Documents (Mots-clés)

• [Brève web] We’re told to ‘eat a rainbow’ of fruit and vegetables. Here’s what each colour does in our body / MANTZIORIS (E). 24/11/2022
  https://theconversation.com/were-told-to-eat-a-rainbow-of-fruit-and-vegetables-heres-what-each-colour-does-in-our-body-191337
  
• [Brève web] Focus sur les opinions sur les solutions alimentaires 07/11/2022
  https://onav.fr/23e-barometre-representations-sociales-du-changement-climatique-de-lademe-focus-sur-les-opinions-sur-les-solutions-alimentaires/
  
• [Brève web] Agriculture et alimentation : comment mangera-t-on en 2050 ? 21/10/2022
  https://www.liberation.fr/environnement/alimentation/agriculture-et-alimentation-comment-mangera-t-on-en-2050-20221021_TLOQWHR7KFBETKUPQFGXA3SS2E/?utm_source=substack&utm_medium=email
  
• [Doc. électronique] Les Français et les influences sur l'alimentation FR/INTERFEL, 10/2022. - 24 p.
  https://www.opinion-way.com/fr/component/edocman/opinionway-pour-interfel-les-francais-et-les-influences-sur-l-alimentation-octobre-2022/viewdocument/2984.html?Itemid=0
  
• [Brève web] Une alimentation plus durable en 10 questions : faire évoluer notre assiette pour préserver l'environnement 24/10/2022
  https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/5819-une-alimentation-plus-durable-en-10-questions-9791029720581.html
  
• [Brève web] Le Conseil national de l’alimentation publie ses recommandations pour mieux prévenir et lutter contre la précarité alimentaire 24/10/2022
  https://agriculture.gouv.fr/le-conseil-national-de-lalimentation-publie-ses-recommandations-pour-mieux-prevenir-et-lutter
  
• [Multimédia] Les Potagers de Julie 22/10/2022
  https://www.france.tv/france-3/les-potagers-de-julie/
  
• [Doc. électronique] Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone : cinq visions de l’alimentation en France vers la neutralité carbone en 2050 / BARBIERI (C) ; COUTURIER (C) ; DUMAS (P) ; (et al.). FR/CIRED, 06/2022. - 96 p.
  https://www.centre-cired.fr/wp-content/uploads/2022/09/Publication_SISAE.pdf
  
• [Brève web] Quelle alimentation pour atteindre la neutralité carbone en 2050 ? / GORBATKO (N). 12/10/2022
  https://www.actu-environnement.com/ae/news/alimentation-neutralite-carbone-2050-etude-cired-40450.php4
  
• [Multimédia] "Nouveaux comportements alimentaires : quels changements et leviers pour aller vers des comportements alimentaires compatibles avec des systèmes alimentaires durables ?" / HEBEL (P). 06/10/2022
  https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/retour-sur-lintervention-de-pascale-hebel-durant-le-webinaire-nouveaux
  
• [Brève web] Alimentation : qu’est ce que le programme de l’Union européenne pour la consommation de fruits, de légumes et de lait à l’école ? 26/09/2022
  https://www.touteleurope.eu/agriculture-et-peche/alimentation-qu-est-ce-que-le-programme-de-l-union-europeenne-pour-la-consommation-de-fruits-de-legumes-et-de-lait-a-l-ecole/
  
• [Brève web] Projets Alimentaires Territoriaux « Plus vite, plus haut, plus fort » / MARCHAND (F) ; CHABANET (C). 16/09/2022
  https://www.vie-publique.fr/rapport/286303-projets-alimentaires-territoriaux-plus-vite-plus-haut-plus-fort
  
• [Brève web] Déchets alimentaires - Tri obligatoire pour tous en 2024 / MAIOLO (R). 21/09/2022
  https://www.quechoisir.org/actualite-dechets-alimentaires-tri-obligatoire-pour-tous-en-2024-n103072/
  
• [Brève web] La planète entière mange toujours aussi mal aujourd'hui qu'il y a trente ans / LEMKE (C). 19/09/2022
  https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/on-mange-toujours-aussi-mal-aujourd-hui-qu-il-y-a-trente-ans_166340
  
