Documents (Mots-clés)

• [Article] Dossier carotte : de difficultés conjoncturelles en interrogations / RABUT (F) ; PELLE (E). 11/2022, n° 404. - p. 29-40
  
• [Brève web] Emballages plastique : vers l’annulation de l’interdiction pour les fruits et légumes ? 15/11/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/emballage-plastique-vers-l-annulation-de-l-interdiction-pour-les-fruits-et-legumes
  
• [Brève web] L’emballage est-il à l’aube d’une révolution ? / GAUTIER (P). 15/11/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-emballage-est-il-a-l-aube-d-une-revolution
  
• [Article] L'emballage est-il à l'aube d'une révolution ? / GAUTIER (P). 10/2022, n° 1338. - p. 12-13
  
• [Brève web] Ouverture de deux dispositifs : innover pour les transitions agroécologique et alimentaire - alimentarité des emballages 30/09/2022
  https://agriculture.gouv.fr/ouverture-de-deux-dispositifs-innover-pour-les-transitions-agroecologique-et-alimentaire
  
• [Brève web] Les jujubes sont désormais des snacks servis dans des tasses et des plateaux 12/09/2022
  https://www.freshplaza.fr/article/9456487/les-jujubes-sont-desormais-des-snacks-servis-dans-des-tasses-et-des-plateaux/
  
• [Ouvrage] ACV comparative de solutions d’emballage alimentaire INT/FEFCO, 13/09/2022. - 104 p.
  https://www.cartononduledefrance.org/acv-comparative-de-solutions-demballage-alimentaire/
  
• [Brève web] Développement d'un emballage durable pour les légumes verts à feuilles produits par le CEA 12/07/2022
  https://www.freshplaza.fr/article/9443805/developpement-d-un-emballage-durable-pour-les-legumes-verts-a-feuilles-produits-par-le-cea/
  
• [Article] Consumers Perceptions and Motivations in the Choice of Kiwifruits : A Study-Case in Italy, North-East / MIAN (G) ; ISEPPI (L) ; TRAVERSARI (G) ; (et al.). 06/2022, vol. 23, n° 188. - p. 163-175
  https://admin.calitatea.ro/assets/Documents/Archive/PDF/20220604_0df5d3da-e7c0-434f-9c05-fa08ead53fb2.pdf
  
• [Doc. électronique] L'emballage des fruits et légumes : fonctions, économie matériaux et innovations / coordinateur MERENDET (V) ; HOCHEDEZ (M H) ; LEVET (A L) ; SEYNI ABDOU (A N) ; SANVICENTE (P) ; LUROL (S). FR/CTIFL, 07/2022. - 36 p.
  
• [Brève web] Harvard University research - Un emballage alimentaire durable et peu coûteux permet de conserver les avocats frais plus longtemps 22/09/2022
  https://www.freshplaza.fr/article/9437952/un-emballage-alimentaire-durable-et-peu-couteux-permet-de-conserver-les-avocats-frais-plus-longtemps/
  
• [Doc. électronique] Under wraps ? What Europe's Supermarkets aren't telling us about plastic ? NL/CHANGING MARKETS FOUNDATION, 05/2022. - 71 p.
  https://changingmarkets.org/wp-content/uploads/2022/05/Under-wraps_FULL-REPORT_FINAL.pdf
  
• [Brève web] European Retailers Called Out for Cutting Corners on Curtailing Plastic Pollution 26/05/2022
  https://sustainablebrands.com/read/walking-the-talk/european-retailers-called-out-for-cutting-corners-on-curtailing-plastic-pollution ; https://changingmarkets.org/wp-content/uploads/2022/05/Under-wraps_FULL-REPORT_FINAL.pdf
  
• [Brève web] Les détaillants européens critiqués pour leur manque d'engagement dans la lutte contre la pollution plastique 30/05/2022
  https://www.freshplaza.fr/article/9431092/les-detaillants-europeens-critiques-pour-leur-manque-d-engagement-dans-la-lutte-contre-la-pollution-plastique/
  
• [Support intervention] Les réponses à vos questions lors du webinaire FR/CTIFL;FR/ITAB, 11/03/2021. - 18 p.
  
• [Support intervention] Les Légumes en agriculture biologique : Assortiment & Tendance de présentation / MAGNON (A). FR/CTIFL;FR/ITAB, 11/03/2021. - 7 p.
  
• [Support intervention] Les emballages : contexte réglementaire et solutions techniques / MERENDET (V). FR/CTIFL;FR/ITAB, 11/03/2021. - 9 p.
  
