Documents (Mots-clés)

• [Support intervention] Perspectives génétiques : caractéristiques du matériel végétal observé / MATHIEU (V) ; CODARIN (S). FR/CTIFL, 04/11/2021. - 28 p.
  
• [Article] Perspectives génétiques du pommier - Caractéristiques du matériel végétal observé / MATHIEU (V) ; CODARIN (S) ; ROCHE (L) ; ALLEMANN (C). Avril 2022, n° 380. - p. 47-53
  
• [Brève web] Comparing apples to apples : Modern apples are bigger, less acidic, less bitter and perform better during storage than their wild ancestors 23/03/2022
  https://www.eurekalert.org/news-releases/946568
  
• [Article] Arboriculture - Des outils pour déclencher les récoltes / BARGAIN (V). 2021, n° 417. - p. 26-27
  
• [Doc. électronique] Maturité et qualité gustative des fruits et légumes en restauration hors domicile / TISSERAND (J) ; MERENDET (V) ; LUROL (S). 02/2021, n° 50. - 10 p.
  
• [Article] Évolution des caractéristiques des huiles d'olive françaises / PINATEL (C). 2019, n° 116. - p. 6-11
  
• [Thèse, mémoire] Evaluation des qualités agronomiques de variétés de fraisiers en culture hors-sol sous serre non chauffée / VINCENT (A). FR/CTIFL;FR/IUT AUCH, 2019. - 33 p.
  
• [Article] Frequency of harvest affects berry weight, firmness, titrable acidity, and percent soluble solids of highbush blueberry culitvars in Oregon / STRIK (B). 2019, vol. 73, n° 4. - p. 254-268
  
• [Article] Più acidità defogliando il lato meno esposto della vite / SCOGNAMIGLIO (P) ; MATTAFFO (A) ; TEOBALDELLI (M). 2019, n° 17-18. - p. 51-54
  
• [Article] Quality analysis of stored bell peppers using near-infrared hyperspectral imaging / RAHMAN (A) ; FAQEERZADA (M A) ; JOSHI (R). 2018, vol. 61, n° 4. - P. 1199-1207
  
• [Article] Évolutions des caractéristiques des huiles d'olive françaises - Rapport 2017 / PINATEL (C) ; LARIBI (H). 2017, n° 108. - P. 25-31
  
• [Article] Vigour and production in comparaison to M.9 / KEMP (H). 2017, n° 12. - P. 14-19
  
• [Article] LA QUALITA DELLE FRAGOLE IN TRE SISTEMI DI COLTIVAZIONE / D'ANTUONO (L F) ; FIORI (R) ; BARUZZI (G) ; FAEDI (W). 2000, vol. LXII, n° 12. - P. 69-76
  
• [Thèse, mémoire] LA QUALITE DANS LE SECTEUR FRAISE : LA RECHERCHE MAINTIENT LE CAP / GABY (L). 2000. - 20 P. + ANN
  
• [Thèse, mémoire] LA QUALITE DANS LE SECTEUR FRAISE : COMPLEMENTARITE DE DEUX METHODES / DELILLE (S). 1999. - 28 P. + ANN
  
• [Thèse, mémoire] CONDUITE DE LA FERTILISATION POUR UNE FRAISE DE QUALITE CERTIFIEE / REBOURS (G). 1997. - 87 P. + ANN
  
• [Article] ASPETTI QUALITATIVI DELLA PRODUZIONE DI ALCUNE VARIETA E SELEZIONI DI FRAGOLA / MURRI (G) ; COLOCCINI (M) ; MEZZETTI (B) ; (et al.). 1998, vol. 65, n° 29. - P. 53-54
  
• [Article] SEASONAL CHANGES IN FRUIT QUALITY OF SEVERAL STRAWBERRRY GENOTYPES GROWN IN FLORIDA / SIMS (C A) ; CHANDLER (C K) ; EASTRIDGE (J S) ; (et al.). 1997, vol. 16. - P. 48-56
  
• [Thèse, mémoire] SAVEUR ET QUALITE : DEUX PRIORITES POUR "FRAISE DE FRANCE" / SANCTOT (B). 1998. - 29 P. + ANNEXES
  ISBN 2424240064
  
• [Tiré à part] RELAZIONI ESISTENTI FRA PARAMETRI CHIMICI, FISICI E SENSORIALI DI VARIETA DI FRAGOLA (RAPPORTO TECNICO) / PORRETTA (S). 1997. - NP
  
• [Article] FRAISES REMONTANTES : QUATRE NOUVELLES VARIETES / ROUDEILLAC (P) ; MARKOCIC (M). 1998, n° 514. - P. 31-36
  
• [Tiré à part] ESSAIS FRAISIERS 1996. - 63-66 + 101-103
  
• [Thèse, mémoire] A LA RECHERCHE D'UNE FRAISE REMONTANTE DE QUALITE : QUELLES SELECTIONS RETENIR ? COMPARAISONS MULTICRITERES SUR DEUX SITES DE DORDOGNE / DIONIS DU SEJOUR (M). 1998. - 49 P.+ ANN.
  ISBN 2424240059
  
• [Article] VERGLEICH DER FRUCHTQUALITAT VON ERDBEEREN DER SORTEN KORONA UND ELSANTA AUS GEWACHSHAUS UND FREILANDANBAU / HAFFNER (K) ; VESTRHEIM (S) ; FJELLTUN (A) ; (et al.). 1997, vol. 39, n° 3. - P. 65-71
  
• [Thèse, mémoire] LES FUTURES VARIETES SOUS HAUTE SURVEILLANCE / CEGUIN (S). 1996. - 26 P.+ ANN
  ISBN 2424240042
  
• [Article] INDAGINE SULLE CARATTERISTICHE QUALITATIVE DI CULTIVAR E SELEZIONI DI FRAGOLA / BERGAMASCHI (M) ; CASADEI (R) ; FAEDI (W) ; (et al.). 1996, vol. 58, n° SPE 6. - P. 67-72
  
• [Article] VARIABILITA DI COMPORTAMENTO DI ALCUNE CULTIVAR DI FRAGOLA / BARUZZI (G) ; FAEDI (W) ; MAZZOTTI (A) ; (et al.). 1995, vol. 51, n° 44. - P. 47-50
  
• [Article] VARIAZIONI QUALITATIVE DEI FRUTTI DI FRAGOLA DURANTE LA RACCOLTA / DRADI (R) ; FAEDI (W) ; BERGAMASCHI (M) ; (et al.). 1995, vol. 51, n° 44. - P. 43-46
  
• [Article] ASPETTI QUALITATIVI E NUTRIZIONALI DI DIVERSE VARIETA DI FRAGOLA / BERGAMASCHI (M) ; FAEDI (W) ; IAVARONE (E) ; (et al.). 1995, vol. 51, n° 44. - P. 29-36
  
• [Tiré à part] RAPPORTS D'ESSAIS PETITS FRUITS : FRAISIER 1993. - P. 7-19
  
• [Article] SALINITY EFFECTS ON STRAWBERRY PLANTS GROWN IN ROCKWOOL.II.FRUIT QUALITY / AWANG (Y B) ; ATHERTON (J G) ; TAYLOR (A J). 1993, vol. 68, n° 5. - P. 791-795
  
