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SERRURIER (M)
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SERRURIER (M)
Documents (Auteur)
[Article]
Enquête 2021 : l'impact des jardins familiaux sur les achats et la consommation de fruits et légumes frais
/ BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). Juillet-août 2022, n° 383. - p. 13-19
[Article]
Marché de la framboise : principales tendances
/ SERRURIER (M). 26/08/2016, n° 1696. - p. 9
[Article]
Marché de la cerise - Tendances de production, d’échanges et de consommation
/ SERRURIER (M). Juin 2022, n° 382. - p. 24-27
[Support intervention]
Achats de pomme des ménages : des variétés pour tous les goûts
/ SERRURIER (M). FR/CTIFL, 04/11/2021. - 21 p.
[Doc. électronique]
La consommation de la tomate
/ BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 01/2022. - 55 p.
[Article]
The fruit and vegetable sector - 20 years of change In production and international trade
/ LEVET (A L) ; SERRURIER (M) ; EL BOUKILI (C) ; AUBERT (CL) ; DESSEMOND (A). Novembre 2021, n° 376. - p. 6-12
[Doc. électronique]
Le kiwi : perception et attentes des consommateurs
/ CAVARD VIBERT (P) ; BAROS (C) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 09/2021. - 53 p.
[Article]
Filière fruits et légumes - 20 ans d'évolutions de la production et du commerce extérieur
/ EL BOUKILI (C) ; AUBERT (CL) ; DESSEMOND (A) ; LEVET (A L) ; SERRURIER (M). Septembre 2021, n° 374. - p. 15-21
[Article]
La filière évolue - Les acteurs, leurs rôles et leur organisation
/ EL BOUKILI (C) ; AUBERT (CL) ; DESSEMOND (A) ; LEVET (A L) ; SERRURIER (M). Septembre 2021, n° 374. - p. 6-14
[Doc. électronique]
Le désherbage des cultures fruitières : enjeux et perspectives. Pratiques en vergers installés, jeunes plantations et cultures de petits fruits. Évolutions réglementaires - Bilan de l'enquête CTIFL 2019 sur les pratiques de désherbage en arboriculture fruitière
/ FERNANDEZ (M M) ; DUVAL CHABOUSSOU (A) ; DOUDET (A) ; GRASSELLY (D) ; LEVET (A L) ; BINTEIN (Y) ; SERRURIER (M) ; MILLAN (M). FR/CTIFL, 06/2021. - 29 p.
[Article]
Un melon toujours plébiscité
/ BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). 2021, n° 417. - p. 60-61
[Article]
La consommation de carottes en 2020 - Une excellente image et un univers riche
/ BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). Juin 2021, n° 372. - p. 9-16
[Doc. électronique]
La carotte : perception et attentes des consommateurs
/ BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 05/2021. - 61 p.
[Article]
The eggplant, bell pepper and zucchini market - Main trends in Europe and France
/ SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 34-38
[Article]
La consommation de melon en 2020 - Le melon charentais : un incontournable de l’été
/ BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 18-26
[Article]
Analyse de l’offre melon - Regard croisé d’experts du CTIFL
/ VERNIN (X) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 12-17
[Doc. électronique]
Le melon : distribution et consommation
/ coordinateur BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M) ; VERNIN (X). FR/CTIFL, 02/2021. - 60 p.
[Doc. électronique]
Marché de la salade : analyse de l'offre et de la demande
/ VERNIN (X) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 12/2020. - 77 p.