• [Support intervention] L’abricot au stade détail - Présence et Performance de l’Offre dans les différents circuits de distribution / MAGNON (A). FR/CTIFL, 09/03/2021. - 13 p.
  
• [Brève web] FAQ - Modalités d'étiquetage et obligation de présentation à la vente des fruits et légumes frais non transformés sans conditionnement en plastique dans les commerces de détail 13/04/2022
  https://agriculture.gouv.fr/faq-modalites-detiquetage-et-obligation-de-presentation-la-vente-des-fruits-et-legumes-frais-non
  
• [Multimédia] Les rendez-vous de la Qualité : "Fin des emballages plastiques pour les fruits et légumes : où en est-on ?" 10/03/2022
  https://www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr/replay-emballage-plastique/
  
• [Brève web] Projet de décret relatif à la stratégie pour la réduction, la réutilisation, le réemploi, et le recyclage des emballages en plastique à usage unique 29/03/2022
  http://www.consultations-publiques.developpement-durable.gouv.fr/spip.php?page=article&id_article=2596
  
• [Ouvrage] Emballages alimentaires - Maîtrisez les bases réglementaires ! / MERCADIER (C) ; KAHL (M) ; BLADIE (J) ; NAKARA (M). FR/AFNOR, 2020. - 97 p.
  ISBN 9782124657377
  https://www.boutique.afnor.org/fr-fr/livre/emballages-alimentaires-maitrisez-les-bases-reglementaires-/fa200219/2921
  
• [Article] L'emballage compostable étoffe son offre en Europe / LE CORRE (M). 2022, n° 424. - p. 35-37
  
• [Brève web] Disparition des emballages plastique : quels enjeux pour le commerce des fruits et légumes ? - Dossier / GAUTIER (P). 07/02/2022
  https://www.reussir.fr/fruits-legumes/dossier/l-aval-fait-ses-adieux-a-l-emballage-plastique?
  
• [Brève web] Bras de fer autour de la fin des emballages plastique des fruits et légumes / LEGUELTEL (P). 26/01/2022
  https://www.lesechos.fr/pme-regions/actualite-pme/bras-de-fer-autour-de-la-fin-des-emballages-plastique-des-fruits-et-legumes-1382098
  
• [Doc. électronique] La consommation de la tomate / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 01/2022. - 55 p.
  
• [Article] Les emballages plastiques, c'est fini ! Dossier / coordinateur DUBON (G) ; BARGAIN (V). 2022, n° 423
  
• [Doc. électronique] L'emballage des fruits et légumes : fonctions, économie matériaux et innovations / coordinateur MERENDET (V) ; HOCHEDEZ (M H) ; LEVET (A L) ; SEYNI ABDOU (A N) ; SANVICENTE (P) ; LUROL (S). FR/CTIFL, 01/2022. - 36 p.
  
• [Article] Meilleur contexte et nouveau défi - Dossier endive / BARGAIN (V). 25/11/2021, n° 1325. - p. 17-24
  
• [Article] Emballages : le secteur s'impatiente et cherche des solutions 2021, n° 98. - p. 55-61
  
• [Article] La belle image de la carotte 2021, n° 420. - p. 58-59
  
• [Article] Le jujube, un superfruit traditionnel ! / AUBERT (CL). Octobre 2021, n° 377. - p. 4
  
• [Article] Les Français s'emballent encore pour la carotte / MEHATS DEMAZURE (B). 2021, n° 382. - p. 142-144
  
• [Doc. électronique] Le kiwi : perception et attentes des consommateurs / CAVARD VIBERT (P) ; BAROS (C) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 09/2021. - 53 p.
  
• [Article] Perception et attentes des consommateurs de salade - Salade entière, la référence toujours incontournable / VERNIN (X). Juillet-Août 2021, n° 373. - p. 17-24
  
• [Article] Les rencontres techniques CTIFL-ITAB, un moment de partage - Un réseau dynamique pour les légumes biologiques / PELLAT (J) ; PIERRE (S P) ; CONSEIL (M). Juillet-Août 2021, n° 373. - p. 5-7
  
• [Ouvrage] Sobriété en emballages alimentaires – Développement du vrac et autres pistes d’action (Avis n°88) 07/2021, n° Avis 88. - 81 p.
  https://mailchi.mp/48e0cbf73ca0/cna-vers-le-zro-plastique-et-le-r-employable-en-restauration-collective-8661477
  