• [Article] COMPARISON OF STORAGE POTENTIAL OF FOUR CANADIAN STRAWBERRY CULTIVARS / DALI (N) ; WILLEMOT (C) ; MAKLOUF (J) ; (et al.). 1992, vol. 11. - P. 17-20
  
• [Article] QUALITY ATTRIBUTES OF STRAWBERRY CULTIVARS GROWN IN BRITISH COLUMBIA / SHAMAILA (M) ; BAUMANN (T E) ; EATON (G W) ; (et al.). 1992, vol. 57, n° 3. - P. 696-720
  
• [Article] ETUDE DE STABILITE DE JUS DE FRAISES LYOPHILISE DURANT SON ENTREPOSAGE / NIEDZIELSKI (Z) ; IRZYNIEL (Z) ; KLIMCZAK (J). 1990. - P. 1235-1238
  
• [Article] LIVING ANCIENT HISTORY / COURTNEY (R). 2017, vol. 68, n° 11. - P. 16-17
  
• [Article] YIELD AND QUALITY CHARACTERISTICS OF SEVERAL TABLE APRICOT (PRUNUS ARMENICA L.) CULTIVARS IN THE SILIFKE / MERSON ECOLOGICAL / BAHAR (A) ; SON (L). 2017, vol. 71, n° 2. - P. 97-102
  
• [Article] A COMPARATIVE STUDY BETWEEN A LATE-RIPENING MUTANT OF CITRUS AND ITS ORIGINAL LINE IN FRUIT COLORATION, SUGAR AND ACID METABOLISM AT ALL FRUIT MATURATION STAGE / QIN (Y) ; LI (G) ; WANG (L) ; TEIXEIRA DA SILVA (J A) ; YE (X) ; FENG (Q) ; HU (Q). 2015, vol. 70, n° 1. - P. 5-11
  
• [Article] REFRIGERATED STORAGE OF THE FRUITS OF BURITI (MAURITIA FLEXUOSA L.) / FUJITA (E) ; VIEITES (R L) ; DAIUTO (E R) ; SMITH (R E). 2014, vol. 28, n° 1. - P. 3-8
  
• [Article] FRUIT QUALITY AS AFFECTED BY 1-MCP TREATMENT AND DCA STORAGE - A COMPARISON OF THE TWO METHODS / GABIOUD REBEAUD (S) ; GASSER (F). 2015, vol. 80, n° 1. - P. 18-24
  
• [Article] 'CHEONGHYANG' : A GREEN SEEDLESS TABLE GRAPE / PARK (Y S) ; UM (N Y) ; BANG (S B) ; PARK (S M). 2014, vol. 68, n° 3. - P. 171-173
  
• [Article] PREHARVEST APPLICATION OF METHYL JASMONATE (MEJA) IN TWO PLUM CULTIVARS. 1. IMPROVEMENT OF FRUIT GROWTH AND QUALITY ATTRIBUTES AT HARVEST / MARTINEZ ESPLA (A) ; ZAPATA (P J) ; CASTILLO (S) ; (et al.). 2014, vol. 98. - P. 98-105
  
• [Article] MURISSEMENT ACCELERE DES TOMATES SOUS SERRE GRACE A L'ETHYLENE / GILLI (C) ; CAMPS (C) ; STALDER (J). 2014, n° 4. - P. 14-17
  
• [Article] ASPECTS GUSTATIFS ET PREFERENCES SUR LA TOMATE - CHOIX VARIETAL ET EVOLUTION DE L’OFFRE SENSORIELLE / NAVEZ (B) ; COTTET (V) ; JOST (M) ; BROSSAULT (A). 2014, n° 303. - P. 55-64
  
• [Article] UVA DA TAVOLA : CON FITOREGOLATORI E INCISIONE ANULARE PIU PEZZATURA E PRODUZIONE / FERRARA (G) ; MAZZEO (A) ; NETTI (G) ; (et al.). 2014, n° 19. - P. 43-46
  
• [Article] CHANGES IN POSTHARVEST PHYSICOCHEMICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF HARDY KIWIFRUIT (ACTINIDIA ARGUTA AND ITS HYBRID) AFTER COLD STORAGE UNDER NORMAL VERSUS CONTROLLED ATMOSPHERE / LATOCHA (P) ; KRUPA (T) ; JANKOWSKI (P) ; RADZANOWSKA (J). 2014, vol. 88. - P. 21-33
  
• [Article] CLONES DE GOLDEN DELICIOUS DU VERGER ALPIN - DATES DE RECOLTE ET QUALITE DE CONSERVATION / BONY (P) ; MATHIEU HURTIGER (V) ; LANDRY (P) ; DUFILS (A) ; CHARREYRON (M). 2013, n° 294. - P. 40-45
  
• [Article] ASSESSMENT OF POMEGRANATE POSTHARVEST QUALITY USING NUCLEAR MAGNETIC RESONANCE / ZHANG (L) ; MCCARTHY (M J). 2013, vol. 77. - P. 59-66
  
• [Article] EFFECTS OF ALGINATE COATING ON PRESERVING FRUIT QUALITY IN FOUR PLUM CULTIVARS DURING POSTHARVEST STORAGE / VALERO (D) ; DIAZ MULA (H M) ; ZAPATA (P J) ; (et al.). 2013, vol. 77. - P. 1-6
  
• [Article] TOWARDS UNDERSTANDING THE GENETIC BASIS OF APPLE ACIDITY / XU (K). 2011, vol. 19, n° 2. - P. 25-28
  
• [Article] EVALUATION OF FRUIT QUALITY IN PEACH AND APRICOT / BASSI (D) ; SELLI (R). 1990, vol. 4. - P. 107-112
  
• [Article] RIPENING-ASSOCIATED BIOCHEMICAL TRAITS OF CANTALOUPE CHARENTAIS MELONS EXPRESSING AN ANTISENSE ACC OXIDASE TRANSGENE / GUIS (M) ; BOTONDI (R) ; BEN AMOR (M) ; (et al.). 1997, vol. 122, n° 6. - P. 748-751
  
• [Article] AGRONOMICAL AND FRUIT QUALITY TRAITS OF TWO PEACH CULTIVARS ON PEACH-ALMOND HYBRID ROOTSTOCKS GROWING ON MEDITERRANEAN CONDITIONS / FONT I FORCADA (C) ; GOGORCENA (Y) ; MORENO (M A). 2012, vol. 140. - P. 157-163
  
• [Article] LES FACTEURS INDUISANT LA QUALITE DES FRUITS - INTRODUCTION SUR LES MOYENS D'ANALYSES / CROCHON (M). 1987, n° 4. - P. 15
  
• [Article] RELATIONSHIP BETWEEN MALIC AND CITRIC ACIDS AND TITRATABLE ACIDITY IN SELECTED PEACH AND NECTARINE CLONES, PRUNUS PERSICA, BATSCH / RYUGO (D). 1964, n° 85. - P. 154-160
  
• [Article] SUGAR, ACID AND PECTIN CONTENT IN RELATION TO RIPENING AND QUALITY OF PEACH AND NECTARINE FRUITS / SELLI (R) ; SANSAVINI (S). 1995, n° 379. - P. 345-358
  
