Documents (Auteur)

• [Article] Culture sous serre et saisonnalité des fruits et légumes / GLEMOT (C) ; DIALLO (A). 21/07/2022, n° 3828. - p. 6-7
  
• [Article] L'argumentaire de vente : une nouvelle application pour les détaillants en fruits et légumes / GLEMOT (C). 02/06/2022, n° 3821. - p. 4
  
• [Article] Culture sous serre et saisonnalité des fruits et légumes / GLEMOT (C) ; DIALLO (A). Juin 2022, n° 384. - p. 1-2
  
• [Article] L'argumentaire de vente : une nouvelle application pour les détaillants en fruits et légumes / GLEMOT (C). Mai 2022, n° 383. - p. 1-2
  
• [Article] L'argumentaire de vente - Une nouvelle application pour le commerce des fruits et légumes / GLEMOT (C). Avril 2022, n° 380. - p. 6-10
  
• [Article] La qualité dans les entreprises de fruits et légumes - Le responsable qualité d’aujourd’hui, qui est-il ? / EL BOUKILI (C) ; GLEMOT (C). Octobre 2021, n° 375. - p. 18-29
  
• [Doc. électronique] Les analyses des résidus / GLEMOT (C) ; ZAVAGLI (F) ; VILLENEUVE (F) ; HOCHEDEZ (M H). 07/2021, n° 48. - 9 p.
  
• [Doc. électronique] Analyse de résidus de pesticides : clés de lecture / GLEMOT (C) ; COUREAU (C) ; HOCHEDEZ (M H) ; VILLENEUVE (F) ; ZAVAGLI (F). FR/CTIFL, 07/2021. - 29 p.
  
• [Doc. électronique] Règles de commercialisation des fruits et légumes (mise à jour avril 2021) / HOCHEDEZ (M H) ; GLEMOT (C) ; EL BOUKILI (C) ; MOURET (L). 04/2021, n° 30. - 8 p.
  
• [Doc. électronique] Grilles d'évaluation RSE : comparaison des outils à disposition des entreprises / GLEMOT (C). FR/CTIFL, 06/2020. - np
  
• [Article] Démarches qualité et RSE dans la filière fruits et légumes : la grande enquête CTIFL 2020 / GLEMOT (C) ; BERTRAND (C). Décembre 2020, n° 367. - p. 12-26
  
• [Doc. électronique] Analyse de résidus de pesticides : clés de lecture / GLEMOT (C) ; COUREAU (C) ; HOCHEDEZ (M H) ; VILLENEUVE (F) ; ZAVAGLI (F). FR/CTIFL, 07/2020. - 29 p.
  
• [Article] La responsabilité sociétale des entreprises de F&L - Des fondements théoriques aux mesures concrètes / GLEMOT (C) ; BERTRAND (C). Septembre 2020, n° 364. - p. 22-30
  
• [Article] La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) au stade détail - Une démarche citoyenne qui fait des émules / GLEMOT (C). Septembre 2020, n° 366. - 2 p.
  
• [Doc. électronique] Les référentiels F&L et la responsabilité sociétale des entreprises / coordinateur GLEMOT (C) ; BERTRAND (C) ; MERENDA (M). FR/CTIFL, 06/2020. - 40 p.
  
• [Article] Zéro résidu de pesticides ou cultivés sans pesticides - Décryptage d’une nouvelle offre / GLEMOT (C). Octobre 2019, n° 357. - p. 1-2
  
• [Article] Réforme de la formation professionnelle. Le CTIFL adapte son offre / GLEMOT (C). Septembre 2019, n° 354. - P. 26-30
  
• [Article] Légumes anciens en perpétuel renouveau / GLEMOT (C). Novembre 2018, n° 348. - p. 4
  
• [Article] La responsabilité sociétale des entreprises. Quelles stratégies pour la filière des fruits et légumes ? / GLEMOT (C). Novembre 2018, n° 346. - p. 12-16
  
• [Article] Un vent de RSE souffle sur la filière fruits et légumes / GLEMOT (C). Mai 2018, n° 343. - p. 1-2
  
• [Doc. électronique] Règles de commercialisation des fruits et légumes (en vigueur en septembre 2014) / GLEMOT (C) ; HOCHEDEZ (M H) ; MOURET (L) ; EL BOUKILI (C). 09/2014, n° 30. - 8 p.
  
