Documents (Mots-clés)

• [Article] Près d'une exploitation sur quatre vend en circuit court - RA 2020 / BARRY (C). 24/03/2023, n° 5. - 4 p.
  https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/Pri2305/detail/
  
• [Article] Booster la consommation de f&l en Nouvelle-Calédonie / GAUTIER (P). 03/2023, n° 1343. - p. 34
  
• [Article] Distribution - Potager City ouvre des magasins en dur à Paris / GAUTIER (P). 03/2023, n° 1343. - p. 10
  
• [Article] La Bio augmentée : les 6 réponses majeures à la crise - Dossier / FERNANDEZ (S) ; DUPONCHEL (L). 2023, n° 106. - p. 61-75
  
• [Article] Énergie animale, énergie renouvelable - Passer de la passion à la valorisation / PERROT (C). 03/2023, n° 763. - p. 12-13
  
• [Article] Concept - Carrefour étrenne Potager City, son nouveau format de proximité / MERLAUD (B). 03/2023, n° 399. - p. 8
  
• [Multimédia] Les conditions d'une nouvelle dynamique des agricultures périurbaines face à l'urgence de souveraineté alimentaire 05/03/2023
  https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/les-conditions-dune-nouvelle-dynamique-des-agricultures?010223
  
• [Article] Salon Regal Pro - Réduire les coûts d'expédition : un enjeu crucial pour les exploitants agricoles / FRANCONAL (T). 02/2023, n° 74
  
• [Brève web] À quoi ressemble la carte de France si on redécoupe les régions en fonction de ce que l'on mange ? / BRUNO (J). 18/02/2023
  https://www.bfmtv.com/economie/consommation/a-quoi-ressemble-la-carte-de-france-si-on-redecoupe-les-regions-en-fonction-de-ce-que-l-on-mange_AN-202302180103.html
  
• [Brève web] Cantine : Comment les collégiens de Dordogne mettent les pieds dans les bons plats / PROVENZANO (E). 08/02/2023
  https://www.20minutes.fr/planete/4022326-20230208-cantine-comment-collegiens-dordogne-mettent-pieds-bons-plats
  
• [Article] Chronologie de la transition vers l’alimentation locale dans quatre villes de l’Ouest : quels enseignements ? / DARROT (C) ; MARIE (M) ; HOCHEDEZ (C) ; GUILLERMIN (P). 2022, vol. 382. - p. 111-131
  https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2022-4-page-111.htm
  
• [Article] Renforcer la viabilité des circuits alimentaires de proximité via une structure inter-organisations : une analyse du collectif 5C / LANZI (F) ; MARECHAL (K). 2022, vol. 382. - p. 57-78
  https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2022-4-page-57.htm
  
• [Article] Analyse compréhensive de la performance globale des exploitations agricoles en circuits courts et de proximité / ALONSO UGAGLIA (A) ; CARAYON (D) ; DEL'HOMME (B) ; LEMARIE BOUTRY (M) ; ZAHM (F). 2022, vol. 382. - p. 17-36
  https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2022-4-page-17.htm
  
• [Article] Les systèmes alimentaires et agricoles territorialisés : des leviers vers la transition ? Introduction / CORADE (N) ; LEMARIE BOUTRY (M) ; MARECHAL (K) ; NOEL (J). 2022, vol. 382. - p. 9-15
  https://journals.openedition.org/economierurale/10548
  
• [Brève web] Les conditions d'une nouvelle dynamique des agricultures périurbaines face à l'urgence de souveraineté alimentaire 03/02/2023
  https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/les-conditions-dune-nouvelle-dynamique-des-agricultures?010223
  
• [Thèse, mémoire] Enjeux et défis de la production de légumes dans divers contextes périurbains - Mémoire ingénieur / DU CHEYRON (A). FR/CTIFL;FR/INRAE, 2022. - 54 p.
  https://hal.inrae.fr/hal-03810514/document
  
• [Doc. électronique] Porter à connaissance : proximité, local, approvisionnements directs, circuits-courts (filière fruits et légumes frais) FR/FRANCEAGRIMER, 12/2022. - 17 p.
  https://www.franceagrimer.fr/content/download/69988/document/ETU-FL-2022-PorterAConnaissance-LocaletCircuitsCourts.pdf
  
• [Article] Favoriser l'approvisionnement de proximité / BARGAIN (V). 12/2022, n° 1340. - p. 14-15
  
• [Brève web] La consommation de produits locaux : de l’héritage à la richesse productive / MAYER (E) ; GOETZMANN (P). 20/01/2023
  https://www.jean-jaures.org/publication/la-consommation-de-produits-locaux-de-lheritage-a-la-richesse-productive/
  
• [Brève web] Concilier proximité et performance logistique 15/11/2022
  https://www.vegetable.fr/concilier-proximite-et-performance-logistique/
  
• [Ouvrage] Systèmes maraîchers agro-écologiques : démarches et résultats de collectifs en PACA & en Occitanie / JUILLARD (J) ; MORTIER (M) ; MARCADE (F). FR/CIVAM PACA;FR/CIVAM OCCITANIE, 11/2021. - 24 p.
  