• [Tiré à part] INFLUENCE DE L'IRRIGATION SUR LA FERMETE, L'INDICE REFRACTOMETRIQUE ET L'ACIDITE TITRABLE DES FRUITS DE LA VARIETE ROUGE DU ROUSSILLON / BUISINE (F) ; AUDUBERT (A) ; ROUMAGNOU (V). FR/CENTREX, 1982. - NP
  
• [Article] INDICATORS OF MATURITY IN APRICOTS USING BIPLOT MULTIVARIATE ANALYSIS / BROWN (G S) ; WALKER (T D). 1990, vol. 53. - P. 321-331
  
• [Article] RELATIONS OF BIOSPECKLE ACTIVITY WITH QUALITY ATTRIBUTES OF APPLES / ZDUNEK (A) ; CYBULSKA (J). 2011, vol. 11. - P. 6317-6327
  
• [Article] CONTROLLED ATMOSPHERE OF APPLES WITH PEARS / DRAKE (S R). 1997, vol. 8, n° 1. - P. 12-18
  
• [Article] VARIETAL DIFFERENCES IN PHENOLIC CONTENT AND ASTRINGENCY IN SKIN AND FLESH OF HARDY KIWIFRUIT RESOURCES IN JAPAN / KIM (J G) ; BEPP (K) ; KATAOKA (I). 2009, vol. 120. - P. 551-554
  
• [Article] SENSORY PROPERTIES OF FRUIT SKINS / AMOS (R L). 2007, vol. 44. - P. 307-311
  
• [Tiré à part] RELATION BETWEEN STRUCTURE OF POLYPHENOL OXIDASE AND PREVENTION OF BROWNING / GOLAN GOLDHIRSH (A) ; WHITAKER (J R). US/PLENUM PRESS, 1984. - P. 437-456
  
• [Tiré à part] ENZYMATIC OXIDATIVE BROWNING / BENNION (M). US/MC MILLAN PUBLISHING, 1990. - P. 167-168
  
• [Article] RELATIONSHIP BETWEEN RIPE SOLUBLE SOLIDS CONCENTRATION (RSSC) AND CONSUMER ACCEPTANCE OF HIGH AND LOW ACID MELTING FLESH PEACH AND NECTARINE (PRUNUS PERSICA (L.) BATSCH) CULTIVARS / CRISOSTO (C H) ; CRISOSTO (G M). 2005, vol. 38, n° 3. - P. 239-246
  
• [Article] STRUCTURAL AND SENSORY CHARACTERIZATION OF COMPOUNDS CONTRIBUTING TO THE BITTER OFF-TASTE OF CARROTS (DAUCUS CAROTA L.) AND CARROT PUREE / CZEPA (A) ; HOFMANN (T). 2003, vol. 51. - P. 3865-3873
  
• [Article] CHANGES IN QUALITY PARAMETERS OF TRUSS TOMATOES DURING STORAGE / OH (J Y) ; KIM (Y B) ; CHOI (K L) ; (et al.). 2008, n° 768. - P. 501-508
  
• [Ouvrage] GUIDELINES ON OBJECTIVE TESTS TO DETERMINE QUALITY OF FRUIT AND VEGETABLES, DRY AND DRIED PRODUCE - OECD FRUIT AND VEGETABLES SCHEME INT/OCDE, 2009. - 36 P.
  
• [Article] INFLUENCE OF STORAGE TEMPERATURE AND ETHYLENE ON FIRMNESS, ACIDS, AND SUGARS OF CHILLING-SENSITIVE AND CHILLING-TOLERANT TOMATO / MANZANO MENDEZ (J) ; HICKS (J R) ; MASTERS (J F). 1984, vol. 109, n° 2. - P. 273-277
  
• [Article] POSTHARVEST BIOLOGY OF FRESH ASPARAGUS / LIPTON (W). 1990, vol. 12. - P. 69-155
  
• [Article] THE EFFECTIVENESS OF GRAFTING TO IMPROVE TOMATO FRUIT QUALITY / FLORES (F B) ; SANCHEZ BEL (P) ; ESTAN (M T) ; (et al.). 2010, vol. 125, n° 3. - P. 211-217
  
• [Article] LA QUALITE DE LA FRAISE CHARLOTTE - LA BONNE TENUE DE LA VARIETE / VAYSSE (P) ; REYNIER (P) ; GRANADO (C) ; RODRIGUEZ (E). 2010, n° 260. - P. 31-36
  
• [Article] EFFECTS OF UV-C AND SALICYLIC ACID ON QUALITY OF MUSKULE TABLE GRAPES DURING COLD STORAGE / BAL (E) ; KOK (D). 2007, vol. 9, n° 2. - P. 127-131
  
• [Article] INFLUENCE OF LYSOPHOSPHATIDYLETHANOLAMINE APPLICATION ON FRUIT QUALITY OF THOMPSON SEEDLESS GRAPES / HONG (J H) ; HWANG (S K) ; CHUNG (G H) ; COWAN (A K). 2007, vol. 9, n° 2. - P. 112-114
  
• [Article] GENETIC DIVERSITY OF CUCUMIS MELO / BURGER (Y) ; PARIS (H S) ; COHEN (R) ; (et al.). 2010, vol. 36. - P. 165-198
  
• [Article] APPLE ORCHARD PRODUCTIVITY AND FRUIT QUALITY UNDER ORGANIC, CONVENTIONAL, AND INTEGRATED MANAGEMENT / PECK (G M) ; ANDREWS (P K) ; REGANOLD (J P) ; FELLMAN (J K). 2006, vol. 41, n° 1. - P. 99-107
  
• [Article] EFFECTS OF LOW NITROGEN SUPPLY ON TOMATO (SOLANUM LYCOPERSICUM) FRUIT YIELD AND QUALITY WITH SPECIAL EMPHASIS ON SUGARS, ACIDS, ASCORBATE, CAROTENOIDS, AND PHENOLIC COMPOUNDS / BENARD (C) ; GAUTIER (H) ; BOURGAUD (F) ; GRASSELLY (D) ; NAVEZ (B) ; CARIS VEYRAT (C) ; WEISS (M) ; GENARD (M). 2009, vol. 57, n° 10. - P. 4112-4123
  
• [Article] ASSIGNATION OF SWEET CHERRY SELECTIONS TO 3 TASTE GROUPINGS BASED ON PERCEIVED SWEETNESS AND SOURNESS / ROSS (C F) ; CHAUVIN (M A) ; WHITING (M). 2010, vol. 75, n° 1. - P. S48-S54
  
• [Article] GRAFTING EFFECTS ON ROOT ACTIVITY AND AMINO ACID CONTENTS IN BLEEDING SAP OF MUSKMELON / LI (T) ; LIU (Y) ; QI (H) ; BAI (C). 2009, vol. 50, n° 3. - P. 175-180
  
• [Article] APPRECIATION MATURITE POMMES - 1ERE PARTIE / FOURNIE (J L) ; STEVENIN (S) ; CHAUSSABEL (A L) ; EXBRAYAT (P) ; BULEON (S). 2009, n° 1400. - P. 7-9
  
• [Article] EFFECT OF PHOSPHITE FERTILIZATION ON GROWTH, YIELD AND FRUIT COMPOSITION OF STRAWBERRIES / MOOR (U) ; POLDMA (P) ; TONUTARE (T) ; (et al.). 2009, vol. 119, n° 3. - P. 264-269
  
