Documents (Mots-clés)

• [Article] Nouvel outil d'agréage qualitatif du CTIFL : après Pixfel pomme, place à Pixfel Mirabelle / RUBIO (L). 28/07/2015. - 1 p.
  
• [Support intervention] Point d’étape sur les outils d’évaluation de la qualité et de la maturité des abricots / LUROL (S). FR/CTIFL, 30/03/2021. - 21 p.
  
• [Article] Understanding ageing of greenhouse cladding materials : permanent AR coatings prove highly resistant to ageing / VAN STAANDUINEN (J). 2021, vol. 10, n° 3. - p. 24-25
  
• [Article] Development of a dispersive liquid–liquid microextraction method for preconcentration and determination of copper in water and vegetables / VEYSI (A) ; KHANMORADI (M) ; TAGHIPOUR (A A). 2019, vol. 25, n° 4. - p. 317-329
  
• [Article] Revealing risks with RNA / PRENGAMAN (K). 2019, vol. 70, n° 13. - p. 10-11
  https://www.goodfruit.com/revealing-risks-with-rna/
  
• [Article] RHP pressing ahead with controlled use of additives : Safety of biostimulants assessed but efficacy as yet unconfirmed / RODENBURG (J). 2019, vol. 8, n° 3. - p. 44-45
  
• [Article] California almond shelf life : changes in moisture content and textural quality during storage / WU (J) ; LIN (X) ; LIN (S). 2019, vol. 62, n° 3. - p. 661-671
  
• [Article] Detection of surface and subsurface defects of apples using structured-illumination reflectance imaging with learning machine algorithms / LU (Y) ; LU (R). 2018, vol. 61, n° 6. - P. 1831-1842
  
• [Article] Quantitative analysis of cadmium content in tomato leaves based on hyperspectral image and feature selection / ZHANG (Y) ; SUN (J) ; LI (J). 2018, vol. 34, n° 5. - P. 789-798
  
• [Article] Quality analysis of stored bell peppers using near-infrared hyperspectral imaging / RAHMAN (A) ; FAQEERZADA (M A) ; JOSHI (R). 2018, vol. 61, n° 4. - P. 1199-1207
  
• [Article] Maud Almeida, mûrisseuse sur une plate-forme à Rungis / GAUTIER (P). 2018, n° 1164. - p. 40-41
  
• [Article] Late and lucrative / COURTNEY (R). 2018, vol. 69, n° 14. - P 24-31
  
• [Article] Nouveaux Champs : une collective pour Zéro Résidu / HARZIG (J). 2018, n° 353. - p. 22-23
  
• [Article] Sensibilité aux meurtrissures des pommes - L'indice Sensifel© note des nouvelles variétés / VAYSSE (P) ; REYNIER (P). Avril 2018, n° 340. - p. 27-30
  
• [Ouvrage] Évaluation sensorielle - Guide des bonnes pratiques FR/ACTIA, 2014. - 160 P.
  ISBN 9782953142358
  
• [Article] Cleaner quality control system using bioimpedance methods : a review for fruits and vegetables / EL KHALED (D) ; CASTELLANO (N N) ; GAZQUEZ (J A) ; GARCIA SALVADOR (R M) ; MANZANO AGUGLIARO (F). 2017, vol. 140, n° 3. - p. 1749-1762
  
• [Doc. électronique] L’agréage et le contrôle qualité dans les entreprises de fruits et légumes / EL BOUKILI (C) ; HOCHEDEZ (M H) ; GLEMOT (C). 11/2017, n° 45. - 12 p.
  
