Documents (Mots-clés)

• [Brève web] Savoie : le distributeur Sherpa développe un nouveau concept / GAUTIER (P). 16/03/2023
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/savoie-le-distributeur-sherpa-developpe-un-nouveau-concept
  
• [Article] Le diagnostic rayon, outil d'aide à la performance / LEFEUVRE (H). 2023, n° 106. - p. 53
  
• [Article] Les champignons - Fiche métier 03/2023, n° 399. - p. 45
  
• [Article] Le poireau - Fiche métier 01/2023, n° 397. - p. 50
  
• [Article] Le kiwi enregistre une très légère baisse du nombre de ses acheteurs / MEHATS DEMAZURE (B). 12/2022, n° 396. - p. 58-60
  
• [Article] Le marron se travaille différemment des autres fruits à coque / MEHATS DEMAZURE (B). 12/2022, n° 396. - p. 64
  
• [Article] L'orange - Fiche métier 12/2022, n° 396. - p. 66
  
• [Article] L'ananas - Fiche métier 02/2023, n° 398. - p. 64
  
• [Article] Jonathan Nottin est chef d'orchestre F&L au SuperU de Saint Florent sur Cher / MEHATS DEMAZURE (B). 02/2023, n° 398. - p. 61-63
  
• [Article] Ne négligez pas les endives pendant ces deux mois de février et mars / MEHATS DEMAZURE (B). 02/2023, n° 398. - p. 57-58
  
• [Brève web] Huit Talents 2023 des fruits et légumes / DOLPHIN (A). 01/03/2023
  https://www.vegetable.fr/huit-talents-2023-des-fruits-et-legumes/
  
• [Brève web] À Lanton, Intermarché vise un prix national 23/02/2023
  https://www.ladepechedubassin.fr/2023/02/23/a-lanton-intermarche-vise-un-prix-national/
  
• [Brève web] La souveraineté alimentaire en péril (depuis le rayon FLEG d’un Carrefour City) 20/02/2023
  https://www.olivierdauvers.fr/2023/02/20/la-souverainete-alimentaire-en-peril-depuis-le-rayon-fleg-dun-carrefour-city/
  
• [Brève web] Voici les 8 fondamentaux de la gestion d'un rayon Fruits et Légumes 05/02/2023
  https://www.jebosseengrandedistribution.fr/2023/02/05/fondamentaux-pour-optimiser-la-gestion-dun-rayon-fruits-et-legumes/
  
• [Brève web] À Uzès, Côté frais a reçu le prix régional des Talents 30/01/2023
  https://www.midilibre.fr/2023/01/31/a-uzes-cote-frais-a-recu-le-prix-regional-des-talents-10962698.php
  
• [Article] Repenser la place de la pomme de terre dans les linéaires / GAUTIER (P). 03/2022, n° 1332. - p. 37-42
  https://www.cnipt.fr/wp-content/uploads/2022/01/CNIPT_Synthese-Etude-benchmark-2021_-VF_06-01-2022.pdf
  
• [Article] L’avocat, l’incontournable des salades / EL BOUKILI (C). 05/01/2023, n° 3850. - p. 9
  
• [Brève web] Les Sorinières. Saveurs O' Naturel, un primeur récompensé 23/12/2022
  https://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/les-sorinieres-44840/saveurs-o-naturel-un-primeur-recompense-cbd84d19-208a-4ec9-876e-b1497e18413d
  
• [Brève web] Concours : où sont les plus beaux rayons Fruits et Légumes de France ? - / COMMANDEUR (J). 08/12/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/ou-sont-les-plus-beaux-rayons-fruits-et-legumes-de-france
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : que nous enseigne l'offre produits exotiques ? / GUELY (B). 11/2022, n° 404. - p. 26-27
  
• [Article] Fruits exotiques - Focus sur le rayon : des incontournables aux plus inhabituels / BOUC (C). 11/2022, n° 404. - p. 50-52
  
