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• [Doc. électronique] Analyse de marché des fruits d’été : adéquation de l’offre et de la demande / VERNIN (X). FR/CTIFL, 21/10/2022. - 90 p.
  
• [Support intervention] Évolution du marché des fruits frais en agriculture biologique / VERNIN (X). FR/CTIFL, 03/03/2022. - 17 p.
  
• [Article] 2021 : retournement ou pause passagère - Un marché bio qui s’interroge / VERNIN (X). Juin 2022, n° 382. - p. 28-34
  
• [Article] Pêche et nectarine, fruits emblématiques de l’été - Un satisfecit en demi-teinte / VERNIN (X). Juin 2022, n° 382. - p. 14-23
  
• [Support intervention] Les légumes en agriculture biologique - Principaux éléments de marché / VERNIN (X). FR/CTIFL;FR/ITAB, 11/03/2021. - 11 p.
  
• [Support intervention] Mesure de la qualité - Analyse des préférences consommateurs et de leurs perceptions / SCANDELLA (D) ; VERNIN (X). FR/CTIFL, 09/03/2021. - 35 p.
  
• [Support intervention] Le marché de l'abricot / VERNIN (X). FR/CTIFL, 09/03/2021. - 17 p.
  
• [Article] The salad market - Supply and demand analysis / VERNIN (X). Mai 2022, n° 381. - p. 18-26
  
• [Doc. électronique] La consommation de la pêche et de la nectarine - Baromètre 2021 / VERNIN (X). FR/CTIFL, 02/2022. - 60 p.
  
• [Article] Perception et attentes des consommateurs de salade - Salade entière, la référence toujours incontournable / VERNIN (X). Juillet-Août 2021, n° 373. - p. 17-24
  
• [Article] Marché de la salade - Analyse de l’offre et de la demande / VERNIN (X). Juillet-Août 2021, n° 373. - p. 8-16
  
• [Doc. électronique] La salade : perception et attentes des consommateurs / VERNIN (X). FR/CTIFL, 05/2021. - 52 p.
  
• [Article] Analyse de l’offre melon - Regard croisé d’experts du CTIFL / VERNIN (X) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 12-17
  
• [Doc. électronique] Le melon : distribution et consommation / coordinateur BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M) ; VERNIN (X). FR/CTIFL, 02/2021. - 60 p.
  
• [Doc. électronique] Marché de la salade : analyse de l'offre et de la demande / VERNIN (X) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 12/2020. - 77 p.
  
• [Article] Perception et offre de la prune. L'enquête CTIFL dépeint le consommateur 2019 / VERNIN (X). Juin 2020, n° 362. - P. 9-14
  
• [Doc. électronique] La consommation de prunes : notoriété, image, usages / VERNIN (X). FR/CTIFL, 04/2020. - 52 p.
  
• [Article] Caractéristiques de l'offre européenne d'abricot. Une concurrence qui s'intensifie / VERNIN (X) ; SCANDELLA (D). Novembre 2019, n° 356. - P. 15-21
  
• [Doc. électronique] Évolution du marché de l’abricot : perception et attentes de la filière et des consommateurs / VERNIN (X) ; SCANDELLA (D). FR/CTIFL, 09/2019. - 103 p.
  
• [Article] La perception de l'offre abricot. Le CTIFL enquête sur les consommateurs / SCANDELLA (D) ; VERNIN (X). Juillet - août 2019, n° 353. - P. 9-14
  
• [Article] Évaluation et réduction des pertes après récolte - Synthèse des résultats du projet D²Biofruits / LUROL (S) ; VERNIN (X) ; BEBIN (A) ; HUSSON (P) ; BAROS (C) ; BRACHET (M L) ; CHILLET (M) ; BRABET (C) ; CHARLES (F). Avril 2019, n° 350. - P. 21-34
  
• [Article] D²BIOFRUITS - Développement de méthodologies d'évaluation des pertes post-récolte et étude de l’efficacité de procédés compatibles avec l'agriculture biologique pour désinfecter et désinsectiser les fruits / LUROL (S) ; VERNIN (X) ; BEBIN (A) ; HUSSON (P) ; BAROS (C) ; BRACHET (M L) ; CHILLET (M) ; BRABET (C) ; CHARLES (F). 2019, n° 71. - p. 225-245
  
• [Doc. électronique] Gestion des risques sanitaires et phytosanitaires par les exportateurs de pommes / VERNIN (X) ; BOUHSINA (Z) ; CODRON (J M). FR/CTIFL, 2018. - 50 p.
  
