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• [Article] Enquête 2021 : l'impact des jardins familiaux sur les achats et la consommation de fruits et légumes frais / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). Juillet-août 2022, n° 383. - p. 13-19
  
• [Article] Marché de la framboise : principales tendances / SERRURIER (M). 26/08/2016, n° 1696. - p. 9
  
• [Article] Marché de la cerise - Tendances de production, d’échanges et de consommation / SERRURIER (M). Juin 2022, n° 382. - p. 24-27
  
• [Support intervention] Achats de pomme des ménages : des variétés pour tous les goûts / SERRURIER (M). FR/CTIFL, 04/11/2021. - 21 p.
  
• [Doc. électronique] La consommation de la tomate / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 01/2022. - 55 p.
  
• [Article] The fruit and vegetable sector - 20 years of change In production and international trade / LEVET (A L) ; SERRURIER (M) ; EL BOUKILI (C) ; AUBERT (CL) ; DESSEMOND (A). Novembre 2021, n° 376. - p. 6-12
  
• [Doc. électronique] Le kiwi : perception et attentes des consommateurs / CAVARD VIBERT (P) ; BAROS (C) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 09/2021. - 53 p.
  
• [Article] Filière fruits et légumes - 20 ans d'évolutions de la production et du commerce extérieur / EL BOUKILI (C) ; AUBERT (CL) ; DESSEMOND (A) ; LEVET (A L) ; SERRURIER (M). Septembre 2021, n° 374. - p. 15-21
  
• [Article] La filière évolue - Les acteurs, leurs rôles et leur organisation / EL BOUKILI (C) ; AUBERT (CL) ; DESSEMOND (A) ; LEVET (A L) ; SERRURIER (M). Septembre 2021, n° 374. - p. 6-14
  
• [Doc. électronique] Le désherbage des cultures fruitières : enjeux et perspectives. Pratiques en vergers installés, jeunes plantations et cultures de petits fruits. Évolutions réglementaires - Bilan de l'enquête CTIFL 2019 sur les pratiques de désherbage en arboriculture fruitière / FERNANDEZ (M M) ; DUVAL CHABOUSSOU (A) ; DOUDET (A) ; GRASSELLY (D) ; LEVET (A L) ; BINTEIN (Y) ; SERRURIER (M) ; MILLAN (M). FR/CTIFL, 06/2021. - 29 p.
  
• [Article] Un melon toujours plébiscité / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). 2021, n° 417. - p. 60-61
  
• [Article] La consommation de carottes en 2020 - Une excellente image et un univers riche / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). Juin 2021, n° 372. - p. 9-16
  
• [Doc. électronique] La carotte : perception et attentes des consommateurs / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 05/2021. - 61 p.
  
• [Article] The eggplant, bell pepper and zucchini market - Main trends in Europe and France / SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 34-38
  
• [Article] La consommation de melon en 2020 - Le melon charentais : un incontournable de l’été / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 18-26
  
• [Article] Analyse de l’offre melon - Regard croisé d’experts du CTIFL / VERNIN (X) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 12-17
  
• [Doc. électronique] Le melon : distribution et consommation / coordinateur BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M) ; VERNIN (X). FR/CTIFL, 02/2021. - 60 p.
  
• [Doc. électronique] Marché de la salade : analyse de l'offre et de la demande / VERNIN (X) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 12/2020. - 77 p.
  