• [Doc. électronique] L’agréage et le contrôle qualité dans les entreprises de fruits et légumes / EL BOUKILI (C) ; HOCHEDEZ (M H) ; GLEMOT (C). 11/2017, n° 45. - 12 p.
  
• [Article] L'agriculture urbaine en fruits et légumes frais - Effet de mode ou réelle tendance ? / GLEMOT (C). Septembre 2017, n° 336. - p. 1-2
  
• [Article] Les micro-pousses : un concentré de saveurs / GLEMOT (C). Juin 2017, n° 334. - p. 4
  
• [Article] La segmentation des tomates, quelles nouveautés ? / GLEMOT (C). Mars 2017, n° 331. - p. 4
  
• [Article] La maturation des fruits et légumes - L'impact de l'éthylène dans un lieu de stockage multiproduits / LUROL (S) ; GLEMOT (C). Janvier-février 2017, n° 330. - p. 1-2
  
• [Article] L’ÉCHALOTE OU LA LILIACÉE DE LA DISCORDE / GLEMOT (C). 2016, n° 328. - P. 4
  
• [Article] DÉMARCHES QUALITÉ ET CERTIFICATIONS EN F&L - LES EFFORTS DE LA FILIÈRE POUR RASSURER LES CONSOMMATEURS / GLEMOT (C). 2016, n° 327. - P. 1-2
  
• [Article] DÉMARCHES QUALITÉ ET CERTIFICATIONS - QUELLES ÉVOLUTIONS DANS LA FILIÈRE ? / GLEMOT (C). 2016, n° 325. - P. 19-29
  
• [Doc. électronique] La segmentation de la tomate - Les tomates « typées » : les reconnaître pour mieux les apprécier et les valoriser / TISIOT (R) ; NAVEZ (B) ; GLEMOT (C) ; COTTET (V). 08/2016, n° 40. - 6 p.
  
• [Article] LE RADIS MISE SUR LA PLURALITÉ POUR REBONDIR / GLEMOT (C). 2016, n° 323. - P. 3
  
• [Article] LE LITCHI, LA PERLE NACRÉE D’EXTRÊME-ORIENT / GLEMOT (C). 2015, n° 320. - P. 4
  
• [Article] REDÉCOUVRIR LES ARTICHAUTS VERTS OU VIOLETS / GLEMOT (C). 2015, n° 318. - P. 4
  
• [Article] INFLUENCE DES EAUX D'IRRIGATION SUR QUALITE MICROBIOLOGIQUE DES LAITUES / PICAULT (S) ; GLEMOT (C). 2015, n° 309. - P. 28-35
  
• [Article] CERTIFICATIONS QUALITE BRC ET IFS - UNE ATTENTE DE LA GRANDE DISTRIBUTION EUROPEENNE / GLEMOT (C). 2015, n° 691. - P. 22-23
  
• [Article] LES CERTIFICATIONS QUALITE BRC ET IFS - UNE ATTENTE DE LA GRANDE DISTRIBUTION EUROPEENNE / GLEMOT (C). 2014, n° 306. - P. 17-21
  
• [Article] RECETTES DE GRANDS-MERES OU CONTRE-VERITES - POUR EN FINIR AVEC LES IDEES RECUES ! / GLEMOT (C). 2014, n° 315. - P. 1-2
  
• [Article] UNE GAMME "AUX PETITS OIGNONS" / GLEMOT (C). 2014, n° 314. - P. 4
  
• [Doc. électronique] Règles de commercialisation des fruits et légumes / EL BOUKILI (C) ; GLEMOT (C) ; MOURET (L) ; HOCHEDEZ (M H). 09/2012, n° 30. - 8 p.
  
• [Doc. électronique] Le stockage de courte durée des fruits et légumes frais : aux stades de gros et de détail / HOCHEDEZ (M H) ; GLEMOT (C) ; EL BOUKILI (C) ; NAVEZ (B) ; LUROL (S) ; MERENDET (V) ; VAYSSE (P). 2016, n° 32. - 12 p.
  
