Documents (Mots-clés)

• [Doc. électronique] Alimentation et climat : l’heure des comptes pour les supermarchés FR/RESEAU ACTION CLIMAT, 02/02/2023. - 60 p.
  https://reseauactionclimat.org/publications/alimentation-et-climat-lheure-des-comptes-pour-les-supermarches/
  
• [Article] Distribution spécialisée, le marché en 2022 - Dossier 2023, n° 105. - p. 49-67
  
• [Brève web] Des vergers de pommiers arrachés pour dénoncer les prix d'achat producteur / LASNIER (A). 16/01/2023
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-vergers-de-pommiers-arraches-pour-denoncer-les-prix-d-achat-producteur
  
• [Brève web] Pommes : pour Daniel Sauvaitre (ANPP), revaloriser de 0,20 € le kilo n'est pas inaccessible vus les prix depuis trois ans / GAUTIER (P). 16/01/2023
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-pour-daniel-sauvaitre-anpp-revaloriser-de-020-eu-le-kilo-ne-semble-pas-inaccessible-en
  
• [Brève web] Rapport fait au nom de la commission des affaires économiques sur la proposition de loi visant à sécuriser l’approvisionnement des Français en produits de grande consommation / DESCROZAILLE (F). 11/01/2023
  https://www.assemblee-nationale.fr/dyn/16/rapports/cion-eco/l16b0684_rapport-fond#
  
• [Brève web] Egalim 3 : la proposition de loi Descrozaille fait débat / LE BRAS (A S). 11/01/2023
  https://www.reussir.fr/lesmarches/egalim-3-la-proposition-de-loi-descrozaille-fait-debat
  
• [Article] Fruits, légumes & 4G : fraîcheur, transparence et praticité / PANOSSIAN-KAHN (S). 21/11/2022, n° 1311. - p. 40-45
  
• [Article] Des offres innovantes en pommes et poires - Dossier / GAUTIER (P) ; COMMANDEUR (J). 10/2022, n° 1338. - p. 23-39
  
• [Article] Rayon F&L - Une baisse de consommation à freiner d'urgence - Dossier / MEHATS DEMAZURE (B). 09/2022, n° 393. - p. 136-145
  
• [Multimédia] Complément d'enquête - "Inflation : les coups bas des hypers" / DELESCLUSE (R). 01/09/2022
  https://www.francetvinfo.fr/replay-magazine/france-2/complement-d-enquete/complement-d-enquete-inflation-les-coups-bas-des-hypers_5305162.html
  
• [Brève web] Conseils et bonnes pratiques d'utilisation de TikTok pour la grande distribution 01/09/2022
  https://www.jebosseengrandedistribution.fr/2022/09/01/les-enjeux-de-tiktok-pour-la-communication-des-magasins/
  
• [Brève web] La grande distribution réduit fortement son offre de produits bio 23/08/2022
  https://www.lsa-conso.fr/la-grande-distribution-reduit-fortement-son-offre-de-produits-bios,417291
  
• [Article] Economie - Abricots, pêches et nectarines : des prix plutôt au rendez-vous / GUILHEM (F). 29/07/2022, n° 3913. - p. 8
  
• [Article] Qualité des fruits et légumes : c'est l'affaire de tous ! / DELARUE (E). 13/11/2015, n° 1657. - p. 4
  
• [Brève web] Casino et la saisonnalité des fruits et légumes : mention bien ! / DAUVERS (O). 20/07/2022
  https://www.olivierdauvers.fr/2022/07/20/casino-et-la-saisonnalite-des-fruits-et-legumes-mention-bien/
  
• [Brève web] Réduction du gaspillage des fruits et légumes : les pistes développées en distribution / GAUTIER (P). 11/07/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/reduction-du-gaspillage-des-fruits-et-legumes-les-pistes-developpees-en-distribution
  
• [Article] Le long chemin pour réduire le gaspillage des F&L / GAUTIER (P). 07/2022. - p. 10-11 + 12
  
• [Article] Consommation - Fruits et légumes : la clé du succès est sous vos yeux / MASSON (M). 03/06/2022, n° 3905. - p. 8
  
• [Doc. électronique] Les chiffres 2021 du secteur bio 10/06/2022. - 15 p.
  https://www.agencebio.org/wp-content/uploads/2022/06/DP_LAGENCE-BIO_10-JUIN.pdf ; https://www.agencebio.org/agenda/conference-de-presse-annuelle-presentation-des-chiffres-du-bio-en-2021/ ; https://www.agencebio.org/vos-outils/les-chiffres-cles/
  