• [Brève web] La FAO lance son rapport 2022, Suivi des progrès accomplis dans le cadre des indicateurs des ODD liés à l’alimentation et à l’agriculture 19/09/2022
  https://www.fao.org/publications/highlights-detail/fr/c/1604987/
  
• [Brève web] Assises territoriales de la transition agro-écologique et de l’alimentation durable - Déclaration de Nantes 16/09/2022
  https://www.chaireunesco-adm.com/IMG/pdf/declarationnantes_2022.pdf
  
• [Brève web] Lancement de la plateforme Les ferments du futur : Un enjeu de compétitivité 14/09/2022
  https://www.agro-media.fr/actualite/lancement-de-la-plateforme-les-ferments-du-futur-un-enjeu-de-competitivite-54783.html
  
• [Multimédia] Webdoc : le numérique comme levier pour l'agroécologie et l'alimentation durable 14/09/2022
  https://numerique.webdoc.inrae.fr/.fev-2022/#page=1
  
• [Article] Géographie environnementale du système alimentaire français : tendances et perspectives d’évolution / HUGONNET (M). 09/2022, n° 16. - 67 p.
  https://agriculture.gouv.fr/geographie-environnementale-du-systeme-alimentaire-francais-tendances-et-perspectives-devolution
  
• [Brève web] Quelles actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables en France ? 18/07/2022
  https://www.inrae.fr/actualites/quelles-actions-alimentation-compatible-systemes-alimentaires-durables-france
  
• [Brève web] Les alternatives végétales sont plus saines et plus durables que les produits d’origine animale 01/08/2022
  https://onav.fr/les-alternatives-vegetales-sont-plus-saines-et-plus-durables-que-les-produits-dorigine-animale/
  
• [Brève web] Y a-t-il une flambée des prix des fruits et légumes ? 29/07/2022
  https://www.60millions-mag.com/2022/07/29/y-t-il-une-flambee-des-prix-des-fruits-et-legumes-20290
  
• [Brève web] Quelles actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables en France ? 18/07/2022
  https://www.inrae.fr/actualites/quelles-actions-alimentation-compatible-systemes-alimentaires-durables-france
  
• [Brève web] Nouveaux comportements alimentaires : propositions d’actions pour une alimentation compatible avec des systèmes alimentaires durables 07/07/2022
  https://agriculture.gouv.fr/nouveaux-comportements-alimentaires-propositions-dactions-pour-une-alimentation-compatible-avec-des
  
• [Article] Les résidus dans l'alimentation des Européens / BERNARD (J L). 07/2022, n° 755. - p. 52-55
  
• [Doc. électronique] Environnements alimentaires et politique alimentaire de l'UE - Comprendre le rôle des environnements alimentaires pour des systèmes alimentaires durables - Note d'orientation 2022. - 23 p.
  https://www.chaireunesco-adm.com/Environnements-alimentaires-et-politique-alimentaire-de-l-UE
  
• [Article] Numéro spécial Projets dans le cadre du Programme PSDR 4 03/2022, vol. 86. - 437 p.
  https://www6.inrae.fr/ciag/Revue/Volumes-publies-en-2022/Volume-86-Mars-2022
  
• [Doc. électronique] Simulation prospective du système alimentaire et de son empreinte carbone (SISAE) - Elaboration et évaluation de différentes visions du système alimentaire français en 2050 / BARBIERI (C) ; COUTURIER (C) ; DUMAS (P) ; (et al.). FR/ADEME, 22/04/2022. - 179 p.
  https://librairie.ademe.fr/consommer-autrement/5601-simulation-prospective-du-systeme-alimentaire-et-de-son-empreinte-carbone-sisae.html
  
• [Article] L'assiette citoyenne de demain / DUBON (G). 04/2022, n° 426. - p. 14
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-assiette-citoyenne-de-demain
  
• [Article] Tendance des innovations alimentaires - Des produits pour rassurer le consommateur / EVEN (C). 03/2022, n° 66. - p. X-XI
  
• [Brève web] Le numérique au service de la 3e révolution agricole 20/04/2022
  https://agriculture.gouv.fr/le-numerique-au-service-de-la-3e-revolution-agricole
  