• [Article] Fruits, légumes & 4G : fraîcheur, transparence et praticité / PANOSSIAN-KAHN (S). 21/11/2022, n° 1311. - p. 40-45
  
• [Article] Courges : le rayon se réinvente / PELLE (E). 10/2022, n° 403. - p. 46-47
  
• [Article] Dossier Pommes et Poires / MEHATS DEMAZURE (B). 10/2022, n° 394. - p.106-117
  
• [Article] Le kaki amène du peps aux fruits à pépins - Faîtes déguster ce produit encore méconnu / MEHATS DEMAZURE (B). 10/2022, n° 394. - p. 102
  
• [Doc. électronique] Guide professionnel Échalote 2022 - Connaître, reconnaître et conserver le produit 2022. - 4 p.
  https://www.interfel.com/actualites/reglementation-et-accords/guide-echalote/ ; https://www.interfel.com/wp-content/media/2022/09/guide-professionnel-echalote-102022.pdf
  
• [Article] Tout pour bien gérer et aménager un (petit) rayon fruits et légumes / DUPONCHEL (L). 2022, n° 104. - p. 39-40
  
• [Brève web] Comment limiter la casse au rayon fruits et légumes / LE BORGNE (J). 27/10/2022
  https://www.jebosseengrandedistribution.fr/2022/10/27/comment-limiter-la-casse-au-rayon-fruits-et-legumes/
  
• [Article] L'étiquette intelligente, très utile en période d'inflation / GAUTIER (P). 10/2022, n° 1338. - p. 40
  
• [Article] Rayon F&L - Une baisse de consommation à freiner d'urgence - Dossier / MEHATS DEMAZURE (B). 09/2022, n° 393. - p. 136-145
  
• [Article] La carotte - Fiche métier 09/2022, n° 393. - p. 134
  
• [Article] Quand le CTIFL forme à la connaissance des produits / COMMANDEUR (J). 01/2015, n° 969. - p. 48-51
  
• [Brève web] Les 13 lauréats du concours d'étalages fruits et légumes / RUBIO (L). 15/06/2016
  https://www.arboriculture-fruitiere.com/articles/vie-de-filiere/les-13-laureats-du-concours-detalages-fruits-et-legumes
  
• [Brève web] Réduction du gaspillage des fruits et légumes : les pistes développées en distribution / GAUTIER (P). 11/07/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/reduction-du-gaspillage-des-fruits-et-legumes-les-pistes-developpees-en-distribution
  
• [Article] La fraîche découpe cherche sa place - Dossier / GAUTIER (P). 06/2022, n° Juin. - p. 35-45
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/dossier/la-fraiche-decoupe-cherche-sa-place-dans-le-rayon
  
• [Article] Désagréable retour à la réalité pour le bio - Dossier / BARGAIN (V). 07/2022. - p. 23-31
  
• [Article] La prune française doit avoir la visibilité qu'elle mérite ! / MARECHAL (C). 07/2022. - p. 19
  
• [Article] Le long chemin pour réduire le gaspillage des F&L / GAUTIER (P). 07/2022. - p. 10-11 + 12
  
• [Brève web] Innovation in fruit and vegetable supply chains 23/06/2022
  https://www.nature.com/articles/s43016-022-00548-1
  
• [Multimédia] Découvrez le rayon Fruits et légumes intelligent de Carrefour / DAUVERS (O). 16/06/2022
  https://www.youtube.com/watch?v=5GLMggmpGcA&t=1s
  
• [Brève web] Groupe Casino : des caméras anti-ruptures au rayon fruits et légumes 21/06/2022
  https://www.freshplaza.fr/article/9435621/groupe-casino-des-cameras-anti-ruptures-au-rayon-fruits-et-legumes/
  
• [Article] Consommation - L'acte d'achat à la loupe / LASNIER (A). 05/2022, n° 427. - p. 54
  
• [Article] Pomme de terre : une rupture dans le rayon / ROUSSELLE (B). 05/2022, n° 399. - p. 48-49
  
• [Support intervention] Les Légumes en agriculture biologique : Assortiment & Tendance de présentation / MAGNON (A). FR/CTIFL;FR/ITAB, 11/03/2021. - 7 p.
  