• [Brève web] Grande distribution : comment recruter et manager des profils issus de la génération Z / LE BORGNE (J). 08/06/2022
  https://www.jebosseengrandedistribution.fr/2022/06/08/grande-distribution-comment-recruter-et-manager-generation-z/
  
• [Brève web] L’argumentaire de vente en appli / DOLPHIN (A). 08/06/2022
  https://www.vegetable.fr/largumentaire-de-vente-en-appli%EF%BF%BC/
  
• [Doc. électronique] Under wraps ? What Europe's Supermarkets aren't telling us about plastic ? NL/CHANGING MARKETS FOUNDATION, 05/2022. - 71 p.
  https://changingmarkets.org/wp-content/uploads/2022/05/Under-wraps_FULL-REPORT_FINAL.pdf
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : comment aller chercher les clients non-acheteurs / GUELY (B). 05/2022, n° 399. - p. 26-27
  
• [Brève web] European Retailers Called Out for Cutting Corners on Curtailing Plastic Pollution 26/05/2022
  https://sustainablebrands.com/read/walking-the-talk/european-retailers-called-out-for-cutting-corners-on-curtailing-plastic-pollution ; https://changingmarkets.org/wp-content/uploads/2022/05/Under-wraps_FULL-REPORT_FINAL.pdf
  
• [Brève web] Les détaillants européens critiqués pour leur manque d'engagement dans la lutte contre la pollution plastique 30/05/2022
  https://www.freshplaza.fr/article/9431092/les-detaillants-europeens-critiques-pour-leur-manque-d-engagement-dans-la-lutte-contre-la-pollution-plastique/
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : l'externalisation pour professionnaliser la filière / GUELY (B). 04/2022, n° 398. - p. 28-29
  
• [Support intervention] Le développement de notre collectif / SABOURIN (J). FR/CTIFL, 01/02/2021. - 40 p.
  
• [Brève web] Inflation : 38 % des Français ont diminué leurs achats de fruits et légumes frais - / COMMANDEUR (J). 18/05/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/inflation-38-des-francais-ont-diminue-leurs-achats-de-fruits-et-legumes-frais
  
• [Article] Le préemballé en GMS : un segment qui progresse / MASSON (F). 12/2014, n° 688. - p. 42-43
  
• [Brève web] Quelles sont les clés de réussite du rayon fruits et légumes, selon Olivier Dauvers ? / TILLIER (C). 10/05/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/quelles-sont-les-cles-de-reussite-du-rayon-fruits-et-legumes-selon-olivier-dauvers?
  
• [Article] Où s'achètent les fruits et légumes ? 04/2022, n° 426. - p. 18
  
• [Brève web] Détail fruits et légumes : retour à la normale en 2021 / GAUTIER (P). 02/05/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/detail-fruits-et-legumes-retour-a-la-normale-en-2021
  
• [Brève web] Casino créé un baromètre de saisonnalité pour les fruits et légumes 19/04/2022
  https://pointsdevente.fr/fil-info/2022-04-19-casino-lance-un-barometre-de-la-saisonnalite-pour-les-fruits-et-legumes/
  
• [Brève web] Casino lance un baromètre pour choisir les bons fruits et légumes de saison 19/04/2022
  https://www.leparisien.fr/economie/consommation/casino-lance-un-barometre-pour-choisir-les-bons-fruits-et-legumes-de-saison-19-04-2022-CNZWKD6XGJBWHBDR7JHHOYWPAQ.php
  
• [Brève web] Quel est le regard des Français sur le commerce et la grande distribution ? 15/04/2022
  https://www.ecommercemag.fr/Thematique/retail-1220/barometre-etude-2168/Breves/Quel-est-le-regard-des-Fran-ais-sur-le-commerce-371247.htm
  
• [Brève web] Leclerc ferme son tout premier supermarché 100% bio / PRAK (S). 13/04/2022
  https://www.capital.fr/conso/leclerc-ferme-son-tout-premier-supermarche-100-bio-1433751
  
• [Brève web] Carrefour applique la blockchain à ses produits bio 13/04/2022
  https://www.freshplaza.fr/article/9418484/carrefour-applique-la-blockchain-a-ses-produits-bio/
  
• [Article] Distribution : Intermarché généralise la refonte de son rayon fruits et légumes / CARRIAT (S). 04/07/2014, n° 237. - p. 4-5
  