• [Ouvrage] La révolution de l'emballage - Première période : l’émergence de nouvelles solutions / PELTIER (F). FR/FABRICE PELTIER, 2020. - 110 p.
  ISBN 9782957483709
  
• [Multimédia] Emballage plastique : zéro pointé ? 29/06/2021
  https://www.franceculture.fr/emissions/de-cause-a-effets-le-magazine-de-lenvironnement/emballage-plastique-zero-pointe-0
  
• [Article] Picvert fait le choix des bacs jaunes de Gamma-Wopla / GAUTIER (P). 24/06/2021, n° 1303. - p. 24
  
• [Article] Innovative packaging film and trays for fruits and vegetables - Tests on postharvest quality of strawberry / MERENDET (V) ; LECLERC (C). Juin 2021, n° 372. - p. 68-77
  
• [Article] Projet MICMAC - Perception et attentes des consommateurs sur l’abricot / CHRISTY (G). Juin 2021, n° 372. - p. 17-21
  
• [Article] La consommation de carottes en 2020 - Une excellente image et un univers riche / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). Juin 2021, n° 372. - p. 9-16
  
• [Article] Circuits logistiques - Limiter les impacts pour préserver la qualité / JULIEN (C). 05/2021, n° HS 34. - p. 22-23
  
• [Doc. électronique] Conservation des abricots : mise en œuvre d’emballage à atmosphère modifiée / BONY (P) ; LUROL (S). FR/CTIFL, 05/2021. - 5 p.
  
• [Doc. électronique] La carotte : perception et attentes des consommateurs / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). FR/CTIFL, 05/2021. - 61 p.
  
• [Article] Tomates - Place au carton dans les rayons / BARGAIN (V). 29/04/2021, n° 1295. - p. 24-28
  
• [Article] Petits fruits rouges - Des enjeux pour les petits fruits - Dossier / BARGAIN (V). 29/04/2021, n° 1295. - p. 17-23
  
• [Article] Objectif zéro plastique : le carton opère une percée / MARECHAL (C). 29/04/2021, n° 1295. - p. 13
  
• [Article] Projet Réseau point de vente - Le CTIFL fait progresser le commerce des fruits et légumes / MONTALBANO (M). Avril 2021, n° 372. - p. 1-2
  
• [Ouvrage] Emballage - Exigences et programme d'essai pour les sacs de transport aptes au traitement dans des installations de compostage domestique bien gérées - Projet prEN 17427 (version française) EUR/CEN, 04/2020, n° prEN 17427:2020 (F). - 70 p.
  
• [Article] Des légumes bio de qualité / BARGAIN (V). 04/2021, n° 415. - p. 16
  
• [Article] La nouvelle génération d'enseignes - Dossier proxi / DELVALLEE (J) ; LECLERC (M) ; PARIGI (J). 11/03/2021, n° 2642. - p. 37-52
  
• [Article] Le radis rond, entre opportunités et menaces / BARGAIN (V). 25/03/2021, n° 1290. - p. 26-27
  
• [Article] La crise Covid-19 n'arrête pas la banane - Dossier / COMMANDEUR (J). 25/03/2021, n° 1290. - p. 15-23
  
• [Article] En route vers le vrac zéro déchet / MARECHAL (C). 25/03/2021, n° 1290. - p. 10
  
• [Article] Emballage - L'innovation pour se passer du plastique / DUBON (G). 02/2021, n° 413. - p. 60
  
• [Article] A la recherche de la solution miracle / EPPENBERGER (D). 26/01/2021, n° 1. - p. 22
  
• [Article] Euro Pool System : un centre dédié aux fruits et légumes / GAUTIER (P). 26/11/2020, n° 1274. - p. 36
  
• [Article] C'est le moment de valoriser l'endive ! 26/11/2020, n° 1274. - p. 32-34
  
• [Article] Crise : l'avocat surfe la vague - Dossier / COMMANDEUR (J). 26/11/2020, n° 1274. - p. 21-30
  
• [Doc. électronique] L’emballage des fruits et légumes : fonctions, économie, matériaux et innovations / coordinateur MERENDET (V). FR/CTIFL, 11/2020. - 31 p.
  