• [Article] Yankee dollar - Une crise raffinée / SEGUIN (T). 11/2022, n° 760. - p. XII-XIII
  
• [Article] Produits locaux : quels sont les outils utilisés par les enseignes pour développer l'offre ? - Dossier / LEJEUNE (A). 10/2022, n° 394. - p. 18-25
  
• [Brève web] Vendre en circuit court après le coronavirus : une enquête / MARECHAL (G) ; DEROCHE LEYDIER (Y) ; CHIFFOLEAU (Y) ; BRIT (A C). 02/11/2022
  https://revue-sesame-inrae.fr/vendre-en-circuit-court-apres-le-coronavirus-une-enquete/
  
• [Brève web] Bretagne : Le Récolteur ouvre son premier magasin en propre / GAUTIER (P). 24/10/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/bretagne-le-recolteur-ouvre-son-premier-magasin-en-propre
  
• [Multimédia] Episode 2 - Circuits courts et numérique : faire son choix de plateforme de vente en ligne FR/CA PACA, 16/03/2022
  https://www.youtube.com/watch?v=qu0uU3Ei548&t=45s
  
• [Article] Circuits courts : comment choisir sa plateforme de vente en ligne ? / LANTES (G). 21/10/2022, n° 2824. - p. 6
  
• [Brève web] Et si le local était un des axes les plus porteurs de la transition alimentaire ? / BRUNERIE (S). 06/10/2022
  https://www.stripfood.fr/et-si-le-local-etait-un-des-axes-les-plus-porteurs-de-la-transition-alimentaire/
  
• [Brève web] Projets Alimentaires Territoriaux « Plus vite, plus haut, plus fort » / MARCHAND (F) ; CHABANET (C). 16/09/2022
  https://www.vie-publique.fr/rapport/286303-projets-alimentaires-territoriaux-plus-vite-plus-haut-plus-fort
  
• [Brève web] Fruits et légumes : une nouvelle saison d’enquête 19/09/2022
  https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/fruits-et-legumes-une-nouvelle-saison-denquete
  
• [Brève web] PACA : les magasins de producteurs participeraient très largement à l’économie locale 16/09/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/paca-les-magasins-de-producteurs-participeraient-tres-largement-a-l-economie-locale
  
• [Brève web] Produits alimentaires commercialisés en circuits courts 09/09/2022
  https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/produits-alimentaires-commercialises-en-circuits-courts-0
  
• [Brève web] Circuits courts : des déceptions mais pas de déclin général - Résultats de notre enquête 21/06/2022
  https://www.rmt-alimentation-locale.org/post/circuits-courts-des-d%C3%A9ceptions-mais-pas-de-d%C3%A9clin-g%C3%A9n%C3%A9ral-r%C3%A9sultats-de-notre-enqu%C3%AAte
  
• [Brève web] Les circuits courts doivent sortir de l’artisanat / GALBRUN (C). 12/07/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/les-circuits-courts-doivent-sortir-de-l-artisanat
  
• [Article] Désagréable retour à la réalité pour le bio - Dossier / BARGAIN (V). 07/2022. - p. 23-31
  
• [Article] Comment redynamiser les circuits courts ? / GALBRUN (C). 06/2022, n° 428. - p. 6-8
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/comment-redynamiser-les-circuits-courts
  
• [Brève web] Circuits courts : des déceptions mais pas de déclin général / LE BRAS (A S). 24/06/2022
  https://www.reussir.fr/lesmarches/circuits-courts-des-deceptions-mais-pas-de-declin-general-selon-inrae
  
• [Doc. électronique] Les chiffres 2021 du secteur bio 10/06/2022. - 15 p.
  https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2022/06/DP_LAGENCE-BIO_10-JUIN.pdf ; https://www.agencebio.org/agenda/conference-de-presse-annuelle-presentation-des-chiffres-du-bio-en-2021/ ; https://www.agencebio.org/vos-outils/les-chiffres-cles/
  
• [Article] Numéro spécial Projets dans le cadre du Programme PSDR 4 03/2022, vol. 86. - 437 p.
  https://www6.inrae.fr/ciag/Revue/Volumes-publies-en-2022/Volume-86-Mars-2022
  
• [Doc. électronique] Commerce - Livre blanc : 14 propositions 06/2022. - 12 p.
  https://www.saveurs-commerce.fr/files/media/fichiers/Saveurs%20Commerce/2022/Livre-Blanc-Saveurs-Commerce-2022.pdf ; https://www.saveurs-commerce.fr/actualites/livre-blanc-14-propositions
  
• [Brève web] En images : les multiples facettes de l’agriculture urbaine 02/05/2022
  https://www.construction21.org/france/articles/h/en-images-les-multiples-facettes-de-l-agriculture-urbaine.html
  
• [Brève web] Eric Birlouez : « 30 à 35 % des Français sont dans une dynamique de transition alimentaire » 18/05/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-tendance-forte-est-celle-du-local
  
• [Article] Bienvenue à la ferme : lancer son drive fermier, une pratique encouragée / LALLEMAND (M). 08/04/2022, n° 1979. - p. 7
  