• [Tiré à part] CARATTERISTICHE QUALITATIVE DEGLI ORTAGGI FRESCHI / GORINI (F). 1989, n° 12. - P. 251-284
  
• [Ouvrage] BIOTECHNOLOGIE / SCRIBAN (R). FR/LAVOISIER, 1988. - 906 P.
  ISBN 2852064405
  
• [Article] LA QUALITA DELLE FRAGOLE IN TRE SISTEMI DI COLTIVAZIONE / D'ANTUONO (L F) ; FIORI (R) ; BARUZZI (G) ; FAEDI (W). 2000, vol. LXII, n° 12. - P. 69-76
  
• [Article] VALUTAZIONE DELLA QUALITA DELLE FRAGOLE IN POST-RACCOLTA / LOVATI (F) ; NUZZI (M) ; LEVA (A A) ; DE COLELLIS (G) ; TESTONI (A) ; MAGNANI (S) ; LUCCHI (P). 2000, vol. LXII, n° 12. - P. 36-41
  
• [Tiré à part] OUTILS ET REFERENTIELS QUALITE - APPLICATION A LA CARACTERISATION D'UNE FRAISE DE QUALITE / NAVATEL (J C) ; GUERINEAU (C). 2000, n° 2000/12/15. - 4 P.
  
• [Tiré à part] EFFET D'UN NIVEAU DE CONDUCTIVITE ELEVE SUR LA PRODUCTION EN CULTURE HORS-SOL DES VARIETES GARIGUETTE ET CIGALINE / LONGUESSERRE (J). 2001. - 4 P.
  
• [Article] INCIDENCE DE LA FERTILISATION SUR LA QUALITE DU PRODUIT / VAYSSE (P) ; VERPONT (F). 2001, n° 166. - P. 52-54
  
• [Thèse, mémoire] ANALYSE BIOCHIMIQUE DE CERTAINS PARAMETRES DE LA QUALITE ORGANOLEPTIQUE DE LA FRAISE / DESCHAMPS (C). 2000. - 44 P.
  
• [Tiré à part] ASSESSMENT OF STRAWBERRY QUALITY - CONTRIBUTION OF A MULTI-USAGE CHEMICAL ANALYSIS METHOD / URRUTY (L) ; GAUNT (D) ; MAQUE (S) ; MONTURY (M). 2000, n° 2000/07. - 20 P.
  
• [Thèse, mémoire] ETUDE DE LA QUALITE DU PLANT FRIGO DE FRAISIERS / DUCOURTIEUX (C). FR/ESA, 2000. - 26 P. + ANN
  
• [Tiré à part] EVALUATION OF QUALITY PARAMETERS IN STRAWBERRY DURING CULTIVATION AND POSTHARVEST PROCESSES / ULRICH (D) ; SCHULZ (H) ; SANDKE (G) ; (et al.). 2000. - 1 P.
  
• [Thèse, mémoire] LA QUALITE DANS LE SECTEUR FRAISE : LA RECHERCHE MAINTIENT LE CAP / GABY (L). 2000. - 20 P. + ANN
  
• [Article] FRUIT FOCUS 99 / LOWE (H). 1999, vol. 132, n° 3. - 22-27
  
• [Thèse, mémoire] AMELIORATION GENETIQUE ET PRESERVATION DE LA BIODIVERSITE DU GENRE FRAGARIA / MONDIERE (C). FR/ENITHP, 1999. - 36 P. + ANN.
  
• [Article] LA VALUTAZIONE SENSORIALE DELLA QUALITA DELLE FRAGOLE / PIANEZZOLA (A) ; NUZZI (M) ; LOVATI (F) ; (et al.). 1999, vol. XLI, n° SPE 6. - P. 42-45
  
• [Thèse, mémoire] LA QUALITE DANS LE SECTEUR FRAISE : COMPLEMENTARITE DE DEUX METHODES / DELILLE (S). 1999. - 28 P. + ANN
  
• [Tiré à part] PENETROMETRIC MEASUREMENT OF STRAWBERRY FRUIT FIRMNESS : DEVICE TESTING / HIETARANTA (T) ; LINNA (M M). 1999, vol. 9, n° 1. - P. 103-105
  
• [Tiré à part] ESSAIS FRAISIERS 1998, vol. 26. - P. 8 + 16 + 18 + 20
  
• [Thèse, mémoire] L'ODORIMETRE : UN OUTIL D'AIDE A LA SELECTION DE FRAISES AROMATIQUES ? / GOUTAIN (P). 1998. - 46 + 48 P.
  ISBN 2424240066
  