• [Article] ITINERARIOS TECNICOS PARA LA MEJORA DE LA CALIDAD DE LA MANZANA GOLDEN EN LA ZONA DE LLEIDA / SIO (J) ; PLANES (M) ; USALL (J). 2000, n° 112. - P. 84-93
  
• [Article] A RESEARCH ON STORAGE AND POMOLOGICAL PROPERTIES OF SOME FIG (FICUS CARICA L.) CULTIVARS GROWNIN ANTALAYA CONDITIONS / KAYNAK (L) ; GOZLEKCI (S) ; ERSOY (N). 1998, n° 480. - P. 277-282
  
• [Article] VERFRUHUNG VON SUSSKIRSCHEN IM FOLIENHAUS / DEKOVA (O) ; BLANKE (M). 2007, vol. 49. - P. 10-17
  
• [Article] INTERACTION OF VOLATILES , SUGARS , AND ACIDS ON PERCEPTION OF TOMATO AROMA AND FLAVOR DESCRIPTORS / BALDWIN (E A) ; GOODNER (K) ; PLOTTO (A). 2008, vol. 73, n° 6. - P. S294-S307
  
• [Article] EFFECT OF ETHYLENE CONCENTRATION ON QUALITY PARAMETERS OF FRESH TOMATOES STORED USING A CARBON-HEAT HYBRID ETHYLENE SCRUBBER / MARTINEZ ROMERO (D) ; GUILLEN (F) ; CASTILLO (S) ; (et al.). 2009, vol. 51. - P. 206-211
  
• [Article] MODELLI ECOFISIOLOGICI DI QUALITA : I CASI DELLE PESCHE E DEI POMODORI / BERTIN (N) ; BUSSIERES (P) ; GENARD (M). 2008, vol. 15, n° 4. - P. 59-68
  
• [Article] EATING QUALITY STANDARDS FOR APPLES BASED ON CONSUMER PREFERENCES / HARKER (F R) ; KUPFERMAN (E) ; MARIN (A B) ; (et al.). 2008, vol. 50, n° 1. - P. 70-78
  
• [Article] INSTRUMENTAL AND SENSORY QUALITY CHARACTERISTICS OF BLUEBERRY FRUIT FROM TWELVE CULTIVARS / SAFTNER (R) ; POLASHOCK (J) ; EHLENFELDT (M) ; VINYARD (B). 2008, vol. 49, n° 1. - P. 19-26
  
• [Article] CARACTERIZACION DE LOS CLONES DE GRANADO ME16, PT08 Y BA CULTIVADOS EN CONDICIONES HOMOGENEAS / HERNANDEZ GARCIA (F) ; MELGAREJO MORENO (P) ; MARTINEZ NICOLAS (J J) ; LEGUA MURCIA (P). 2002, n° 126. - P. 33-40
  
• [Article] ANALYSES QUALITE SUR ABRICOTS ET PECHES-NECTARINES / FOURNIE (J L) ; STEVENIN (S) ; CHAUSSABEL (A L) ; EXBRAYAT (P) ; MINODIER (R) ; BULEON (S). 2008, n° 1347. - P. 8-10
  
• [Article] QUALITE DES FRUITS : MESURE NON DESTRUCTIVE PAR SPECTROSCOPIE PROCHE INFRAROUGE PORTABLE / CAMPS (C) ; SIEGRIST (J P) ; CHRISTEN (D) ; (et al.). 2008, vol. 40, n° 3. - P. 151-157
  
• [Article] HOW DOES TOMATO QUALITY (SUGAR, ACID, AND NUTRITIONAL QUALITY) VARY WITH RIPENING STAGE TEMPERATURE, AND IRRADIANCE? / GAUTIER (H) ; DIAKOU VERDIN (V) ; BENARD (C) ; (et al.). 2008, vol. 56. - P. 1241-1250
  
• [Article] SINGLE-INJECTION HPLC ANALYSIS OF ACIDS, SUGARS, AND ALCOHOLS IN CUCUMBER FERMENTATIONS / MCFEETERS (R F). 1993, vol. 41. - P. 1439-1443
  
• [Article] YIELD AND FRUIT QUALITY OF TOMATO GROWN IN GREENHOUSE WITH SALINE IRRIGATION WATER / RESTUCCIA (G) ; MARCHESE (M) ; MAUROMICALE (A) ; (et al.). 2003, n° 614. - P. 699-704
  
• [Article] MODIFICATION OF TOMATO FRUIT CHARACTERISTICS BY SALT STRESS / LEONARDI (C) ; GIUFFRIDA (F) ; LIPARI (V). 2001, n° 559. - P. 301-306
  
• [Article] PEEL AND FLESH ANTIOXIDANT CONTENT AND HARVEST QUALITY CHARACTERISTICS OF SEVEN APPLE CULTIVARS / DROGOUDI (P D) ; MICHAILIDIS (Z) ; PANTELIDIS (G). 2008, vol. 115, n° 2. - P. 149-153
  
• [Article] POSTHARVEST CALCIUM CHLORIDE APPLICATION AND MOISTURE BARRIER INFLUENCE ON PEACH FRUIT QUALITY / LYSIAK (G) ; FLORKOWSKI (W J) ; PRUSSIA (S E). 2008, vol. 18, n° 1. - P. 100-105
  
• [Article] EFFECT OF FRUIT ORDER, POLYETHYLENE MULCH COLOUR AND EARLY FORCING ON THE FRUIT QUALITY OF TUNNEL-GROWN STRAWBERRY CV. KORONA / NESTBY (R) ; ANTTONEN (M J) ; VERHEUL (M) ; KARJALAINEN (R). 2007, vol. 72, n° 4. - P. 164-170
  
• [Article] HIGH-THROUGHPUT MICROPLATE ENZYMATIC ASSAYS FOR FAST SUGAR AND ACID QUANTIFICATION IN APPLE AND TOMATO / VERMEIR (S) ; NICOLAI (B M) ; JANS (K) ; (et al.). 2007, vol. 55. - P. 3240-3248
  
• [Article] CULTIVAR AND HARVEST DATE EFFECTS ON FLAVOR AND OTHER QUALITY ATTRIBUTES OF CALIFORNIA STRAWBERRIES / PELAYO ZALDIVAR (C) ; EBELER (S E) ; KADER (A E). 2005, vol. 28, n° 1. - P. 78-97
  
• [Article] DETERMINATION OF BRIX VALUE AND ACIDITY IN PINEAPPLE FRUITS BY NEAR INFRARED SPECTROSCOPY / SHIINA (T) ; IJIRI (T) ; MATSUDA (I) ; (et al.). 1993, n° 334. - P. 261-272
  
• [Article] ANALYSES QUALITE SUR ABRICOTS ET PECHES-NECTARINES / FOURNIE (J L) ; STEVENIN (S) ; CHAUSSABEL (A L) ; EXBRAYAT (P). 2007, n° 1294. - P. 2-8
  
• [Article] EFECTO DEL 1-MCP EN CUATRO VARIEDADES DE CIRUELA / PEREZ (A S). 2006, vol. XXV, n° 300. - P. 580-583
  
• [Article] A CASE STUDY ON THE FLAVOR PROPERTIES OF MELON (CUCUMIS MELO L.) CULTIVARS / ALBUQUERQUE (B) ; LIDON (F C) ; BARREIRO (M G). 2006, vol. 61, n° 5. - P. 333-339
  