• [Support intervention] L’abricot au stade détail - Présence et Performance de l’Offre dans les différents circuits de distribution / MAGNON (A). FR/CTIFL, 09/03/2021. - 13 p.
  
• [Brève web] La zone expérimentale point de vente du CTIFL analyse l'acte d'achat en fruits et légumes / LASNIER (A). 18/05/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-acte-d-achat-a-la-loupe
  
• [Article] Le préemballé en GMS : un segment qui progresse / MASSON (F). 12/2014, n° 688. - p. 42-43
  
• [Brève web] Quelles sont les clés de réussite du rayon fruits et légumes, selon Olivier Dauvers ? / TILLIER (C). 10/05/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/quelles-sont-les-cles-de-reussite-du-rayon-fruits-et-legumes-selon-olivier-dauvers?
  
• [Article] L'asperge : de mars à juin / DUFRESNE (B). 21/04/2022, n° 3815. - p. 8
  
• [Article] Favoriser l'achat d'mpulsion par la théâtralisation / TILLIER (C). 03/2018, n° 1135. - p. 48
  
• [Article] Distribution : Intermarché généralise la refonte de son rayon fruits et légumes / CARRIAT (S). 04/07/2014, n° 237. - p. 4-5
  
• [Article] L'asperge / DUFRESNE (B). Mars 2022, n° 381. - p. 4
  
• [Article] Atout merchandising : un outil à garder en permanence à portée de main / MAGNON (A) ; ROGER (A). Mars 2022, n° 381. - p. 1-2
  
• [Article] Le citron - Fiche métier 2022, n° 387. - p. 46
  
• [Brève web] Suppression du plastique : l’aval entre inquiétude et certitude / GAUTIER (P). 03/02/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/suppression-du-plastique-l-aval-entre-inquietude-et-certitude?
  
• [Brève web] "Les clients ne voient pas le produit et nous non plus" : les magasins s'adaptent à la fin du plastique au rayon fruits et légumes / LEBORGNE (J). 20/01/2022
  https://www.jebosseengrandedistribution.fr/2022/01/20/plus-de-gaspillage-et-des-clients-encore-a-eduquer-les-magasins-dressent-un-premier-bilan-mitige-de-la-fin-du-plastique-au-rayon-fruits-et-legumes/
  
• [Article] Solutions d'agencement - S'adapter au changement / BEAUDOIN (S). 2022, n° 64. - p. X-XI
  
• [Article] Les légumes feuilles asiatiques : un indispensable du rayon / MOURET (L). Janvier-février 2022, n° 380. - p. 4
  
• [Article] Une application pour optimiser les assortiments en point de vente / MAGNON (A). Janvier-février 2022, n° 380. - p. 1-2
  
• [Brève web] « Avec notre nouvel aménagement de magasin, nous voulons créer une véritable expérience de marché frais » 22/12/2021
  https://www.freshplaza.fr/article/9384905/avec-notre-nouvel-amenagement-de-magasin-nous-voulons-creer-une-veritable-experience-de-marche-frais/
  
• [Brève web] Consommation - ​Le groupe Peruzzo mise sur de nouveaux agrumes / BEAUDOIN (S). 05/01/2022
  https://www.arboriculture-fruitiere.com/articles/commercialisation/le-groupe-peruzzo-mise-sur-de-nouveaux-agrumes
  
• [Doc. électronique] Retail inspirations - 50 nuances de fruits et légumes - Tour du monde des rayons : 5 continents, 15 pays, 50 magasins, 50 inspirations / SCHWEITZER (B) ; KAUFMAN (G) ; DAUVERS (O). FR/ED DAUVERS, 01/2022
  http://a-p-c-t.fr/dauvers/fichiers/20220104_61d4770a930c6.pdf
  