• [Article] Les films d’emballage et barquettes innovantes de fruits et légumes : tests d’efficacité et de tenue des fraises / MERENDET (V) ; LECLERC (C). Décembre 2020, n° 367. - p. 27-36
  
• [Article] Emballages - Le carton entre dans les rayons / EVEN (C). 2020, n° 54. - p. VIII-XI
  
• [Article] Le kaki, un fruit méditerranéen venant d’Asie / AUBERT (CL). Octobre 2020, n° 367. - p. 4
  
• [Article] Emballage : l'adieu au plastique ? - Dossier / GAUTIER (P). 10/2020, n° 1269. - p. 24-29
  
• [Article] Frais émincés : des barquettes... en voie de disparition / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 372. - p. 92
  
• [Ouvrage] Fruits & légumes pouvant être exemptés de l'interdiction de présentation dans des emballages plastiques - Avis 86, avis intermédiaire FR/CNA, 09/2020, n° 86. - 44 p.
  https://cna-alimentation.fr/download/avis-n86-07-2020-fruits-et-legumes-pouvant-etre-exemptes-de-linterdiction-de-presentation-dans-des-emballages-plastiques-intermediaire/
  
• [Article] Rayon fruits et légumes - Les rois du pétrole / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 371. - p. 94-105
  
• [Article] Carrefour ose la cellulose / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 371. - p. 87
  
• [Article] Valérie Guillard - "Il est vraiment impératif de peser le réel bénéfice d’usage de l’emballage" / BLOCH BERTHIE (J F). Septembre 2020, n° 364. - p. 4-5
  
• [Article] La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) au stade détail - Une démarche citoyenne qui fait des émules / GLEMOT (C). Septembre 2020, n° 366. - 2 p.
  
• [Article] La crise renforce le bio - Enquête / LASNIER (A). 2020, n° 407. - p. 6-8
  
• [Ouvrage] Fruits & légumes pouvant être exemptés de l'interdiction de présentation dans des emballages plastiques - Avis 86, avis intermédiaire FR/CNA, 07/2020. - 31 p.
  https://cna-alimentation.fr/download/avis-n86-07-2020-fruits-et-legumes-pouvant-etre-exemptes-de-linterdiction-de-presentation-dans-des-emballages-plastiques-intermediaire/
  
• [Article] Fruits d'été - Dossier / MEHATS DEMAZURE (B) ; GUILLON (M). 2020, n° 369. - p. 90-101
  
• [Article] Les fruits rouges doublent la mise / MEHATS DEMAZURE (B). 2020, n° 369. - p. 84-85
  
• [Article] Les virages délicats du frais non laitier - Dossier / CADOUX (M). 18/06/2020, n° 2608-2609. - p. 28-36
  
• [Article] Conditionnement - Le vocabulaire de l'emballage écolo décrypté 2020, n° 50. - p. X-XI
  
• [Article] Alternative au plastique - L'emballage carton... fait un carton / BODIOU (D) ; BOSI (B). 2020, n° 50. - p. II
  
• [Article] Smurfit Kappa : des barquettes en phase avec l'époque / GAUTIER (P). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 26
  
• [Article] L'emballage poursuit sa révolution / BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 22-23
  
• [Article] Légumes primeurs - Dossier / BARGAIN (V). 30/04/2020, n° 1244-1245. - p. 15-19
  
• [Article] Quel emballage pour la fraise ? / TILLIER (C). 2020, n° 1239. - p. 36-41
  
• [Article] Journées Innovation pour les primeurs avec le CTIFL / TILLIER (C). 2020, n° 1239. - p. 34-35
  
• [Article] Delhaize lance la première banane zéro CO2 d'Europe / MARECHAL (C). 2020, n° 1239. - p. 10
  
• [Article] Les asperges se mettent au vert / BESSAUDOU (J). 2020, n° 367. - p. 66-69
  
• [Article] Emballage - Packaging : de nouvelles solutions / BARGAIN (V). 2020, n° 404. - p. 50
  
• [Article] Fruit Logistica - Les emballages se mettent au durable / BARGAIN (V). 2020, n° 404. - p. 36-37
  
• [Article] Compostable : à éviter ou à adopter ? / ERMENIER (K). 03/2020, n° 1378. - p. 57-61
  
• [Article] Ensachage, au service du développement durable / ERMENIER (K). 2019, n° 1373. - p. 59-63
  
• [Article] La quatrième gamme en quête de réassurance / BESSAUDOU (J). 2020, n° 366. - p. 72-74
  
• [Article] Des emballages "made in nature" à Fruit Logistica / GAUTIER (P). 2020, n° 1231. - p. 64
  
• [Article] La chasse aux barquettes plastique / SARRAZIN (C). 2020, n° 364. - p. 94-95
  