• [Article] Culture de la mâche alternatives au métam-sodium : étude des impacts / GEORGES (E) ; SERRURIER (M) ; VILLENEUVE (F). Janvier-Février 2021, n° 368. - p. 29-37
  
• [Article] Part de la consommation intérieure couverte par la production nationale - Le taux d’auto-approvisionnement : focus sur un indicateur / SERRURIER (M). Septembre 2020, n° 364. - p. 9-13
  
• [Article] Les achats d'aubergine, de poivron et de courgette. Radiographie d’un trio de légumes ratatouille / SERRURIER (M). Juillet-août 2020, n° 365. - p. 1-2
  
• [Doc. électronique] Enjeux et impact technico-économique du retrait du glyphosate et du changement de pratiques de désherbage : enquête CTIFL 2019 sur les pratiques de désherbage en arboriculture fruitière - Premiers résultats / coordinateur FERNANDEZ (M) ; BINTEIN (Y) ; DUVAL CHABOUSSOU (A) ; DOUDET (A) ; GRASSELLY (D) ; LEVET (A L) ; MILLAN (M) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 05/2020. - 57 p.
  
• [Article] Marché de l’aubergine, du poivron et de la courgette : principales tendances en Europe et en France / SERRURIER (M). Avril 2020, n° 360. - p. 15-19
  
• [Article] Production, économie, distribution, nutrition. Le potimarron, un légume symbole de l'automne / SANVICENTE (P) ; MOURET (L) ; SERRURIER (M) ; DAVY (M) ; COLLET (J M) ; DUPUYDAUBY (C) ; CALVARIN (J). Décembre 2019, n° 357. - P. 8-14
  
• [Article] Pratiques culturales et phytosanitaires en verger de cerisier. Nombre moyen et raisonnement des traitements / SERRURIER (M). Mai 2019, n° 351. - P. 7-11
  
• [Doc. électronique] Pratiques culturales et phytosanitaires en vergers de fruits à noyau / SERRURIER (M). FR/CTIFL, 2019. - 35 p.
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2018 / SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D) ; BERTRAND (R). 03/2019. - 8 p.
  
• [Article] Pratiques culturales et phytosanitaires en verger d'abricot - Nombre moyen et raisonnement des traitements / SERRURIER (M). Novembre 2018, n° 346. - p. 17-20
  
• [Article] Le paysage de la fraise hexagonale - Pratiques culturales et phytosanitaires / SERRURIER (M). Juin 2018, n° 342. - p. 8-12
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2017 / SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D) ; BERTRAND (R). 03/2018. - 8 p.
  
• [Article] Les achats de fruits et légumes frais des ménages - Nouvelle progression des dépenses en 2017 / SERRURIER (M). Mars 2018, n° 341. - p. 1-2
  
• [Article] FRAMBOISE - ÉTUDE DU CTIFL : LES ATTENTES DE LA DISTRIBUTION / SERRURIER (M) ; MARTIN (J). 2017, n° 342. - P. 54-57
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2016 / SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D) ; BERTRAND (R). 03/2017. - 8 p.
  
• [Article] Offre nationale et importations des fruits et légumes frais - Pars de marché et enjeux en France / SERRURIER (M). Mars 2017, n° 329. - p. 16-20
  
• [Article] Les achats de fruits et légumes frais des ménages - Une dépense au plus haut en 2016 / SERRURIER (M). Mars 2017, n° 331. - p. 1-2
  
• [Article] LES FRUITS ET LÉGUMES DANS LA CONSOMMATION DES MÉNAGES EN 2015 / SERRURIER (M). 2016, n° 325. - P. 9-13
  
• [Doc. électronique] Marché de la framboise : principales tendances, perception de la distribution / SERRURIER (M). FR/CTIFL, 07/2016. - 31 p.
  
• [Article] LE MARCHÉ DE LA FRAMBOISE - PRINCIPALES TENDANCES EN EUROPE ET EN FRANCE / SERRURIER (M). 2016, n° 322. - P. 15-19
  
• [Doc. électronique] Étude du marché de la noix / SERRURIER (M) ; SCANDELLA (D). FR/CTIFL, 06/2014. - 73 p.
  
• [Doc. électronique] Marché de la prune : principales tendances, perception de la distribution / SERRURIER (M). FR/CTIFL, 12/2014. - 33 p.
  