[Article]
Culture de la mâche alternatives au métam-sodium : étude des impacts
/ GEORGES (E) ; SERRURIER (M) ; VILLENEUVE (F). Janvier-Février 2021, n° 368. - p. 29-37
[Article]
Part de la consommation intérieure couverte par la production nationale - Le taux d’auto-approvisionnement : focus sur un indicateur
/ SERRURIER (M). Septembre 2020, n° 364. - p. 9-13
[Article]
Les achats d'aubergine, de poivron et de courgette. Radiographie d’un trio de légumes ratatouille
/ SERRURIER (M). Juillet-août 2020, n° 365. - p. 1-2
[Doc. électronique]
Enjeux et impact technico-économique du retrait du glyphosate et du changement de pratiques de désherbage : enquête CTIFL 2019 sur les pratiques de désherbage en arboriculture fruitière - Premiers résultats
/ coordinateur FERNANDEZ (M) ; BINTEIN (Y) ; DUVAL CHABOUSSOU (A) ; DOUDET (A) ; GRASSELLY (D) ; LEVET (A L) ; MILLAN (M) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 05/2020. - 57 p.
[Article]
Marché de l’aubergine, du poivron et de la courgette : principales tendances en Europe et en France
/ SERRURIER (M). Avril 2020, n° 360. - p. 15-19
[Article]
Production, économie, distribution, nutrition. Le potimarron, un légume symbole de l'automne
/ SANVICENTE (P) ; MOURET (L) ; SERRURIER (M) ; DAVY (M) ; COLLET (J M) ; DUPUYDAUBY (C) ; CALVARIN (J). Décembre 2019, n° 357. - P. 8-14
[Article]
Pratiques culturales et phytosanitaires en verger de cerisier. Nombre moyen et raisonnement des traitements
/ SERRURIER (M). Mai 2019, n° 351. - P. 7-11
[Doc. électronique]
Pratiques culturales et phytosanitaires en vergers de fruits à noyau
/ SERRURIER (M). FR/CTIFL, 2019. - 35 p.
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2018
/ SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D) ; BERTRAND (R). 03/2019. - 8 p.
[Article]
Pratiques culturales et phytosanitaires en verger d'abricot - Nombre moyen et raisonnement des traitements
/ SERRURIER (M). Novembre 2018, n° 346. - p. 17-20
[Article]
Le paysage de la fraise hexagonale - Pratiques culturales et phytosanitaires
/ SERRURIER (M). Juin 2018, n° 342. - p. 8-12
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2017
/ SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D) ; BERTRAND (R). 03/2018. - 8 p.
[Article]
Les achats de fruits et légumes frais des ménages - Nouvelle progression des dépenses en 2017
/ SERRURIER (M). Mars 2018, n° 341. - p. 1-2
[Article]
FRAMBOISE - ÉTUDE DU CTIFL : LES ATTENTES DE LA DISTRIBUTION
/ SERRURIER (M) ; MARTIN (J). 2017, n° 342. - P. 54-57
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2016
/ SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D) ; BERTRAND (R). 03/2017. - 8 p.
[Article]
Offre nationale et importations des fruits et légumes frais - Pars de marché et enjeux en France
/ SERRURIER (M). Mars 2017, n° 329. - p. 16-20
[Article]
Les achats de fruits et légumes frais des ménages - Une dépense au plus haut en 2016
/ SERRURIER (M). Mars 2017, n° 331. - p. 1-2
[Article]
LES FRUITS ET LÉGUMES DANS LA CONSOMMATION DES MÉNAGES EN 2015
/ SERRURIER (M). 2016, n° 325. - P. 9-13
[Doc. électronique]
Marché de la framboise : principales tendances, perception de la distribution
/ SERRURIER (M). FR/CTIFL, 07/2016. - 31 p.
[Article]
LE MARCHÉ DE LA FRAMBOISE - PRINCIPALES TENDANCES EN EUROPE ET EN FRANCE
/ SERRURIER (M). 2016, n° 322. - P. 15-19
[Doc. électronique]
Étude du marché de la noix
/ SERRURIER (M) ; SCANDELLA (D). FR/CTIFL, 06/2014. - 73 p.
[Doc. électronique]
Marché de la prune : principales tendances, perception de la distribution
/ SERRURIER (M). FR/CTIFL, 12/2014. - 33 p.
