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• [Tiré à part] EFFECT OF STORAGE CONDITIONS ON THE STABILITY OF VITAMIN C IN VARIOUS FRUITS AND VEGETABLES PRODUCED AND CONSUMED IN QUEBEC / ZEE (J A) ; CARMICHAEL (L) ; CODERE (D). 1991, n° 4. - P. 77-86
  
• [Article] VALEUR NUTRITIVE, QUALITE ORGANOLEPTIQUE ET PRODUCTIVITE DES TOMATES DE SERRE EN FONCTION DE LEUR MODE DE PRODUCTION : BIOLOGIQUE - CONVENTIONNEL - HYDROPONIQUE / AUCLAIR (L) ; ZEE (J A) ; KARAM (A) ; (et al.). 1995, vol. 15, n° 6. - p.511-528
  

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