• [Doc. électronique] Évolutions du verger espagnol de fruits à noyau / SERRURIER (M). FR/CTIFL, 11/2015. - 43 p.
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2015 / SERRURIER (M) ; BERTRAND (R) ; MILADINOVIC (D). 04/2016. - 8 p.
  
• [Article] EVOLUTIONS DU VERGER ESPAGNOL - RETOUR SUR LE DÉVELOPPEMENT DE LA PÊCHE - NECTARINE / SERRURIER (M). 2016, n° 319. - P. 17-21
  
• [Article] MARCHÉ, DISTRIBUTION, CULTURE - LA PRUNE, DES GOÛTS ET DES COULEURS / SERRURIER (M) ; MOURET (L) ; FERNANDEZ (M M). 2015, n° 313. - P. 10-21
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2014 / SERRURIER (M). 03/2015. - 8 p.
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2013 / SERRURIER (M). 03/2014. - 8 p.
  
• [Article] MARCHE DU CHOU-FLEUR EN EUROPE ET EN FRANCE - PRODUCTION, ECHANGES ET CONSOMMATION / SERRURIER (M) ; HUTIN (C). 2014, n° 307. - P. 27-31
  
• [Article] POMME - VISER HAUT - DOSSIER / SERRURIER (M) ; BRESSOLIER (A) ; MASSON (F) ; KALUZNY PINON (L). 2014, n° SPLT HS 21 12-2014. - 15 P.
  
• [Article] MARCHE DE LA PRUNE DE TABLE - PRINCIPALES TENDANCES EN EUROPE ET EN FRANCE / SERRURIER (M). 2014, n° 306. - P. 12-16
  
• [Article] PRUNE : APPUYER SUR L'ACCELERATEUR DE VENTES - DOSSIER / LEVEQUE (O) ; SERRURIER (M) ; MASSON (F) ; ROTY (C). 2014, n° 687. - P. 18-28
  
• [Article] LE MARCHE DE LA NOIX FRANCAISE, ATTENTE ET PERCEPTION DES DISTRIBUTEURS NATIONAUX ET EUROPEENS / SCANDELLA (D) ; SERRURIER (M). 2014, n° 304. - P. 13-19
  
• [Article] POMME - LA CHINE LOIN DEVANT / SERRURIER (M). 2014, n° 686. - P. 37-40
  
• [Article] MARCHE DE LA NOIX DANS LE MONDE ET EN EUROPE - ETAT DES LIEUX ET PERSPECTIVES / SERRURIER (M). 2014, n° 301. - P. 26-30
  
• [Article] CONSOMMATION DES MENAGES - LES FRUITS ET LEGUMES RESISTENT / SERRURIER (M). 2013, n° 297. - P. 18-23
  
• [Doc. électronique] Structure des exploitation fruitières et légumières : évolution entre les recensements agricoles de 2000 et 2010 / SERRURIER (M). FR/CTIFL, 2013, n° 16. - 101 P.
  
• [Article] MARCHE, CULTURE, DISTRIBUTION - LA COURGETTE, UN LEGUME MERIDIONAL / ERARD (P) ; SERRURIER (M) ; PRUNET (J P). 2013, n° 294. - P. 11- 21
  
• [Article] MARCHE DE LA POMME - ETAT DES LIEUX / SERRURIER (M). 2013, n° 293. - P. 10-16
  
• [Article] EXPLOITATIONS ET SUPERFICIES FRUITIERES ET LEGUMIERES - LA PHOTOGRAPHIE DU RECENSEMENT AGRICOLE / SERRURIER (M). 2013, n° 291. - P. 22-28
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2012 / SERRURIER (M). 03/2013. - 7 p.
  