• [Brève web] Beaux rayons de fruits et légumes 24/12/2021
  https://www.freshplaza.fr/article/9384912/beaux-rayons-de-fruits-et-legumes/
  
• [Article] Pomme de terre - Commercialisation : trois défis pour le rayon / ROUSSELLE (B). 12/2021, n° 394. - p. 49-50
  
• [Article] Isffel - Former à tous les étages de la filière F&L / BODIOU (D). 12/2021, n° 63. - p. VIII-IX
  
• [Article] Anticiper la crise écologique - Entretien avec Jeff Mahintach, directeur filières fruits et légumes Système U / BEAUDOIN (S). 12/2021, n° 63. - p. VI-VII
  
• [Article] L’avocat, l’incontournable des salades / EL BOUKILI (C). Décembre 2021, n° 379. - p. 4
  
• [Article] Managers de rayon, des leviers pour motiver et impliquer vos collaborateurs / AUBERT (CL). Décembre 2021, n° 379. - p. 1-2
  
• [Article] Numéro spécial Agencement du point de vente : rénovez votre point de vente, innovez grâce à de nouveaux concepts Décembre 2021, n° HS. - 4 p.
  
• [Article] Dossier pomme : foisonnante innovation variétale / RABUT (F). 11/2021, n° 393. - p. 33-44
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : les soi-disant illégitimes au rayon F&L / GUELY (B). 11/2021, n° 393. - p. 30-31
  
• [Article] Banane - Achats : une valeur incontournable du rayon / BOUC (C). 10/2021, n° 392. - p. 52-53
  
• [Article] Avocat - Rayon : une progression sur le mûr / BLAREL (M H). 10/2021, n° 392. - p. 49-50
  
• [Article] La grenade, puissante et tendance ! / DESSEMOND (A) ; AUBERT (CL). Novembre 2021, n° 378. - p. 4
  
• [Article] Les projets collaboratifs CTIFL - Interfel : un travail à l’unisson / MOURET (L) ; TISSERAND (J). Novembre 2021, n° 378. - p. 1-2
  
• [Article] Dernière minute : pour mieux vendre / TILLIER (C). 10/03/2020, n° 1237. - p. 1
  
• [Article] Ail, oignon, échalote : pour un linéaire adapté 21/10/2021, n° 1320. - p. 24-26
  
• [Article] Pommes : innover avec quelle variété ? - Dossier / COMMANDEUR (J) ; GAUTIER (P). 21/10/2021, n° 1320. - p. 13-23
  
• [Article] La nébulisation prolonge la vie et les bienfaits des salades / MARECHAL (C). 14/10/2021, n° 1319. - p. 2
  
• [Doc. électronique] Recommandations pour la conception, l'installation et l'entretien des systèmes d'humidification sur l'étal fruits et légumes FR/CTIFL, 09/2016. - 8 p.
  
• [Article] Raisin : le produit phare de la rentrée / MARECHAL (C). 23/09/2021, n° 1316. - p. 32-34
  
• [Article] Champignons de Paris : un marché délicat mais dynamique / BARGAIN (V). 23/09/2021, n° 1316. - p. 27-31
  
• [Article] Les courges comestibles / HOCHEDEZ (M H). Septembre 2021, n° 376. - p. 4
  
• [Article] Techniques de vente et perception du point de vente par le consommateur - Un nouvel axe de recherche du CTIFL / TISSERAND (J) ; MERENDET (V). Septembre 2021, n° 376. - p. 1-2
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : on n'a plus les bras ! / GUELY (B). 09/2021, n° 391. - p. 28-29
  
• [Article] Condiments - Animation du rayon : mixer qualité et environnement / JOURDAIN (F). 07/2021, n° 390. - p. 42-44
  
• [Article] Merchandising - Une arme après Covid / DRUART (S). 12/07/2021, n° 1287. - p. 22-28
  
• [Article] Pêches et nectarines de vigne, richesses du patrimoine français / DESSEMOND (A) ; MONTALBANO (M). Juillet-août 2021, n° 375. - p. 4
  