• [Article] Les circuits de proximité - Un levier contre la banalisation des paysages alimentaires commerciaux d’une petite ville (Clermont-l’Hérault, Occitanie) ? / ROUQUIER (O) ; PERRIN (C). 31/03/2022, n° 379. - p. 7-27
  
• [Brève web] Le tout nouveau "Collectif de l’alimentation durable pour tous" veut faire de l’alimentation durable une priorité pour le prochain quinquennat / GODEMENT (V). 03/03/2022
  https://www.reussir.fr/le-tout-nouveau-collectif-de-lalimentation-durable-pour-tous-veut-faire-de-lalimentation-durable
  
• [Brève web] Carte gratuite des circuits courts 02/2022
  
• [Brève web] Agoralim : le projet du second Rungis dans les mains du Premier ministre / LE BRAS (A S). 07/02/2022
  https://www.reussir.fr/lesmarches/agoralim-le-projet-du-second-rungis-dans-les-mains-du-premier-ministre
  
• [Brève web] La logistique urbaine, gagnante dans les projets retenus pour Agoralim, la future nouvelle place alimentaire du Nord de l'Ile-de-France / GAUTIER (P). 24/01/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/les-projets-retenus-pour-agoralim-sont-connus
  
• [Article] Optimiser sa logistique pour gagner en rentabilité / DELABRE (B). 2021, n° 421. - p. 50
  
• [Article] La Main verte, Paris XIII, le 14 décembre à 13h - Le vrac pour credo / TILLIER (C). 23/12/2021, n° 1329-1330. - p. 18
  
• [Article] Hors norme pousse la porte des entreprises / MARECHAL (C). 23/12/2021, n° 1329-1330. - p. 12
  
• [Article] Légumerie de la Coopérative bio d'Île de France - Une offre 100% bio et locale / BODIOU (D). 2021, n° 62. - p.VIII-IX
  
• [Article] Connecter le commerce traditionnel aux millénials / GAUTIER (P). 21/10/2021, n° 1320. - p. 30
  
• [Multimédia] Champs libres, trois générations d'agricultrices au fil des saisons - L'Expérience / CHARON (A). 17/10/2021
  https://www.franceculture.fr/emissions/l-experience/champs-libres
  
• [Article] Michael Peters, CEO of PlantLab : ‘In ten years we want our vertical farms to be earning €1 billion’ / KIERKELS (T). 2021, vol. 10, n° 2. - p. 36-37
  
• [Article] Perception et attentes des consommateurs de salade - Salade entière, la référence toujours incontournable / VERNIN (X). Juillet-Août 2021, n° 373. - p. 17-24
  
• [Article] Filières courtes maîtrisées - Une vraie lame de fond / RABUT (F). 2021, n° 388. - p. 60-61
  
• [Article] Les circuits courts gagnent en attractivité / MARECHAL (C). 24/06/2021, n° 1303. - p. 8
  
• [Article] Prince-de-Bretagne vise 20% de bio / BARGAIN (V). 2021, n° 417. - p. 20
  
• [Article] Fruits et légumes, les attentes des consommateurs - Comportements d’achat et de consommation / BAROS (C). Mai 2021, n° 373. - p. 1-2
  
• [Ouvrage] Pour une alimentation durable ancrée dans les territoires / DENIER PASQUIER (F) ; RITZENTHALER (A). FR/CESE, 12/2020, n° 27. - 98 p.
  https://www.vie-publique.fr/rapport/277717-pour-une-alimentation-durable-ancree-dans-les-territoires
  
• [Article] Bon d'ici : circuit court et technologie sous un même toit / GAUTIER (P). 29/04/2021, n° 1295. - p. 10
  
• [Article] Relocaliser la production, une équation complexe / GAUTIER (P). 29/04/2021, n° 1295. - p. 6-8
  
• [Article] La bio en Allemagne - Innovation dans les circuits courts et la vente directe 2020, n° 91. - p. 68-69
  https://orgprints.org/id/eprint/37311/1/37311-15NA192-ecozept-boehm-2020-innodirekt.pdf
  
• [Article] Baromètre Interfel / FranceAgriMer - La Covid-19 n'entache pas la confiance dans les F&L / LEVEQUE (O). 2021, n° 58. - p. V-VII
  
• [Article] La patate douce française - Vers une filière pérenne ? / DAVY (M) ; MAGNON (A) ; NORDEY (T). avril 2021, n° 370. - p. 27-33
  
• [Article] La nouvelle génération d'enseignes - Dossier proxi / DELVALLEE (J) ; LECLERC (M) ; PARIGI (J). 11/03/2021, n° 2642. - p. 37-52
  
• [Article] Les challenges du maraîchage péri-urbain / LASNIER (A). 03/2021, n° 414. - p. 6-8
  https://agritrop.cirad.fr/584409/1/Com%20coll%20Sousse%20SYSTEMES%20MARAICHERS%20URBAINS%20ET%20PERIURBAINS%20EN%20MEDITERRANEE.pdf
  
• [Ouvrage] Les produits locaux - Rapport 20074 / DEDINGER (P) ; PARANT (M F) ; ORY (X). FR/CGAAER, 2021, n° 20074. - 75 p.
  https://agriculture.gouv.fr/les-produits-locaux
  