• [Article] FENOUIL - UN LEGUME DE CONNAISSEUR ET UN GRAND BESOIN DE SE FAIRE CONNAITRE / SERRURIER (M) ; ROGER (A) ; COLLET (J M). 2013, n° 296. - P. 42-43
  
• [Article] ECONOMIE, PRODUCTION, DISTRIBUTION : FENOUIL, UN LEGUME A CONNAITRE / COLLET (J M) ; SERRURIER (M) ; ROGER (A). 2012, n° 285. - P. 8-13
  
• [Doc. électronique] Pêches et nectarine - Perception des distributeurs et des consommateurs / SCANDELLA (D) ; SERRURIER (M) ; ROTY (C). FR/CTIFL, 2012. - 104 p.
  ISBN 2879113180
  
• [Article] L'AUTO-APPROVISIONNEMENT FRANCAIS EN LEGUMES FRAIS : QUELLES EVOLUTIONS DEPUIS 10 ANS ? / SERRURIER (M). 2012, n° 283. - P. 14-20
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - 2011 / SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D). 03/2012. - 6 p.
  
• [Article] L'AUTO-APPROVISIONNEMENT FRANCAIS EN FRUITS FRAIS : QUELLES EVOLUTIONS DEPUIS 10 ANS ? / SERRURIER (M). 2012, n° 281. - P. 13-17
  
• [Article] CONSOMMATION DES MENAGES : QUELLE PLACE POUR LES FRUITS ET LEGUMES FRAIS ? / SERRURIER (M). 2011, n° 274. - P. 12-17
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - 2010 / SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D). 04/2011. - 6 p.
  
• [Article] MARCHE DE L'ABRICOT : FORCES ET FAIBLESSES DE L'OFFRE FRANCAISE / SERRURIER (M). 2011, n° 272. - P. 12-16
  
• [Article] PRODUCTION ET ECHANGES MONDIAUX D'AIL : QUELLE PLACE POUR L'AIL FRANCAIS ? / SERRURIER (M). 2011, n° 271. - P. 26-29
  
• [Article] EVOLUTION DU PANIER DES MENAGES FRANCAIS - EXOTIQUES ET LEGUMES-FRUITS PROGRESSENT / SERRURIER (M). 2011, n° 276. - P. 36-38
  
• [Article] PRODUCTION ET ECHANGES DE MELONS : CARACTERISTIQUES MONDIALES ET DU MARCHE FRANCAIS / SERRURIER (M). 2010, n° 267. - P. 17-21
  
• [Article] COMPOSITION DU PANIER DE FRUITS ET LEGUMES DES MENAGES FRANCAIS - EVOLUTIONS ET ANALYSE PAR PROFIL D'ACHETEUR / SERRURIER (M). 2010, n° 266. - P. 19-24
  
• [Article] PRODUCTION ET ECHANGES DE CERISE - QUELLE DYNAMIQUE MONDIALE, EUROPEENNE ET FRANCAISE ? / SERRURIER (M). 2010, n° 265. - P. 22-25
  
• [Ouvrage] LE MEMENTO FRUITS ET LEGUMES - 7EME EDITION / SERRURIER (M). FR/CTIFL, 2010. - 479 P.
  ISBN 9782879112961
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - 2009 / SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D). 03/2010. - 6 p.
  
• [Article] LES FRUITS ET LEGUMES DANS LA CONSOMMATION DES MENAGES EN 2008 - UNE DEPENSE EN HAUSSE TIREE PAR LE PRIX DES FRUITS / SERRURIER (M). 2009, n° 255. - P. 11-15
  
• [Article] LE COMMERCE EXTERIEUR FRANCAIS DES LEGUMES FRAIS - PERIODE DE 1997 A 2007 / SERRURIER (M). 2009, n° 251. - P. 20-27
  
• [Article] LE COMMERCE EXTERIEUR FRANCAIS DES FRUITS FRAIS - PERIODE DE 1997 A 2007 / SERRURIER (M). 2009, n° 250. - P. 14-21
  
• [Doc. électronique] Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - 2008 / SERRURIER (M) ; RUBIN (C). 03/2009. - 6 p.
  

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