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Documents (Périodique)
[Article]
Booster la consommation de f&l en Nouvelle-Calédonie
/ GAUTIER (P). 03/2023, n° 1343. - p. 34
[Article]
Jacques Remy & Fils optimalise son système de livraisons
/ GAUTIER (P). 03/2023, n° 1343. - p. 32
[Article]
Tomates : des réponses aux défis - Dossier
/ BARGAIN (V) ; COMMANDEUR (J). 03/2023, n° 1343. - p. 23-30
[Article]
Les légumes primeurs célèbrent le printemps
/ MARECHAL (C). 03/2023, n° 1343. - p. 20
[Article]
La fraise label Rouge croit en sa valeur
/ MARECHAL (C). 03/2023, n° 1343. - p. 18-19
[Article]
Le poireau sort son épingle du jeu
/ MARECHAL (C). 03/2023, n° 1343. - p. 17
[Article]
Inflation : les fruits et légumes, vraiment chers ?
/ COMMANDEUR (J). 03/2023, n° 1343. - p. 14-16
[Article]
Medfel : souveraineté, eau, énergie, au cœur des débats
/ COMMANDEUR (J) ; TILLIER (C). 03/2023, n° 1343. - p. 12-13
[Article]
Distribution - Potager City ouvre des magasins en dur à Paris
/ GAUTIER (P). 03/2023, n° 1343. - p. 10
[Article]
Baromètre de confiance en vers les fruits et légumes frais - Des achats modifiés par l'inflation
/ GAUTIER (P). 03/2023, n° 1343. - p. 6
[Article]
Banane : définir le durable - Dossier
/ COMMANDEUR (J). 03/2023, n° 1342. - p. 19-30
[Article]
L'autre combat des endiviers : une alternative à la benfluraline
/ MARECHAL (C). 03/2023, n° 1342. - p. 16
[Article]
La noix de Grenoble AOP amplifie sa visibilité
/ MARECHAL (C). 03/2023, n° 1342. - p. 15
[Article]
Dernier kilomètre : la livraison à l'aube d'une révolution
/ GAUTIER (P). 03/2023, n° 1342. - p. 10-10
[Article]
Des pistes pour essayer de limiter sa facture énergétique
/ GAUTIER (P). 12/2022, n° 1340. - p. 36
[Article]
Des exotiques de plus en plus méditerranéens - Dossier
/ COMMANDEUR (J). 12/2022, n° 1340. - p. 23-33
[Article]
La carotte des sables met l'accent sur l'environnement
/ MARECHAL (C). 12/2022, n° 1340. - p. 20
[Article]
Prince de Bretagne diversifie sa gamme de choux
/ BARGAIN (V). 12/2022, n° 1340. - p. 19
[Article]
Les litchis arrivent un peu en retard
/ MARECHAL (C). 12/2022, n° 1340. - p. 18
[Article]
Favoriser l'approvisionnement de proximité
/ BARGAIN (V). 12/2022, n° 1340. - p. 14-15
[Article]
Egalim permet une meilleure valorisation
/ BARGAIN (V). 12/2022, n° 1340. - p. 13
[Article]
L'inflation met à mal les efforts faits pour Egalim
/ BARGAIN (V). 12/2022, n° 1340. - p. 10-12
[Article]
L'adieu à l'emballage plastique - Dossier
/ coordinateur GAUTIER (P). 01/2022, n° 1331. - p. 25-35
[Article]
Carotte française : une consommation en baisse
/ MARECHAL (C). 01/2022, n° 1331. - p. 22
[Article]
Le kiwi français met en avant son origine
/ MARECHAL (C). 01/2022, n° 1331. - p. 20-21
[Article]
Le poireau en quête de consommateurs
/ MARECHAL (C). 01/2022, n° 1331. - p. 18
[Article]
Les légumes anciens recrutent les jeunes
/ GAUTIER (P). 01/2022, n° 1331. - p. 14-15 + 16
[Article]
Repenser la place de la pomme de terre dans les linéaires
/ GAUTIER (P). 03/2022, n° 1332. - p. 37-42
https://www.cnipt.fr/wp-content/uploads/2022/01/CNIPT_Synthese-Etude-benchmark-2021_-VF_06-01-2022.pdf
[Article]
Banane : des défis tout le long de la chaîne - Dossier
/ coordinateur COMMANDEUR (J). 03/2022, n° 1332. - p. 23-36
[Article]
Le chou, le légume gourmand à faire découvrir
/ MARECHAL (C). 03/2022, n° 1332. - p. 18
[Article]
Herbes aromatiques fraîches françaises et sans pesticides
/ COMMANDEUR (J). 03/2022, n° 1332. - p. 16
[Article]
Dresser le profil sensoriel des variétés de pommes
/ BARGAIN (V). 03/2022, n° 1332. - p. 12
[Article]
Jungle, un des modèles d'agriculture du futur ?
