Documents (Mots-clés)

• [Article] L’observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais. L'activité en 2017 toujours bien orientée / CAVARD VIBERT (P). Septembre 2019, n° 354. - P. 15-19
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais - Années 2015-2017 / CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 2019. - 32 p.
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2014-2016 / CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 2018. - 31 p.
  
• [Article] L’observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais - Une bonne année 2016 / CAVARD VIBERT (P). Octobre 2018, n° 345. - p. 11-15
  
• [Article] L’Observatoire des entreprises du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais - Une bonne année 2015 / CAVARD VIBERT (P). Octobre 2017, n° 335. - p. 14-18
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2013-2015 / CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 2017. - 30 p.
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2012-2014 / CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 2016. - 29 p.
  
• [Article] RENOUVEAU DES MARCHÉS COUVERTS DE PARIS / GAUTIER (P). 2016, n° 1021. - P. 6-7
  
• [Article] GECALA SE VEUT UN MÉDIATEUR POUR LES MARCHÉS / VALLIN (P). 2015, n° 1015. - P. 12-13
  
• [Article] L’OBSERVATOIRE DES ENTREPRISES DU COMMERCE DE DÉTAIL SPÉCIALISÉ EN FRUITS ET LÉGUMES FRAIS - UNE ANNÉE 2013 DANS LE VERT / CAVARD VIBERT (P). 2015, n° 315. - P. 21-25
  
• [Article] DOSSIER - CIRCUITS COURTS - MAÎTRES DE LEURS PRIX / CARDINAUX (A) ; MIOSSEC (M G). 2015, n° 3578. - P. 30-51
  
• [Article] QUID DES MARCHÉS DE FIN DE JOURNÉE ? / VALLIN (P). 2015, n° 985. - P. 26-27
  
• [Article] L'OBSERVATOIRE DES ENTREPRISES DU COMMERCE DE DETAIL SPECIALISE EN FRUITS ET LEGUMES FRAIS - 2012 UN REBOND PERCEPTIBLE / CAVARD VIBERT (P). 2014, n° 305. - P.17-22
  
• [Article] LE DETAILLANT INDEPENDANT EN FRUITS ET LEGUMES: "SEUL JE N'Y SERAIS PAS ARRIVE !" / TISSERAND (J). 2012, n° 295. - P. 1-2
  
• [Article] EASTMAN'S ANTIQUES - ORCHARD INCLUDES 1, 400 APPLE VARIETIES MANAGED FOR DIRECT MARKET / LEHNERT (R). 2012, vol. 63, n° 13. - P. 50-51
  
• [Article] VALORISER LES MARCHES DECOUVERTS : LES NOUVELLES TECHNIQUES ET OUTILS / DUFRESNE (B). 2012, n° 293. - P. 1-2
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2007-2009 / CAVARD VIBERT (P) ; RENAULT (C). FR/CTIFL, 2012. - 32 p.
  ISBN 9782879113173
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2006-2008 / CAVARD VIBERT (P) ; RENAULT (C). FR/CTIFL, 2011. - 32 p.
  ISBN 9782879113036
  
• [Article] DOSSIER FRUITS D'ETE / BERTIN (J). 2012, n° 282. - P. 62-68
  
• [Article] PERCEPTION DE L'OFFRE EN FRAISE PAR LA DISTRIBUTION ET LE DETAIL : UN BILAN POSITIF MAIS PERFECTIBLE / VERNIN (X). 2012, n° 283. - P. 21-27
  
• [Article] L'OBSERVATOIRE DU COMMERCE DE DETAIL SPECIALISE EN FRUITS ET LEGUMES FRAIS : 2009 SOUS LE SIGNE DU REPLI / CAVARD VIBERT (P). 2012, n° 282. - P. 18-23
  
• [Article] 4E RENDEZ-VOUS CTIFL, DISTRIBUTION-DETAIL-COMMERCE : SOLUTIONS D'AGENCEMENT DES POINTS DE VENTE ET MARCHES FRUITS ET LEGUMES / DUVAL (A) ; BLOCH BERTHIE (J F). 2012, n° 278. - P. 6-8
  