• [Article] LES AROMES DE L'ABRICOT - MATURATION POST-RECOLTE ET DISCRIMINATION VARIETALE / AUBERT (C). 2007, n° 230. - P. 24-30
  
• [Article] TOMATE SUR SUBSTRAT - EFFETS DE LA SALINITE DE LA SOLUTION NUTRITIVE - QUALITE DES FRUITS (2EME PARTIE) / NAVEZ (B) ; COTTET (V) ; JOST (M) ; GRASSELLY (D) ; DOMECYN (S) ; ROSSO (L) ; LE QUILLEC (S) ; CHAPUT (C). 2007, n° 229. - P. 43-48
  
• [Article] EFFECTS OF GENOTYPE AND ENVIRONMENT ON TOTAL ANTI-OXIDANT CAPACITY AND THE CONTENT OF SUGARS AND ACIDS IN STRAWBERRIES (FRAGARIA X ANANASSA DUCH.) / DAVIK (J) ; BAKKEN (A K) ; HOLTE (K) ; BLOMHOFF (R). 2006, vol. 81, n° 6. - P. 1057-1063
  
• [Article] ANALYSES QUALITE SUR ABRICOTS ET PECHES-NECTARINES / FOURNIE (J L) ; STEVENIN (C) ; CHAUSSABEL (A L) ; EXBRAYAT (P). 2006, n° 1244. - P. 2-8
  
• [Article] SUGAR AND ACID CONCENTRATIONS ASSOCIATED WITH SEVERAL QUALITATIVE TRAITS IN UNSELECTED PRUNUS PERSICA X P. DAVIDIANA PROGENIES / WU (B H) ; LI (S H) ; QUILOT (B) ; (et al.). 2005, vol. 80, n° 3. - P. 335-339
  
• [Article] A STUDY ON THE RELATIONSHIPS BETWEEN SOME FRUIT CHARACTERISTICS IN CHERRIES / DEMIRSOY (H) ; DEMIRSOY (L). 2004, vol. 59, n° 3. - P. 219-223
  
• [Article] CHEMICAL CHARACTERIZATION OF 24 STRAWBERRY CULTIVARS AND SELECTIONS / WANG (S Y) ; GALLETTA (G J) ; MAAS (J L). 1997, vol. 5, n° 1. - P. 21-36
  
• [Article] POST-HARVEST CHANGES OF APRICOT : INFLUENCE ON FRUIT QUALITY / JAY (M) ; LESPINASSE (N) ; LICHOU (J) ; BONY (P). 2006, n° 701. - P. 603-605
  
• [Article] STUDIO SULLA VARIABILITA DELLE PRINCIPALI CARATTERISTICHE QUALITATIVE E NUTRITIONALI DELLA FRAGOLA / MALTONI (M L) ; MAGNANI (S) ; BARUZZI (G) ; FAEDI (W). 2006, vol. LXVIII, n° 4. - P. 56-60
  
• [Thèse, mémoire] LA VARIABILITE DANS LES DIFFERENTS SEGMENTS DE TOMATE DU POINT DE VUE DES SUCRES ET DE L'ACIDITE / EGRET (P). FR/UNIV PIERRE MARIE CURIE PARIS;FR/CTIFL, 2005. - 88 P.
  
• [Article] ORTHONASAL AND RETRONASAL PERCEPTION OF SOME GREEN LEAF VOLATILES USED IN BEVERAGE FLAVORS / KING (B M) ; ARENTS (P) ; DUINEVELD (C A) ; MEYNERS (M) ; (et al.). 2006, vol. 54. - P. 2664-2670
  
• [Article] FAST ANALYSIS OF SUGARS, FRUIT ACIDS, AND VITAMIN C IN SEA BUCKTHORN (HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.) VARIETIES / TIITINEN (K M) ; YANG (B) ; HARALDSSON (G G) ; (et al.). 2006, vol. 54. - P. 2508-2513
  
• [Article] INFLUENCE DE LA FOURNITURE EN ASSIMILATS SUR LA MATURATION ET LA QUALITE DE LA PECHE (PRUNUS PERSICA L. 'SUNCREST') / SOUTY (M) ; GENARD (M) ; REICH (M) ; ALBAGNAC (G). 1998, vol. 79. - P. 259-268
  
• [Tiré à part] ETUDE DE CRITERES OBJECTIFS DE LA QUALITE GUSTATIVE DES POMMES "GRANNY SMITH" - COMPTE RENDU D'ESSAIS N° 6 FR/CTGREF, 1974. - 7 P.
  
• [Tiré à part] EVOLUTION DE L'INDICE REFRACTOMETRIQUE, DE L'ACIDITE, DE LA FERMETE, DU POIDS MOYEN DES ABRICOTS QUATRE JOURS APRES RECOLTE / AUDUBERT (A). FR/CTIFL;FR/CEMAGREF;FR/CENTREX, 1985. - 17 P.
  
• [Article] EVOLUTION DES PARAMETRES PHYSICO-CHIMIQUES ET SENSORIELS DES HUILES D'OLIVE VIERGES LORS DE LEUR STOCKAGE PROLONGE / LECHAT (H) ; ARNAUD (J N) ; LACOSTE (F). 2005, n° 46. - P. 4-7
  
• [Article] QUALITE DES FRAISES : EFFETS DE LA VARIETE, DU RAPPORT FEUILLE-FRUIT, DE LA PERIODE DE RECOLTE ET DU STADE DE MATURITE / CARLEN (C) ; POTEL (A M) ; BELLON (C) ; ANCAY (A). 2005, vol. 37, n° 2. - P. 87-93
  
• [Article] UNDERSTANDING CONSUMER ACCEPTANCE OF EARLY HARVESTED 'HAYWARD' KIWIFRUIT / CRISOSTO (C H) ; CRISOSTO (G M). 2001, vol. 22. - P. 205-213
  
• [Article] CONSUMER ACCEPTANCE OF 'BROOKS' AND 'BING' CHERRIES IS MAINLY DEPENDENT ON FRUIT SSC AND VISUAL SKIN COLOR / CRISOSTO (C H) ; CRISOSTO (G M) ; METHENEY (P). 2003, vol. 28. - P. 159-167
  
• [Article] UNDERSTANDING AMERICAN AND CHINESE CONSUMER ACCEPTANCE OF 'REDGLOBE' TABLE GRAPES / CRISOSTO (C H) ; CRISOSTO (G M). 2002, vol. 24. - P. 155-162
  
• [Article] ABNORMAL METABOLITES PRODUCED BY DAUCUS CAROTA ROOTS STORED UNDER CONDITIONS OF STRESS / COXON (D T) ; CURTIS (R F) ; PRICE (K R) ; LEVETT (G). 1973, vol. 12. - P. 1881-1885
  
• [Article] RAPID ANALYSIS OF 6-METHOXYMELLEIN IN CARROTS BY BOILING WATER EXTRACTION, SOLID PHASE EXTRACTION AND HPLC / SELJASEN (R) ; BENGTSSON (G B) ; SKREDE (G) ; VOGT (G). 2000, vol. 70. - P. 397-401
  
