Documents (Mots-clés)

• [Article] Distribution spécialisée, le marché en 2022 - Dossier 2023, n° 105. - p. 49-67
  
• [Article] Grossistes distributeurs bio : un atout pour la distribution / LEMAIRE (A). 09/2022, n° 103. - p. 113-169
  
• [Article] L'Observatoire des entreprises de gros et d'expédition de fruits et légumes frais en France - Les résultats financiers scrutés dans les détails / EVEN (C). 2022, n° 69. - p. X-XI
  
• [Article] Observatoire des entreprises de gros et d'expédition 27/06/2014, n° 1589. - p. 7
  
• [Article] Observatoire CTIFL : le commerce de gros à la loupe 08/2014, n° Juillet-Août. - p. 19
  
• [Article] Label - Zéro résidu de pesticides : plus de 50M€ de CA en 2021 / LEVEQUE (O). 06/2022, n° 68. - p. I
  
• [Article] Commerce de gros : l'observatoire du CTIFL disponible 08/2014, n° 313. - p. 22
  
• [Support intervention] Valorisation des produits issus de l’agroécologie auprès du consommateur - Exemple de Demain la Terre / DE NALE (M). FR/CTIFL, 01/02/2021. - 17 p.
  
• [Article] L'observatoire des exploitations légumières en 2020 - Un résultat global en progression et une situation financière renforcée / SEYNI ABDOU (A N). Mai 2022, n° 381. - p. 6-12
  
• [Brève web] Détail fruits et légumes : retour à la normale en 2021 / GAUTIER (P). 02/05/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/detail-fruits-et-legumes-retour-a-la-normale-en-2021
  
• [Article] Fraîche découpe : retours d'expérience / ZAMBUJO (C). 16/12/2016. - p. 10
  
• [Article] Verger de pointe / PERRUSSEL (E). 17/02/2022, n° 2679. - p. 2-3
  
• [Article] Cofruid'oc : une politique de marque différenciante / GUILHEM (F). 11/02/2022, n° 3889. - p. 14
  
• [Article] Face aux discounters et circuits bio - Des enseignes sur des charbons ardents / SEGUIN (T). 2022, n° 64. - p. XII-XIII
  
• [Article] Impact de la crise sanitaire sur la commercialisation des fruits et légumes - Retours d’expérience en point de vente / ROGER (A) ; MOURET (L). Décembre 2021, n° 377. - p. 21-25
  
• [Article] Agriviva affiche de belles ambitions pour 2022 / GAUTIER (P). 25/11/2021, n° 1325. - p. 6-7
  
• [Article] Avocat - Rayon : une progression sur le mûr / BLAREL (M H). 10/2021, n° 392. - p. 49-50
  
• [Article] L’Observatoire des entreprises du commerce de gros des fruits et légumes - 2019, une année en demi-teinte / CAVARD VIBERT (P). Octobre 2021, n° 375. - p. 6-10
  
• [Article] Moins de volumes, plus de chiffre d'affaires / ZAMBUJO (C). 10/2020, n° 409. - p. 15
  
• [Article] Cofruid'Oc Méditerranée - S'adapter à la suppression des emballages plastiques / BRESSOLIER (A). 2021, n° 59. - p. VIII-IX
  
• [Article] Entrepreneurs, banquiers et fonds anonymes - Les investisseurs se ruent sur le frais / SEGUIN (T). 05/2021, n° HS 34. - p. 29-30
  
• [Article] L’Observatoire des exploitations légumières en 2019 - Une performance économique et financière positive et en amélioration / SEYNI ABDOU (A N). Mai 2021, n° 371. - p. 16-21
  
• [Article] Vergers de Gascogne - La conserverie de légumes bio haut de gamme / BOSI (B). 2021, n° 58. - p. VIII-IX
  
• [Article] Retour sur un printemps hors-norme - Enquête / LASNIER (A). Janvier 2021, n° 412. - p. 6-8
  https://hal.inrae.fr/hal-03037881/document
  
• [Article] Ville et banlieue : zone légumière du futur ? / GAUTIER (P). Décembre 2020, n° 1278-1279. - p. 8-10
  