• [Article] Développer les fruits et légumes bio - Quels besoins techniques et travaux d'expérimentations ? / MILLAN (M) ; PIERRE (S P) ; VERNIN (X) ; JUSSERAND (I). Septembre 2018, n° 344. - p. 21-35
  
• [Article] Le marché des fruits et légumes bio - Satisfaction et attentes de la distribution / VERNIN (X) ; MILLAN (M) ; PIERRE (S P). Mai 2018, n° 341. - p. 16-21
  
• [Article] Maîtrise des risques sanitaires et phytosanitaires (SPS) - Analyse de l'organisation des exportateurs de pommes / VERNIN (X) ; CODRON (J M) ; BOUHSINA (Z). Avril 2018, n° 340. - P. 18-26
  
• [Article] Les pertes et gaspillages dans la filière - Prémices d'une méthode quantitative post-récolte / VERNIN (X). Décembre 2017, n° 337. - p. 8-16
  
• [Article] La casse de fruits et légumes dans les magasins spécialisés bio - Anatomie des pertes / VERNIN (X). Novembre 2017, n° 336. - p. 10-15
  
• [Doc. électronique] La gestion par la distribution des risques sanitaire et phytosanitaire de l'offre pomme / SCANDELLA (D) ; VERNIN (X). FR/CTIFL, 11/2016. - 32 p.
  
• [Doc. électronique] Analyse du marché et perception de la distribution de l'ail : état des lieux de la filière ail française, facteurs de compétitivité et organisation / VERNIN (X) ; CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 01/2016. - 108 p.
  
• [Article] DISTRIBUTION DE L’AIL EN FRANCE - PERCEPTION ET ATTENTES DES OPÉRATEURS (2E PARTIE) / VERNIN (X) ; CAVARD VIBERT (P). 2016, n° 327. - P. 7-12
  
• [Article] PRODUCTION ET MISE EN MARCHÉ DE L’AIL EN FRANCE - PERCEPTION ET ATTENTES DES OPÉRATEURS (1RE PARTIE) / VERNIN (X) ; CAVARD VIBERT (P). 2016, n° 326. - P. 17-22
  
• [Doc. électronique] Le melon : perceptions consommateurs et distributeurs / VERNIN (X). FR/CTIFL, 06/2014. - 58 p.
  
• [Article] LES RISQUES SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES - COMMENT LA GRANDE DISTRIBUTION TRAITE LA QUESTION ? / SCANDELLA (D) ; VERNIN (X). 2015, n° 317. - P. 10-18
  
• [Article] LE BAROMETRE MELON DU CTIFL - UN SATISFECIT GENERAL DES CONSOMMATEURS / VERNIN (X). 2014, n° 305. - P. 12-16
  
• [Article] MARCHE BIO ET CIRCUITS DE DISTRIBUTION - UNE NICHE EN VOIE DE DEVELOPPEMENT / VERNIN (X). 2014, n° 313. - P. 1-2
  
• [Article] MELON : PERCEPTION ET ATTENTES DE LA DISTRIBUTION - UNE QUALITE SATISFAISANTE MAIS UNE SEGMENTATION LIMITEE / VERNIN (X). 2014, n° 303. - P. 15-19
  
• [Article] FRUITS ET LEGUMES BIO - PERCEPTION ET ATTENTES DE LA DISTRIBUTION / VERNIN (X) ; PIERRE (S P) ; MILLAN (M) ; RAKOTOBE (V) ; CARLOMAGNO (M F). 2013, n° 296. - P. 12-17
  
• [Article] MARCHE BIO ET CIRCUITS DE DISTRIBUTION - PRINCIPALES CARACTERISTIQUES ET EVOLUTIONS / VERNIN (X). 2013, n° 295. - P. 21-26
  
• [Doc. électronique] Distribution des fruits et légumes bio : perception et attentes de la distribution, achats des ménages 2005-2012 / VERNIN (X). FR/CTIFL, 09/2013. - 47 p.
  