• [Brève web] Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables 12/04/2022
  https://www.agropolis.fr/publications/agroecologie-dossier-thematique-agropolis-international.php
  
• [Ouvrage] Le goût : une affaire de nez ? 80 clés pour comprendre le goût / BRIAND (L). FR/QUAE, 2020. - 143 p.
  ISBN 9782759231812
  
• [Doc. électronique] Retour d'expérience de la crise covid-19 - Période du premier confinement national 2022, n° Avis 89. - 113 p.
  https://agriculture.gouv.fr/telecharger/127122?token=f77f71f199f86c0643db9ac3728ba8d8c5af4317cb2d54b24591783d36d45473 ; https://agriculture.gouv.fr/retour-dexperience-de-la-crise-covid-19-periode-du-premier-confinement-national-avis-ndeg89-du-cna
  
• [Brève web] Retour d’expérience de la crise Covid-19 : période du premier confinement national 24/03/2022
  https://agriculture.gouv.fr/retour-dexperience-de-la-crise-covid-19-periode-du-premier-confinement-national-avis-ndeg89-du-cna
  
• [Brève web] Sival 2022 - Comment la filière fruits et légumes peut-elle répondre aux attentes de la société? / BARGAIN (V). 21/03/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sival-2022-la-famille-des-fruits-et-legumes-reflechit-comment-concilier-attentes-citoyennes-et
  
• [Article] L'évolution des attente des consommateurs / HEBEL (P). 10/2019, n° 18. - p. 20-24
  
• [Brève web] Rapport d'information sur l'évaluation de l'alimentation saine et durable pour tous / DIVE (J) ; TAMARELLE VERHAEGHE (M). 08/03/2022
  https://www.vie-publique.fr/rapport/284208-evaluation-de-lalimentation-saine-et-durable-pour-tous
  
• [Brève web] Une alimentation saine et durable pour tous : mission (im)possible? 17/03/2022
  https://www.iddri.org/fr/publications-et-evenements/billet-de-blog/une-alimentation-saine-et-durable-pour-tous-mission
  
• [Brève web] Le tout nouveau "Collectif de l’alimentation durable pour tous" veut faire de l’alimentation durable une priorité pour le prochain quinquennat / GODEMENT (V). 03/03/2022
  https://www.reussir.fr/le-tout-nouveau-collectif-de-lalimentation-durable-pour-tous-veut-faire-de-lalimentation-durable
  
• [Brève web] "Etat des terres agricoles en France", le premier rapport de Terre de liens / GODEMENT (V). 01/03/2022
  https://www.reussir.fr/etat-des-terres-agricoles-en-france-le-premier-rapport-de-terre-de-liens
  
• [Article] Vers une alimentation saine et durable ? / BOZINO (A) ; REGNIER (E) ; SOLER (L G) ; THOMAS (A). 10/2021, n° 1. - p. 10-39
  https://hal.inrae.fr/hal-03449229
  
• [Article] Integrated pest management : good intentions, hard realities. A review / DEGUINE (J P) ; AUBERTOT (J N) ; FLOR (R J) ; LESCOURRET (F) ; WYCKHUYS (K A G) ; RATNADASS (A). 2021, vol. 41, n° 3. - Article 38 35 p.
  https://hal.inrae.fr/ARINRAE-ASD/hal-03247420v1
  
• [Brève web] Dans la Drôme, on expérimente la « Sécu » de l’alimentation 12/01/2022
  https://reporterre.net/Dans-la-Drome-on-experimente-la-Secu-de-l-alimentation
  
• [Brève web] La situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2021 04/01/2022
  https://www.fao.org/documents/card/fr/c/cb7351fr/
  
• [Congrès] Symposium Année Internationale des Fruits et Légumes Académie Agriculture / Aprifel "État des lieux et perspectives de l’impact de l’alimentation avec des fruits et légumes sur la santé" FR/ACADEMIE AGRICULTURE DE FRANCE, 14/12/2021. - np.
  https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/colloque/academie/symposium-annee-internationale-des-fruits-et-legumes-academie
  