• [Article] Rayon : la praticité donne le tempo / BLAREL (M H). 01/2020, n° 384. - p. 46-47
  
• [Article] Grossiste - Blampin Nice, à la recherche de nouveautés / BOBARDI (M). 2020, n° 54. - p. VI-VII
  
• [Article] L’observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais : stabilité de l’activité en 2018 / CAVARD VIBERT (P). Novembre 2020, n° 366. - p. 7-11
  
• [Article] Le magasin des halles de Cernay dans le Haut-Rhin - Chronique d’une conversion vers la bio / TISSERAND (J). Octobre 2020, n° 367. - p. 1-2
  
• [Article] Andalousie : concentrer sans perdre en valeur ajoutée - Les nouveaux géants d'Almeria / SEGUIN (T). 2020, n° 53. - p. XII-XIII
  
• [Article] Aldi, portrait d'un ambitieux / LEJEUNE (A). 2020, n° 372. - p. 16-21
  
• [Article] TOP 100 - Le commerce en pleine transformation - Dossier / LECLERC (M). 01/10/2020, n° 2621. - p. 8-19
  
• [Article] L’Observatoire des entreprises du commerce de gros des fruits et légumes - Une croissance 2018 tirée par les prix / CAVARD VIBERT (P). Octobre 2020, n° 365. - p. 13-17
  
• [Article] Rayon fruits et légumes - Les rois du pétrole / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 371. - p. 94-105
  
• [Article] Les clés de la croissance 09/2020, n° HS. - 76 p.
  
• [Article] Consommation bio : +13,5% en 2019 2020, n° 91. - p. 81-85
  
• [Article] Le raisin, le fruit phare de l'automne / AUBERT (CL). Septembre 2020, n° 366. - p. 4
  
• [Article] La crise renforce le bio - Enquête / LASNIER (A). 2020, n° 407. - p. 6-8
  
• [Article] Sica de Saint-Pol-de-Léon - Le meilleur chiffre d'affaires depuis dix ans / BODIOU (D). 2020, n° 51. - p. IV-V
  
• [Article] Les virages délicats du frais non laitier - Dossier / CADOUX (M). 18/06/2020, n° 2608-2609. - p. 28-36
  
• [Article] Grande distribution - Restructurations en vue / SEGUIN (T). 2020, n° 49. - p. XII-XIII
  
• [Article] Les Cahiers Melon 2020 - N° 66 / CELEYRETTE (C) ; BLAREL (M H). 2020, n° 377 SUP. - 19 P.
  
• [Article] Nouveaux Champs - Le Zéro résidu poursuit son essor / BOSI (B). 2020, n° 49. - p. IV
  
• [Article] Les Cahiers fruits rouges 2020 - N° 65 2020, n° 376 SUP. - 15 p.
  
• [Article] Coup d'arrêt pour la proximité / BEAUTRU (A). 2020, n° 366. - p. 20-24
  
• [Article] Arboriculture - Les exploitations fruitières en développement 2020, n° 402. - p. 52
  
• [Article] "En 2019, les Associés U ont repris cinq Géants Casino. Nous souhaitons faire au moins aussi bien en 2020, sinon plus !" / BERTIN (J). 2020, n° 365. - p. 10-12
  
• [Article] Le mal des hypers : les vrais chiffres / MERLAUD (B). 2019, n° 363. - p. 18-21
  
• [Article] "Avec 35 codes c'est qui le patron ? !, on ne change pas le monde agricole. Nous avons créé l'Atelier et le Chaîne des consos & citoyens pour y arriver". / BACHELIER (P). 2020, n° 364. - p. 52-53
  
• [Article] MDD : Tous Cultiv'Acteurs fleurit chez Monoprix / MEHATS DEMAZURE (B). 2019, n° 362. - p. 104
  
• [Article] Franchisés et indépendants - Rentabilité : la prime aux gros / BEAUTRU (A). 2019, n° 362. - p. 22-28
  
• [Article] Les magasins bio : des magasins presque comme les autres / LAIB (N). 2019, n° 1779. - 4 p.
  