• [Article] Face aux discounters et circuits bio - Des enseignes sur des charbons ardents / SEGUIN (T). 2022, n° 64. - p. XII-XIII
  
• [Doc. électronique] Retail inspirations - 50 nuances de fruits et légumes - Tour du monde des rayons : 5 continents, 15 pays, 50 magasins, 50 inspirations / SCHWEITZER (B) ; KAUFMAN (G) ; DAUVERS (O). FR/ED DAUVERS, 01/2022
  http://a-p-c-t.fr/dauvers/fichiers/20220104_61d4770a930c6.pdf
  
• [Article] Pomme de terre - Commercialisation : trois défis pour le rayon / ROUSSELLE (B). 12/2021, n° 394. - p. 49-50
  
• [Article] Anticiper la crise écologique - Entretien avec Jeff Mahintach, directeur filières fruits et légumes Système U / BEAUDOIN (S). 12/2021, n° 63. - p. VI-VII
  
• [Brève web] Promouvoir les métiers des fruits et légumes / RABUT (F). 20/12/2021
  https://www.vegetable.fr/promouvoir-les-metiers-des-fruits-et-legumes/
  
• [Article] Managers de rayon, des leviers pour motiver et impliquer vos collaborateurs / AUBERT (CL). Décembre 2021, n° 379. - p. 1-2
  
• [Article] L’Observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais - Résultats 2017-2019 / CAVARD VIBERT (P). Décembre 2021, n° 377. - p. 16-20
  
• [Article] Banane - Achats : une valeur incontournable du rayon / BOUC (C). 10/2021, n° 392. - p. 52-53
  
• [Article] Les projets collaboratifs CTIFL - Interfel : un travail à l’unisson / MOURET (L) ; TISSERAND (J). Novembre 2021, n° 378. - p. 1-2
  
• [Article] "Des actes concrets pour nous soutenir dans la transition agroécologique" - Entretien avec Olivier Morel, président de l'Unilet / BRESSOLIER (A). 2021, n° 62. - p. VI-VII
  
• [Ouvrage] Observatoire des prix des fruits et légumes 2021 – Dossier de presse FR/FAMILLES RURALES, 07/2021. - 14 p.
  https://www.famillesrurales.org/observatoire-familles-rurales-prix-fruits-et-legumes-2020
  
• [Article] La qualité dans les entreprises de fruits et légumes - Le responsable qualité d’aujourd’hui, qui est-il ? / EL BOUKILI (C) ; GLEMOT (C). Octobre 2021, n° 375. - p. 18-29
  
• [Multimédia] "Complément d'enquête". Grandes surfaces : main basse sur le bio ! / WALECKX (T). 30/09/2021
  https://www.francetvinfo.fr/replay-magazine/france-2/complement-d-enquete/complement-d-enquete-grandes-surfaces-main-basse-sur-le-bio_4766387.html
  
• [Article] Une ferme verticale en mode "plug and play" / GAUTIER (P). 23/09/2021, n° 1316. - p. 38
  
• [Article] La filière évolue - Les acteurs, leurs rôles et leur organisation / EL BOUKILI (C) ; AUBERT (CL) ; DESSEMOND (A) ; LEVET (A L) ; SERRURIER (M). Septembre 2021, n° 374. - p. 6-14
  
• [Ouvrage] Étude prospective - Le secteur du commerce et de la distribution et ses évolutions FR/HORIZONS COMMERCE, 2021. - 32 p.
  https://www.horizons-commerce.fr/static/fcd/Horizons%20Commerce%20-%20Etude%20prospective.pdf
  
• [Article] Les magasins et les métiers - Le magasin de demain 06/05/2021, n° 2650. - p. 22-29
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : aimer les client... tant qu'il y en a ! / GUELY (B). 04/2021, n° 387. - p. 26-27
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : oser le "shop-in-shop" / GUELY (B). 03/2021, n° 386. - p. 26-27
  
• [Article] La nouvelle génération d'enseignes - Dossier proxi / DELVALLEE (J) ; LECLERC (M) ; PARIGI (J). 11/03/2021, n° 2642. - p. 37-52
  
• [Article] Les salariés du commerce de détail : des horaires souvent atypiques, un temps partiel fréquent / ROUSSET (A). 27/01/2021, n° 1836. - 4 p.
  https://www.insee.fr/fr/statistiques/fichier/version-html/5017576/IP_1836.pdf
  
• [Article] Vente de produits alimentaires en vrac : quelles sont les règles à respecter ? - Éclairage / YEDIKARDACHIAN (C). Décembre 2020, n° 409. - p. 5-11
  