• [Article] SEASONAL CHANGES IN FRUIT QUALITY OF SEVERAL STRAWBERRRY GENOTYPES GROWN IN FLORIDA / SIMS (C A) ; CHANDLER (C K) ; EASTRIDGE (J S) ; (et al.). 1997, vol. 16. - P. 48-56
  
• [Thèse, mémoire] SAVEUR ET QUALITE : DEUX PRIORITES POUR "FRAISE DE FRANCE" / SANCTOT (B). 1998. - 29 P. + ANNEXES
  ISBN 2424240064
  
• [Tiré à part] RELAZIONI ESISTENTI FRA PARAMETRI CHIMICI, FISICI E SENSORIALI DI VARIETA DI FRAGOLA (RAPPORTO TECNICO) / PORRETTA (S). 1997. - NP
  
• [Tiré à part] ANALYSE DES ERDBEERAROMAS - QUANTIFIZIERUNG DER FLUCHTIGEN KOMPONENTEN IN KULTURERDBEERVARIETATEN UND DER WALDERDBEERE / ULRICH (D) ; RAPP (A) ; HOBERG (E). 1995, n° 200. - P. 217-220
  
• [Thèse, mémoire] A LA RECHERCHE D'UNE FRAISE REMONTANTE DE QUALITE : QUELLES SELECTIONS RETENIR ? COMPARAISONS MULTICRITERES SUR DEUX SITES DE DORDOGNE / DIONIS DU SEJOUR (M). 1998. - 49 P.+ ANN.
  ISBN 2424240059
  
• [Article] ASPETTI QUALITATIVI E MERCEOLOGICI DEI FRUTTI DI DIVERSE VARIETA DI FRAGOLA ALLA RACCOLTA E DOPO CONSERVAZIONE / LOVATI (F) ; PIANEZZOLA (A) ; GRAZIANETTI (S) ; (et al.). 1997, vol. 49, n° 9. - P. 65-71
  
• [Article] TEST SENSORIALE SU TRE VARIETA ITALIANE DI FRAGOLA / PIANEZZOLA (A) ; GRAZIANETTI (S) ; LOVATI (F). 1997, vol. 59, n° SPE 9. - P. 55-57
  
• [Article] SELEZIONE VARIETALE E DEIDROCONGELAZIONE PER MIGLIORARE LA CONSISTENZA E IL COLORE DELLE FRAGOLE SURGELATE / TORREGGIANI (D) ; MAESTRELLI (A) ; FORNI (E) ; (et al.). 1997, vol. 59, n° SPE 9. - P. 49-52
  
• [Tiré à part] ANALYSIS OF ANTHOCYANINS IN RED FRUITS BY USE OF HPLC-SPECTRAL ARRAY DETECTION / VERSARI (A) ; BARBANTI (D) ; BIESENBRUCH (S) ; (et al.). 1997, vol. 9, n° 2. - P. 141-148
  
• [Tiré à part] ERSTELLUNG VON RESISTENTEM BASISMATERIAL BEI ERDBEERE MIT RESISTENZ GEGEN PHYTOPHTHORA FRAGARIAE HICKMANN, PHYTOPHTHORA CACTORUM, VERTICILLIUM DAHLIAE SOWIE MIT HOHER FRUCHTQUALITAT 1996. - P. 98-99,173-175
  
• [Article] DAS SCHWEIZER ERDBEERSORTIMENT IM WANDEL DER ZEIT / NEUWEILER (R). 1997, n° 4. - P. 97
  
• [Tiré à part] SUGAR AND ORGANIC ACID CONCENTRATIONS OF SIX MECHANICALLY HARVESTED STRAWBERRY CULTIVARS / KHANIZADEH (S) ; DOYON (G) ; LAREAU (M I). 1996. - P. 229-232
  