• [Article] Segmentation des fruits et évolution des circuits de distribution en France / DENIEUL (A). 2021, n° 273. - p. 54-59
  
• [Article] Pomme Poire - Des pépins pour les fruits bio / ZAMBUJO (C). Janvier 2021, n° 412. - p. 52
  
• [Article] Retour sur un printemps hors-norme - Enquête / LASNIER (A). Janvier 2021, n° 412. - p. 6-8
  https://hal.inrae.fr/hal-03037881/document
  
• [Article] Ville et banlieue : zone légumière du futur ? / GAUTIER (P). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 8-10
  
• [Article] Bernard Gérin : "Le CTIFL doit nous accompagner vers une agriculture vertueuse" / BLOCH BERTHIE (J F). Janvier-Février 2021, n° 368. - p. 4-5
  
• [Article] LSA bio - Benoît Soury, directeur du marché bio chez Carrefour, rédacteur en chef invité 19/11/2020, n° 2628. - p. 51-91
  
• [Ouvrage] Agroecology initiatives in european countries 10/2020. - 232 p.
  https://www.agroecology-europe.org/wp-content/uploads/2020/11/AEEU-Mapping-Report-October-2020-final-for-circulation.pdf ; https://www.agroecology-europe.org/mapping-of-agroecology-initiatives-in-eu/
  
• [Article] The logistics of the short food supply chain : A literature review / PACIAROTTI (C) ; TORREGIANI (F). 2021, vol. 26. - p. 428-442
  
• [Article] Les 5 commandements du click & collect / DENEUX (M). 12/11/2020, n° 2627. - p. 22-24
  
• [Article] L'agriculture biologique comme modèle / SAUTOIS (A). 2020, n° 409. - p. 56
  
• [Article] To what extent are short food supply chains (SFSCs) environmentally friendly ? Application to French apple distribution using Life Cycle Assessment / LOISEAU (E) ; COLIN (M) ; ALAPHILIPPE (A) ; COSTE (G). 2020, vol. 276, n° Art 124166. - 13 p
  
• [Article] To what extent are short food supply chains (SFSCs) environmentally friendly ? Application to French apple distribution using Life Cycle Assessment / LOISEAU (E) ; COLIN (M) ; ALAPHILIPPE (A) ; COSTEC (G) ; ROUX (P). 10/12/2020, n° 276. - 13 p.
  
• [Article] Rayon fruits et légumes - Les rois du pétrole / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 371. - p. 94-105
  
• [Article] Innovation dans les circuits courts et la vente directe 2020, n° 91. - p. 67-69
  
• [Article] Commerce international - Évolution des marchés F&L chez nos voisins (partie 2) : offensives et résistances / DIENER (R). 2020, n° 379. - p. 50-51
  
• [Article] Nouveau modèle agricole : une Scop entre acheteurs et producteurs / PRALY (C). 2020, n° 378. - p. 18
  
• [Article] L'interview du mois - Claude Domenget, expert en stratégie : réinventer la cité jardin ? / HARZIG (J). 2020, n° 378. - p. 4-5
  
• [Article] La crise renforce le bio - Enquête / LASNIER (A). 2020, n° 407. - p. 6-8
  
• [Article] Arterris : la carotte fait son retour dans le Sud-Est 07/2020, n° 178. - p. 8
  
• [Article] Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective / DANTAS MACHADO BOUROULLEC (M). 2020, n° 371. - p. 59-75
  
• [Article] Circuits courts : quand la crise sanitaire accélère l'essor du "manger local" / BOSI (B). 07/2020, n° 178. - p. 28-29
  
• [Article] Circuits courts : quand la crise sanitaire accélère l'essor du "manger local" / BOSI (B). 2020, n° 739. - p. 28-29
  
• [Article] Les virages délicats du frais non laitier - Dossier / CADOUX (M). 18/06/2020, n° 2608-2609. - p. 28-36
  
• [Article] Enquête Covid-19 - Vous faîtes face à la crise 2020, n° 406. - p. 10-13
  
• [Article] Tomate : la production française prête à séduire (dossier) / BOSI (B) ; LEVEQUE (O) ; EVEN (C) ; BODIOU (D). 06/2020, n° 177. - p. 17-26
  
• [Article] Organiser la chaîne alimentaire pour minimiser le coût / LE DOUARIN (P). 05/2020, n° 1249. - p. 6
  
• [Thèse, mémoire] Vers une alimentation durable : un enjeu sanitaire, social, territorial et environnemental majeur pour la France ?"- Rapport fait au nom de la délégation à la prospective - Rapport 476 / CARTRON (F) ; FICHET (J L). 2020. - 107 p.
  http://www.senat.fr/espace_presse/actualites/202005/alimentation_2050_le_rapport_de_la_delegation_a_la_prospective.html ; http://www.senat.fr/rapports-classes/crpros.html ; http://www.senat.fr/rap/r19-476/r19-4761.pdf
  
• [Article] Coup d'arrêt pour la proximité / BEAUTRU (A). 2020, n° 366. - p. 20-24
  