• [Article] LES FRUITS ET LEGUMES PREEMBALLES - UN SEGMENT DE MARCHE A CULTIVER / VERNIN (X). 2013, n° 303. - P. 1-2
  
• [Article] LE SEGMENT DU PREEMBALLE EN FRANCE - GAMME ET CIRCUITS DE DISTRIBUTION / VERNIN (X). 2013, n° 290. - P. 16-26
  
• [Article] LES ACHATS DE FRUITS ET LEGUMES PREEMBALLES EN FRANCE : EVOLUTIONS ET CARACTERISTIQUES DE CE SEGMENT DE MARCHE / VERNIN (X). 2013, n° 289. - P. 16-21
  
• [Doc. électronique] Fraise - Analyse du marché et perception de la distribution et du détail / VERNIN (X). FR/CTIFL, 2012. - 90 p.
  ISBN 2879113197
  
• [Article] PERCEPTION DE L'OFFRE EN FRAISE PAR LA DISTRIBUTION ET LE DETAIL : UN BILAN POSITIF MAIS PERFECTIBLE / VERNIN (X). 2012, n° 283. - P. 21-27
  
• [Article] TENDANCE DU MARCHE DE LA FRAISE : SPECIFICITES DE L'OFFRE FRANCAISE / VERNIN (X). 2012, n° 282. - P. 12-17
  
• [Article] IMPACT ENVIRONNEMENTAL DES COLIS FRUITS ET LEGUMES - COMPARAISON ENTRE "USAGE UNIQUE" ET "REUTILISABLE" / VERNIN (X). 2011, n° 269. - P. 13-19
  
• [Article] LES PRODUITS DE GRANDE CONSOMMATION : POINT SUR L'AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL / VERNIN (X) ; GRASSELLY (D) ; HUTIN (C) ; SOING (P) ; MILLAN (M). 2010, n° 264. - P. 26-29
  
• [Article] LE MARCHE DES FRUITS ET LEGUMES BIO / EVOLUTION DEPUIS 2005 DES ACHATS DES MENAGES / VERNIN (X). 2010, n° 263. - P. 33-37
  
• [Doc. électronique] Poireau - Bilan de marché, perception des distributeurs et des consommateurs / VERNIN (X) ; BAROS (C). FR/CTIFL, 2009. - 74 p.
  ISBN 2879112893
  
• [Ouvrage] LE POIREAU / PICAULT (S) ; PERUS (M) ; JANVIER (C) ; VILLENEUVE (F) ; VERNIN (X) ; RAYNAL LACROIX (C) ; MERENDET (V) ; ICARD (C) ; FAURE (A) ; LEPAUMIER (B). 2009. - 215 P.
  ISBN 9782879112916
  
• [Article] LES VENTES DE POIREAU EN MAGASIN - PERCEPTION ET ATTENTES DES DETAILLANTS-DISTRIBUTEURS / VERNIN (X). 2009, n° 254. - P. 48-52
  
• [Article] LES ACHATS DES MENAGES EN FRUITS ET LEGUMES BIOLOGIQUES - L'ANALYSE QUANTITATIVE / VERNIN (X). 2009, n° 253. - P. 9-14
  
• [Article] POIREAU : LE MARCHE EUROPEEN - LA FRANCE EN PERTE DE VITESSE / VERNIN (X). 2009, n° 252. - P. 62-65
  
• [Doc. électronique] Endive - Perception et attentes des distributeurs et des consommateurs / VERNIN (X) ; BAROS (C). FR/CTIFL, 2008. - 88 p.
  ISBN 978287911273
  
• [Ouvrage] LES FRUITS ET LEGUMES FRAIS EN RESTAURATION HORS DOMICILE - ETAT DES LIEUX 2006 - EVOLUTION DEPUIS 2000 / BAROS (C) ; SCANDELLA (D) ; VERNIN (X). 2009. - 200 P.
  ISBN 9782879112848
  
