Documents (Espèce)

• [Article] Automate de pilotage des irrigations sous abris (et en plein champ) / GLERANT (P). 11/2022, n° 162. - 2 p.
  
• [Article] Désherbage / désinfection vapeur / GLERANT (P). 11/2022, n° 162. - 2 p.
  
• [Brève web] « En 20 minutes la température passe de 25 à 4°C » 25/04/2022
  https://www.freshplaza.fr/article/9421564/en-20-minutes-la-temperature-passe-de-25-a-4degc/
  
• [Article] Salades et jeunes pousses : toujours tendres de la feuille (dossier) / BODIOU (D) ; EVEN (C) ; PERROT (C) ; COLLET (J M) ; LE GOFF PRAT (A). 01/2021, n° 181. - p. 16-26
  
• [Article] Seedling emergence and growth of ‘China Rose’ radish microgreens in response to radicle breakage following pre-sowing seed germination / PILL (W G) ; MURPHY (C J) ; OLSZEWSKI (M W) ; EVANS (T A). 2020, vol. 26, n° 5. - p. 441-449
  
• [Article] Salade - Bilan : une filière en rémission / HARZIG (J). 2020, n° 380. - p. 40-42
  
• [Article] Les jeunes pousses, un produit à fort potentiel / GALIBERT (A). Juin 2020, n° 364. - P. 4
  
• [Article] Lettuces and spiach-grower Marco de Bruin, Minnesota, US: "Scaling up more rapidly than would be possible alone" / KIERKELS (T). 2019, vol. 8, n° 4. - p. 15-17
  
• [Article] Nutrizione razionale, un "comandamento" per la rucola / BACCO (A) ; CARRATU (F) . 2019, n° 24-25. - p. 55- 57
  
• [Article] Salade : qualité et créativité pour mieux se distinguer - Dossier / BODIOU (D) ; LEVEQUE (O) ; BOSI (B). 2019, n° 170. - p. 17-25
  
• [Article] Salade - Les jeunes pousses poussent / DUBON (G). 2019, n° 392. - p. 26-27
  
• [Article] Salades : les jeunes pousses - Dossier / BARGAIN (V) ; DUBON (G). 2018, n° 385. - p. 43-59
  
• [Article] Microgreens - A multi-mineral and nutrient rich food / TAMILSELVI (N A) ; ARUMUGAN (T). 2018, vol. 58, n° 1. - P. 14-19
  
• [Article] SALADE - UN MARCHÉ EN PLEIN ESSOR : SILENCE, ÇA (JEUNE) POUSSE / BOUC (C). 2017, n° 347. - P. 44-47
  
• [Article] Les micro-pousses : un concentré de saveurs / GLEMOT (C). Juin 2017, n° 334. - p. 4
  
• [Article] ÉPINARD - JEUNES POUSSES ET TEEN : DOUBLE USAGE / MARTIN (J). 2016, n° 330. - P. 55-57
  
• [Article] MODIFIED ATMOSPHERE GENERATED DURING STORAGE UNDER LIGHT CONDITIONS IS THE MAIN FACTOR RESPONSIBLE FOR THE QUALITY CHANGES OF BABY SPINACH / GARRIDO (Y) ; TUDELA (J A) ; HERNANDEZ (J A) ; (et al.). 2016, vol. 114. - P. 45-53
  
• [Article] C'ZON, LA PME EN TRAIN DE GERMER / BEAUTRU (A). 2015, n° 319. - P. 80
  
• [Article] EFFECT OF REFRIGERATED STORAGE ON THE BIOACTIVE COMPOUNDS AND MICROBIAL QUALITY OF BRASSICA OLERACEAE SPROUTS / VALE (A P) ; SANTOS (J) ; BRITO (N V) ; (et al.). 2015, vol. 109. - P. 120-129
  
• [Article] EVALUATION AND CORRELATION OF SENSORY ATTRIBUTES AND CHEMICAL COMPOSITIONS OF EMERGING FRESH PRODUCE: MICROGREENS / XIAO (Z) ; LESTER (G E) ; PARK (E) ; (et al.). 2015, vol. 110. - P. 140-148
  
• [Article] TIME OF DAY FOR HARVEST AND DELAY BEFORE PROCESSING AFFECT THE QUALITY OF MINIMALLY PROCESSED BABY SPINACH / GARRIDO (Y) ; TUDELA (J A) ; GIL (M I). 2015, vol. 110. - P. 9-17
  
• [Article] EFFECT OF POSTHARVEST SHORT-TERM RADIATION OF NEAR INFRARED LIGHT ON TRANSPIRATION OF LETTUCE LEAF / KOZUKI (A) ; ISHIDA (Y) ; KAKIBUCHI (K). 2015, vol. 108. - P. 78-85
  
• [Article] J'AI TESTE NETAFIM MEGANET, "LA MICRO-ASPERSION POUR MES JEUNES POUSSES" / BILLAUD (S). 2014, n° 141. - P. 26-27
  
• [Article] FILM PLASTICI INNOVATIVI PER LE COLTURE PROTETTE / PERAZZOLI (M). 2014, n° 24. - P. 32-36
  
• [Article] THE COMBINED EFFECTS OF AQUEOUS CHLORINE DIOXIDE, FUMARIC ACID AND ULTRAVIOLET-C WITH MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ENRICHED IN CO2 FOR INACTIVATING PREEXISTING MICROORGANISMS AND ESCHERICHIA COLI 0157:H7 AND SALMONELLA TYPHIMURIUM INOCULATED ON BUCKWHEAT SPROUTS / CHUN (H H) ; SONG (K B). 2013, vol. 86. - P. 118-124
  