• [Article] Vente directe - Des pionniers de la cueillette directe / PRIOLET (A). 2020, n° 402. - p. 50-51
  
• [Article] La notion de traçabilité des produits. Perception et attentes des consommateurs / BAROS (C). Janvier-février 2020, n° 358. - P. 10-14
  
• [Ouvrage] Les français et la consommation en circuit local 2019. - 33 p.
  https://www.ipsos.com/sites/default/files/ct/news/documents/2019-11/rapport_ipsos_leclerc_consommation_locale.pdf
  
• [Article] Mono'p met les F&L bio et locaux au cœur de son concept / COMMANDEUR (J). 2019, n° 1121. - p. 10
  
• [Article] Quelle géographie des transitions agricoles en France ? Une approche exploratoire à partir de l’agriculture biologique et des circuits courts dans le recensement agricole 2010 / BERMOND (M) ; GUILLEMIN (P) ; MARECHAL (G). 2019, vol. 28. - art16 13 p.
  https://www.cahiersagricultures.fr/articles/cagri/full_html/2019/01/cagri190004/cagri190004.html
  
• [Article] Diversification - Diversifier les variétés et les points de vente / BARGAIN (V). 2019, n° 398. - p. 56-57
  
• [Article] Salades - Une vision relevée des relations amont et aval / HARZIG (J). 2019, n° 369. - p. 40-42
  
• [Article] Peter and Anette van Schie grow a huge variety of products : « Sustainability and a local focus are key to our success » / VAN LIER (A). 2019, vol. 8, n° 2. - p. 36-37
  
• [Article] Exclusif : où en sont les circuits spécialisés ? / CARLUER LOSSOUARN (F). 2019, n° 359. - p. 14-15
  
• [Article] Une agriculture régionale forte de ses circuits courts et énergies vertes 2019, n° 3. - 31 p.
  https://www.calameo.com/books/00183531385bb8152c960
  
• [Article] Performance environnementale des exploitations agricoles et emploi / MIDLER (E) ; DEPEYROT (J N) ; DETANG DESSENDRE (C). 2019, n° 14. - 35 p.
  
• [Article] Logistique - Calculer ses coûts de livraison en circuit court / EVEN (C). 2019, n° 40. - p. VIII-IX
  
• [Article] La durabilité des circuits courts, une question d’échelle ? L’importance de court-circuiter les schémas classiques d’analyse / MARECHAL (K) ; PLATEAU (L) ; HOLZEMER (L). 2019, vol. 367. - p. 45-60
  
• [Article] L’alimentation comme levier de développement territorial ? Réflexions tirées de l’analyse processuelle de deux démarches territoriales / LOUDIYI (S) ; HOUDART (M). 2019, vol. 367. - p. 29-44
  
• [Article] Des coopératives de consommation aux circuits courts alimentaires - Le local d’une époque à l’autre / NASR (C). 2019, vol. 367. - p. 13-28
  
• [Article] Les huit tendances qui changent la conso - Dossier / YVERNAULT (V). 2019, n° 2551. - p. 59-74
  
• [Article] Créons la Coop veut être une alternative à la GMS / MARECHAL (C). 2019, n° 1188. - p. 12
  
• [Article] Performance environnementale des exploitations agricoles et emploi / MIDLER (E) ; DEPEYROT (J N) ; DETANG DESSENDRE (C). 2019, n° 14. - 34 p.
  http://agreste.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/doctravail140319cep.pdf
  
• [Article] Une production réactive face à la concurrence - Commerce international, regard d'expert / DIENER (R). 2019, n° 363. - p. 52-53
  
• [Article] Pomme - Des producteurs imaginatifs / JOURDAIN (F). 2019, n° 363. - p. 40-41
  
• [Article] Le Made in local - Dossier / DUPONCHEL (L) ; FERNANDEZ (S). 2019, n° 82. - p. 67-95
  
• [Ouvrage] L'observatoire Cetelem 2019 - Think local, Act local - 17 pays européens passés à la loupe 2019. - 66 p.
  
• [Article] Hyper U Reims : au carré sur les fruits et légumes / BEAUTRU (A). 2019, n° 357. - p. 58-60
  
• [Article] Circuit ultra court : Metro rapproche le produit du consommateur / HARZIG (J). 2019, n° 362. - p. 23
  
• [Article] Distribution - Magasins de producteurs : l'émergence du quatrième circuit / BLAREL (M H). 2018, n° 360. - p. 62-63
  
• [Article] Vente - La distribution version automatique / DEBUIRE (L). 2018, n° 389. - p. 94-95
  
• [Article] Marketing - Valeur du local : une histoire de liens / BLAREL (M H). 2018, n° 356. - p. 56-57
  
• [Article] Une alimentation gérée au niveau local - Le Projet alimentaire territorial / EVEN (C). 2018, n° 724. - p. 27-28
  
• [Congrès] Actes de la journée des innovations pour une alimentation durable JIPAD 2018. Montpellier : 05/04/2018 FR/CHAIRE UNESCO;FR/SUPAGRO;FR/CIRAD, 2018. - 216 p.
  ISBN 9782900792438
  https://www.montpellier-supagro.fr/journee-des-innovations-pour-une-alimentation-durable-jipad
  