/ COMMANDEUR (J). 01/2023, n° 1341. - p. 46-47
https://www.reussir.fr/fruits-legumes/jungle-un-des-modeles-d-agriculture-du-futur
[Article]
Fruit Logistica : retour à la normale - Dossier
01/2023, n° 1341. - p. 25-45
[Article]
Le navet alsacien cherche à se faire connaître
/ MARECHAL (C). 01/2023, n° 1341. - p. 21
[Article]
La rentabilité de la mâche nantaise en question
/ MARECHAL (C). 01/2023, n° 1341. - p. 20
https://www.reussir.fr/fruits-legumes/mache-nantaise-quelle-rentabilite
[Article]
Démarches qualité : de la pédagogie pour valoriser
/ TILLIER (C). 01/2023, n° 1341. - p. 14-16
https://www.reussir.fr/webinaires-agricoles/ces-labels-qui-rassurent
[Article]
Associer codes QR et puce RFID pour une traçabilité globale
/ GAUTIER (P). 11/2022, n° 1339. - p. 38
[Article]
Avocat : vers une offre plus locale - Dossier
/ COMMANDEUR (J). 11/2022, n° 1339. - p. 23-35
[Article]
L'agriculture urbaine atteint l'âge de raison
/ GAUTIER (P). 11/2022, n° 1339. - p. 14-16
[Article]
L'étiquette intelligente, très utile en période d'inflation
/ GAUTIER (P). 10/2022, n° 1338. - p. 40
[Article]
Des offres innovantes en pommes et poires - Dossier
/ GAUTIER (P) ; COMMANDEUR (J). 10/2022, n° 1338. - p. 23-39
[Article]
Une marque collective pour la grenade
/ MARECHAL (C). 10/2022, n° 1338. - p. 20
[Article]
Les producteurs de choux-fleurs Bretagne restent optimistes
/ MARECHAL (C). 10/2022, n° 1338. - p. 18
[Article]
Le développement d'étiquettes durables prendra du temps
/ GAUTIER (P). 10/2022, n° 1338. - p. 14
[Article]
La filière endives française en état d'urgence
/ MARECHAL (C). 10/2022, n° 1338. - p. 16
[Article]
L'emballage est-il à l'aube d'une révolution ?
/ GAUTIER (P). 10/2022, n° 1338. - p. 12-13
[Article]
Un retour à la normale ? Dossier Fruit Attraction
09/2022, n° 1337. - p. 27-52
[Article]
L'oignon doux des Cévennes connaît une année noire
/ MARECHAL (C) ; GAUTIER (P). 09/2022, n° 1337. - p. 22
[Article]
La noix française veut élargir sa cible
/ MARECHAL (C). 09/2022, n° 1337. - p. 20
[Article]
Châtaigne : l'Ardèche doit développer sa production
/ MARECHAL (C). 09/2022, n° 1337. - p. 18
[Article]
Consommation et flambée des coûts : l'endive souffre
/ COMMANDEUR (J). 09/2022, n° 1337. - p. 12-17
[Article]
Tomates et troisièmes voies : que veulent les consommateurs ?
/ COMMANDEUR (J). 03/2019, n° 1188. - p. 8
[Article]
Rapport CTIFL : c'est l'heure des bilans !