• [Article] GOING JUST NUTS FOR PISTACHIOS / WILKINSON (J). 2011, vol. 25, n° 1. - P. 30-31
  
• [Article] LES HUILES D'OLIVE SUR LES MARCHES DE PROVENCE / PINATEL (C). 2011, n° 80. - P. 35-39
  
• [Article] COMPAGNIE DES MARCHES REINVENTE LES HALLES / PARIGI (J). 2010, n° 2155. - P. 78-79
  
• [Article] UN POTAGER DANS LA VILLE / GENE (J P). 2011, n° 101. - P. 18-21
  
• [Article] THE RISE OF INDEPENDENTS AND THE RESURGENCE OF THE AMERICAN DREAM / ROBISON (B). 2010, n° 11. - P. 50-54
  
• [Article] LE MARCHE DES PRODUCTEURS D'AMIENS : UN MARCHE DEVENU INCONTOURNABLE / BECQUERIAUX (T). 2010, n° 744. - P. 20-22
  
• [Article] SOME ANTIQUE APPLES FOR MODERN ORCHARDS / MERWIN (I A). 2008, vol. 16, n° 4. - P. 11-17
  
• [Article] APPLE GROWERS NEED GOOD NICHE APPLES / LEHNERT (R). 2010, vol. 61, n° 12. - P. 22-24
  
• [Article] CONSOMMATION - ACHATS DE F ET L FRAIS POUR LES MENAGES FRANCAIS - PLUS DE VOLUME, MOINS DE BUDGET ! / HARZIG (J). 2010, n° 268. - P. 50-51
  
• [Article] LE MARCHE DES FRUITS ET LEGUMES BIO / EVOLUTION DEPUIS 2005 DES ACHATS DES MENAGES / VERNIN (X). 2010, n° 263. - P. 33-37
  
• [Article] LES VISAGES MULTIPLES DES MARCHES DE LONDRES / GAUTIER (P). 2010, n° 709. - P. 24-26
  
• [Article] LE SECTEUR DES GRANDES SURFACES FRAIS EN 2009 / CAVARD VIBERT (P). 2010, n° 258. - P. 13-16
  
• [Article] UNE ECOLE SUR MESURE POUR LES COMMERCANTS DES MARCHES / FAQUET (C). 2009, n° 2108. - P. 78-79
  
• [Article] DOSSIER GRAND LYON - LES MARCHES DE DETAIL - UNE DYNAMIQUE SINGULIERE / MONTAHUT (S). 2009, n° 258. - P. 48-49
  
• [Article] UN MARCHE DE PRODUCTEURS AU PAYS DES HELVETES / VALLIN (P). 2009, n° 665. - P. 20-22
  
• [Article] FRUITS ROUGES - POTENTIEL DE DEVELOPPEMENT : TOUS DERRIERE LA FRAMBOISE... / MER (R). 2008, n° 246. - P. 52-53
  
• [Article] DEPUIS 1956, LA CLOCHE RESONNE A VOURLES / POTTIER (C). 2008, n° 639. - P. 22-24
  
• [Article] LE BAROMETRE DES LIEUX D'ACHATS MODES DE VENTE - LE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR A LA LOUPE / CAVARD (P). 2008, n° 239. - P. 16-20
  
• [Article] L'OBSERVATOIRE DU COMMERCE DE DETAIL SPECIALISE - UNE ACTIVITE TOUJOURS CONTRASTEE / CAVARD (P) ; HUTIN (C). 2007, n° 237. - P. 16-20
  
• [Article] FESTIVAL DE LEGUMES EN FAMILLE / QUEVAL (F). 2007, n° 3201. - P. 48-49
  
• [Article] PARIS, GRAND BASTION DU COMMERCE TRADITIONNEL / GAUTIER (P). 2007, n° 557. - P. 22-24
  
• [Ouvrage] OBSERVATOIRE DU COMMERCE DE DETAIL SPECIALISE EN FRUITS ET LEGUMES FRAIS 2002-2004 / CAVARD (P) ; RENAULT (C). 2007. - 64 P.
  ISBN 2879112648
  
• [Ouvrage] LE COMMERCE DE PROXIMITE - CONCEPTS DE DISTRIBUTION - MODES DE VIE DES CONSOMMATEURS / CAVARD (P) ; BAROS (C). 2007. - 118 P.
  