• [Article] Le bio local pour sécuriser les volumes ? / BEAUTRU (A). 2018, n° 350. - p. 130
  
• [Article] Cécile cultive des légumes à 1650m d'altitude / THIARD (A). 2018, n° 385. - p. 60-61
  
• [Article] Fruit Quality and Consumer Acceptability of Three Plum Types and 14 Plum Cultivars Grown in Maine for a Local Market / MYRACLE (A D) ; CASTONGUAY (Z J) ; ELWELL (A) ; MORAN (R E). 2018, vol. 28, n° 2. - p. 230-238
  
• [Article] Macadam Gardens : l'économie circulaire pour mieux produire en ville / BOSI (B). 2018, n° 165. - P. 14-16
  
• [Article] Des champignons "made in Paris" chez Monoprix / BEAUTRU (A). 2018, n° 347. - p. 138-139
  
• [Article] De chaque côté de la Manche, on s'investit pour les marchés / GAUTIER (P). 05/2018, n° 1144. - p. 8
  
• [Article] Seconde jeunesse pour les marchés de plein vent / GAUTIER (P). 05/2018, n° 1144. - p. 6-7
  
• [Article] Small can be beautiful for organic market gardens : an exploration of the economic viability of French microfarms using MERLIN / MOREL (K) ; SAN CRISTOBAL (M) ; LEGER (F). 2017, n° 158. - p. 39-49
  
• [Article] Haricot vert - Cultiver sous abri 2018, n° 383. - p. 32-33
  
• [Article] Douce patate douce - Dossier / coordinateur COMMANDEUR (J) ; BARGAIN (V). 2018, n° 1139-1141 avril. - p. 21-27
  
• [Article] Transport : des coûts réels pour les circuits courts 2018, n° 381. - p. 60
  
• [Article] Les magasins de producteurs contre-attaquent / BONNET (B). 2018, n° 381. - p. 6-8
  
• [Article] Coopération entre agriculteurs et artisans commerçants dans les circuits alimentaires de proximité / AUBREE (P) ; CHIFFOLEAU (Y) ; VILLAROEL (A). 2018, n° 63. - p. 57-69
  
• [Article] L'appro local en toute simplicité / BEAUTRU (A). 2018, n° 344. - p. 115
  
• [Article] Potential for recoupling production and consumption in peri-urban territories : the case-study of the Saclay plateau near Paris, France / TEDESCO (C) ; PETIT (C) ; BILLEN (G) ; GARNIER (J) ; PERSONNE (E). 2017, vol. 69. - p. 35-45
  
• [Article] REFERENCES VARIETES ABRICOT / LE CORRE (M). 2017, n° SPLT 376. - P. 2-10
  
• [Article] Sur la relation traditionnelle point de vente-consommateur - Vers un nouveau paradigme commercial ? / MAGNON (A) ; ROGER (A). Octobre 2017, n° 337. - p. 1-2
  
• [Article] DYNAMIQUE DES IDENTITÉS COLLECTIVES DANS LE CHANGEMENT D’ÉCHELLE DES CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES / CHIFFOLEAU (Y). 2017, vol. 1, n° 18. - P. 123-141
  
• [Article] DISTRIBUTION : CARREFOUR DÉVELOPPE L'AGRICULTURE URBAINE 2017, n° 345. - P. 18
  
• [Article] ALIMENTATION - LES CIRCUITS COURTS DE PROXIMITÉ 2017. - 8 P.
  
• [Thèse, mémoire] VIABILITÉ DES MICROFERMES MARAÎCHÈRES BIOLOGIQUES. UNE ÉTUDE INDUCTIVE COMBINANT MÉTHODES QUALITATIVES ET MODÉLISATION - THÈSE SOUTENUE LE 15/12/2016 / MOREL (K). 2016. - 352 P.
  
• [Ouvrage] ETUDE PROSPECTIVE SUR LES COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES DE DEMAIN ET ELABORATION D'UN DISPOSITIF DE SUIVI DES PRINCIPALES TENDANCES A DESTINATION DES ENTREPRISES DE LA FILIERE ALIMENTAIRE - LA FRANCE EN 2025 2017. - 38 P.
  
• [Article] LE LOCAL, UNE VALEUR MARCHANDE - DOSSIER VENTE DIRECTE / DUBON (G). 2017, n° 373. - P. 41-47
  
• [Doc. électronique] Valorisation de l'amande française : bilan de marché et perception des professionnels / CHRISTY (G). FR/CTIFL, 01/2017. - 54 p.
  
• [Ouvrage] LE MARCHE DES PRODUITS BIOLOGIQUES AU JAPON FR/FRANCEAGRIMER, 2017. - 21 P.
  