08/2014, n° Juillet-Août 2014. - p. 53
[Article]
R Flipaux et Elise à la journée Fraîche Découpe du CTIFL
/ TILLIER (C). 04/2017, n° 1087-1088. - p. 28-29
[Article]
Quand le CTIFL forme à la connaissance des produits
/ COMMANDEUR (J). 01/2015, n° 969. - p. 48-51
[Article]
Préparation en magasin : le CTIFL complète ses fiches d'information
10/2018, n° 1167. - p. 27
[Article]
Pour une meilleure reconnaissance des f&l en caisse
/ TILLIER (C). 10/2018, n° 1164. - p. 49
[Article]
Observatoire CTIFL : le commerce de gros à la loupe
08/2014, n° Juillet-Août. - p. 19
[Article]
La fraîche découpe cherche sa place - Dossier
/ GAUTIER (P). 06/2022, n° Juin. - p. 35-45
https://www.reussir.fr/fruits-legumes/dossier/la-fraiche-decoupe-cherche-sa-place-dans-le-rayon
[Article]
L'export français à la croisée des chemins
/ coordinateur GAUTIER (P). 07/2022. - p. 33-41
[Article]
Désagréable retour à la réalité pour le bio - Dossier
/ BARGAIN (V). 07/2022. - p. 23-31
[Article]
La prune française doit avoir la visibilité qu'elle mérite !
/ MARECHAL (C). 07/2022. - p. 19
[Article]
Pêches - nectarines : un contexte inflationniste, plus de volumes
/ COMMANDEUR (J). 07/2022. - p. 18
[Article]
Le raisin français mise sur la qualité
/ MARECHAL (C). 07/2022. - p.16 + 17
[Article]
Première récolte française pour le brocoli Bimi
/ COMMANDEUR (J). 07/2022. - p. 14-15
[Article]
Le long chemin pour réduire le gaspillage des F&L
/ GAUTIER (P). 07/2022. - p. 10-11 + 12
[Article]
Les nouvelles techniques d'affinage en pommes et poires
/ VALLIN (P). 10/2014, n° 954. - p. 40-43
[Article]
Le CTIFL met ses publications en ligne
08/10/2014, n° 954. - p. 22
[Article]
Le consommateur, au coeur du "nouveau CTIFL"
/ GAUTIER (P). 06/2017, n° 1097. - p. 6-8
[Article]
L'agréage sous toutes les coutures pour les salariés de Creno
/ BARGAIN (V). 01/2015, n° 969. - p. 52-54
[Article]
La photothèque du CTIFL pour le plaisir des yeux
06/2016. - p. 44
[Article]
Interfel s'investit pour toutes les restaurations collectives
/ GAUTIER (P). 01/2015, n° 969. - p. 62-64
[Article]
Favoriser l'achat d'mpulsion par la théâtralisation
/ TILLIER (C). 03/2018, n° 1135. - p. 48
[Article]
En 2018, l'asperge cible les moins de 35 ans
/ MARECHAL (C). 03/2018, n° 1135. - p. 20
[Article]
CTIFL : photo pour l'agréage des mirabelles
09/2015, n° 1002. - p. 46
[Article]
Augmenter ses ventes grâce aux jus frais et aux smoothies
/ GAUTIER (P). 11/2018, n° 1169. - p. 44
[Article]
Agrumes et exotiques de France - Dossier
/ coordinateur COMMANDEUR (J). 23/12/2021, n° 1329-1330. - p. 19-32
[Article]
La Main verte, Paris XIII, le 14 décembre à 13h - Le vrac pour credo
/ TILLIER (C). 23/12/2021, n° 1329-1330. - p. 18
[Article]
Demain la terre appuie sur l'accélérateur
/ MARECHAL (C). 23/12/2021, n° 1329-1330. - p. 14
[Article]
Hors norme pousse la porte des entreprises
/ MARECHAL (C). 23/12/2021, n° 1329-1330. - p. 12
[Article]
Solutions d'aménagement pour la vente de demain
/ GAUTIER (P). 23/12/2021, n° 1329-1330. - p. 10-11
[Article]
La HVE à la croisée des chemins
/ GAUTIER (P). 23/12/2021, n° 1329-1330. - p. 6-8
[Article]
Approvisionner les restaurants au cœur des villes
/ GAUTIER (P). 25/11/2021, n° 1325. - p. 36
[Article]
Pour des avocats de qualité et durables - Dossier
/ COMMANDEUR (J). 25/11/2021, n° 1325. - p. 25-32
[Article]
Meilleur contexte et nouveau défi - Dossier endive
/ BARGAIN (V). 25/11/2021, n° 1325. - p. 17-24
[Article]
Des produits bio élaborés selon les consommateurs
/ MARECHAL (C). 25/11/2021, n° 1325. - p. 12
[Article]
Agriviva affiche de belles ambitions pour 2022
/ GAUTIER (P). 25/11/2021, n° 1325. - p. 6-7
[Article]
Étude : la soupe, idéale pour faire manger des légumes ?