• [Article] LA FRAISE : LA STRATEGIE DES PRODUCTEURS FRANCAIS / GLEMOT (C). 2014, n° 308. - P. 4
  
• [Article] LES FRUITS ET LEGUMES DANS LA LANGUE FRANCAISE / GLEMOT (C). 2013, n° 306. - P. 1-3
  
• [Article] LA QUALITE GUSTATIVE DES FRUITS ET LEGUMES - DECOUVRIR LA METHODE DE L'ANALYSE SENSORIELLE / GLEMOT (C). 2013, n° 305. - P. 1-2
  
• [Article] LA MACHE : QUELQUES MILLIARDS DE BOUQUETS PAR AN ! / GLEMOT (C). 2013, n° 297. - P. 4
  
• [Article] LES PRODUCTEURS DE FRUITS ET LEGUMES : LES PRINCIPALES CERTIFICATIONS DE DEMARCHE QUALITE / GLEMOT (C). 2013, n° 297. - P. 1-2
  
• [Article] L'AFFICHAGE ENVIRONNEMENTAL SUR LE POINT DE VENTE : LES PROFESSIONNELS A L'HEURE DES PREMIERS TESTS / GLEMOT (C). 2012, n° 292. - P. 1-2
  
• [Article] ECHALOTE DE TRADITION : LA FRANCE, PREMIER PRODUCTEUR EUROPEEN / GLEMOT (C). 2011, n° 285. - P. 4
  
• [Article] LES PRODUITS PHYTOSANITAIRES DANS LES F&L : DES REPONSES FACE A CE DOSSIER EPINEUX / GLEMOT (C) ; HOCHEDEZ (M H). 2011, n° 285. - P. 1-2
  
• [Article] LE POIREAU PRIMEUR : L'AUTRE SPECIALITE NANTAISE / GLEMOT (C). 2011, n° 279. - P. 4
  
• [Article] LE NOUVEAU GUIDE DE BONNES PRATIQUES D'HYGIENE : DE LA PRODUCTION AU CONSOMMATEUR / GLEMOT (C). 2012, n° 281. - P. 30-35
  
• [Article] DEMARCHES QUALITE ET CERTIFICATIONS : COMMENT SE POSITIONNENT LES ENTREPRISES D'EXPEDITION ET DE GROS ? / GLEMOT (C). 2012, n° 278. - P. 23-31
  
• [Article] GUATEMALTEQUE, ANTILLAIS, MEXICAIN...DE QUOI PARLEZ-VOUS ? MAIS D'AVOCATS BIEN SUR ! / GLEMOT (C). 2011, n° 277. - P. 4
  
• [Article] LA BANANE, CA VOUS GAGNE ! / GLEMOT (C). 2010, n° 275. - P. 4
  
• [Article] L'ANANAS - LA SAGA D'UN SUCCES ! / GLEMOT (C). 2010, n° 269. - P. 4
  
• [Article] LA PHYSIOLOGIE DES FRUITS ET LEGUMES - CONNAITRE L'EVOLUTION D'UN PRODUIT, UNE ETAPE CLE / GLEMOT (C). 2009, n° 263. - P. 1-2
  
• [Article] LES NOUVELLES REGLES DE COMMERCIALISATION - CE QUI VA CHANGER LE 1ER JUILLET 2009 / MAGNON (A) ; GLEMOT (C). 2009, n° 261. - P. 1-2
  
• [Article] CODIFICATION ET MARQUAGE DES FRUITS ET LEGUMES - VERS UN ABANDON DE LA CODIFICATION NATIONALE / GLEMOT (C). 2009, n° 257. - P. 1-2
  
• [Article] "MIGRATION" DES SYSTEMES DE CODIFICATION ET DE MARQUAGE - VERS UN ARRET DE LA CODIFICATION NATIONALE / GLEMOT (C) ; MOURET (L). 2008, n° 246. - P. 21-25
  
• [Article] DES CHOUX ET DES COULEURS / GLEMOT (C). 2008, n° 253. - P. 4
  
• [Article] AGRICULTURE DURABLE - LA PROBLEMATIQUE SOCIETALE / GLEMOT (C) ; MAGNON (A). 2008, n° 251. - P. 1-2
  
• [Article] ENTREPRISES DE FRUITS ET LEGUMES ET DEMARCHES QUALITE - CE QU’EN PENSENT LES PROFESSIONNELS ? / GLEMOT (C). 2007, n° 246. - P. 1-2
  