• [Article] ANALYSE FINANCIÈRE DES EXPLOITATIONS FRUITIÈRES ET MARAÎCHÈRES FRANÇAISES QUI VENDENT AU DÉTAIL / AUBERT (M) ; ENJOLRAS (G). 2016, n° 356. - P. 99-113
  
• [Article] LE MARCHÉ BUS OU L'AVENTURE DU CIRCUIT ITINÉRANT / TISSERAND (J). 2016, n° 326. - P. 1-2
  
• [Article] L'ENCADREMENT DES CIRCUITS COURTS. DU SECTEUR AGRICOLE AUX TERRITOIRES ? / NAVES (P). 2016, n° 355. - P. 3-19
  
• [Article] STRATÉGIE - COOPÉRATIVE LA MELBA : EN CAMPAGNE 12 MOIS SUR 12 ! / MARTIN (J). 2016, n° 334. - P. 50-51
  
• [Article] MAGASIN DE PRODUCTEURS - COULEURS PAYSANNES INAUGURE SON 3E MAGASIN À VENELLES / HARZIG (J). 2016, n° 334. - P. 25
  
• [Thèse, mémoire] ETUDE MARAICHAGE BIOLOGIQUE PERMACULTUREL ET PERFORMANCE ECONOMIQUE - RAPPORT FINAL / LEGER (F) ; GUEGAN (S). 2015. - 67 P.
  
• [Article] LA VENTE DIRECTE, C'EST MA BOUSSOLE / LE CORRE (M). 2016, n° 362. - P. 52-53
  
• [Article] LES CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES « POUR TOUS », OUTILS D’ANALYSE DE L’INNOVATION SOCIALE / CHIFFOLEAU (Y) ; PATUREL (D). 2016, vol. 50, n° 2. - P. 191-210
  
• [Article] MÉTIERS CIRCUITS COURTS : COMPRENDRE L’ÉVOLUTION DES MÉTIERS DES AGRICULTEURS ENGAGÉS DANS LES DÉMARCHES DE CIRCUITS COURTS POUR MIEUX ACCOMPAGNER LEUR PROFESSIONNALISATION / LE BAHERS (G) ; PATUREL (D) ; THEODORE (M) ; VILLARROEL (A). 2016, vol. 49. - P. 297-308
  
• [Article] RÉFÉRENCES SUR LES CIRCUITS COURTS DE COMMERCIALISATION (RCC) / MORIZOT BRAUD (F) ; BELLEC GAUCHE (A). 2016, vol. 49. - P. 59-68
  
• [Article] DOSSIER - RESTAURATION HORS DOMICILE / VALLIN (P) ; GAUTIER (P). 2015, n° 1015. - P. 6-11
  
• [Article] L'AUTONOMIE, DES PLANTS A LA VENTE / COTENS (A). 2015, n° 150. - P. 24-25
  
• [Article] DOSSIER - CIRCUITS COURTS / RICHARD (A) ; CARDINAUX (A) ; LEJAS (I). 2015, n° 3610. - P. 58-61
  
• [Article] DOSSIER - CIRCUITS COURTS - MAÎTRES DE LEURS PRIX / CARDINAUX (A) ; MIOSSEC (M G). 2015, n° 3578. - P. 30-51
  
• [Article] FRAIS D'ICI - LE GOÛT DU LOCAL 2015, n° 1172. - P. 22-23
  
• [Article] VOIE VERTE : PRODUCTEUR COMMERÇANT À LYON 2015, n° 313. - P. 139
  
• [Article] GUILHEM CHERON, CO-FONDATEUR DE LA RUCHE QUI DIT OUI : MANGER MIEUX, MANGER JUSTE ! / HARZIG (J). 2015, n° 324. - P. 4-5
  
• [Article] STRATEGIE - LA SOLUTION DE CONTRACTUALISATION / MONTAHUT (S). 2015, n° 352. - P. 60-61
  
• [Article] LA CONVERSION AU BIO NE S'IMPROVISE PAS / BERGER (P L). 2015, n° 352. - P. 56-57
  
• [Ouvrage] RAPPORT D'INFORMATION DEPOSE EN APPLICATION DE L'ARTICLE 145 DU REGLEMENT PAR AL COMMISSION DES AFFAIRES ECONOMIQUES SUR LES CIRCUITS COURTS ET LA RELOCALISATION DES FILIERES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES / ALLAIN (B). FR/ASSEMBLEE NATIONALE, 2015, n° 2942. - 170 P.
  
• [Article] CIRCUITS COURTS - LES LOCAVORES EXPLORENT TOUTES LES PISTES / LE CORRE (M). 2015, n° 351. - P. 56-57
  
• [Article] LE LOCAL, NOUVEL ENJEU POUR LA RESTAURATION / BRAVO (E). 2014, n° 525. - P. 36-46
  
• [Article] FRAIS D'ICI, LE NOUVEAU SUPERMARCHE DU LOCAL / DELVALLEE (J). 2014, n° 2342. - P. 28-29
  
• [Article] LA DIMENSION TERRITORIALE ET POLITIQUE DES CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES : REPRESENTATIONS ET ENJEUX DANS LE DEBAT EUROPEEN SUR LA POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE / JOUEN (M) ; LORENZI (F). 2014, n° 13. - P. 12-19
  