• [Thèse, mémoire] AVOIR DU NEZ ET DU PALAIS : UNE NECESSITE POUR DES FRAISES DE QUALITE / PICHELON (E). 1996. - 47+105 P.
  ISBN 2424240044
  
• [Thèse, mémoire] LES FUTURES VARIETES SOUS HAUTE SURVEILLANCE / CEGUIN (S). 1996. - 26 P.+ ANN
  ISBN 2424240042
  
• [Tiré à part] VOLATILE RELEASE FROM STRAWBERRIES : HEADSPACE SAMPLING AND THE EATING PROCESS / LINFORTH (R S) ; INGHAM (K E) ; TAYLOR (A J). 1995. - P. 29-33
  
• [Article] QUALITY ATTRIBUTES OF STRAWBERRY DURING RIPENING / MONTERO (T M) ; MOLLA (E M) ; ESTEBAN (R M) ; (et al.). 1996, vol. 65, n° 4. - P. 239-250
  
• [Article] INDAGINE SULLE CARATTERISTICHE QUALITATIVE DI CULTIVAR E SELEZIONI DI FRAGOLA / BERGAMASCHI (M) ; CASADEI (R) ; FAEDI (W) ; (et al.). 1996, vol. 58, n° SPE 6. - P. 67-72
  
• [Article] SIMULTANEOUS HPLC DETERMINATION OF 2,5 DIMETHYL-4-HYDROXY-3(2H)-FURANONE AND RELATED FLAVOR COMPOUNDS IN STRAWBERRIES / SANZ (O) ; PEREZ (A G) ; RICHARDSON (D G) ; (et al.). 1994, vol. 59, n° 1. - P. 139-141
  
• [Article] ASPETTI QUALITATIVI E NUTRIZIONALI DI DIVERSE VARIETA DI FRAGOLA / BERGAMASCHI (M) ; FAEDI (W) ; IAVARONE (E) ; (et al.). 1995, vol. 51, n° 44. - P. 29-36
  
• [Article] OPTIMUM ALLOCATION OF OBJECTIVE COLOR MEASUREMENTS FOR EVALUATING FRESH STRAWBERRIES / SACKS (E J) ; SHAW (D V). 1994, vol. 119, n° 2. - P. 330-334
  
• [Article] NUOVE VARIETA DI FRAGOLA PER RISPONDERE ALLE RICHIESTE DI MERCATO / BARUZZI (G) ; BERGAMASCHI (M) ; FAEDI (W) ; (et al.). 1994, n° 2. - P. 31-39
  
• [Tiré à part] EVALUATION SENSORIELLE DE 6 CULTIVARS DE FRAISES RECOLTEES MECANIQUEMENT / HANIZADEH (S) ; LAREAU (M) ; FORTIN (J) ; (et al.). 1992, vol. 21. - P. 15-17
  
• [Article] KLEURENWAAIER VOOR UNIFORMER AARDBEIEN / VAN DIEPEN (S). 1993. - P. 19
  
• [Article] FRAISE : MESURE DE LA FERMETE AU SYSTEME PENELAUP ET AU DUROFEL 50 / PLANTON (G). 1993, n° 91. - P. 31-33
  
• [Article] COMPARISON OF STORAGE POTENTIAL OF FOUR CANADIAN STRAWBERRY CULTIVARS / DALI (N) ; WILLEMOT (C) ; MAKLOUF (J) ; (et al.). 1992, vol. 11. - P. 17-20
  
• [Article] DAS ZUCKERMUSTER VERSCHIEDENER OBSTARTEN / ROEMER (K). 1992, vol. 34, n° 7. - P. 198-200
  
• [Article] BEURTEILUNG DER VERARBEITUNGSEIGNUNG VON GEFROSTETEN SAWERKIRSCHEN (ZUCHTMATER IAL) / WOLFRAM (B) ; WILCKE (C). 1992, vol. 34, n° 6. - P. 173-178
  