• [Tiré à part] FRUIT QUALITY EVALUATION OF STRAWBERRY CULTIVARS GROWN IN ARGENTINA / YOMMI (A K) ; BORQUEZ(AM) ; QUIPILDOR(S L) ; KIRSCHBAUM (D S). 2003, n° 628. - P. 871-878
  
• [Article] TOMATO FRUIT QUALITY IN RELATION TO WATER AND CARBON FLUXES / GUICHARD (S) ; BERTIN (N) ; LEONARDI (C) ; GARY (C). 2001, vol. 21. - P. 385-392
  
• [Thèse, mémoire] CULTURE SUR SUBSTRAT : QUEL IMPACT SUR LA QUALITE DES FRAISES ? MEMOIRE IUT LIMOGES/CIREF DOUVILLE / LABROUSSE (M E). 2002. - 20 P. + ANNEXES
  
• [Thèse, mémoire] INFLUENCE DES MODES DE CULTURE SUR LA QUALITE DES FRAISES - MEM IUT PERIGUEUX-UNIV BORDEAUX IV/CIREF DOUVILLE / CHATEAURAYNAUD (N). 2004. - 38 P. + ANNEXES
  
• [Article] YIELD AND FRUIT QUALITY OF TOMATO GROWN IN A CLOSED HYDROPONIC GREENHOUSE SYSTEM AS AFFECTED BY PYTHIUM ULTIMUM ATTACK AND BIOLOGICAL CONTROL AGENTS / ALSANIUS (B W) ; LUNDQVIST (S) ; PERSSON (E) ; GUSTAFSSON (K A) ; OLSSON (M) ; KHALIL (S). 2004, n° 644. - P. 575-582
  
• [Article] ETUDE AGRONOMIQUE ET TECHNOLOGIQUE DE QUELQUES VARIETES DE FRAMBOISIER / DUCLOS (J) ; DUPUY (P) ; LANTIN (B). 1971, vol. 21, n° 3. - P. 287-301
  
• [Article] CONSERVATION DES FRAISES EN ATMOSPHERE MODIFIEE / LIETEN (F). 2004, n° 508. - P. 41-42
  
• [Article] DIFFERENZE QUALITATIVE TRA CULTIVAR DI FRAGOLA IN COLTURA BIOLOGICA E INTEGRATA / D'ANTUONO (L F) ; MALTONI (M L) ; FOSCHI (S) ; ELEMENTI (S) ; BORGINI (E) ; BARUZZI (G) ; FAEDI (W). 2004, n° 5. - P. 64-66
  
• [Article] DETERMINATION OF TITRATABLE ACIDITY AND ASCORBIC ACID IN FRUIT JUICES IN CONTINUOUS-FLOW SYSTEMS / ALAMO (J M) ; MAQUIEIRA (A) ; PUCHADES (R) ; SAGRADO (S). 1993, vol. 347. - P. 293-298
  
• [Article] INFLUENCIA DE DIFERENTES PATRONES HIBRIDOS ALMENDRO X MELOCOTONERO EN LAS CARACTERISTICAS PRODUCTIVAS Y DE CALIDAD DEL FRUTO DE MELOCOTONERO / ALBAS (E S) ; JIMENEZ (S) ; APARICIO (J) ; MORENO (M A). 2003, vol. XXII, n° 264. - P. 613-621
  
• [Tiré à part] UTILISATION DE LA SPECTROMETRIE PROCHE INFRA ROUGE COMME OUTIL DE MESURE DE LA QUALITE / NAVEZ (B). FR/CIREF;FR/CTIFL;FR/FRAISES DE NOS TERROIRS, 2003. - 2 P.
  
• [Tiré à part] MESURE DE LA QUALITE DE LA FRAISE - ASPECTS METHODOLOGIQUES ET PRATIQUES / VAYSSE (P). FR/CIREF;FR/CTIFL;FR/FRAISES DE NOS TERROIRS, 2003. - 3 P.
  
• [Article] ADAPTATION DE LA SOLUTION NUTRITIVE POUR LE FRAISIER CULTIVE SUR SUBSTRAT RECYCLE / PIVOT (D) ; GILLIOZ (J M) ; CARLEN (CH). 2003, vol. 35, n° 6. - P. 381-385
  
• [Article] ANALYSES QUALITE SUR ABRICOTS ET PECHES-NECTARINES / FOURNIE (J L) ; STEVENIN (S) ; CHAUSSABEL (A L) ; EXBRAYAT (P). 2003, n° 1090. - P. 3-9
  
• [Article] INHERITANCE OF TOMATO FRUIT QUALITY COMPONENTS / STEVENS (M A). 1986, vol. 4. - P. 273-311
  
• [Article] VERS DES NOUVEAUX OUTILS DE MESURE - RELATIONS ENTRE DONNEES SENSORIELLES ET INSTRUMENTALES / LESPINASSE (N) ; NAVEZ (B) ; SCANDELLA (D) ; ORIO (L). 2003, n° 190. - P. 24-28
  
• [Article] "FASCICULE RECONNAITRE LES VARIETES D'ABRICOT" - UN OUTIL POUR CHOISIR / LICHOU (J). 2003, n° 190. - P. 10-11
  
• [Article] FRAGOLE PIU BUONE GRAZIE AL MIGLIORAMENTO GENETICO / AVITABILE LEVA (A) ; BARUZZI (G) ; BONOLI (M) ; CASTELLARI (L) ; FAEDI (W) ; (et al.). 2003, n° 5. - P. 41-49
  
• [Article] DESAROLLO DE NUEVOS SENSORES PARA LA EVALUACION DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA / MOLTO GARCIA (E). 2003, vol. XXII, n° 253. - P. 32-38
  
• [Article] SPECTRAL QUALITY OF LIGHT AND THE RIPENING CHARACTERISTICS OF TOMATO FRUIT / JEN (J J). 1974, vol. 9, n° 6. - P. 548-549
  
• [Ouvrage] CONSEILS POUR LA REALISATION DES TESTS OBJECTIFS DE DETERMINATION DE LA MATURITE DES FRUITS. REGIME DE L'OCDE POUR L'APPLICATION DE NORMES INTERNATIONALES AUX FRUITS ET LEGUMES INT/OCDE, 1998. - 21 P.
  