• [Article] LES CIRCUITS COURTS, DES INNOVATIONS SOCIALES POUR UNE ALIMENTATION DURABLE DANS LES TERRITOIRES / CHIFFOLEAU (Y) ; PREVOST (B). 2012, vol. 3, n° 224. - P. 7-20
  
• [Article] CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES, DYNAMIQUES RELATIONNELLES ET LUTTE CONTRE L’EXCLUSION EN AGRICULTURE / CHIFFOLEAU (Y). 2012, vol. 6, n° 332. - P. 88-101
  
• [Article] NEW-YORK, LA TERRE PROMISE DES LOCAVORES / ROBIN (M). 2014, n° 16. - P. 54-55
  
• [Article] LES AMERICAINS SANS COMPLEXES / MATHE (J) ; CARDINAUX (A). 2014, n° 3556. - P. 39-45
  
• [Article] LA RUCHE QUI DIT OUI ! LA START-UP QUI CARTONNE CHEZ LES LOCAVORES / DUVAL (J B). 2014, n° 2231. - P. 26
  
• [Article] RHD ET CIRCUITS COURTS / COMMANDEUR (J) ; VALLIN (P) ; GAUTIER (P) ; BECQUERIAUX (T). 2014, n° 924. - P. 20-33
  
• [Article] WHOLE FOODS DONNE UNE NOUVELLE DIMENSION AU LOCAL / MAILLET (F). 2014, n° 2305. - P. 32-33
  
• [Article] AU BOUT DU CHAMP, FRUITS ET LEGUMES SONT EN CASIERS / MAILLET (F). 2014, n° 2308. - P. 28-29
  
• [Article] SYSTEME U MISE SUR LA PROXIMITE ET LA FRAICHEUR / BARGAIN (V). 2014, n° 340. - P. 57
  
• [Article] U.S. AND CANADIAN CONSUMER PERCEPTION OF LOCAL AND ORGANIC TERMINOLOGY / CAMPBELL (B L) ; KHACHATRYAN (H) ; BEHE (B K) ; DENNIS (J) ; HALL (C). 2014, vol. 17, n° 2. - P. 21-40
  
• [Article] DRIVE, AMAP ET RUCHES - LA VENTE DIRECTE SE RE-INVENTE / SEGUIN (T). 2014, n° 683. - P. 43
  
• [Article] CASINO MISE SUR LE LOCAL / MARECHAL (C). 2013, n° 865. - P. 20-21
  
• [Article] LE LOCAVORISME, POUR QUI, POUR QUOI ? / BEURDELEY (F). 2014, n° 517. - P. 28-30
  
• [Ouvrage] DEVELOPPER UNE ACTIVITE DE VALORISATION DE LEGUMES ET PETITS FRUITS EN CIRCUIT COURT - GUIDE PRATIQUE ET REPERES / WILLOT (M) ; MORIZOT (F). 2013. - 24 P.
  ISBN 9782363434517
  
• [Article] POMMES, PECHES, FRAISES - QUEL AVENIR POUR LA VENTE DIRECTE ? 2014, n° 680. - P. 39-42
  
• [Article] EUROPEAN HORTICULTURAL CHALLENGES IN A GLOBAL ECONOMY : ROLE OF TECHNOLOGICAL INNOVATIONS / SANSAVINI (S). 2013, vol. 53, n° 4. - P. 6-14
  
• [Article] ECOMIAM, DES PRODUITS SURGELES EN CIRCUIT COURT / BARGAIN (V). 2013, n° 912. - P. 14-15
  
• [Article] DOSSIER - RESTAURATION SCOLAIRE / DEREUDER (A). 2013, n° 264. - P. 25-45
  
• [Doc. électronique] Structure des exploitation fruitières et légumières : évolution entre les recensements agricoles de 2000 et 2010 / SERRURIER (M). FR/CTIFL, 2013, n° 16. - 101 P.
  
• [Article] DU CIRCUIT COURT AU CIRCUIT DE PROXIMITE - LORSQUE L'OFFRE LOCALE S'INVITE SUR LES ETALS / SCANDELLA (D) ; CHRISTY (G). 2013, n° 304. - P. 1-2
  
• [Article] UN COMMERCE URBAIN EN PLEIN CHAMP / VALLIN (P). 2013, n° 899. - P. 16-18
  
• [Article] LES CIRCUITS COURTS MULTI-ACTEURS : L'EMERGENCE D'ORGANISATIONS INNOVANTES / MESSMER (J G). 2013, n° 63. - P. 113-122
  
• [Article] CONSOMMER LOCAL, LES AVANTAGES NE SONT PAS TOUJOURS CEUX QUE L’ON CROIT / BORTZMEYER (M) ; SCARSI (F). 2013, n° 158. - 4 P.
  
• [Article] POMMES, PECHES-NECTARINES ET FRAISES : L'EVOLUTION DES ACHATS EN VENTE DIRECTE / SCANDELLA (D). 2013, n° 288. - P. 16-21
  
• [Ouvrage] GUIDE DE L'ACHAT PUBLIC DE FRUITS, LEGUMES ET POMMES DE TERRE A L'ETAT FRAIS - V 2.0 - AVRIL 2012 FR/MIN ECONOMIE ET FINANCES, 2012. - 137 P.
  

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