• [Article] Application étiquetage pancartage - La nouvelle version est là, vous allez être emballés ! / HOCHEDEZ (M H). Juillet-août 2021, n° 375. - p. 1-2
  
• [Article] L'abricot : le fruit attendu / ROGER (A). Juin 2021, n° 374. - p. 4
  
• [Article] Parcours de formation - Le CAP Primeur ? Une reconnaissance du métier et une aventure humaine ! / DESSEMOND (A) ; ROGER (A). Juin 2021, n° 374. - p. 1-2
  
• [Article] Perception et attentes des consommateurs de salade - Salade entière, la référence toujours incontournable / VERNIN (X). Juillet-Août 2021, n° 373. - p. 17-24
  
• [Article] Fruits d'été : l'aval de la filière adapte son approvisionnement / GAUTIER (P). 24/06/2021, n° 1303. - p. 20-23
  
• [Article] "Les talents des fruits et légumes " pour évaluer le travail accompli / BODIOU (D). 2021, n° 59. - p. VI-VII
  
• [Article] Légumes primeurs, le coup d'envoi du printemps / BENAC (D). Mai 2021, n° 373. - p. 4
  
• [Article] Fruits et légumes, les attentes des consommateurs - Comportements d’achat et de consommation / BAROS (C). Mai 2021, n° 373. - p. 1-2
  
• [Article] Digitaliser la traçabilité de la fraîche découpe / GAUTIER (P). 27/05/2021, n° 2699. - p. 30
  
• [Article] L'abricot - Fiche Métier 05/2021, n° 379. - p. 122
  
• [Article] Les spécialistes de la nébulisation étendent leur influencent / GUILLON (M). 05/2021, n° 379. - p. 32-33
  
• [Article] Table ronde - L’agroécologie, une opportunité pour les fruits et légumes ? / ECKERT (C) ; MAGNON (A) ; BERTHELOT (C) ; BAROS (C) ; BRAJEUL (E) ; BERTRAND (C) ; LABEYRIE (B) ; AUBERT (CL) ; NGUYEN (D M) ; JACOB (L) ; HUSSON (P). Mai 2021, n° 371. - p. 6-10
  
• [Article] Projet Réseau point de vente - Le CTIFL fait progresser le commerce des fruits et légumes / MONTALBANO (M). Avril 2021, n° 372. - p. 1-2
  
• [Article] Des légumes bio de qualité / BARGAIN (V). 04/2021, n° 415. - p. 16
  
• [Article] La consommation de melon en 2020 - Le melon charentais : un incontournable de l’été / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 18-26
  
• [Article] Analyse de l’offre melon - Regard croisé d’experts du CTIFL / VERNIN (X) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). avril 2021, n° 370. - p. 12-17
  
• [Article] Le radis rond, entre opportunités et menaces / BARGAIN (V). 25/03/2021, n° 1290. - p. 26-27
  
• [Article] Légumes primeurs : le renouveau du rayon 25/03/2021, n° 1290. - p. 24
  
• [Article] Carrefour les Ulis, vendredi 12 mars 2021 après-midi - Choix et fraîcheur au rendez-vous / TILLIER (C). 25/03/2021, n° 1290. - p. 13
  
• [Article] Un rayon pot-au-feu élargi / TILLIER (C). 28/01/2021, n° 1282. - p. 22-25
  
• [Article] Au commencement des racines et tubercules tropicales / TISSERAND (J). Mars 2021, n° 371. - p. 4
  
• [Article] La fidélisation de la clientèle en point de vente - Analyse d’un enjeu commercial / DUFRESNE (B) ; EL BOUKILI (C). Mars 2021, n° 371. - p. 1-2
  
• [Doc. électronique] Le melon : distribution et consommation / coordinateur BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M) ; VERNIN (X). FR/CTIFL, 02/2021. - 60 p.
  