• [Article] IDENTITE COMMUNE POUR LES HALLES ET MARCHES / JACQUEMOUD (F). 2007, n° 570. - P. 18-20
  
• [Article] UN MARCHE ESTIVAL / VALLIN (P). 2007, n° 565. - P. 20-22
  
• [Article] L'OBSERVATOIRE DU COMMERCE DE DETAIL SPECIALISE - 2004 : ACTIVITE AU RALENTI ! / CAVARD (P) ; HUTIN (C). 2007, n° 229. - P. 20-24
  
• [Article] C'EST MON METIER - DETAILLANT F&L 2007, n° 232. - P. 28-29
  
• [Article] NORD, JEAN-MICHEL HAVEZ, AROMATISER LES VENTES / BLONDIAUX (M). 2006, n° 96. - P. 22
  
• [Article] SUD-OUEST, ISABELLE ET ERIC LAMBERT, "INVITER LES CLIENTS A VISITER LA FERME" / SIMONIN (S). 2006, n° 96. - P. 19-21
  
• [Article] STRATEGIE - PATRICE GREFF, CTIFL - PEAUFINEZ LA PRESENTATION DE VOS ETALS ! / LAVOISIER (A). 2006, n° 96. - P. 16-18
  
• [Article] L'INTERVIEW DU MOIS : LYNE COHEN-SOLAL - PARIS A FOND SUR LE COMMERCE DE PROXIMITE ET LES FRUITS ET LEGUMES 2006, n° 225. - P. 4-5
  
• [Ouvrage] AGENCEMENT DE MAGASIN - LA VENTE DES FRUITS ET LEGUMES DANS LE MAGASIN DE PROXIMITE FR/CTIFL, 1985. - 41 P.
  ISBN 290100203X
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2001-2003 / CAVARD (P). FR/CTIFL, 2006. - 60 p.
  ISBN 2879112605
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 2000-2002 / CAVARD (P) ; RENAULT (C). FR/CTIFL, 2005. - 57 p.
  ISBN 2879112508
  
• [Article] DISTRIBUTION. LES FRANCAIS, LEURS MAGASINS ET LES PROMOTIONS. VIVE LA DIVERSITE ! / HARZIG (J). 2004, n° 207. - P. 82-83
  
• [Article] FRUITS ET LEGUMES. LES MARCHES DE DUPES / EBRAN (M) ; LADEFROUX (A) ; MATRICON DELBE (C). 2004, n° 418. - P. 16-23
  
• [Article] DOSSIER URUGUAY : LA GRANDE DISTRIBUTION / LALOUX (T). 2004, n° 10. - P. 6-11
  
• [Article] DOSSIER FROID DANS LES COMMERCES ET LA RESTAURATION / ROSSET (P) ; POUMEYROL (G) ; CORNU (M) ; BEAUFORT (A) ; RUDELLE (S) ; MUCKENSTURM (C) ; DERENS (E). 2003, n° 1038. - P.25-48
  
• [Article] COMMERCE SPECIALISE EN FRUITS ET LEGUMES. LE DEVELOPPEMENT PASSE PAR LES SERVICES / CAVARD (P). 2003, n° 192. - P. 74-75
  
• [Tiré à part] LES MARCHES ET LE COMMERCE ALIMENTAIRE / CADIN (D) ; LEVY (B). 2001, n° 5. - 4 P.
  
• [Article] COMPORTEMENT D'ACHAT DE LA CLIENTELE DE FRUITS ET LEGUMES - DES ATTENTES EN BAISSE, UN REGAIN D'INTERET POUR LE SUPERMARCHE / MOREAU RIO (M A). 2003, n° 191. - P. 14-18
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 1998-2000 / CAVARD (P). FR/CTIFL, 2003. - 53 p.
  