• [Ouvrage] Une écologie de l'alimentation / BRICAS (N) ; CONARE (D) ; WALSER (M). FR/QUAE, 2021. - 310 p.
  ISBN 978-2-7592-3353-3
  https://www.chaireunesco-adm.com/Parcours-thematique
  
• [Congrès] JIPAD 2021 FR/SUPAGRO, 04/11/2021. - np
  https://www.chaireunesco-adm.com/JIPAD-2021
  
• [Ouvrage] GRAPH’AGRI 2021 - L’agriculture, la forêt, la pêche et les industries agroalimentaires FR/AGRESTE, 2021. - 217 p.
  ISBN 9782111620131
  https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/download/publication/publie/GraFra2021Integral/GraFra2021_integral.pdf
  
• [Doc. électronique] Navigating the Twilight Zone Pathways towards digital transformation of food systems 2021. - 66 p.
  http://veilleagri.hautetfort.com/archive/2021/10/19/digitaliser-les-systemes-alimentaires-tout-en-consolidant-la-6344687.html ; https://www.wur.nl/en/show/Mansholt-Lecture-2021.htm
  
• [Doc. électronique] Consommation et pratiques alimentaires de demain: quelle incidence sur notre agriculture ? 10/2021, n° 9. - 25 p.
  https://www.gouvernement.fr/sites/default/files/contenu/piece-jointe/2021/10/hcp-consommation_et_pratiques_alimentaires_de_demain.pdf ; https://www.gouvernement.fr/consommation-et-pratiques-alimentaires-de-demain-quelle-incidence-sur-notre-agriculture
  
• [Doc. électronique] Feedback from the covid-19 crisis - Period of the first national lockdow FR/CNA, 2021, n° 89. - 114 p.
  https://cna-alimentation.fr/wp-content/uploads/2021/10/NFC_Opinion89_feedback_covid-19.pdf
  
• [Multimédia] Comment mangerons-nous demain ? 07/10/2021
  https://www.franceinter.fr/emissions/la-terre-au-carre/la-terre-au-carre-du-jeudi-07-octobre-2021
  
• [Article] Auxiliaire - Le hérisson commun - La fiche protection / LE CORRE (M). 07/2021, n° 418. - p. 38
  
• [Ouvrage] Sobriété en emballages alimentaires – Développement du vrac et autres pistes d’action (Avis n°88) 07/2021, n° Avis 88. - 81 p.
  https://mailchi.mp/48e0cbf73ca0/cna-vers-le-zro-plastique-et-le-r-employable-en-restauration-collective-8661477
  
• [Thèse, mémoire] Semences et droit public suisse : alimentation, santé et environnement - Thèse soutenue le 26/01/2021 / VALLIER (C). 2021. - 333 p.
  https://archive-ouverte.unige.ch/unige:150840
  
• [Article] Gaspillage alimentaire - 6 Français sur 10 jettent des fruits et légumes / BODIOU (D). 2021, n° 59. - p. II
  
• [Ouvrage] Pour une alimentation durable ancrée dans les territoires / DENIER PASQUIER (F) ; RITZENTHALER (A). FR/CESE, 12/2020, n° 27. - 98 p.
  https://www.vie-publique.fr/rapport/277717-pour-une-alimentation-durable-ancree-dans-les-territoires
  
• [Ouvrage] Rapport de la mission de médiation et de conciliation concernant le bilan de la loi EGalim et la nécessité de mieux rémunérer la chaîne de valeur agricole / PAPIN (S). FR/MIN AGRICULTURE, 25/03/2021. - 27 p.
  https://agriculture.gouv.fr/comite-de-suivi-des-relations-commerciales-et-remise-du-rapport-de-serge-papin-sur-la-loi-egalim
  
• [Article] François Laurens - "Le CTIFL a un rôle à jouer en tant qu’acteur de la recherche appliquée au niveau européen" / BLOCH BERTHIE (J F). avril 2021, n° 370. - p. 4-5
  
• [Article] Non-host volatiles disturb the feeding behavior and reduce the fecundity of the green peach aphid, Myzus persicae / TARDOURI (T) ; GOMEZ (L) ; AMELINE (A) ; COSTAGLIOLA (G) ; SCHOENIG (A) ; GAUTIER (H). 2021, vol. 77, n° 4. - P. 1705-1713
  