/ MARECHAL (C). 25/11/2021, n° 1325. - p. 8
https://www.ipsos.com/fr-fr/76-des-francais-considerent-que-nous-ne-sommes-pas-egaux-en-termes-dalimentation
[Article]
Connecter le commerce traditionnel aux millénials
/ GAUTIER (P). 21/10/2021, n° 1320. - p. 30
[Article]
Witron, la préparation de commandes multicanales
/ GAUTIER (P). 21/10/2021, n° 1320. - p. 27
[Article]
Ail, oignon, échalote : pour un linéaire adapté
21/10/2021, n° 1320. - p. 24-26
[Article]
Pommes : innover avec quelle variété ? - Dossier
/ COMMANDEUR (J) ; GAUTIER (P). 21/10/2021, n° 1320. - p. 13-23
[Article]
HelloFresh en lutte contre le gaspillage alimentaire
/ MARECHAL (C). 21/10/2021, n° 1320. - p. 6
[Article]
Une ferme verticale en mode "plug and play"
/ GAUTIER (P). 23/09/2021, n° 1316. - p. 38
[Article]
L'IA au cœur des transitions de l'Usine agroalimentaire
/ BARGAIN (V). 23/09/2021, n° 1316. - p. 36
[Article]
Raisin : le produit phare de la rentrée
/ MARECHAL (C). 23/09/2021, n° 1316. - p. 32-34
[Article]
Champignons de Paris : un marché délicat mais dynamique
/ BARGAIN (V). 23/09/2021, n° 1316. - p. 27-31
[Article]
Consommation : Covid-19 et évolution des comportements
/ MARECHAL (C). 23/09/2021, n° 1316. - p. 22
[Article]
Picvert fait le choix des bacs jaunes de Gamma-Wopla
/ GAUTIER (P). 24/06/2021, n° 1303. - p. 24
[Article]
Fruits d'été : l'aval de la filière adapte son approvisionnement
/ GAUTIER (P). 24/06/2021, n° 1303. - p. 20-23
[Article]
Les circuits courts gagnent en attractivité
/ MARECHAL (C). 24/06/2021, n° 1303. - p. 8
[Article]
Les Corbeilles d'Or, tremplin vers le MOF Primeur
/ GAUTIER (P). 24/06/2021, n° 1303. - p. 6-7
[Article]
Digitaliser la traçabilité de la fraîche découpe
/ GAUTIER (P). 27/05/2021, n° 2699. - p. 30
[Article]
Une révolution digitale en marche
/ GAUTIER (P). 27/05/2021, n° 2699. - p. 25-27
[Article]
En route pour la segmentation - Dossier melon
/ BARGAIN (V). 27/05/2021, n° 2699. - p. 15-23
[Article]
Les Français inégaux devant le bio
/ MARECHAL (C). 27/05/2021, n° 2699. - p. 10
[Article]
Valoriser la culture sous serre
/ MARECHAL (C). 27/05/2021, n° 2699. - p. 6
[Article]
La plate-forme, zone à haut risque pour les fruits et légumes
/ GAUTIER (P). 29/04/2021, n° 1295. - p. 32
[Article]
Tomates - Place au carton dans les rayons
/ BARGAIN (V). 29/04/2021, n° 1295. - p. 24-28
[Article]
Petits fruits rouges - Des enjeux pour les petits fruits - Dossier
/ BARGAIN (V). 29/04/2021, n° 1295. - p. 17-23
[Article]
Objectif zéro plastique : le carton opère une percée
/ MARECHAL (C). 29/04/2021, n° 1295. - p. 13
[Article]
Bon d'ici : circuit court et technologie sous un même toit
/ GAUTIER (P). 29/04/2021, n° 1295. - p. 10
[Article]
Relocaliser la production, une équation complexe
/ GAUTIER (P). 29/04/2021, n° 1295. - p. 6-8
[Article]
Concept "Smart Green Pallet" pour développer la blockchain
/ GAUTIER (P). 25/03/2021, n° 1290. - p. 28
[Article]
Le radis rond, entre opportunités et menaces
/ BARGAIN (V). 25/03/2021, n° 1290. - p. 26-27