• [Article] QUALITY ATTRIBUTES OF STRAWBERRY CULTIVARS GROWN IN BRITISH COLUMBIA / SHAMAILA (M) ; BAUMANN (T E) ; EATON (G W) ; (et al.). 1992, vol. 57, n° 3. - P. 696-720
  
• [Article] INFLUENCE DE LA CONCENTRATION EN DIOXYDE DE CARBONE SUR LA QUALITE AROMATIQUE DES FRAISES APRES ENTREPOSAGE / GUICHARD (E) ; CHAMBROY (Y) ; REICH (M) ; (et al.). 1992, n° 12. - P. 83-100
  
• [Tiré à part] LA QUALITE GUSTATIVE DES FRUITS. METHODES PRATIQUES D'ANALYSE : FRAISE 1992. - 1 P.
  
• [Thèse, mémoire] AMELIORATION ET CONSERVATION DE LA QUALITE DE LA FRAISE / GOUYOU (C). 1991. - 48 P. + ANNEXES
  ISBN 2424240003
  
• [Article] OBJECTIVE AND SENSORY EVALUATION OF FRESH FRUIT OF DAY-NEUTRAL STRAWBERRY CULTIVARS / REITMEIER (C A) ; NONNECKE (G R). 1991, vol. 26, n° 7. - P. 843-845
  
• [Thèse, mémoire] APTITUDES AGRONOMIQUES ET COMMERCIALES DE NOUVELLES VARIETES DE FRAISIER EN CULTURE HORS SOL A FROID / MERIC (C). FR/CTIFL;FR/UNIV BORDEAUX, 2016. - 32 P.
  
• [Doc. électronique] Les outils de mesure de la qualité sur fruits et légumes / VAYSSE (P) ; NAVEZ (B) ; LUROL (S) ; MATHIEU (V) ; ANNIBAL (S). 2016, n° 42. - 10 p.
  
• [Article] SALADES EN SACHET - PRATIQUES, MAIS PAS TRÈS ÉCOLOGIQUES / DELABY (M N) ; MARCHAIS (M). 2016, n° 549. - P. 46-48
  
• [Article] PREDICTING FRUIT QUALITY / WARNER (G). 2014, vol. 65, n° 13. - P. 10
  
• [Tiré à part] VARIATION IN GROWTH, PRODUCTION AND QUALITY ATTRIBUTES OF PHYSALIS SPECIES UNDER TEMPERATE ECOSYSTEM / SINGH (D B) ; AHMED (N) ; LAL (S) ; SHARMA (O C) ; MIRZA (A) ; PAL (A A). 2014, vol. 69, n° 1. - P. 31-40
  
• [Tiré à part] MECHANICAL BLOSSOM THINNING OF 'GOLDRUSH' / M.9 APPLE TREES WITH TWO STRING TYPES AND TWO TIMINGS / SCHUPP (J R) ; KON (T M). 2014, vol. 68, n° 1. - P. 24-31
  
• [Article] QUELLES SONT LES PREFERENCES DES CONSOMMATEURS DE CAROTTE ? / COTTET (V) ; NAVEZ (B) ; JOST (M) ; VILLENEUVE (F) ; LATOUR (F) ; GEOFFRIAU (E) ; HUET (S). 2013, n° 294. - P. 28-34
  
• [Article] RELATIONSHIP BETWEEN SENSORY AND NIR SPECTROSCOPY IN CONSUMER PREFERENCE OF TABLE GRAPE (CV ITALIA) / PARPINELLO (G P) ; NUNZIATINI (G) ; (et al.). 2013, vol. 83. - P. 47-53
  
• [Article] Infos Stations fruitières, bulletin d'informations pratiques sur l'entreposage et le conditionnement des fruits n°22 / WESTERCAMP (P) ; COUREAU (C) ; VAYSSE (P). 01/2004, n° 22. - 4 p.
  