• [Article] Valoriser le talent et le savoir-faire en rayon / COMMANDEUR (J). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 6-7
  
• [Article] Pomme de terre - Innovation : vers la création de variétés plus résistantes / ROUSSELLE (B). 2020, n° 383. - p. 55-59
  
• [Article] Courge - Frédéric Cazalic transforme les courges en carrosses / DUKMEDJIAN (J). 2020, n° 410. - p. 50-51
  
• [Article] LSA bio - Benoît Soury, directeur du marché bio chez Carrefour, rédacteur en chef invité 19/11/2020, n° 2628. - p. 51-91
  
• [Article] L’inférence de contamination en grande distribution : regards croisés des consommateurs et des manageurs / GERARD (J) ; HELME GUIZON (A). 2020, vol. 5, n° 119. - p. 61-85
  
• [Article] L’observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : stabilité de l’activité en 2018 / CAVARD VIBERT (P). Novembre 2020, n° 366. - p. 7-11
  
• [Article] La filière française à la reconquête des volumes perdus - Dossier F&L / CADOUX (M). 03/09/2020, n° 2617. - p. 30-37
  
• [Article] Dossier Prune - Espèce en (r)évolution ! / BOUC (C) ; BLAREL (M H). 2020, n° 379. - p. 29-39
  
• [Article] Grande distribution - Regard d'expert : à la prochaine contamination, je retourne mon beau rayon / GUELY (B). 2020, n° 378. - p. 24-25
  
• [Article] L'épidémie du coronavirus accélère la croissance du bio / SEGUIN (T). 2020, n° 51. - p. XII-XIII
  
• [Article] Légumes primeurs - Dossier / BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 15-19
  
• [Article] Emballage – Avenir des unités consommateur : une équation compliquée à résoudre / BLAREL (M H). 2020, n° 377. - p. 54-55
  
• [Article] Grande distribution – Les familles à risque : « Problem child ! » / GUELY (B). 2020, n° 377. - p. 22-23
  
• [Article] Grande distribution - L’évolution des profils humains : et le combat cessa faute de combattants / GUELY (B). 2020, n° 376. - p. 26-27
  
• [Article] Des serres au menu chez Intermarché 2020, n° 367. - p. 64-65
  
• [Article] Carrefour, à plein régime sur la banane / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 367. - p. 63
  
• [Article] Meuble froid : et si le luxe, c'était l'espace ? / GUILLON (M). 2020, n° 367. - p. 22-23
  
• [Article] La consommation bio dans tous ses états - Dossier / BRAY (F) ; HAREL (C) ; NICOT (M). 2020, n° 2592. - p. 35-64
  
• [Article] Forum végétable - Mutation de la distribution alimentaire / HARZIG (J). 2020, n° 375. - p. 29-42
  
• [Article] Grande distribution - Quel avenir pour les F&L en GMS ? Et maintenant que vais-je faire ? / GUELY (B). 2020, n° 375. - p. 26-27
  
• [Article] Banane - Bio : un poids important dans la balance / CELEYRETTE (C). 2020, n° 374. - p. 50-51
  
• [Article] Grande distribution - Les "tue-l'achat" en fruits et légumes - Non, pas ce soir, chéri ! / GUELY (B). 2020, n° 374. - p. 26-27
  
• [Article] Bio - Vers les travers du conventionnel 2020, n° 374. - p. 23
  
• [Article] Grande distribution - L'inertie et la difficulté d'évoluer en fruits et légumes : quand ça change, ça change ! / GUELY (B). 2020, n° 373. - p. 26-27
  
• [Article] Distribution - Changement d'époque : Intermarché relève le défi / HARZIG (J). 2019, n° 372. - p. 56-57
  
• [Article] Nouveaux Champs - Le point sur le ZRP 2019, n° 372. - p. 12
  
• [Article] Grande distribution - Les bonnes idées des autres rayons : copier-coller ou couper-adapter ? / GUELY (B). 2019, n° 371. - p. 28-29
  
• [Article] Carrefour Provencia - La dimension éthique du bio local / HARZIG (J). 2019, n° 371. - p. 18
  
• [Article] "La production française de fruits et légumes rassure les consommateurs" / BLOCH BERTHIE (J F) ; LECLAIRE (C). Novembre 2019, n° 356. - P. 4-5
  
• [Article] Intermarché mise sur le "mieux manger" / MARECHAL (C). 2019, n° 1216. - p. 12
  