• [Article] LE MARCHE EUROPEEN DU POIREAU - LA FRANCE EN PERTE DE VITESSE / VERNIN (X). 2008, n° 246. - P. 11-16
  
• [Article] LA DISTRIBUTION DE FRUITS ET LEGUMES BIO - EVALUATION ET PANORAMA D'ACTEURS / VERNIN (X). 2008, n° 244. - P. 11-16
  
• [Article] ENDIVE - LA FRANCE, LEADER EUROPEEN / VERNIN (X). 2008, n° 240. - P. 14-18
  
• [Article] DEVELOPPEMENT DURABLE ET EVALUATION ENVIRONNEMENTALE - DEUX METHODES PRESENTEES - BILAN CARBONE ET ANALYSE DE CYCLE DE VIE / GRASSELLY (D) ; SOING (P) ; VERNIN (X) ; GLEMOT (C). 2008, n° 239. - P. 46-49
  
• [Doc. électronique] Les productions maraîchères de ceinture verte : valorisation de la proximité par les circuits courts / BAROS (C) ; VERNIN (X). FR/CTIFL, 2007. - 78 P.
  ISBN 2879112699
  
• [Article] L'APPROVISIONNEMENT LOCAL POUR LES PRODUCTEURS - IMPORTANCE ET PERCEPTION DES PROFESSIONNELS POUR LES CIRCUITS COURTS / VERNIN (X). 2007, n° 235. - P. 13-16
  
• [Article] ASPERGE - ANALYSE DU MARCHE PAR L'AVAL / VERNIN (X). 2007, n° 232. - P. 44-46
  
• [Doc. électronique] Production et distribution de l'asperge - Diagnostic et perspectives / VERNIN (X) ; CHRISTY (G). FR/CTIFL, 2006. - 106 p.
  ISBN 287911263X
  
• [Article] LE MARCHE FRANCAIS DE L'ASPERGE - LA PERCEPTION DES OPERATEURS DE LA DISTRIBUTION ET DU DETAIL / VERNIN (X). 2006, n° 226. - P. 11-15
  
• [Article] LE MARCHE MONDIAL DE L'ASPERGE - PRODUCTION ET ECHANGES / VERNIN (X). 2006, n° 222. - P. 12-15
  
• [Article] LES SIGNES OFFICIELS DE QUALITE - IMPACT ET ENJEUX POUR LA FILIERE / VERNIN (X) ; PAGANINI (E). 2006, n° 218. - P. 10-13
  
• [Ouvrage] Les signes de qualité et autres certifications - Application aux fruits et légumes / VERNIN (X). FR/CTIFL, 2005. - 92 p.
  ISBN 2879112583
  
• [Article] MAITRISER L'UNIVERS DE L'EMBALLAGE - CHOIX ET ELEMENTS DE DECISION / MORAS (P) ; VERNIN (X). 2005, n° 215. - P. 28-32
  
• [Article] APRES LES FRUITS ROUGES D'ETE - LE PREEMBALLAGE DES FRUITS D'AUTOMNE / VERNIN (X). 2005, n° 215. - P. 11-16
  
• [Tiré à part] GRANDE DISTRIBUTION ET AGRICULTURE RAISONNEE DANS LA FILIERE DES FRUITS ET LEGUMES FRAIS / VERNIN (X) ; CODRON (J M) ; STERNS (J). FR/INH ANGERS;FR/ESA ANGERS;FR/INRA, 2004. - P. 206
  
• [Article] LE PREEMBALLAGE DES ABRICOTS PECHES ET NECTARINES - UN MARCHE TRES CONTRASTE / VERNIN (X). 2005, n° 213. - P. 20-24
  
• [Article] LE PREEMBALLAGE DES FRUITS ROUGES - UNE GAMME PLUS ETENDUE EN CERISE / VERNIN (X). 2005, n° 211. - P. 10-13
  
• [Doc. électronique] Analyse et perspectives du marché des fruits et légumes préemballés / VERNIN (X) ; BAROS (C). FR/CTIFL, 2005. - 252 p.
  ISBN 2879112524
  