• [Article] UTILIZING THE IAD INDEX TO DETERMINE INTERNAL QUALITY ATTRIBUTES OF APPLES AT HARVEST AND AFTER STORAGE / NYASORDZI (J) ; FRIEDMAN (H) ; SCHMILOVITCH (Z) ; (et al.). 2013, vol. 77. - P. 80-86
  
• [Thèse, mémoire] RECHERCHE DE DESCRIPTEURS OBJECTIFS DE QUALITE ORGANOLEPTIQUE DES POMMES FRAICHES - THESE / MEHINAGIC (E). FR/UNIV NANTES, 2004. - 301 P.
  
• [Article] COMPARISON AND FUSION OF FOUR NONDESTRUCTIVE SENSORS FOR PREDICTING APPLE FRUIT FIRMNESS AND SOLUBLE SOLIDS CONTENT / MENDOZA (F) ; LU (R) ; CEN (H). 2012, vol. 73. - P. 89-98
  
• [Article] DIFFERENTS GROUPES DE CONSOMMATEURS AUX USAGES DIFFERENTS / SYMONEAUX (R). 2012, n° 32. - P. 10-11
  
• [Article] LES DERNIERES EVOLUTIONS DE PIXFEL© / VAYSSE (P) ; REYNIER (P) ; LAVIALLE (O) ; KERESZTES (B) ; GRENIER (G). 2012, n° 283. - P. 9-13
  
• [Congrès] SYMPOSIUM ON QUALITY OF VEGETABLES, AAS (NO) : 18-22/06/1984 / BAARDSETH (P) ; ROSENFELD (H J). 1984, n° 163. - 302 P.
  ISBN 9066054719
  
• [Article] TEST DE FERMETE NON DESTRUCTIF POUR CONTROLER LA MATURITE DU MELON / AUBERT (S) ; DUMAS DE VAULX (R). 1977, vol. 27, n° 3. - P. 243-254
  
• [Article] COMPRESSIVE FAILURE PATTERNS OF SOME JUICY FRUITS / PELEG (M) ; GOMEZ BRITO (L) ; MALEVSKI (Y). 1976, vol. 41, n° 6. - P. 1320-1324
  
• [Article] VIBRATION TECHNIQUES FOR TESTING FRUIT FIRMNESS / FINNEY (E E). 1972, vol. 3. - P. 263-283
  
• [Article] RANDOM VIBRATION TECHNIQUES FOR NON-DESTRUCTIVE EVALUATION OF PEACH FIRMNESS / FINNEY (E E). 1971, vol. 16, n° 1. - P. 81-87
  
• [Article] SENSORY AND OBJECTIVE MEASUREMENTS OF PEACH FIRMNESS / FINNEY (E E) ; ABBOTT (J E). 1972, vol. 3. - P. 372-378
  
• [Tiré à part] APPORTS DE LA METHODE "BEST WORST" A L'ANALYSE DES CRITERES DE CHOIX DES CONSOMMATEURS. APPLICATION AU CAS DE L'HUILE D'OLIVE EN FRANCE ET EN TUNISIE / DEKHILI (S) ; COHEN (E) ; D'HAUTEVILLE (F) ; SIRIEIX (L). 2010. - P. 21-42
  
• [Tiré à part] CAMPAGNE 1985 - DEGUSTATION DE VARIETES D'ABRICOT / AUDUBERT (A). FR/CTIFL;FR/CEMAGREF;FR/CENTREX, 1985. - 11 P.
  
• [Article] PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY EVALUATION OF STRAWBERRIES AFTER ACETIC ACID VAPOUR TREATMENT / HASSENBERG (K) ; GEYER (M) ; AMMON (C) ; HERPPICH (W B). 2011, vol. 76, n° 4. - P. 125-131
  
• [Article] RELATION OF COMPUTERIZED TOMOGRAPHY HOUNSFIELD UNIT MEASUREMENTS AND INTERNAL COMPONENTS OF FRESH CHESTNUTS (CASTANEA SPP.) / DONIS GONZALEZ (I R) ; GUYER (D E) ; PEASE (A) ; FULBRIGHT (D W). 2012, vol. 64, n° 1. - P. 74-82
  