• [Article] DEVELOPPEMENT DURABLE ET EVALUATION ENVIRONNEMENTALE - DEUX METHODES PRESENTEES - BILAN CARBONE ET ANALYSE DE CYCLE DE VIE / GRASSELLY (D) ; SOING (P) ; VERNIN (X) ; GLEMOT (C). 2008, n° 239. - P. 46-49
  
• [Article] EXPEDITEURS ET ENTREPRISES DE GROS - CE QU'ILS PENSENT DES DEMARCHES QUALITE / GLEMOT (C) ; GROS (C). 2007, n° 235. - P. 17-23
  
• [Article] LA CERISE : DE NOUVELLES VARIETES ARRIVENT / GLEMOT (C). 2007, n° 240. - P. 4
  
• [Article] TRACABILITE AU STADE DE GROS ET D'EXPEDITION - UTILISATION DES STANDARDS EAN-UCC ET DE L'EDI - BILAN DE L'ENQUETE 2005-2006 / GLEMOT (C) ; NORMAND (E). 2006, n° 226. - P. 16-21
  
• [Article] LE CHAMPIGNON DE PARIS : UN LEGUME PAS ORDINAIRE / GLEMOT (C). 2006, n° 234. - P. 4
  
• [Article] QUALITE ET SECURITE ALIMENTAIRE - LA NORME ISO 22000 POUR TOUTE LA FILIERE / GLEMOT (C) ; MOURET (L). 2006, n° 224. - P. 9-13
  
• [Article] EUREPGAP, NATURE'S CHOICE, BRC, IFS - LA COURSE EN AVANT DES CAHIERS DES CHARGES DISTRIBUTEURS / GLEMOT (C) ; THIAULT (J F). 2005, n° 216. - P. 14-19
  
• [Article] MAITRISE DE LA QUALITE DES FRUITS ET LEGUMES - LES DEMARCHES D'AUTOCONTROLE DES IMPORTATEURS / PONSODA (C) ; GLEMOT (C). 2005, n° 214. - P. 24-29
  
• [Article] LES RESIDUS DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES - COMMENT REPONDRE AUX IDEES RECUES / GLEMOT (C). 2004, n° 216. - P. 1-2
  
• [Article] L'AUDIT D'ORGANISATION DU TRAVAIL - GAGNER EN COMPETITIVITE / GLEMOT (C). 2004, n° 205. - P. 25-29
  
• [Article] FRUITS ET LEGUMES ET AGRICULTURE RAISONNEE - LES DIX INTERROGATIONS DES CONSOMMATEURS / GLEMOT (C). 2004, n° 207. - P. 1-2
  
• [Article] HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE EN ENTREPRISE - L'HACCP FAIT SON CHEMIN / GLEMOT (C). 2003, n° 194. - P. 20-24
  
• [Article] LA TRACABILITE : VERS UNE VERITABLE STRATEGIE FILIERE / GLEMOT (C). 2002, n° 179. - P. 27-31
  
• [Article] DOSSIER TRACABILITE / GLEMOT (C). 2001, n° 166. - P. 68-76
  
• [Article] ENJEUX ET OUTILS DE LA TRACABILITE AUX STADES PRODUCTION ET EXPEDITION / GLEMOT (C). 2000, n° 166. - P. 24-28
  
• [Ouvrage] GUIDE D'ACCOMPAGNEMENT AGRI CONFIANCE(R) FRUITS ET LEGUMES / LAGRUE (C) ; CHARLOT (G) ; COUREAU (C) ; GLEMOT (C) ; HENNION (B) ; HUSSON (P) ; LETARD (M) ; NAVEZ (B) ; POISSONNIER (J) ; SEGAUD (L) ; VAYSSE (P). FR/CTIFL;FR/3AQC, 2001. - 131 P.
  ISBN 2879111791
  
• [Article] AUX STADES PRODUCTION ET EXPEDITION : ENJEUX ET OUTILS DE LA TRAÇABILITE / GLEMOT (C). 2001, n° 193. - P. 77-80
  

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