• [Article] VALUTAZIONI SULLE QUALITA DI CULTIVAR DI FRAGOLA / MALTONI (M L) ; MAGNANI (S) ; BONOLI (M) ; MANUCCI (C) ; BARUZZI (G). 2002, n° 37. - P. 35-41
  
• [Article] THEORETICAL ANALYSIS OF RELATIONSHIPS BETWEEN COMPOSITION, PH, AND TITRATABLE ACIDITY OF PEACH FRUIT / LOBIT (P) ; SOING (P) ; GENARD (M) ; HABIB (R). 2002, vol. 25, n° 12. - P. 2775-2792
  
• [Tiré à part] FERTILISATION : SYNTHESE DES ACQUIS SUR LE PILOTAGE DE LA FERTIRRIGATION EN CULTURE SUR SUBSTRAT DU FRAISIER / RAYNAL LACROIX (C) ; BOURRAIN (L). FR/CIREF;FR/CTIFL;FR/FRAISES DE NOS TERROIRS, 2002. - P. 19-24
  
• [Article] VALUTAZIONI SULLE QUALITA DI CULTIVAR DI FRAGOLA / MALTONI (M L) ; MAGNANI (S) ; BONOLI (M) ; MANUCCI (C) ; BARUZZI (G). 2002, n° 37. - P. 35-41
  
• [Article] VARIATIONS ANNUELLES DE LA QUALITE ORGANOLEPTIQUE DE LA TOMATE : APPRECIATION DES CONSOMMATEURS / GRANGES (A) ; DEPREZ (A). 2002, vol. 34, n° 4. - P. 219-222
  
• [Article] OBSERVATIONS SUR L'AMELIORATION DE LA QUALITE DE L'HUILE D'OLIVE FRANCAISE / PINATEL (C). 2000, n° 17. - P. 16-19
  
• [Article] FRAISIERS HORS-SOL : EFFETS DE L'HUMIDITE SUR LE RENDEMENT LA QUALITE DES FRUITS ET LA NUTRITION / PIVOT (D). 2002, vol. 34, n° 4. - P. 233-236
  
• [Article] INFLUENCE DE LA REGULATION DE LA CHARGE SUR L'ALTERNANCE ET LA QUALITE DES POIRES LOUISE-BONNE / PFAMMATTER (W) ; DESSIMOZ (A). 2002, vol. 34, n° 3. - P. 155-158
  
• [Thèse, mémoire] MISE AU POINT D'UN INDICE DE QUALITE GUSTATIVE POUR LES POMMES. MEMOIRE DEUG / DUVAUX (C). FR/CTIFL, 2002. - 25 P. + ANNEXES
  
• [Article] REVISED PALATABILITY STANDARDS FOR BELLEVUE, DAUPHINE AND WALTHAM CROSS TABLE GRAPES / LASZLO (J C) ; SAAYMAN (D). 1993, vol. 43, n° 2. - P. 68-73
  
• [Article] INFLUENCE DE LA PHOTOSYNTHESE, DE LA SURFACE FOLIAIRE ET DU RENDEMENT SUR LA QUALITE GUSTATIVE DES FRAISES / HENRIOT (C) ; CARLEN (C) ; ANCAY (A). 2002, vol. 34, n° 2. - P. 125-130
  
• [Article] MAITRISE DE LA QUALITE - LES CONSOMMATEURS JUGENT LES ABRICOTS - TEST HEDONIQUE DE TROIS VARIETES PRECOCES : ORANGERED, TOM COT, PINKCOT / JAY (M) ; LICHOU (J) ; CAUVIN (G). 2002, n° 181. - P. 18-21
  
• [Tiré à part] QUALITE POST-RECOLTE : INFLUENCE DES CONDITIONS DE REFRIGERATION SUR LA QUALITE FINALE DES FRAISES / ALLAIS (I) ; LETANG (G). FR/CIREF;FR/CTIFL;FR/FRAISE DE FRANCE, 2001. - P. 118-121
  
• [Tiré à part] LES VARIETES CULTIVEES EN PROVENCE / TAUSSIG (C). FR/CIREF;FR/CTIFL;FR/FRAISE DE FRANCE, 2001. - P. 81-84
  
• [Tiré à part] FERTILISATION DU FRAISIER ET QUALITE DU FRUIT / VERPONT (F) ; VAYSSE (P) ; REYNIER (P) ; GUERINEAU (C). FR/CIREF;FR/CTIFL;FR/FRAISE DE FRANCE, 2001. - P. 66-72
  
• [Tiré à part] METHODE DES SUIVIS DE SEVE PETIOLAIRE DE JEUNES FEUILLES ADULTES SUR FRAISIERS : UN OUTIL DE PILOTAGE DE LA FERTILISATION AZOTEE / GUERINEAU (C) ; VERPONT (F). FR/CIREF;FR/CTIFL;FR/FRAISE DE FRANCE, 2001. - P. 55-58
  
• [Tiré à part] FRAISES 2001 - TRAYPLANTS DE CIFLORETTE EN CONDUITE SOL ET HORS SOL / ERNOUT (H) ; TAUSSIG (C) ; BESSAC (M) ; LIAY (G). FR/CIREF;FR/CTIFL;FR/FRAISE DE FRANCE, 2001. - P. 41-44
  
• [Tiré à part] ORGANIC CULTIVATION DOES NOT INFLUENCE SENSORY PROPERTIES OF FROZEN STRAWBERRIES [...] 2001. - P. 292-294
  
• [Thèse, mémoire] SUIVI DE LA QUALITE COMMERCIALE DE LA FRAISE. EVOLUTION DES CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES ET SENSORIELLES DU PRODUCTEUR AU CONSOMMATEUR. MEMOIRE DE DESS CAAE / VANDERESSE (A). FR/CTIFL, 2001. - 41 P.
  
• [Article] CONTROLE DE LA CHARGE, REGULARITE ET QUALITE DE PRODUCTION CHEZ LA VARIETE DE POMME MAIGOLD / DARBELLAY (C) ; DESSIMOZ (A). 2001, vol. 33, n° 3. - P. 161-165
  
• [Tiré à part] ETUDE DE L'INFLUENCE DES DETERMINANTS VARIETAUX ET DES CONDITIONS DE PRODUCTION ET DE COMMERCIALISATION SUR LA QUALITE ORGANOLEPTIQUE DE LA TOMATE - COMPTE RENDU DE FIN D'OPERATION D'UNE RECHERCHE FINANCEE PAR LE MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE DE LA RECHERCHE ET DE LA TECHNOLOGIE / CAUSSE (M) ; BURET (M) ; BALDET (P) ; ROTHAN (C) ; NAVEZ (B) ; AUBERT (C) ; ROBINI (K). FR/INRA;FR/CTIFL, 2001. - 41 P.
  
• [Doc. électronique] Les outils de mesure de la qualité sur fruits et légumes 11/2000. - 4 p.
  
• [Article] DOSSIER TOMATE. CULTIVER LE GOUT / HARZIG (J). 2001, n° 166. - P. 24-43
  
• [Article] MESURE DE LA QUALITE GUSTATIVE DES FRAISES / CARLEN (C) ; ANCAY (A) ; TERRETTAZ (R) ; AZODANLOU (R) ; TSCHABOLD (J L). 2001, vol. 33, n° 2. - P.81-86
  
• [Ouvrage] AGREAGE FRUITS ET LEGUMES, MODE D'EMPLOI / VENIEN (S) ; TASSIN (B) ; HOCHEDEZ (M H) ; NAVEZ (B) ; SCANDELLA (D) ; THIAULT (J F) ; VAYSSE (P). FR/CTIFL, 2000. - NP
  ISBN 2879111625
  
• [Tiré à part] CONSIDERAZIONI SU ALCUNI ASPETTI QUALITATIVI DEI FRUTTI DI FRAGOLA / TESTONI (A) ; LOVATI (F). 1998. - P. 263-277
  
• [Thèse, mémoire] DEVELOPPEMENT IN VITRO ET SUR FRUITS DE CHAMPIGNONS PATHOGENES EN ATMOSPHERES CONTROLEES / SECHER (T). FR/CTIFL;FR/UNIV PARIS VI, 2000. - 75 P.
  