[Doc. électronique]
Évolutions du verger espagnol de fruits à noyau
/ SERRURIER (M). FR/CTIFL, 11/2015. - 43 p.
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2015
/ SERRURIER (M) ; BERTRAND (R) ; MILADINOVIC (D). 04/2016. - 8 p.
[Article]
EVOLUTIONS DU VERGER ESPAGNOL - RETOUR SUR LE DÉVELOPPEMENT DE LA PÊCHE - NECTARINE
/ SERRURIER (M). 2016, n° 319. - P. 17-21
[Article]
MARCHÉ, DISTRIBUTION, CULTURE - LA PRUNE, DES GOÛTS ET DES COULEURS
/ SERRURIER (M) ; MOURET (L) ; FERNANDEZ (M M). 2015, n° 313. - P. 10-21
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2014
/ SERRURIER (M). 03/2015. - 8 p.
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2013
/ SERRURIER (M). 03/2014. - 8 p.
[Article]
MARCHE DU CHOU-FLEUR EN EUROPE ET EN FRANCE - PRODUCTION, ECHANGES ET CONSOMMATION
/ SERRURIER (M) ; HUTIN (C). 2014, n° 307. - P. 27-31
[Article]
POMME - VISER HAUT - DOSSIER
/ SERRURIER (M) ; BRESSOLIER (A) ; MASSON (F) ; KALUZNY PINON (L). 2014, n° SPLT HS 21 12-2014. - 15 P.
[Article]
MARCHE DE LA PRUNE DE TABLE - PRINCIPALES TENDANCES EN EUROPE ET EN FRANCE
/ SERRURIER (M). 2014, n° 306. - P. 12-16
[Article]
PRUNE : APPUYER SUR L'ACCELERATEUR DE VENTES - DOSSIER
/ LEVEQUE (O) ; SERRURIER (M) ; MASSON (F) ; ROTY (C). 2014, n° 687. - P. 18-28
[Article]
LE MARCHE DE LA NOIX FRANCAISE, ATTENTE ET PERCEPTION DES DISTRIBUTEURS NATIONAUX ET EUROPEENS
/ SCANDELLA (D) ; SERRURIER (M). 2014, n° 304. - P. 13-19
[Article]
POMME - LA CHINE LOIN DEVANT
/ SERRURIER (M). 2014, n° 686. - P. 37-40
[Article]
MARCHE DE LA NOIX DANS LE MONDE ET EN EUROPE - ETAT DES LIEUX ET PERSPECTIVES
/ SERRURIER (M). 2014, n° 301. - P. 26-30
[Article]
CONSOMMATION DES MENAGES - LES FRUITS ET LEGUMES RESISTENT
/ SERRURIER (M). 2013, n° 297. - P. 18-23
[Doc. électronique]
Structure des exploitation fruitières et légumières : évolution entre les recensements agricoles de 2000 et 2010
/ SERRURIER (M). FR/CTIFL, 2013, n° 16. - 101 P.
[Article]
MARCHE, CULTURE, DISTRIBUTION - LA COURGETTE, UN LEGUME MERIDIONAL
/ ERARD (P) ; SERRURIER (M) ; PRUNET (J P). 2013, n° 294. - P. 11- 21
[Article]
MARCHE DE LA POMME - ETAT DES LIEUX
/ SERRURIER (M). 2013, n° 293. - P. 10-16
[Article]
EXPLOITATIONS ET SUPERFICIES FRUITIERES ET LEGUMIERES - LA PHOTOGRAPHIE DU RECENSEMENT AGRICOLE
/ SERRURIER (M). 2013, n° 291. - P. 22-28
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - Données 2012
/ SERRURIER (M). 03/2013. - 7 p.