• [Article] EMBALLAGE A CONTACT ALIMENTAIRE. LES BIOTESTS : DES OUTILS COMPLEMENTAIRES POUR L'EVALUATION DU RISQUE DES NIAS / SEVERIN (I) ; DAHBI (L) ; DUMONT (C) ; (et al.). 2011, n° 11-12. - P. 17-20
  
• [Article] C'EST MON METIER - RESPONSABLE REGIONAL AGREAGE CHEZ CARREFOUR - LE FILTRE QUALITE 2011, n° 281. - P. 26-27
  
• [Article] EVALUATING APPLE FIRMNESS SENSORS / PITTS (M) ; CAVALIERI (R) ; DRAKE (S) ; FELLMAN (J). 1997, vol. 8, n° 4. - P. 13-22
  
• [Article] DETECTION OF WATERCORE IN APPLES / CAVALIERI (R). 1997, vol. 8, n° 4. - P. 3-8
  
• [Tiré à part] GUIDE PRATIQUE : COMMENT EVALUER LA QUALITE GUSTATIVE D'UN PRODUIT ? 10 FICHES PRATIQUES : QUELS TESTS METTRE EN PLACE - COMMENT PREPARER LES ECHANTILLONS - COMMENT ANALYSER LES RESULTATS / VINDRAS (C) ; SINOIR (N). FR/ITAB;FR/SOLIBAM, 2010. - 30 P.
  
• [Tiré à part] LA CERISE SANS PEDONCULE EN PORTION INDIVIDUELLE - CAHIER DES CHARGES TECHNIQUE ET COMMERCIAL / FILLERON (E) ; PINCZON DU SEL (S) ; SERFATY (V). FR/DOMAINE EXPERIMENTAL LA TAPY, 2010. - 4 P.
  
• [Article] ORGANIC OR LOCAL ? INVESTIGATING CONSUMER PREFERENCE FOR FRESH PRODUCE USING A CHOICE EXPERIMENT WITH REAL ECONOMIC INCENTIVES / YUE (C) ; TONG (C). 2009, vol. 44, n° 2. - P. 366-371
  
• [Article] TESTING OF A LOCAL APPROACH FOR THE PREDICTION OF QUALITY PARAMETERS IN INTACT NECTARINES USING A PORTABLE NIRS INSTRUMENT / SANCHEZ (M T) ; DE LA HABA (M J) ; GUERRERO (J E) ; (et al.). 2011, vol. 60, n° 2. - P. 130-135
  
• [Article] RELATIONSHIP BETWEEN RIPE SOLUBLE SOLIDS CONCENTRATION (RSSC) AND CONSUMER ACCEPTANCE OF HIGH AND LOW ACID MELTING FLESH PEACH AND NECTARINE (PRUNUS PERSICA (L.) BATSCH) CULTIVARS / CRISOSTO (C H) ; CRISOSTO (G M). 2005, vol. 38, n° 3. - P. 239-246
  
• [Article] THE USE AND MISUSE OF DISCRIMINATION TESTS FOR ASSESSING THE SENSORY PROPERTIES OF FRUIT AND VEGETABLES / HARKER (F R) ; NORQUAY (C) ; AMOS (R) ; (et al.). 2005, vol. 38, n° 3. - P. 195-201
  
• [Article] MICROMECHANICAL BEHAVIOUR OF ONION EPIDERMAL TISSUE / VANSTREELS (E) ; ALAMAR (M C) ; VERLINDEN (B E) ; (et al.). 2005, vol. 37, n° 2. - P. 163-173
  
• [Tiré à part] SENSORY QUALITY / MARTENS (M) ; BAARDSETH (P). US/MARCEL DEKKER, 1987. - P. 427-454
  
• [Article] SAN JOAQUIN VALLEY BLUEBERRIES EVALUATED FOR QUALITY ATTRIBUTES / BREMER (V) ; CRISOSTO (G) ; MOLINAR (R) ; (et al.). 2008, vol. 62, n° 3. - P. 91-96
  