• [Article] Les Cahiers légumes d'hiver 2019 - N° 64 2019, n° 370 SUP. - 15 P.
  
• [Article] L’observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais. L'activité en 2017 toujours bien orientée / CAVARD VIBERT (P). Septembre 2019, n° 354. - P. 15-19
  
• [Article] Observatoire des prix et des marges : les chiffres de la filière F&L à la loupe / HARZIG (J). 2019, n° 368. - p. 21
  
• [Article] Les Cahiers fruits à noyau 2019 / BLAREL (M H) ; CELEYRETTE (C). 2019, n° SUP 367 - N° 63. - 19 P.
  
• [Article] LES CAHIERS MELON 2019 - N° 62 / BLAREL (M H). 2019, n° 366 SUP. - 19 P.
  
• [Article] L’observatoire des entreprises du commerce de gros de fruits et légumes. Une croissance qui ralentit en 2017 / CAVARD VIBERT (P). Juin 2019, n° 352. - P. 11-15
  
• [Article] Consommation de légumes à domicile : le bio, petit mais costaud ! / BOURCIER (P). 2019, n° 161. - p. 4-5
  
• [Article] A l'assaut des spécialistes du bio - Dossier / LEJEUNE (A). 2019, n° 357. - p. 23-38
  
• [Article] Les Multifrais cassent toujours la baraque - Dossier / BACHELIER (P). 2019, n° 356. - p. 18-29
  
• [Article] Les Cahiers tomate concombre poivron 2019 - N° 61 2019, n° 365 SUP. - 18 P.
  
• [Article] Une bonne gestion du rayon fraîche découpe 2019, n° 1184. - p. 31-33
  
• [Article] Bio - Les défis des distributeurs spécialisés - Dossier / coordinateur BRAY (F). 2019, n° 2545. - p. 4367
  
• [Article] Hyper U Reims : au carré sur les fruits et légumes / BEAUTRU (A). 2019, n° 357. - p. 58-60
  
• [Article] Pomme de terre - Bilan 2017-2018 : éclairages sur une campagne atypique / BLAREL (M H). 2018, n° 360. - p. 57-59
  
• [Article] Les Cahiers fruits à noyau 2018 2018, n° SUP 356 - N° 59. - 15 P.
  
• [Article] Un tour au jardin (Casino) fait son petit trou / BEAUTRU (A). 2018, n° 350. - p. 132-134
  
• [Article] Bonduelle rêve de rebooster la 4ème gamme / BEAUTRU (A). 2018, n° 350. - p. 126
  
• [Article] EcoPhyto - Réduction des phyto et rendements : l'équation n'est toujours pas résolue / BOSI (B). 2018, n° 723. - p. 12-13
  
• [Article] L’observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais - Une bonne année 2016 / CAVARD VIBERT (P). Octobre 2018, n° 345. - p. 11-15
  
• [Article] LES CAHIERS MELON 2018 - N° 58 2018, n° 355 SUP. - 18 P.
  
• [Article] Les Cahiers fruits rouges 2018 - N° 57 2018, n° 354 SUP. - 14 p.
  
• [Article] L’observatoire des entreprises du commerce de gros en fruits et légumes - 2016 confirme la bonne année 2015 / CAVARD VIBERT (P). Juillet-août 2018, n° 343. - p. 13-17
  
• [Article] Salades : les jeunes pousses - Dossier / BARGAIN (V) ; DUBON (G). 2018, n° 385. - p. 43-59
  
• [Article] Produits bio - Opération(s) séduction(s) - Dossier 2018, n° 346. - p. 50-86
  
• [Article] Enseigne - Enquête / VACHERET (F) ; BACHELIER (P) ; RONSIN (E). 2018, n° 343. - p. 16-33
  
• [Article] LES CAHIERS MELON 2017 - N° 55 2017, n° 344 SUP. - 14 P.
  
• [Article] LES CAHIERS TOMATE & CONCOMBRE 2017 - N° 54 2017, n° 343 SUP. - 19 P.
  