• [Article] Segmentation des fruits et évolution des circuits de distribution en France / DENIEUL (A). 2021, n° 273. - p. 54-59
  
• [Article] Fruits tropicaux : c'est le moment ! Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 26-28
  
• [Article] Agrumes : regagner l'intérêt du public - Dossier / coordinateur COMMANDEUR (J). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 17-25
  
• [Article] Valoriser le talent et le savoir-faire en rayon / COMMANDEUR (J). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 6-7
  
• [Article] Analyser l’offre en fruits et légumes - Améliorer la performance des points de vente / MAGNON (A). Janvier-Février 2021, n° 368. - p. 14-18
  
• [Article] La mangue, une valeur sûre toute l’année / HOCHEDEZ (M H). Janvier-février 2021, n° 370. - p. 4
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : la fine équipe ! / GUELY (B). 2020, n° 383. - p. 26-27
  
• [Article] Bio : vers un essoufflement ? 2020, n° 383. - p. 21
  
• [Article] La datte : l’exotique en pleine croissance / BEBIN (A). Décembre 2020, n° 369. - p. 4
  
• [Article] La zone expérimentale point de vente du CTIFL - Les réactions du consommateur in situ / CHRISTY (G). Décembre 2020, n° 369. - p. 1-2
  
• [Article] C'est le moment de valoriser l'endive ! 26/11/2020, n° 1274. - p. 32-34
  
• [Article] Crise : l'avocat surfe la vague - Dossier / COMMANDEUR (J). 26/11/2020, n° 1274. - p. 21-30
  
• [Article] Kumquat : la petite orange d’or / MONTALBANO (M). Novembre 2020, n° 368. - p. 4
  
• [Article] Grossiste - Blampin Nice, à la recherche de nouveautés / BOBARDI (M). 2020, n° 54. - p. VI-VII
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : t'as pas mal ! j'ai pas mal ! / GUELY (B). 2020, n° 381. - p. 30-31
  
• [Article] Le kaki, un fruit méditerranéen venant d’Asie / AUBERT (CL). Octobre 2020, n° 367. - p. 4
  
• [Article] Le magasin des halles de Cernay dans le Haut-Rhin - Chronique d’une conversion vers la bio / TISSERAND (J). Octobre 2020, n° 367. - p. 1-2
  
• [Article] Pommes et poires - Beau finish, départ en fanfare - Dossier / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 372. - p. 102-112
  
• [Article] Fruits secs et à coque - Fiche métier 2020, n° 372. - p. 100
  
• [Article] La croissance du kaki fait un break / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 372. - p. 94-96
  
• [Article] Étiquettes électroniques : plus d'applis et plus d'autonomie / GUILLON (M). 2020, n° 372. - p. 28-29
  
• [Article] Monoprix : l'art de vendre à la française / LEJEUNE (A). 2020, n° 372. - p. 14-15
  
• [Article] Monoprix Montparnasse : grand magasin, grande ambition / COMMANDEUR (J). 24/09/2020, n° 1265. - p. 12
  
• [Article] Rayon fruits et légumes - Les rois du pétrole / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 371. - p. 94-105
  
• [Article] La carotte - Fiche métier 2020, n° 371. - p. 92
  
• [Article] Ail, oignon, échalote : l'origine France a la cote / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 371. - p. 88
  
• [Article] Dossier Banane - Un fruit d'exception, de l'amont à l'aval / PRALY (C). 2020, n° 380. - p. 29-38
  
• [Article] Le raisin, le fruit phare de l'automne / AUBERT (CL). Septembre 2020, n° 366. - p. 4
  
• [Article] Dossier Prune - Espèce en (r)évolution ! / BOUC (C) ; BLAREL (M H). 2020, n° 379. - p. 29-39
  
• [Article] Grande distribution - Les différents types de leadership du chef de rayon : Chef, oui chef ! / GUELY (B). 2020, n° 379. - p. 26-27
  
• [Article] C'est mon métier - Primeur : la satisfaction client avant tout / BOUC (C). 2020, n° 378. - p. 58-59
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : à la prochaine contamination, je retourne mon beau rayon / GUELY (B). 2020, n° 378. - p. 24-25
  
• [Article] Numéro spécial Agencement du point de vente : rénovez votre point de vente, innovez grâce à de nouveaux concepts Août 2020, n° HS. - 4 p.
  
