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• [Article] Les légumes secs / TAPIA (S) ; HERVY (F). Janvier 2023, n° 390. - p. 4
  
• [Article] Digitalisation, l'intelligence artificielle dans le quotidien des détaillants / BENAC (D) ; HERVY (F). Décembre 2022, n° 389. - p. 1-2
  
• [Ouvrage] Guide des fruits et légumes en restauration hors domicile / TISSERAND (J) ; DESSEMOND (A) ; HERVY (F) ; DE JERPHANON (P). FR/CTIFL, 2022. - 447 p.
  ISBN 9782879113311
  
• [Article] Les petits fruits rouges : un segment en plein essor ! / MAGNON (A) ; HERVY (F). 09/06/2022, n° 3822. - p. 16
  
• [Article] Les petits fruits rouges : un segment en plein essor ! / MAGNON (A) ; HERVY (F). Mai 2022, n° 383. - p. 4
  

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