• [Article] LES CAHIERS CAROTTE CHOU POIREAU 2016 - SUPPLÉMENT AU N° 339 2016, n° 339 SUP. - 15 P.
  
• [Article] LES CAHIERS POMME POIRE KIWI 2016 - SUPPLÉMENT N° 52 2016, n° 337 SUP. - 19 P.
  
• [Article] GREENERY - UNE ORGANISATION AU SERVICE DE LA PRODUCTION : RETOUR AU POSITIF / MARTIN (J). 2016, n° 336. - P. 54-55
  
• [Article] L'observatoire des entreprises du commerce de gros de fruits et légumes - Une bonne année 2015 / CAVARD VIBERT (P). Mai 2017, n° 331. - p. 16-20
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2012-2014 / CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 2016. - 29 p.
  
• [Article] LES CAHIERS FRUITS À NOYAU 2016 2016, n° SUP 334 - N° 51. - 15 P.
  
• [Article] STRATÉGIE - COOPÉRATIVE LA MELBA : EN CAMPAGNE 12 MOIS SUR 12 ! / MARTIN (J). 2016, n° 334. - P. 50-51
  
• [Article] LES CAHIERS MELON 2016 2016, n° SUP 333 - N° 50. - 14 P.
  
• [Doc. électronique] Observatoire des entreprises de gros et d’expédition des fruits et légumes frais en France 2012-2014 / CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 2016. - 74 p.
  
• [Article] LES LEADERS - LE CLASSEMENT DES 700 / RENAULT (C). 2016, n° 1021. - P. 52-81
  
• [Article] DISTRIBOOK 2016 / MONNIER (A) ; VACHERET (F). 2016, n° SPLT 321. - 26 P.
  
• [Article] OSEZ PROPOSER LA FRAÎCHE DÉCOUPE EN VRAC / BEAUTRU (A). 2016, n° 320. - P. 124-125
  
• [Article] EFFICIENCE ÉNERGÉTIQUE EN TOMATE HORS SOL - DES RÉSULTATS PROBANTS DE LA NOUVELLE SERRE D’EXPERIMENTATION / ALBERT (B) ; LE QUILLEC (S) ; BRAJEUL (E) ; LESOURD (D) ; LODA (D) ; BARETTE (R). 2015, n° 317. - P. 48-55
  
• [Article] L’OBSERVATOIRE DES ENTREPRISES DU COMMERCE DE DÉTAIL SPÉCIALISÉ EN FRUITS ET LÉGUMES FRAIS - UNE ANNÉE 2013 DANS LE VERT / CAVARD VIBERT (P). 2015, n° 315. - P. 21-25
  
• [Article] NOUVELLE ACQUISITION POUR AGRIAL DANS SA BRANCHE LÉGUME / BEAUTRU (A). 2015, n° 316. - P. 119
  
• [Article] LE TOP 50 EUROPÉEN ET LE MATCH UE/ETATS-UNIS 2015, n° 969. - P. 100-101
  
• [Article] LES LEADERS - CLASSEMENT EUROPÉEN - DANS L'ATTENTE DES EFFETS DE L'EMBARGO RUSSE 2015, n° 969. - P. 96-98
  
• [Article] LES 700 LEADERS DE LA FILIERE - 2015, BOULEVERSEMENTS DES RÉSEAUX, ESSOR DES MARQUES ? 2015, n° 969. - P. 76-95
  
• [Article] DOSSIER SIGNES DE QUALITÉ / DUFOURD (C) ; BEAUTRU (A). 2015, n° 316. - P. 64-65 + 71
  
• [Article] LES CAHIERS FRUITS À NOYAU 2015 2015, n° SUP 323 - N° 49. - 15 P.
  
• [Article] DOSSIER - BIO / COMMANDEUR (J) ; GAUTIER (P) ; BERGER (P L) ; VALLIN (P) ; TILLIER (C). 2015, n° 993-994. - P. 23-39
  
• [Article] LES CAHIERS MELON 2015 2015, n° SUP 322 - N° 48. - 12 P.
  