• [Ouvrage] Fruits & légumes pouvant être exemptés de l'interdiction de présentation dans des emballages plastiques - Avis 86, avis intermédiaire FR/CNA, 07/2020. - 31 p.
  https://cna-alimentation.fr/download/avis-n86-07-2020-fruits-et-legumes-pouvant-etre-exemptes-de-linterdiction-de-presentation-dans-des-emballages-plastiques-intermediaire/
  
• [Article] Raisin : un produit à mettre en avant en septembre / TILLIER (C). 02/07/2020, n° 1253. - p. 22-25
  
• [Article] Fruits d'été - Dossier / MEHATS DEMAZURE (B) ; GUILLON (M). 2020, n° 369. - p. 90-101
  
• [Article] La courgette - Fiche métier 2020, n° 369. - p. 89
  
• [Article] Les mini-poivrons passent à l'offensive / SARRAZIN (C). 2020, n° 369. - p. 86-88
  
• [Article] Balances : le Zéro déchet modifie les usages / GUILLON (M). 2020, n° 369. - p. 34-35
  
• [Article] Les virages délicats du frais non laitier - Dossier / CADOUX (M). 18/06/2020, n° 2608-2609. - p. 28-36
  
• [Article] Alliums : surfez sur la tendance "envie de cuisiner" 05/2020, n° 1249. - p. 22-24
  
• [Article] Le melon - Fiche métier 2020, n° 368. - p. 66
  
• [Article] Les pros de l'humidification vont plus loin / GUILLON (M). 2020, n° 368. - p. 24-25
  
• [Article] Des tomates plus gustatives et plus saines / BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 24-25
  
• [Article] L'emballage poursuit sa révolution / BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 22-23
  
• [Article] Grande distribution – Les familles à risque : « Problem child ! » / GUELY (B). 2020, n° 377. - p. 22-23
  
• [Article] Pommes de terre – À désormais conserver au frais / ROUSSELLE (B). 2020, n° 377. - p. 21
  
• [Article] Grande distribution - L’évolution des profils humains : et le combat cessa faute de combattants / GUELY (B). 2020, n° 376. - p. 26-27
  
• [Article] Tomates et concombres - Dossier / MEHATS DEMAZURE (B) ; BESSAUDOU (J). 2020, n° 367. - p. 70-78
  
• [Article] Des serres au menu chez Intermarché 2020, n° 367. - p. 64-65
  
• [Article] Meuble froid : et si le luxe, c'était l'espace ? / GUILLON (M). 2020, n° 367. - p. 22-23
  
• [Article] L'artichaut, l'oublié de la liste des courses 2020, n° 403. - p. 50
  
• [Article] La fraise - Fiche métier 2020, n° 366. - p. 76
  
• [Article] Grande distribution - Quel avenir pour les F&L en GMS ? Et maintenant que vais-je faire ? / GUELY (B). 2020, n° 375. - p. 26-27
  
• [Article] Allongement de commercialisation des fruits et légumes. Le concept de "fin des saisons" en question / TISSERAND (J). Mars 2020, n° 361. - p. 1-2
  
• [Article] Variez les carottes pour mieux les vendre 02/2020, n° 1235. - p. 28-29
  
• [Article] Grande distribution - Les "tue-l'achat" en fruits et légumes - Non, pas ce soir, chéri ! / GUELY (B). 2020, n° 374. - p. 26-27
  
• [Article] Distribution - Netto : un nouveau concept pour plaisir accessible / HARZIG (J). 2020, n° 373. - p. 62-63
  
• [Article] Grande distribution - L'inertie et la difficulté d'évoluer en fruits et légumes : quand ça change, ça change ! / GUELY (B). 2020, n° 373. - p. 26-27
  