• [Thèse, mémoire] CARACTERISATION DE LA QUALITE ORGANOLEPTIQUE DE LA TOMATE. ILLUSTRATION A PARTIR D'UN ESSAI SUR LES VARIETES GUSTATIVES / BOUCARD (E). FR/CTIFL;FR/IUT AURILLAC, 2000. - 16 P.
  
• [Thèse, mémoire] ANALYSE DE LA QUALITE GUSTATIVE DES VARIETES DE PECHES ET DE NECTARINES A SAVEUR DOUCE / DEWAS (V). FR/ISA LILLE;FR/CTIFL, 2000. - 35 P.
  
• [Article] RELATION ENTRE LA TENEUR EN PROTOPECTINES ET LA FERMETE DES FRUITS AU SIROP / TISNE (C). 2000, n° 161. - 39P.
  
• [Article] SEASONAL EVOLUTION OF THE QUALITY OF FRESH GLASSHOUSE TOMATOES UNDER MEDITERRANEAN CONDITIONS, AS AFFECTED BY AIR VAPOUR PRESSURE DEFICIT AND PLANT FRUIT LOAD / BERTIN (N) ; GUICHARD (S) ; LEONARDI (C) ; LONGUENESSE (J J) ; LANGLOIS (D) ; NAVEZ (B). 2000, vol. 85, n° 6. - P. 741-750
  
• [Article] DIFFERENTS MUTANTS DE GALA / RAPILLARD (C) ; DESSIMOZ (A). 2000, vol. 32, n° 4. - P. 233-237
  
• [Thèse, mémoire] INFLUENCE D'UNE POLITIQUE D'ELIMINATION DE LA NON-QUALITE SUR LA PRODUCTION FRANÇAISE DE PECHES - MEMOIRE DE FIN D'ETUDE CYCLE D'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR EN INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES / LECLERCQ (A). FR/CESIA, 1999. - 44P.+ANNEXES
  ISBN 3020000512
  
• [Article] QUALITE DES ABRICOTS : ANALYSE SUR LES VARIETES GOLDRICH ET HARGRAND / JAY (M) ; LANCELIN (N) ; LICHOU (J) ; CHAPON (J F) ; GUINOT (E) ; BRUNNINCK (M). 2000, n° 161. - P. 34-38
  
• [Tiré à part] L-ASCORBIC ACID CONTENTS AND OTHER QUALITY CRITERIA IN APPLES (MALUS DOMESTICA BORKH.) AFTER STORAGE IN COLD STORE AND CONTROLLED ATMOSPHERE / HAFFNER (K) ; JESKRUD (W K) ; TENGESDAL (G). 1997, vol. 16. - P. 252-257
  
• [Article] MOBILISATION DE LA FILIERE TOMATE, A LA RECHERCHE DU GOUT / GRY (L). 2000, n° 102. - P. 17-28
  
• [Article] COMMENT DEFINIR LA QUALITE DE LA TOMATE ? / NAVEZ (B) ; LETARD (M) ; GRASSELLY (C) ; JOST (M). 1999, n° 179. - P. 32 + 34-35
  
• [Thèse, mémoire] FRAISE : ETUDE DES EFFETS DE LA FERTILISATION SUR LA PRODUCTION DE FRUITS ANALYSES A TRAVERS LES CRITERES DE RENDEMENT ET DE QUALITE / VIAUD (S). 1999. - 21 P. + ANNEXES
  
• [Thèse, mémoire] ETUDE ET MODELISATION DE L'ACIDITE DES PECHES (PRUNUS PERSICA L. BATSCH, CV. FIDELIA) - APPLICATION A L'ETUDE DES EFFETS DE LA NUTRITION AZOTEE - THESE DOCTORAT SCIENCES AGRONOMIQUES ENSA MONTPELLIER 1999 / LOBIT (P). FR/ENSA MONTPELLIER, 1999. - 231 P.
  ISBN 3030991113
  
• [Article] ESTUDIO COMPARATIVO DE CALIDAD DE FRUTOS DE PUMMELO (CITRUS GRANDIS [L] OSBECK) Y DE POMELO (CITRUS PARADISI MACF.) / GARCIA LIDON (A) ; MATEO BERNAL (I) ; SANCHEZ BANOS (M) ; HERNANDEZ GALLARDO (M) ; PORRAS CASTILLO (I). 1999, vol. XIV, n° 105. - P. 24-34
  
• [Article] APPRECIATION MATURITE POMME 1999, n° 891. - P. 6-8
  
• [Article] FRAISIER : FERTILISATION ET QUALITE DU FRUIT / HENNION (B) ; VAYSSE (P) ; VERPONT (F). 1999, n° 154. - P.40-43
  
• [Thèse, mémoire] ETUDE DES APTITUDES AGRONOMIQUES ET COMMERCIALES DES NOUVELLES VARIETES DE FRAISIERS / DUPEUBLE (F). FR/CTIFL;FR/IUT LYON, 1999. - 31 P.
  
• [Article] NECESIDADES NUTRITIVAS Y FERTILIZACION DE LA JUDIA GRANO. 2A PARTE / FUEYO OLMO (M A). 1999, vol. XVIII, n° 209. - P. 348-356
  
• [Article] PARTE II - MODIFICACIONES DE CONDUCTIVIDAD ELECTRICA EN FERTIRRIGACION / ALARCON VERA (A L). 1998, vol. XVII, n° 130. - P. 50-53
  
• [Article] ANALYSES QUALITE SUR PECHES-NECTARINES 1999, n° 884. - P. 5-9
  
• [Article] I PARTE - ACIDIFICACION DE SOLUCIONES NUTRITIVAS EN FERTIRRIGACION / ALARCON (A L). 1998, vol. XVII, n° 129. - P. 66-68
  
• [Article] EQUIPOS DE MEDIDA DE CALIDAD ORGANOLEPTICA EN FRUTAS / VALERO (C) ; RUIZ ALTISENT (M). 1998, vol. XIII, n° 95. - P. 38-45
  
• [Article] II PARTE - ACIDIFICACION DE SOLUCIONES NUTRITIVAS / FERNANDEZ (E J) ; MARTINEZ (E J) ; FERNANDEZ (J) ; CAMACHO (F) ; CRESPO (J B) ; CASTILLO (J E) ; LOPEZ (F J). 1998, vol. XVII, n° 127. - P. 74-75
  
• [Article] CONSERVACION FRIGORIFICA DE MELOCOTON. PARAMETROS DE CALIDAD / HERNANDEZ LOPEZ (M D) ; MARTINEZ MADRID (M C) ; RIQUELME BALLESTEROS (F) ; SERRANO MULA (M) ; VALERO GARRIDO (D). 1998, vol. XIII, n° 93. - P. 55-59
  
• [Article] APPRECIATION MATURITE POMME 1998, n° 840. - P. 6-8
  
• [Article] ACIDIFICACION DE SOLUCIONES NUTRITIVAS - 1 PARTE / FERNANDEZ (E J) ; MARTINEZ (E J) ; FERNANDEZ (J) ; CAMACHO (F) ; CRESPO (J B) ; CASTILLO (J E) ; LOPEZ (F J). 1998, vol. XVII, n° 126. - P. 50-51
  
• [Thèse, mémoire] LA FRAISE : FERTILISATION ET QUALITE / SOUQUIERE (C). 1999. - 17 P. + ANNEXES
  

Documents liés : [314 document(s)]