• [Article] LES CAHIERS CONCOMBRE & TOMATE 2015 2015, n° SUP 321 - N° 47. - 15 P.
  
• [Article] AGRIAL - LA BRANCHE LÉGUMES : UNE FORCE MAJEURE DANS LE PAYSAGE LÉGUMIER EUROPÉEN / HARZIG (J). 2015, n° 321. - P. 56-57
  
• [Article] BILAN 2014 DES MOUSQUETAIRES : LE CAP DES 40 MILLIARDS D'EUROS EST PASSÉ ! / HARZIG (J). 2015, n° 321. - P. 17
  
• [Article] FRUITS SECS - MARCHÉ FRANÇAIS : UN RAYON À FORTE CROISSANCE / HARZIG (J). 2015, n° 319. - P. 44-45
  
• [Article] DES MOMENTS DE CONSOMMATION A INVESTIR / BRAVO (E) ; TRINQUIER (C). 2015, n° 528. - P. 40-59
  
• [Article] DOSSIER SNACKING / MONNIER (A). 2015, n° 311. - P. 60-72
  
• [Article] DU REMUE-MENAGE CHEZ LES GROSSISTES / BEAUTRU (A). 2015, n° 310. - P. 47
  
• [Article] MAGASIN EN IMAGES : MIGROS ETREMBIERES (74) / MONNIER (A). 2014, n° 308. - P. 32-37
  
• [Article] PAYS-BAS : DES PRODUCTEURS ONT LA NOSTALGIE DES ENCHERES / SEGUIN (T). 2014, n° 142. - P. 36
  
• [Article] C'EST DONNANT-DONNANT / BEAUTRU (A). 2014, n° 305. - P. 150-164
  
• [Article] DOSSIER 4E ET 5E GAMMES / BERTIN (J) ; BEAUTRU (A). 2013, n° 297. - P. 78-83
  
• [Article] LA FILIERE KIWI TRIOMPHE DE LA MALADIE / BERTIN (J). 2013, n° 297. - P. 74-75
  
• [Article] LES BONNES RECETTES DU FAIT MAISON / CARLUER LOSSOUARN (F). 2013, n° 297. - P. 22-31
  
• [Article] LA RENTABILITE DES INDEPENDANTS / BERTIN (J). 2013, n° 296. - P. 26-32
  
• [Article] TRANSFERT DE CA ENTRE ENSEIGNES : LES GAGNANTS DE L'ANNEE 2013, n° 296. - P. 24-25
  
• [Article] ATELIERS DU DRIVE : LE BEST-OF 2013, n° 296. - P. 20-23
  
• [Article] LECLERC EST CHAUD SUR LA FRAICHE DECOUPE / BERTIN (J). 2013, n° 295. - P. 80-81
  
• [Article] UN RAYON FRUITS SECS DYNAMIQUE SAUF EN PRUNEAUX / BERTIN (J). 2013, n° 295. - P. 78
  
• [Article] TESCO EXTRA WATFORD - ROYAUME-UNI / MONNIER (A). 2013, n° 295. - P. 30-35
  
• [Article] AVEC LE CTIFL, LES MAGASINS FONT ETALAGE DE LEUR SAVOIR-FAIRE / BERTIN (J). 2013, n° 294. - P. 126-127
  
• [Article] AUCHAN, UN GRAND D'EUROPE AVEC REAL / CARLUER LOSSOUARN (F). 2013, n° 287. - P. 8
  
• [Article] DOSSIER 4E ET 5E GAMMES / BERTIN (J). 2012, n° 286. - P. 114-119
  
• [Article] BELLE SAISON 2011-2012 POUR LES FRUITS SECS / BERTIN (J). 2012, n° 284. - P. 136
  
• [Article] LE TOP 50 EUROPEEN ET LE MATCH UE/ETATS-UNIS / GAUTIER (P). 2013, n° 865. - P. 82-87
  
• [Article] LES 700 LEADERS DE LA FILIERE - 2013 SERA L'ANNEE DU SURSAUT / RENAULT (C). 2013, n° 865. - P. 56-80
  
• [Article] LE TOP 50 EUROPEEN ET LE MATCH UE / ETATS-UNIS / GAUTIER (P). 2014, n° 917. - P. 100-105
  