• [Article] Grande distribution - Comment sortir de l'anonymat : toute ressemblance avec une enseigne... / GUELY (B). 2019, n° 370. - p. 30-31
  
• [Article] Marché - Le bio, trop cher en grande distribution ? / LEVEQUE (O). 2019, n° 44. - p. VIII-IX
  
• [Article] Grande distribution - Le rapport de force acheteur/vendeur : je te tiens, tu me tiens par la calculette... / GUELY (B). 2019, n° 369. - p. 28-29
  
• [Article] IA - Une balance intelligente pour les fruits et légumes 2019, n° 369. - p. 18
  
• [Article] Les piliers de Supeco / LECLERC (M). 2019, n° 2570. - p. 8-11
  
• [Ouvrage] Observatoire des prix des fruits et légumes 2019 - Dossier de presse 26 août 2019 26/08/2019. - 12 p.
  
• [Article] Repères économiques - Activité en MSB (magasin spécialisé bio) 2019, n° 84. - p. 23-35
  
• [Article] Raisin - Marché français : valoriser la tradition / BLAREL (M H). 2019, n° 368. - p. 44-45
  
• [Article] Filière bio - Des producteurs s'organisent pour maîtriser la croissance / DELGADO (M). 2019, n° 729. - p. 14-16
  
• [Article] Distribution - Le bio change de main / SEGUIN (T). 2019, n° 42. - p. XII-XIII
  
• [Article] Grande distribution - Les différentes stratégies de l'import : dans l'import d'Amsterdam, y'a des malins qui vendent... / GUELY (B). 2019, n° 367. - p. 26-27
  
• [Article] Marketing - Offre bio en magasin : un rayon, deux ambiances ! / BLAREL (M H). 2019, n° 366. - p. 62-63
  
• [Article] 12e Forum Végétable - L'avis des acteurs de l'aval / BOUC (C). 2019, n° 366. - p. 54-56
  
• [Article] Grande distribution - Ma référence à moi : le consommateur de F&L est-il si différent ? / GUELY (B). 2019, n° 366. - p. 26-27
  
• [Article] A l'assaut des spécialistes du bio - Dossier / LEJEUNE (A). 2019, n° 357. - p. 23-38
  
• [Article] Distribution - Lidl : pour un commerce équitable nord/nord / HARZIG (J). 2019, n° 365. - p. 54-55
  
• [Article] C'est mon métier - Acheteuse bio : un rôle de chef d'orchestre / DOLPHIN (A). 2019, n° 364. - p. 66-67
  
• [Article] Créons la Coop veut être une alternative à la GMS / MARECHAL (C). 2019, n° 1188. - p. 12
  
• [Article] Repères économiques - Magasins bio & GMS : comparons les indices 2019, n° 82. - p. 29-35
  
• [Article] Bio - Les défis des distributeurs spécialisés - Dossier / coordinateur BRAY (F). 2019, n° 2545. - p. 4367
  
• [Article] Ananas par bateau - La grande distribution, seul et dernier recours pour l’ananas ? / PAQUI (T). 2018, n° 257. - p. 18-21
  
• [Article] Qui sont les primeurs de demain ? / BEAUTRU (A). 2019, n° 357. - p. 62
  
• [Article] Zone marché : Leclerc confirme, Intermarché s'affirme / MEHATS DEMAZURE (B). 2019, n° 357. - p. 20-21
  
• [Article] Grande distribution - Valoriser ce qui différencie des concurrents : I am not a number, I am a fournisseur ! / GUELY (B). 2019, n° 362. - p. 28-29
  
• [Article] Grande distribution - Les problèmes récurrents : travaux d'Hercule ou mythe de Sisyphe ? / GUELY (B). 2018, n° 361. - p. 26-27
  
• [Article] Pomme de terre - Bilan 2017-2018 : éclairages sur une campagne atypique / BLAREL (M H). 2018, n° 360. - p. 57-59
  
• [Article] Dossier banane - En mouvement sur tous les plans / PRALY (C). 2018, n° 360. - p. 29-40
  
• [Article] Grande distribution - Fidelité ou captivité ? Une carte pour les gouverner tous ! / GUELY (B). 2018, n° 360. - p. 26-27
  
• [Article] Grande distribution - Les dégâts collatéraux : balle perdue ! / GUELY (B). 2018, n° 358. - p. 26-27
  
• [Article] Michel Edouartd Leclerc : "Nous voulons relever la promesse qualitative !" / HARZIG (J). 2018, n° 358. - p. 4-5
  