• [Article] Renversement de tendance : les Français végétalisent leur alimentation / SECONDA (L) ; SALMON LEGAGNEUR (A) ; HEBEL (P). 25/03/2021, n° 315. - 4 p.
  https://www.credoc.fr/publications/renversement-de-tendance-les-francais-vegetalisent-leur-alimentation
  
• [Multimédia] Les efforts de l’UE pour renforcer le label bio européen, avec Irène Tolleret 17/03/2021
  https://soundcloud.com/foodforeurope/episode3_fr
  
• [Ouvrage] Étude de la variabilité des données Agribalyse 3.0 : analyse des paramètres structurants dans la perspective d’un affichage environnemental / ASAL (S) ; DOUCET (M) ; MARTIN (A). FR/ADEME, 11/2020. - 51 p.
  https://www.ademe.fr/etude-variabilite-donnees-agribalyse-30
  
• [Ouvrage] Pourquoi et comment mesurer la perte et le gaspillage d’aliments - version 2.0. / LIPINSKI (B) ; CLOWES (A). CA/CCE, 03/2021. - 53 p.
  ISBN 9782897002879
  http://www.cec.org/flwm/
  
• [Ouvrage] Substitution des contenants alimentaires composés de plastique en restauration collective - Avis 87 FR/CNA, 03/2021, n° 87. - 40 p.
  https://cna-alimentation.fr/wp-content/uploads/2021/03/CNA_Avis87_contenants_plastiques_restauration_collective.pdf
  
• [Multimédia] Sasha, jeune diplômée, 26 ans, influenceuse virtuelle de l'alimentation durable 09/03/2021
  https://www.franceculture.fr/emissions/de-cause-a-effets-le-magazine-de-lenvironnement/de-cause-a-effets-du-mardi-09-mars-2021
  
• [Article] Un label pour la lutte contre le gaspillage alimentaire / MARECHAL (C). 28/01/2021, n° 1282. - p. 15
  
• [Article] Le point sur Fi Europe Connect, Clean label et bio à l'affiche / DEREUDER (A). 11/2020, n° 1385. - p. 39-47
  
• [Tiré à part] Bénéficiaires des titres-restaurant : alimentation et qualité de vie au travail - Note de synthèse / TAVOULARIS (G) ; MATHE (T) ; FR/CREDOC. FR/CREDOC, 11/2020. - 2 p.
  https://www.credoc.fr/publications/beneficiaires-des-titres-restaurant-alimentation-et-qualite-de-vie-au-travail-note-de-synthese-novembre-2020
  
• [Article] Manger sain : la vision de 8 grands témoins - Dossier / BRAY (F). 08/10/2020, n° 2622. - p. 30-52
  
• [Ouvrage] Traçabilité et sécurité des aliments - Management et hygiène - Recommandations pour la détermination de la durée de vie microbiologique des aliments - FD V 01-014 FR/AFNOR, 2016, n° FD V01-014. - PM
  
• [Ouvrage] Traçabilité et sécurité des aliments - Management et hygiène - Lignes directrices pour la réalisation de tests de vieillissement microbiologique - Aliments périssables réfrigérés - NF V 01-003 2018, n° NF V01-003. - PM
  
• [Ouvrage] Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l'examen microbiologique - Partie 4 : règles spécifiques pour la préparation de produits variés - NF EN ISO 6887-4 FR/AFNOR, 2017, n° NF EN ISO 6887-4. - PM
  
• [Ouvrage] Microbiologie de la chaîne alimentaire - Préparation des échantillons, de la suspension mère et des dilutions décimales en vue de l’examen microbiologique - Partie 1 : règles générales pour la préparation de la suspension mère et des dilutions décimales - NF EN ISO 6887-1 FR/AFNOR, 2017, n° NF EN ISO 6887-1. - PM
  
• [Article] La PAC de l'après 2020 : éclairages de la recherche / GUYOMARD (H) ; DETANG DESSENDRE (C) ; DUPRAZ (P) ; GOHIN (A) ; REQUILLART (V) ; SOLER (J C) ; CHATELLIER (V) ; BRENNETOT (C) ; DEDIEU (B) ; DELABY (L) ; PELLERIN (S) ; PEYRAUD (J L) ; SCHMITT (B). 2020, n° 372. - p. 11-30
  
