHNOLOGIQUE DES SCIENCES BIOLOGIQUES ANGLAIS/FRANCAIS. / DUPAYRAT (J). FR/LAVOISIER, 1988. - 140 P.
  ISBN 2852064537
  
• [Ouvrage] LA CULTURE FRUITIERE. TOME 2 : LES PRODUCTIONS FRUITIERES / GAUTIER (M). FR/LAVOISIER, 1988. - 452 P.
  ISBN 2852064952
  
• [Ouvrage] TOXICOLOGIE ET SECURITE DES ALIMENTS / DERACHE (R). FR/APRIA;FR/LAVOISIER, 1986. - 594P.
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