• [Article] Repères économiques : bilan 2018 de la distribution bio 2019, n° 81. - p. 61-83
  
• [Article] Les Mousquetaires super-affûtés - Dossier Intermarché / BACHELIER (P). 2019, n° 353. - p. 18-27
  
• [Article] Grande distribution - L'importance des détails opérationnels : Le diable est dans le "retail" ! / GUELY (B). 2018, n° 357. - p. 28-29
  
• [Article] Les nouveaux concepts bio (Carrefour, Leclerc) / MERLAUD (B) ; BEAUTRU (A). 2018, n° 352. - p. 14-17
  
• [Article] Grande distribution : les limites de la consommation chauvine - Produits nationaux et d'importation : des alliés pour relancer la consommation ? / GUELY (B). 2018, n° 356. - p. 26-27
  
• [Article] SPECIAL GRANDE DISTRIBUTION 2003, n° HS. - 138 P.
  
• [Article] L'Heure du marché, le multifrais sans concessions / CARLUER LOSSOUARN (F). 2018, n° 351. - p. 36-39
  
• [Article] Finaliste du concours à l'épreuve du goût / BEAUTRU (A). 2018, n° 350. - p. 128
  
• [Article] Une théâtralisation exemplaire / COMMANDEUR (J). 2018, n° 1160. - p. 14
  
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• [Article] MOBILIER : DIFFÉRENCIEZ-VOUS PAR LE SUR-MESURE ! / GUILLON (M). 2016, n° 321. - P. 46-48
  
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• [Article] CONTACT MARCHÉ : LA BOUÉE DE SAUVETAGE DES DIA "DÉLICATS" / VACHERET (F). 2016, n° 320. - P. 20-21
  
• [Article] L'INTERVIEW : ANAÏS FOUREST, CHARGÉE DE CAMPAGNE AGRICULTURE POUR GREENPEACE / BEAUTRU (A). 2016, n° 319. - P. 78-79
  
• [Article] LES FRUITS ET LÉGUMES ONT LEUR ACADÉMIE / BEAUTRU (A). 2015, n° 319. - P. 69
  
• [Article] DOSSIER LÉGUMES D'HIVER : DAVID CONTRE GOLIATH / BEAUTRU (A). 2015, n° 318. - P. 88-99
  
• [Article] LA RUÉE VERS L'ORANGE PRESSÉE / BEAUTRU (A). 2015, n° 318. - P. 84-85
  
• [Article] TROIS GAGNANTS POUR LE CONCOURS D'ÉTALAGE DE LA FCD / BEAUTRU (A). 2015, n° 318. - P. 77
  
• [Article] LA FRAÎCHERIE... DE LA FRAÎCHE DÉCOUPE, MAIS PAS QUE ! / BEAUTRU (A). 2015, n° 317. - P. 84-86
  
• [Article] GRANDE DISTRIBUTION - PRODUCTEURS, FOURNISSEURS, COMMENT DIRE CE QUE VOUS AVEZ À DIRE ? "JE SUIS VENU TE DIRE QUE MOI J'EN AI..." / GUELY (B). 2015, n° 328. - P. 26-27
  
• [Article] LES RISQUES SANITAIRES ET PHYTOSANITAIRES - COMMENT LA GRANDE DISTRIBUTION TRAITE LA QUESTION ? / SCANDELLA (D) ; VERNIN (X). 2015, n° 317. - P. 10-18
  
• [Article] C'EST MON MÉTIER - RESPONSABLE PÔLE ARTISAN, AUCHAN LE PONTET : DYNAMISER DES HOMMES DE MÉTIER / MARTIN (J). 2015, n° 326. - P. 62-63
  
• [Article] STRATÉGIE - ENTRETIEN AVEC PHILIPPE MOATI : LE COMMERCE DOIT FAIRE SON AGGIORNAMENTO ! / HARZIG (J). 2015, n° 326. - P. 60-61
  
• [Article] COST-KILLING : ET SI ON TUAIT AUTRE CHOSE QUE LE PRODUCTEUR ? / GUELY (B). 2015, n° 326. - P. 28-29
  
• [Article] DOSSIER - GASPILLAGE ALIMENTAIRE / COMMANDEUR (J) ; GAUTIER (P). 2015, n° 1011. - P. 10-17
  
• [Article] UN UNIVERS FRUITS ET LÉGUMES "IN STILE ITALIANO" / GAUTIER (P). 2015, n° 1011. - P. 18-19
  

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