• [Article] BABY-LEAF AND MULTI-LEAF OF GREEN AND RED LETTUCES ARE SUITABLE RAW MATERIALS FOR THE FRESH-CUT INDUSTRY / MARTINEZ SANCHEZ (A) ; LUNA (M C) ; SELMA (M V) ; (et al.). 2012, vol. 63, n° 1. - P. 1-10
  
• [Article] LECHUGAS BABY LEAF Y MULTILEAF / JUSTE VIDAL (N). 2011, n° 294. - P. 30-33
  
• [Article] DES JEUNES POUSSES CHEZ PRIMEALE / BERTIN (J). 2011, n° 271. - P. 73
  
• [Article] DOSSIER 4E ET 5E GAMMES / BERTIN (J). 2011, n° 269. - P. 152-157
  
• [Article] FACTORS AFFECTING THE GROWTH OF MICROGREEN TABLE BEET / MURPHY (C J) ; LLORT (K F) ; PILL (W G). 2010, vol. 16, n° 3. - P. 253-266
  
• [Article] DOSSIER - SALADE / VALLIN (P) ; BRUNNER (C) ; GAUTIER (P). 2009, n° 700. - P. 27-34
  
• [Article] BELGIQUE VEILING BRAVA : LEADER MONDIAL DE L'ENDIVE / HARZIG (J). 2008, n° 248. - P. 40-42
  
• [Article] ORGANISATION DE LA PRODUCTION : DES PROJETS POUR MIEUX GERER / MONTAHUT (S) ; MER (R). 2008, n° 248. - P. 36-39
  
• [Article] UNE NOUVELLE AIRE DE COMMERCIALISATION - DOSSIER SALADE / DUBON (G) ; KUHLWETTER (T) ; SILVA (N) ; KERVENO (Y) ; BRUNNER (C). 2008, n° 276. - P. 26-41
  
• [Article] CHARACTERISATION OF CELL DEATH IN BAGGED BABY SALAD LEAVES / WAGSTAFF (C) ; CLARKSON (G J) ; ROTHWELL (S D) ; (et al.). 2007, vol. 46, n° 2. - P. 150-159
  
• [Article] DOSSIER - SALADE / VALLIN (P) ; JACQUEMOUD (F) ; BRUNNER (C) ; BECQUERIAUX (T) ; VAN LAECKE (N). 2006, n° 544. - P. 34-38+40-44
  
• [Article] JEUNES POUSSES - DE LA IV EME GAMME A LA I ERE GAMME : LA PETITE HERBE QUI MONTE ! / HARZIG (J). 2006, n° 221. - P. 44-45
  
• [Article] BELGIQUE : LA PRODUCTION DE SALADES QUATRIEME GAMME EN WALLONIE / HIRONDEL (J C). 2005, n° 21. - P. 12-14
  
• [Article] SALADE. JEUNES POUSSES PREMIERE GAMME : UN HERITAGE DE LA DYNAMIQUE INDUSTRIELLE / MONTAHUT (S). 2005, n° 209. - P. 47-48
  
• [Article] APROVECHAMIENTO DE ESPECIES DE HOJA PEQUENNA, BABY LEAF, PARA IV GAMA, EN CULTIVO EN INVERNADERO / GONZALEZ (A) ; ABELLAN (A) ; LOPEZ (J) ; FERNANDEZ (J A). 2004, vol. XXIII, n° 272. - P. 399-408
  
• [Article] LES BABY LEAVES ET JAPANESE GREENS RECOLTEES EN ROSETTES : DE NOUVELLES SAVEURS POUR LE MARCHE FRAIS ET LA QUATRIEME GAMME / GRANGES (A) ; BERTHOUZOZ (F) ; FARINET (R). 2004, n° 5. - P. 12-15
  
• [Article] JEUNES POUSSES DE SALADE - DES OUTILS A TOUS LES STADES DE LA CULTURE / TAVERNIER (C). 2004, n° 01 SUP PHM 454. - P. XIX-XX
  
• [Article] DIVERSIFICATION ET TRANSFORMATION : LES "JEUNES POUSSES" FONT EVOLUER LA SALADE. DOSSIER / BARGAIN (V) ; ROOS (J R) ; DUBON (G). 2003, n° 221. - P. 29-46
  
• [Article] LUTTE CONTRE LE MILDIOU : COMMENT PROTEGENT-ILS LES JEUNES POUSSES ? 2003, n° MAI. - P. 4-5
  
• [Article] COLTIVARE "SPINACINE", GLI SPINACI DA TAGLIO DA CONSUMARE CRUDI / CIPRIANI (G). 2003, vol. XXI, n° 1. - P. 23-24
  
• [Article] SALADE : TOUCHE PAS A MES POUSSES ! / LEGRAND (E). 2002, n° 336. - P. 21-23
  
• [Tiré à part] RAPPORTS DES ESSAIS MARAICHERS 2001 SD. - 54 P. + ANNEXES
  
• [Ouvrage] GRAINES GERMEES, JEUNES POUSSES, UNE REVOLUTION DANS L'ALIMENTATION CH/EDITIONS SOLEIL, 1986. - 122 P.
  ISBN 288058034X
  

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