• [Article] TESTS CONSOMMATEURS AVEC NOUVELLES VARIETES DE POMMES EN SUISSE ALEMANIQUE ET EN SUISSE ROMANDE / DECURTINS (F) ; GOOD (C) ; BRUGGER (C) ; (et al.). 2011, vol. 2, n° 2. - P. 80-87
  
• [Thèse, mémoire] CARACTERISATION DE LA TEXTURE DE LA TOMATE PAR DES MESURES PHYSIQUES DESTRUCTIVES ET NON DESTRUCTIVES / RAKOTOBE (V). FR/CTIFL;FR/IUT AVIGNON, 2010. - 36 P.
  
• [Article] BUONE PROSPETTIVE DI RINNOVAMENTO / SANSAVINI (S). 2010, n° 5. - P. 8-12
  
• [Article] INSTRUMENTAL AND SENSORY EVALUATION OF EATING QUALITY OF PEACHES AND NECTARINES / DI MICELI (C) ; INFANTE (R) ; INGLESE (P). 2010, vol. 75, n° 3. - P. 97-102
  
• [Article] EVALUATION OF GRAPE QUALITY PARAMETERS BY A SIMPLE VIS/NIR SYSTEM / GUIDETTI (R) ; BEGHI (R) ; BODRIA (L). 2010, vol. 53, n° 2. - P. 477-484
  
• [Article] RETOUR SUR LES ENTRETIENS CIDRICOLES DU SIVAL D'ANGERS 2010 - CARACTERISTIQUES DES CIDRES, ITINERAIRE TECHNOLOGIQUE ET CONSOMMATEURS / BAUDUIN (R) ; GILLES (Y). 2010, n° 24. - P. 14-17
  
• [Article] PREFERENCES DES CONSOMMATEURS DE POMMES EN SUISSE / EGGER (S) ; BRUGGER (C) ; BAUMGARTNER (D) ; BUHLER (A). 2010, vol. 1, n° 2. - P. 44-51
  
• [Tiré à part] UTILISATION DE LA MESURE DES AROMES DES FRUITS ET LEGUMES - CR FIN D'ETUDE RECHERCHE FINANCEE PAR LA DGRST / LEBLOND () ; THIAULT () ; FADY () ; CROCHON () ; LETEINTURIER () ; MORAS (P) ; CHAPON (J F). FR/CTIFL;FR/INVUFLEC, 1979. - 52 P.
  
• [Ouvrage] SOUTH TYROLEAN APPLE VARIETIES - COLOUR & QUALITY / WERTH (K). IT/VOG, 2009. - NP
  
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• [Thèse, mémoire] CULTURE SUR SUBSTRAT : QUEL IMPACT SUR LA QUALITE DES FRAISES ? MEMOIRE IUT LIMOGES/CIREF DOUVILLE / LABROUSSE (M E). 2002. - 20 P. + ANNEXES
  
• [Thèse, mémoire] INFLUENCE DES MODES DE CULTURE SUR LA QUALITE DES FRAISES - MEM IUT PERIGUEUX-UNIV BORDEAUX IV/CIREF DOUVILLE / CHATEAURAYNAUD (N). 2004. - 38 P. + ANNEXES
  
• [Tiré à part] MISE AU POINT ET EXPERIMENTATION D'UNE METHODOLOGIE NON DESTRUCTIVE D'APPRECIATION DE LA QUALITE DE LA RECOLTE, UTILISANT LA SPECTROMETRIE PROCHE INFRA-ROUGE - RAPPORT FINAL / DESSEIGNE (J M). FR/ACTA, 2004. - P. 185-188
  
• [Article] CARACTERISATION DE TYPES DE LAITUES - TROIS ANNEES D'ESSAI / LESPINASSE (N) ; THICOIPE (J P) ; LEBLOND (S) ; NAVEZ (B). 2004, n° 204. - P. 21-26
  

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