[Article]
Légumes primeurs : le renouveau du rayon
25/03/2021, n° 1290. - p. 24
[Article]
La crise Covid-19 n'arrête pas la banane - Dossier
/ COMMANDEUR (J). 25/03/2021, n° 1290. - p. 15-23
[Article]
Carrefour les Ulis, vendredi 12 mars 2021 après-midi - Choix et fraîcheur au rendez-vous
/ TILLIER (C). 25/03/2021, n° 1290. - p. 13
[Article]
En route vers le vrac zéro déchet
/ MARECHAL (C). 25/03/2021, n° 1290. - p. 10
[Article]
L'amande française fait son grand retour
/ MARECHAL (C). 25/03/2021, n° 1290. - p. 6
[Article]
Picnic automatise totalement sa préparation de commandes
/ GAUTIER (P). 28/01/2021, n° 1282. - p. 26
[Article]
Un rayon pot-au-feu élargi
/ TILLIER (C). 28/01/2021, n° 1282. - p. 22-25
[Article]
Année internationale des f&l : quèsaco ?
28/01/2021, n° 1282. - p. 19-21
[Article]
Un label pour la lutte contre le gaspillage alimentaire
/ MARECHAL (C). 28/01/2021, n° 1282. - p. 15
[Article]
Rue Juliette, un magasin qui allie vrac, bio et solidarité
/ GAUTIER (P). 28/01/2021, n° 1282. - p.12
[Article]
Le digital pour conserver le lien commercial de proximité
/ GAUTIER (P). 25/02/2021, n° 1286. - p. 30
[Article]
La "livraison rurale" est bien différente de celle des villes
/ GAUTIER (P). 25/02/2021, n° 1286. - p. 27
[Article]
Pour une carotte "plus durable" - Dossier
/ BARGAIN (V). 25/02/2021, n° 1286. - p. 21-26
[Article]
La pomme Inogo a tout d'une championne
/ MARECHAL (C). 25/02/2021, n° 1286. - p. 17
[Article]
Vilar Gren : un nouvel élan pour la Sica
/ BARGAIN (V). 25/02/2021, n° 1286. - p. 12-13
[Article]
"Défendre le modèle vertueux des marchés de gros", entretien avec Stéphane Layani, PDG de la Semmaris
/ GAUTIER (P). 25/02/2021, n° 1286. - p. 9-11
[Article]
Les grossistes F&L face aux défis de demain
/ GAUTIER (P). 25/02/2021, n° 1286. - p. 6-8
[Article]
RibéGroupe optimise sa fonction logistique
/ GAUTIER (P). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 29
[Article]
Fruits tropicaux : c'est le moment !
Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 26-28
[Article]
Agrumes : regagner l'intérêt du public - Dossier
/ coordinateur COMMANDEUR (J). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 17-25
[Article]
Confinement I : pas de gros changement pour les F&L
/ MARECHAL (C). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 13
[Article]
Des Paniers du primeur toujours plus responsables
/ MARECHAL (C). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 11
[Article]
Ville et banlieue : zone légumière du futur ?
/ GAUTIER (P). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 8-10
[Article]
Valoriser le talent et le savoir-faire en rayon
/ COMMANDEUR (J). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 6-7
[Article]
La data pour calculer l'impact carbone des fruits et légumes
/ GAUTIER (P). 26/11/2020, n° 1274. - p. 38
[Article]
Euro Pool System : un centre dédié aux fruits et légumes
/ GAUTIER (P). 26/11/2020, n° 1274. - p. 36
[Article]
C'est le moment de valoriser l'endive !