[Article]
FENOUIL - UN LEGUME DE CONNAISSEUR ET UN GRAND BESOIN DE SE FAIRE CONNAITRE
/ SERRURIER (M) ; ROGER (A) ; COLLET (J M). 2013, n° 296. - P. 42-43
[Article]
ECONOMIE, PRODUCTION, DISTRIBUTION : FENOUIL, UN LEGUME A CONNAITRE
/ COLLET (J M) ; SERRURIER (M) ; ROGER (A). 2012, n° 285. - P. 8-13
[Doc. électronique]
Pêches et nectarine - Perception des distributeurs et des consommateurs
/ SCANDELLA (D) ; SERRURIER (M) ; ROTY (C). FR/CTIFL, 2012. - 104 p.
ISBN 2879113180
[Article]
L'AUTO-APPROVISIONNEMENT FRANCAIS EN LEGUMES FRAIS : QUELLES EVOLUTIONS DEPUIS 10 ANS ?
/ SERRURIER (M). 2012, n° 283. - P. 14-20
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - 2011
/ SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D). 03/2012. - 6 p.
[Article]
L'AUTO-APPROVISIONNEMENT FRANCAIS EN FRUITS FRAIS : QUELLES EVOLUTIONS DEPUIS 10 ANS ?
/ SERRURIER (M). 2012, n° 281. - P. 13-17
[Article]
CONSOMMATION DES MENAGES : QUELLE PLACE POUR LES FRUITS ET LEGUMES FRAIS ?
/ SERRURIER (M). 2011, n° 274. - P. 12-17
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - 2010
/ SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D). 04/2011. - 6 p.
[Article]
MARCHE DE L'ABRICOT : FORCES ET FAIBLESSES DE L'OFFRE FRANCAISE
/ SERRURIER (M). 2011, n° 272. - P. 12-16
[Article]
PRODUCTION ET ECHANGES MONDIAUX D'AIL : QUELLE PLACE POUR L'AIL FRANCAIS ?
/ SERRURIER (M). 2011, n° 271. - P. 26-29
[Article]
EVOLUTION DU PANIER DES MENAGES FRANCAIS - EXOTIQUES ET LEGUMES-FRUITS PROGRESSENT
/ SERRURIER (M). 2011, n° 276. - P. 36-38
[Article]
PRODUCTION ET ECHANGES DE MELONS : CARACTERISTIQUES MONDIALES ET DU MARCHE FRANCAIS
/ SERRURIER (M). 2010, n° 267. - P. 17-21
[Article]
COMPOSITION DU PANIER DE FRUITS ET LEGUMES DES MENAGES FRANCAIS - EVOLUTIONS ET ANALYSE PAR PROFIL D'ACHETEUR
/ SERRURIER (M). 2010, n° 266. - P. 19-24
[Article]
PRODUCTION ET ECHANGES DE CERISE - QUELLE DYNAMIQUE MONDIALE, EUROPEENNE ET FRANCAISE ?
/ SERRURIER (M). 2010, n° 265. - P. 22-25
[Ouvrage]
LE MEMENTO FRUITS ET LEGUMES - 7EME EDITION
/ SERRURIER (M). FR/CTIFL, 2010. - 479 P.
ISBN 9782879112961
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - 2009
/ SERRURIER (M) ; MILADINOVIC (D). 03/2010. - 6 p.
[Article]
LES FRUITS ET LEGUMES DANS LA CONSOMMATION DES MENAGES EN 2008 - UNE DEPENSE EN HAUSSE TIREE PAR LE PRIX DES FRUITS
/ SERRURIER (M). 2009, n° 255. - P. 11-15
[Article]
LE COMMERCE EXTERIEUR FRANCAIS DES LEGUMES FRAIS - PERIODE DE 1997 A 2007
/ SERRURIER (M). 2009, n° 251. - P. 20-27
[Article]
LE COMMERCE EXTERIEUR FRANCAIS DES FRUITS FRAIS - PERIODE DE 1997 A 2007
/ SERRURIER (M). 2009, n° 250. - P. 14-21
[Doc. électronique]
Achats de fruits et légumes frais par les ménages français - 2008
/ SERRURIER (M) ; RUBIN (C). 03/2009. - 6 p.
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