• [Article] SERBIE. LA DISTRIBUTION FAIT SA REVOLUTION 2002, n° 896. - P. 32-33
  
• [Article] ESTONIE. LA DISTRIBUTION S'ENFLAMME 2002, n° 898. - P. 32-33
  
• [Article] LYON ET TOULOUSE. MARCHES, MODE D'EMPLOI / MONTAHUT (S). 2002, n° 180. - P. 66-67
  
• [Doc. électronique] Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais 1997-1999 / CAVARD (P) ; RENAULT (C). FR/CTIFL, 2002. - 53 p.
  
• [Article] LE COMMERCE DE DETAIL SPECIALISE - DES RESULTATS CONTRASTES / CAVARD (P). 2002, n° 179. - P. 20-23
  
• [Article] LA VIE DES MARCHES DE PLEIN VENT - UNE REMORQUE NOMMEE "CONFORT" / BERTHIE (J F). 2002, n° 189. - 4 P.
  
• [Ouvrage] OBSERVATOIRE DU COMMERCE DE DETAIL SPECIALISE EN FRUITS ET LEGUMES FRAIS 1996-1998 / CAVARD (P) ; RENAULT (C). FR/CTIFL, 2000. - 64 P.
  ISBN 7575700673
  
• [Article] ROUMANIE : LE MARCHE DE LA DISTRIBUTION 2001, n° 7. - P. 26-28
  
• [Article] LE COMMERCE NON SEDENTAIRE : DES ATOUTS POUR L'AVENIR 2001, n° SUP 141. - 2 P.
  
• [Article] UNE VENTE À PART / SARRAZIN (C). 2000, n° 55. - P. 51-52
  
• [Article] STREETWISE IN ISLINGTON / PLANK (N). 2000, n° 5. - P. 22
  
• [Article] LES MARCHÉS PAYSANS. MARQUE DÉPOSÉE - UNE VENTE À PART / SARRAZIN (C). 2000, n° 535. - P. VI-VII
  
• [Article] MARCHES FORAINS. CREER LES CONDITIONS DU RENOUVEAU / HARZIG (J). 1999, n° 149. - P.62-63
  
• [Article] MARKETING FIRST-HAND / TATUM (A). 1999, n° 22. - P. 23-24
  
• [Article] DE LA GRANDE SURFACE AU MARCHE : A CHACUN SES HABITUDES / EYMARD (I). 1999, n° 636. - 4P.
  
• [Tiré à part] LES MARCHES, MIROIRS DES SAISONS DANS LA VILLE / NORDIN (C). 1993, n° 61. - P.74-79
  
• [Tiré à part] HALLES, MARCHES ET FOIRES. IMPORTANCE ET EVOLUTION SOCIO-PROFESSIONNELLE. PERSPECTIVES D'AVENIR / NORDIN (C). 1993, n° 27. - P.91-99
  
• [Article] COULEURS ET VARIETES SUR LE MARCHE REUNIONNAIS / COUPLAN (F). 1998, n° 123. - P.56-57
  
• [Tiré à part] LISTE DES MARCHES 1998. - 9P.
  
• [Article] ETATS-UNIS : DES PLANTES SAUVAGES SUR LES MARCHES NEW-YORKAIS / COUPLAN (F). 1997, n° 74. - p.31
  
• [Article] GRANDE DISTRIBUTION : POURQUOI LUI VENDRE ? / BERTON (A) ; BILBAO (B). 1997, n° 73. - p.28-31
  
• [Tiré à part] LES MARCHES ESPAGNOLS (1). ACHATS DE QUALITE / UNCETA (M). 1996, n° 28. - P.26-37
  
• [Ouvrage] LES VENDREDIS DE CARPENTRAS : FAIRE SON MARCHE EN PROVENCE OU AILLEURS / DE LA PRADELLE (M). FR/FAYARD, 1996. - 374 P.
  ISBN 2213595909
  