26/11/2020, n° 1274. - p. 32-34
[Article]
Crise : l'avocat surfe la vague - Dossier
/ COMMANDEUR (J). 26/11/2020, n° 1274. - p. 21-30
[Article]
Une mention RSE valorisant les produits
/ BARGAIN (V). 26/11/2020, n° 1274. - p. 12
[Article]
Emballage : l'adieu au plastique ? - Dossier
/ GAUTIER (P). 10/2020, n° 1269. - p. 24-29
[Article]
Pomme d'amour... - Dossier
/ COMMANDEUR (J). 10/2020, n° 1269. - p. 15-23
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L'IA au service de l'anti-gaspi en fruits et légumes
/ GAUTIER (P). 24/09/2020, n° 1265. - p. 30
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La saisonnalité est importante pour la palette IPP
/ GAUTIER (P). 24/09/2020, n° 1265. - p. 28
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F&L bio et Covid-19 : hausse des ventes à nuancer - Dossier bio
/ TILLIER (C). 24/09/2020, n° 1265. - p. 24-27
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2020-2021 : saison particulière pour la pomme de terre - Dossier
/ TILLIER (C). 24/09/2020, n° 1265. - p. 20-23
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Monoprix Montparnasse : grand magasin, grande ambition
/ COMMANDEUR (J). 24/09/2020, n° 1265. - p. 12
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Le maraîchage sur les toits de Paris, selon Nature urbaine
/ GAUTIER (P). 24/09/2020, n° 1265. - p. 6-7
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Raisin : un produit à mettre en avant en septembre
/ TILLIER (C). 02/07/2020, n° 1253. - p. 22-25
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Fruits à noyau : un été atypique - Dossier
/ BARGAIN (V). 02/07/2020, n° 1253. - p. 16-21
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Interfel fait de la pédagogie pour comprendre les prix
/ MARECHAL (C). 02/07/2020, n° 1253. - p. 14
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La Sica Saint Pol de Léon mise sur l'innovation
/ BARGAIN (V). 02/07/2020, n° 1253. - p. 12
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Le confinement ne changera pas profondément nos habitudes
/ DE REYNAL (S). 02/07/2020, n° 1253. - p. 8
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Les grossistes de Rungis face au Covid-19
/ GAUTIER (P). 02/07/2020, n° 1253. - p. 6-7
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Désinfection : des robots et des hommes
/ GAUTIER (P). 05/2020, n° 1249. - p. 25
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Alliums : surfez sur la tendance "envie de cuisiner"
05/2020, n° 1249. - p. 22-24
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Le melon en recherche de valorisation
/ BARGAIN (V). 05/2020, n° 1249. - p. 16-21
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Organiser la chaîne alimentaire pour minimiser le coût
/ LE DOUARIN (P). 05/2020, n° 1249. - p. 6
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Smurfit Kappa : des barquettes en phase avec l'époque
/ GAUTIER (P). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 26
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Des tomates plus gustatives et plus saines
/ BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 24-25
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L'emballage poursuit sa révolution
/ BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 22-23
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De la tomate française et c'est tout
/ BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 20-21
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Légumes primeurs - Dossier
/ BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 15-19
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Babybio : de plus en plus de fruits et légumes français
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Confinement : les enseignes se mettent au panier
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Quel emballage pour la fraise ?
/ TILLIER (C). 2020, n° 1239. - p. 36-41
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Journées Innovation pour les primeurs avec le CTIFL
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Banane - Durabilité et climat, enjeux majeurs - Dossier
/ coordinateur COMMANDEUR (J). 2020, n° 1239. - p. 19-33
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Pink Lady se dote d'un projet écoresponsable
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Succès grandissant pour le cuir de fruits et de légumes
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Delhaize lance la première banane zéro CO2 d'Europe
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Variez les carottes pour mieux les vendre
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Équipement et attentes sociétales - Dossier
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L'amande, préférée des fruits à coque
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Les Comptoirs de la bio appuie sur l'accélérateur
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Des emballages "made in nature" à Fruit Logistica
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Mangue : surfez sur la vague !
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Fruit Logistica, révélateur de tendances
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Inquiétude mondiale pour la filière F&L - Dossier climat
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Exportation : des défis et des opportunités
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Mono'p met les F&L bio et locaux au cœur de son concept
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