• [Article] Mangue : surfez sur la vague ! 2020, n° 1231. - p. 61-62
  
• [Article] Fruit Logistica, révélateur de tendances / coordinateur COMMANDEUR (J). 2020, n° 1231. - p. 47-59
  
• [Article] Le potager de magasins en plein essor / MARECHAL (C). 2020, n° 1231. - p. 12
  
• [Article] La patate douce revient en force ! / ROGER (A). Janvier-février 2020, n° 360. - p. 4
  
• [Article] Solutions d'agencement fruits et légumes - Points de vente et focus Innovation variétale Pomme Janvier-février 2020, n° 360. - p. 1-2
  
• [Article] La poire - Fiche métier 2020, n° 365. - p. 52
  
• [Article] Le kiwi - Fiche métier 2019, n° 363. - p. 54
  
• [Article] "Grenade, noix de coco, fruit de la passion et pitahaya bénéficient d'une consommation en réelle croissance" / MEHATS DEMAZURE (B). 2019, n° 363. - p. 48-49
  
• [Article] Conservation - Avec Areco, Grand Frais soigne ses herbes fraîches / GUILLON (M). 2019, n° 363. - p. 34
  
• [Article] Chou-fleur et brocoli - Fiche métier 2020, n° 364. - p. 98
  
• [Article] Des compotes et des fruits secs vendus en devant de caisse ? / LEJEUNE (A). 2020, n° 364. - p. 54-56
  
• [Article] Les champignons - Fiche Métier 2019, n° 362. - p. 108
  
• [Article] Agencement - Comment les rayons se mettent en scène / GUILLON (M). 2019, n° 362. - p. 36-37
  
• [Article] Le chou de Bruxelles - Un bourgeon en mutation / MOURET (L). Décembre 2019, n° 359. - p. 4
  
• [Article] Les endives font leur show 12/2019, n° 1225-1226. - p. 31-34
  
• [Article] La vie Claire - Une offre fruits et légumes en clair-obscur / GAUTIER (P). 12/2019, n° 1225-1226. - p. 14
  
• [Article] Distribution - Changement d'époque : Intermarché relève le défi / HARZIG (J). 2019, n° 372. - p. 56-57
  
• [Article] Exotiques - Ananas : diversification d'un poids lourd du rayon / CELEYRETTE (C). 2019, n° 372. - p. 50-52
  
• [Article] Pomme de terre - Post-CICP : un rayon à repenser / ROUSSELLE (B). 2019, n° 372. - p. 44-45
  
• [Article] C'est mon métier - Responsable du rayon F&L : de la pédagogie en rayon / DOLPHIN (A). 2019, n° 371. - p. 66-67
  
• [Article] Grande distribution - Les bonnes idées des autres rayons : copier-coller ou couper-adapter ? / GUELY (B). 2019, n° 371. - p. 28-29
  
• [Article] Agrumes : diversifiez les références 2019, n° 1121. - p. 30-37
  
• [Article] Mono'p met les F&L bio et locaux au cœur de son concept / COMMANDEUR (J). 2019, n° 1121. - p. 10
  
• [Article] L’approvisionnement en période de fêtes - Comment être prêt le jour J ? / MONTALBANO (M). Novembre 2019, n° 358. - p. 1-2
  
• [Article] L’agencement d’un point de vente fruits et légumes - Les facteurs clés d’une réussite commerciale / DUFRESNE (B) ; BENAC (D). Juin 2019, n° 354. - p. 1-2
  
• [Article] Le kiwi, un incontournable du rayon F&L 2019, n° 1216. - p. 39-42
  
• [Article] À Biocoop La Ruche - Du frais, du vrac et de l'exotisme / TILLIER (C). 2019, n° 1216. - p. 16
  
• [Article] Intermarché mise sur le "mieux manger" / MARECHAL (C). 2019, n° 1216. - p. 12
  
• [Article] Le raisin - Fiche métier 2019, n° 360. - p. 126
  
• [Article] Le kaki - Fiche métier 2019, n° 361. - p. 126
  

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