• [Article] DOSSIER - BANANE - BILAN PRIX / LOEILLET (D). 2014, n° 218. - P. 35-63
  
• [Article] LES 700 LEADERS DE LA FILIERE / RENAULT (C). 2014, n° 917. - P. 70-99
  
• [Article] EN 2011, L'AVAL A PLUS SOUFFERT QUE L'AMONT / RENAULT (C). 2013, n° 869. - P. 14-17
  
• [Article] OPPORTUNITES DANS LA DISTRIBUTION DE DETAIL ET L'HOTELLERIE-RESTAURATION RUSSES 2013, n° 66. - P. 4-8
  
• [Article] L'OBSERVATOIRE DES ENTREPRISES DU COMMERCE DE GROS DE FRUITS ET LEGUMES - UNE ANNEE 2011 MITIGEE / CAVARD VIBERT (P). 2013, n° 292. - P. 20-24
  
• [Article] DOSSIER - BELGIQUE / GAUTIER (P). 2013, n° 882. - P. 35-39
  
• [Article] DISTRIBUTION - INTERMARCHE LE RETOUR / HARZIG (J). 2013, n° 297. - P. 56-57
  
• [Article] DISTRIBUTION GROUPE E. LECLERC PREMIERE ENSEIGNE MULTI CANAL ? / HARZIG (J). 2013, n° 296. - P. 54-55
  
• [Article] GMS - RENOUVEAU DES SUPERMARCHES ET RESTRUCTURATION DES HYPERS / NEFF (B). 2013, n° 296. - P. 38-40
  
• [Article] DISCOUNTERS - A LA CROISEE DES CHEMINS : LA CROISSANCE EST-ELLE STOPPEE ? / NEFF (B). 2013, n° 296. - P. 34-36
  
• [Article] LES PETITS PRODUITS FESTIFS EN FRUITS ET LEGUMES : SAVOIR "BOOSTER" SON ACTIVITE COMMERCIALE / TISSERAND (J) ; ROGER (A). 2012, n° 296. - P. 1-2
  
• [Doc. électronique] Observatoire des entreprises de gros et d’expédition des fruits et légumes frais en France 2008-2010 / CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 2012. - 100 p.
  ISBN 9782879113241
  
• [Article] INTERMARCHE DAX PORTE SUD / MERLAUD (B). 2012, n° 283. - P. 30-35
  
• [Article] DRIVE : LA NOUVELLE RUEE VERS L'OR ? / BACHELIER (P). 2012, n° 283. - P. 22-29
  
• [Article] L'OBSERVATOIRE DES ENTREPRISES DU COMMERCE DE GROS DE FRUITS ET LEGUMES : UNE ANNEE 2010 CORRECTE / CAVARD VIBERT (P). 2012, n° 284. - P. 29-33
  
• [Article] LES ENSEIGNES FRANCAISES DANS LE MONDE - 2012 / CARLUER LOSSOUARN (F). 2012, n° 282 SUP. - ENCART
  
• [Article] MAGASIN EN IMAGES : LECLERC PINEUILH (33) / CARLUER LOSSOUARN (F). 2012, n° 282. - P. 24-29
  
• [Article] COMMERCE COOPERATIF : UN MODELE QUI RESISTE A LA CRISE / BAQUE (S). 2011, n° 1089. - P. 23-29
  
• [Article] L'OBSERVATOIRE DU COMMERCE DE DETAIL SPECIALISE EN FRUITS ET LEGUMES FRAIS : 2009 SOUS LE SIGNE DU REPLI / CAVARD VIBERT (P). 2012, n° 282. - P. 18-23
  
• [Article] MAGASIN EN IMAGES : TESCO METRO LONDRES / MONNIER (A). 2012, n° 281. - P. 26-31
  
• [Article] LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE EN FRANCE : LE PLANOGRAMME 2012 / CARLUER LOSSOUARN (F). 2012, n° SUP 280. - ENCART
  
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