• [Article] Sensory Attributes and Consumer Acceptability of 12 Microgreens Species / CARACCIOLO (F) ; EL NAKHEL (C) ; RAIMUNDO (M). 2020, vol. 10. - art 1043 16 p.
  https://www.mdpi.com/2073-4395/10/7/1043
  
• [Article] Arboriculture - Les apports des cultures fruitières à la société / LASNIER (A). 2020, n° 407. - p. 20-22
  
• [Ouvrage] Rapport d’information déposé en application de l’article 145 du règlement par la commission des affaires économiques sur les propositions du groupe de travail sur l’agriculture, l’alimentation et la pêche concernant la reprise et le plan de relance après l’épidémie de Covid-19 / TRAVERT (S) ; DIVE (J) ; JUMEL (S) ; POTIER (D) ; RAMOS (R). 07/2020, n° 3169. - 120 p.
  http://www.assemblee-nationale.fr/dyn/15/rapports/cion-eco/l15b3169_rapport-information.pdf
  
• [Ouvrage] Fruits & légumes pouvant être exemptés de l'interdiction de présentation dans des emballages plastiques - Avis 86, avis intermédiaire FR/CNA, 07/2020. - 31 p.
  https://cna-alimentation.fr/download/avis-n86-07-2020-fruits-et-legumes-pouvant-etre-exemptes-de-linterdiction-de-presentation-dans-des-emballages-plastiques-intermediaire/
  
• [Article] Exploring the future of land use and food security : A new set of global scenarios / MORA (O) ; LE MOUEL (C) ; DE LATTRE GASQUET (M) ; DONNARS (C) ; (et al.). 08/07/2020, vol. 15, n° 7. - e0235597 29 p.
  https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0235597 ; https://www.cirad.fr/actualites/toutes-les-actualites/communiques-de-presse/2020/repenser-nos-modeles-agricoles
  
• [Ouvrage] Vision de la France 2050 2020. - 182 p.
  https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/vision-france-2050 ; https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/sites/default/files/Vision_France_2050_CNTE.pdf
  
• [Article] La contrainte et l’alimentation comme vecteurs d’autonomisation dans des réseaux agroalimentaires alternatifs 23/06/2020. - 21 p.
  https://journals.openedition.org/aof/10501
  
• [Ouvrage] One bite at a time : consumers and the transition to sustainable food - Analysis of a survey of European consumers on attitudes towards sustainable food EUR/BEUC, 2020. - 43 p.
  
• [Thèse, mémoire] Vers une alimentation durable : un enjeu sanitaire, social, territorial et environnemental majeur pour la France ?"- Rapport fait au nom de la délégation à la prospective - Rapport 476 / CARTRON (F) ; FICHET (J L). 2020. - 107 p.
  http://www.senat.fr/espace_presse/actualites/202005/alimentation_2050_le_rapport_de_la_delegation_a_la_prospective.html ; http://www.senat.fr/rapports-classes/crpros.html ; http://www.senat.fr/rap/r19-476/r19-4761.pdf
  
• [Ouvrage] Diet4Trans - Saisonnalité et contre-saisonnalité pour une alimentation durable / REGNIER (F) ; CAILLAVET (F) ; BADJI (I) ; DALSTEIN (A L) ; ROUBALLAY (C). FR/ADEME, 2019. - 247 p.
  https://www.ademe.fr/diet4trans ; https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/rapport-alimentation-durable-saisonnalite-2019.pdf
  
• [Article] Babybio : de plus en plus de fruits et légumes français / GAUTIER (P). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 10
  
• [Article] Genotypic and breeding potential to improve mineral content of vegetable crops: an overview / SINGH (B K) ; SINGH (B) . 2019, vol. 25, n° 5. - p. 441-456
  
• [Article] Phytochemical and antioxidant properties of forms of - Basella - / ADENEGAN ALAKINDE (T A) ; OJO (F M). 2019, vol. 25, n° 5. - p. 431-440
  
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• [Article] Transformations sociétales et grandes tendances alimentaires / HERAULT (B) ; GASSIE (J) ; LAMY (A). 2019, n° 43. - 43 p.
  