• [Ouvrage] LES MARCHES DE DETAIL COUVERTS. DOSSIER TECHNIQUE / BIOJOUT (P). FR/CTIFL, 1972. - 59 P.
  ISBN 7575700500
  
• [Article] SPECIALISTE SUR MARCHE - UN METIER QUI CHANGE 1995, n° 113. - P. 2-3
  
• [Tiré à part] CULTURE MARCHANDE / DE NOBLET (J) ; CAMOUS (P) ; RIVES (M) ; (et al.). 1993, n° 27. - 265 P.
  
• [Ouvrage] LE COMMERCE NON SEDENTAIRE. TEXTES LEGISLATIFS ET REGLEMENTAIRES FR/EDITIONS DES JOURNAUX OFFICIELS, 1992. - 110 P.
  ISBN 2110733144
  
• [Ouvrage] LES MARCHES DE PLEIN AIR TOULONNAIS / DOUCET (J P). 1992. - 34 P.
  ISBN 7575700419
  
• [Article] FRUITS ET LEGUMES - ACHATS DES MENAGES PAR TYPE DE POINT DE VENTE EN 1992 / DURAND (B). 1993, n° 93. - P. 18-23
  
• [Article] HONGKONG - UN SUPERMARCHE GIGANTESQUE 1993, n° 1. - P. 66-68
  
• [Article] LES CEINTURES VERTES S'ADAPTENT / HARZIG (J). 1993, n° 104. - P.25-29
  
• [Article] LES CEINTURES VERTES S'ADAPTENT 1992, n° 103. - P.39-45
  
• [Article] LES GENS DE MARCHES. PROFESSION : COMMERCANTS. SIGNE PARTICULIER : NON SEDENTAIRES / BLOT (S). 1992, n° 27. - P. 99-101
  
• [Article] FRUITS ET LEGUMES - ACHATS DES MENAGERES PAR TYPE DE POINT DE VENTE EN 1991 / DURAND (B). 1992, n° 81. - P. 15-20
  
• [Ouvrage] GUIDE DES MARCHES / STEINER (P) ; LEGOUPIL (D). FR/ASSEMBLEE DES CHAMBRES FRANCAISES DE COMMERCE ET D'INDUSTRIE, 1991. - 144P.
  ISBN 2857232503
  
• [Article] COMMERCIALISATION DIRECTE - DES OPPORTUNITES A SAISIR ! / BANNINGER (A). 1991, n° 12. - P. 12-15
  
• [Article] BESTEDINGEN AAN FRUIT GROEIEN 40 %, DIE AAN GROENTEN 30 % 1991, n° 20. - P. (I) 13
  
• [Article] FRUITS ET LEGUMES - ACHATS DES MENAGERES PAR TYPE DE POINT DE VENTE / DURAND (B). 1991, n° 70. - P. 15-19
  
• [Tiré à part] MARCHES. LA DYNASTIE DES MARCHANDES DE SALADES S'ETEINT / DEGUY (A). 1991. - P. 18
  
• [Article] FRUITS ET LEGUMES - UN ETE PORTEUR / BAHABANIAN (J). 1990, n° 15. - P. 55-57
  
• [Article] LE CONSOMMATEUR PREFERE LE MARCHE UNE CONFIRMATION DU CTIFL 1990, n° SPE 73. - P. 37-38
  
• [Article] ROYAUME UNI. EVOLUTION DE LA CONSOMMATION DE LEGUMES FRAIS, PLACE DES LEGUMES DE SPECIALITE. 1989, n° 24. - P. 16-18
  
• [Ouvrage] POUR AGIR : LE POINT DE VENTE FRUITS ET LEGUMES VU PAR LES CONSOMMATEURS FR/CTIFL, 1989. - 45 P.
  ISBN 7575700273
  
• [Article] LIEUX D'ACHAT DES FRUITS ET LEGUMES - EVOLUTIONS RECENTES / DECOENE (C). 1989, n° 49. - P. 11-13
  

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