• [Article] AOC, CCP, LABEL ROUGE ... - LES FRUITS ET LEGUMES SOUS SIQO - LA LISTE ACTUALISEE (2E PARTIE) / VERNIN (X). 2004, n° 200. - P. 8-11
  
• [Article] AOC, CCP, LABEL ROUGE... LE PANORAMA COMPLET DES SIQO - BILAN ECONOMIQUE FIN 2003 (1RE PARTIE) / VERNIN (X). 2004, n° 199. - P. 19-23
  
• [Article] DOSSIER EMBALLAGE. UN NOUVEAU CONCEPT HIGH TECH / VERNIN (X) ; GOSSE (C) ; BOIXIERE (A). 2004, n° 198. - P. 73-81
  
• [Article] LE PREEMBALLAGE DES FRUITS ET LEGUMES FRAIS - PREMIERS RESULTATS D'UN MARCHE TRES DIVERSIFIE / VERNIN (X). 2003, n° 197. - P. 17-21
  
• [Article] QUALITE DES FRUITS ET LEGUMES - PREMIER TEST DE L'INDICE QUALITE AU CTIFL AUPRES DES ACHETEURS DE PECHES JAUNES / VERNIN (X) ; SCANDELLA (D) ; HILAIRE (C) ; VAYSSE (P). 2003, n° 188. - P. 21-25
  
• [Doc. électronique] Grande distribution et agriculture raisonnée dans la filière fruits et légumes frais / CODRON (J M) ; STERNS (J) ; VERNIN (X). FR/CTIFL, 2002. - 26 p.
  
• [Article] AVANT L'ARRIVEE DE L'AGRICULTURE RAISONNEE - RADIOGRAPHIE DE LA PFI EN FRANCE / TRONEL (C) ; AYMARD (J) ; LICHOU (J) ; JOURDAIN (J M) ; AVIANO (B) ; ZAVAGLI (F) ; TRILLOT (M) ; GIAUQUE (P) ; VERNIN (X). 2002, n° 181. - P. 30-33
  
• [Article] PRODUCTION FRUITIERE INTEGREE - LA GRANDE DISTRIBUTION S'Y INTERESSE DE PRES : ETUDES SUR LES MOTIVATIONS ET ATTITUDES DES ENSEIGNES FRANCAISES / CODRON (J M) ; STERNS (J) ; VERNIN (X). 2002, n° 180. - P. 16-19
  
• [Article] LE PREEMBALLAGE DES FRUITS ET LEGUMES FRAIS - UN MARCHE PEU CONNU MAIS EN PROGRESSION / VERNIN (X). 2002, n° 178. - P. 11-15
  
• [Article] OBSERVATOIRE DES ENTREPRISES DE GROS ET D'EXPEDITION / RHONES-ALPES DOMINE SUR LE GRAND EST / CAVARD (D) ; VERNIN (X). 2001, n° 172. - P. 20-22
  
• [Ouvrage] OBSERVATOIRE DES ENTREPRISES DE GROS ET D'EXPEDITION DE FRUITS ET LEGUMES FRAIS - SPECIAL GRAND EST / CAVARD (P) ; VERNIN (X) ; RENAULT (C). FR/CTIFL, 2000. - 99 P.
  
• [Article] AGRICULTURE RAISONNEE : LES NORMES DE QUALITE CHANGENT D'ERE / VERNIN (X). 2001, n° 169. - P. 24-27
  
• [Article] CHATAIGNE : FORCES ET FAIBLESSES DE LA FILIERE / HENNION (B) ; VERNIN (X). 2000, n° 166. - P. 14-17
  
• [Article] DISTRIBUTION, DETAIL, RHD : LE POINT SUR LA QUALITE DE LA TOMATE / VERNIN (X). 2000, n° 162. - P. 22-25
  
• [Ouvrage] LA TOMATE : OPINIONS DES DISTRIBUTEURS ET DES RESTAURATEURS / VERNIN (X). FR/CTIFL, 2000. - 79 P.
  ISBN 7575700657
  
• [Article] TOMATES : LES ECHANGES MONDIAUX ET EUROPEENS / VERNIN (X). 2000, n° 161. - P.13-16
  
• [Ouvrage] OBSERVATOIRE DES ENTREPRISES DE GROS ET D'EXPEDITION DE FRUITS ET LEGUMES FRAIS - SPECIAL GRAND OUEST / CAVARD (P) ; VERNIN (X) ; RENAULT (C). FR/CTIFL, 1999. - 63 P.
  