• [Ouvrage] Future 50 Foods - 50 foods for healthier people and a healthier planet / DREWNOWSKI (A). GB/KNORR;GB/WWF UK, 2019. - 58 p.
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• [Ouvrage] État des connaissances - Recommandations relatives à l’alimentation, à l’activité physique et à la sédentarité pour les adultes 2019. - 62 p.
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• [Article] Cantines et F&L "durables" : la juste équation / COMMANDEUR (J). 01/2019, n° 1179. - p. 6-7
  
• [Article] Identification acoustique automatique des chiroptères européens - Quelle efficacité du logiciel SonoChiro® ? / JAY (M). 2018, n° 2. - p. 99-118
  
• [Article] Pour des choix alimentaires plus sains / TILLIER (C). 2018, n° 1169. - p. 6-8
  
• [Article] Une alimentation gérée au niveau local - Le Projet alimentaire territorial / EVEN (C). 2018, n° 724. - p. 27-28
  
• [Congrès] Actes de la journée des innovations pour une alimentation durable JIPAD 2018. Montpellier : 05/04/2018 FR/CHAIRE UNESCO;FR/SUPAGRO;FR/CIRAD, 2018. - 216 p.
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• [Article] Carrefour passe aux actes / MARECHAL (C). 2018, n° 1164. - p. 12
  
• [Article] "La contraction des repas impacte les ventes de légumes" - Sonia Da Silva, experte produits frais traditionnels à kantar Wordlpanel / TILLIER (C). 2018, n° 1164. - p. 8
  
• [Ouvrage] Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable - Volet 1 : étude comparative multidimensionnelle de paniers alimentaires durables : impact carbone, qualité nutritionnelle et coûts 2017. - 47 p.
  
• [Ouvrage] Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable - Volet 2 : prospective des régimes alimentaires et évolution de l’empreinte carbone de l’alimentation en France 2018. - 16 p.
  
• [Article] Système U lance "Y'a quoi dedans", l'appli qui rassure / MARECHAL (C). 2018, n° 1160. - p. 12
  
• [Article] Nutritional quality of food as represented by the FSAm-NPS nutrient profiling system underlying the Nutri-Score label and cancer risk in Europe : results from the EPIC prospective cohort study / DESCHASAUX (M) ; HUYBRECHTS (I) ; MURPHY (N) ; JULIA (C) ; HERCBERG (S) ; SROUR (B) ; (et al.). 2018, vol. 15, n° 9. - e1002651 21 p.
  
• [Article] Nous sommes ce que nous mangeons - Le potentiel commercial de "l'ethnic food" / KOHLER (A) ; WUNDERLICH (A C). 2018, vol. 9, n° 7-8. - P. 264-269
  
• [Article] Une alimentation optimisée préserve l'environnement / ZIMMERMANN (A) ; NEMECEK (T) ; WALDVOGEL (T). 2018, vol. 9, n° 1. - P. 32-36
  
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• [Article] Projet de loi EGalim : les réactions sont partagées / COMMANDEUR (J) ; GAUTIER (P). 2018, n° 1132. - p. 6-8
  
• [Article] Informations, connaissances, innovations : l’autre mondialisation des systèmes alimentaires / BIDAUD (F). 2018, n° 113. - 8 p.
  
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• [Ouvrage] ACTUALISATION DES REPERES DU PNNS : REVISION DES REPERES DE CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES - AVIS DE L’ANSES, RAPPORT D’EXPERTISE COLLECTIVE FR/ANSES, 2016. - 82 + 192 P.
  
• [Ouvrage] ETUDE PROSPECTIVE SUR LES COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES DE DEMAIN ET ELABORATION D'UN DISPOSITIF DE SUIVI DES PRINCIPALES TENDANCES DE CONSOMMATION A DESTINATION DES ENTREPRISES DE LA FILIERE ALIMENTAIRE - RAPPORT FINAL FR/BLEZAT CONSULTING;FR/CREDOC;FR/DELOITTE DEVELOPPEMENT DURABLE, 2017. - 123 P.
  
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