• [Ouvrage] AGRO-ENVIRONNEMENT : PERCEPTION PAR LA DISTRIBUTION / VERNIN (X). FR/CTIFL, 1999. - 57 P.
  ISBN 7575700622
  
• [Article] L'AGRO-ENVIRONNEMENT ET LA DISTRIBUTION : DE L'ATTENTION AU PRAGMATISME / VERNIN (X). 1999, n° 152. - P.14-17
  
• [Ouvrage] LA DISTRIBUTION DES FRUITS ET LEGUMES FRAIS : CIRCUITS ET OPERATEURS DE LA FILIERE FRANCAISE / VERNIN (X) ; BROSSARD (D) ; CAVARD (P) ; DECOENE (C) ; HUTIN (C). FR/CTIFL, 1998. - 255 P.
  ISBN 287911117X
  
• [Ouvrage] LE MARCHE FRANCAIS DES PECHES ET NECTARINES / VERNIN (X). FR/CTIFL, 1995, n° 5/95. - 78 P.
  ISBN 2879110637
  
• [Article] EMBALLAGES DE TRANSPORT ET ENVIRONNEMENT / VERNIN (X). 1994, n° 105. - p.12-15
  
• [Article] LE MARCHE DES PECHES ET NECTARINES / VERNIN (X). 1995, n° 113. - P. 14-17
  
• [Article] PECHES ET NECTARINES / VERNIN (X). 1995, n° 112. - p.10-14
  
• [Ouvrage] LES SIGNES DE QUALITE - APPLICATION AUX FRUITS ET LEGUMES / VERNIN (X). FR/CTIFL, 1995, n° 1/95. - 94 P.
  ISBN 2879110386
  
• [Article] LES SIGNES DE RECONNAISSANCE DE LA QUALITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES / VERNIN (X). 1994, n° 102. - P. 16-18
  
• [Ouvrage] LES SIGNES DE QUALITE - APPLICATION AUX FRUITS ET LEGUMES / VERNIN (X). FR/CTIFL, 1993. - 80 P.
  ISBN 2879110386
  
• [Article] CERTIFICATION DE PRODUITS : DEVELOPPEMENT DANS LA FILIERE DES FRUITS ET LEGUMES FRAIS / VERNIN (X). 1993, n° 95. - P. 23-28
  
• [Ouvrage] EMBALLAGES ET DECHETS D'EMBALLAGES - LES REGLES NOUVELLES ET LEUR APPLICATION FRANCE, ALLEMAGNE, COMMUNAUTES EUROPEENNES / VERNIN (X). FR/CTIFL, 1993. - 29 P.
  ISBN 2879110343
  
• [Article] EMBALLAGES - LES NOUVELLES CONTRAINTES / VERNIN (X). 1993, n° 94. - P. 9-15
  
• [Ouvrage] CERTIFICATION DU SYSTEME QUALITE DE L'ENTREPRISE - REGLES DE BASE / VERNIN (X). FR/CTIFL, 1993. - 15P.
  ISBN 3030301300
  
• [Article] CERTIFICATION D'ENTREPRISE - REGLES DE BASE DE L'ASSURANCE QUALITE / VERNIN (X). 1993, n° 92. - P. 15-19
  
• [Article] EMBALLAGES LEGERS EN BOIS - LA RECUPERATION PAR LE SYSTEME GROW / VERNIN (X). 1993, n° 89. - P. 13-14
  
• [Article] EMBALLAGES - NOUVELLES REGLES EN FRANCE A PARTIR DU 1ER JANVIER 1993 / RAMET (A) ; VERNIN (X). 1992, n° 87. - P. 14
  
• [Ouvrage] LA SALADE FAIT SA QUATRIEME GAMME / CHARRIER (I) ; LERMINET (M) ; VERNIN (X). FR/ISA LILLE, 1990. - 21P.+ANNEXES
  ISBN 3030300594
  

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