• [Article] Fraîche découpe - Carrefour se pare de vertu / MEHATS DEMAZURE (B). 2019, n° 362. - p. 106
  
• [Article] Impact environnemental : l'Ademe propose de rendre payants les sacs d'emballage de fruits et légumes / BODIOU (D). 2020, n° 46. - p. IV + V
  
• [Ouvrage] Impact environnemental des sacs d’emballage fruits et légumes 11/2019. - 10 p.
  https://www.ademe.fr/sites/default/files/assets/documents/avis-ademe-sacs_fruits_legumes-novembre2019.pdf
  
• [Article] Les endives font leur show 12/2019, n° 1225-1226. - p. 31-34
  
• [Article] Pommes de terre - Dossier / BARGAIN (V). 2019, n° 1121. - p. 21-25
  
• [Article] Vers des emballages plus respectueux de l'environnement / MERENDET (V) ; MARLE (M) ; CHRISTY (G) ; LECLERC (C). Novembre 2019, n° 356. - P. 22-31
  
• [Article] HVE : nouvel atout de vente - Dossier / BARGAIN (V) ; COMMANDEUR (J) ; GAUTIER (P). 2019, n° 1216. - p. 29-37
  
• [Article] Pommes et poires, c'est reparti ! - Dossier / MEHATS DEMAZURE (B). 2019, n° 361. - p. 128-140
  
• [Article] Emballage - Vers des conditionnements "plus verts" / GUILLON (M). 2019, n° 361. - p. 36-37
  
• [Article] Comment bien communiquer sur le manger sain - Dossier / coordinateur NICOT (M). 2019, n° 2574. - p. 44-55
  
• [Article] L'emballage qui mesure la maturité des fruits / GAUTIER (P). 05/2019, n° 1196. - p. 36
  
• [Article] Les fruits rouges passent au vert - Dossier / coordinateur TILLIER (C) ; BARGAIN (V) ; COMMANDEUR (J). 2019, n° 1192-1193. - p. 23-31
  
• [Article] Paper instead of plastic packaging / POLDERVAART (G). 2019, n° 4. - p.12-13
  
• [Article] Tomates et fraises - La guerre au plastique est déclarée - Dossier / BEAUTRU (A). 2019, n° 356. - p. 150-158
  
• [Article] L'asperge, peu connue des jeunes adultes 2019, n° 393. - p. 58
  
• [Article] Le vrac transforme l'équilibre des balances / CHENEVOY (C). 2019, n° 2551. - p. 32-33
  
• [Article] Logistique - Emballage : des fibres et des solutions / CELEYRETTE (C). 2019, n° 364. - p. 64-65
  
• [Article] Premium et durable, la banane en quête de valeur - Dossier / COMMANDEUR (J). 2019, n° 1188. - p. 23-30
  
• [Article] Les trois quarts des déchets du commerce sont triés / MORENILLAS (N). 2019, n° 1744. - 4 p.
  
• [Article] Endive - Des ponctuations rousses liées à l'éthylène 2019, n° 391. - p. 36-37
  
• [Article] Les nouveaux rivages de l'emballage / GAUTIER (P). 01/2019, n° 1179. - p. 88
  
• [Article] Fruits et légumes - Les nanomatériaux au service de la conservation / BODIOU (D). 2019, n° 37. - p. X-XI
  
• [Article] Caisse plastique : la nouvelle "bête noire" des producteurs / BEAUTRU (A). 2018, n° 352. - p. 88-89
  
• [Article] Responsabilité sociale des entreprises - L'agriculture positive - Dossier 2018, n° HS 29. - p. I-XXXI
  
• [Article] 95% des clients indifférents à la présentation du rayon 2018, n° 351. - p. 76
  
• [Article] Comportement d'achat - Les consommateurs préfèrent la présentation des fruits et légumes en plateau carton / BOSI (B). 2018, n° 36. - p. VIII-IX
  
• [Article] Des films plus économes, des machines plus polyvalentes - L'emballage sur place à l'heure du défi plastique / GUILLON (M). 2018, n° 350. - p. 42-43
  
• [Article] Emballage / Écologie : le face à face - Dossier / GAUTIER (P). 2018, n° 1164. - p. 33-39
  
• [Article] Carrefour fait la chasse au plastique / MARECHAL (C). 06/2018, n° 1148-1149. - p. 12
  
• [Article] Les petits fruits rouges ont la cote - Dossier / BERGER (P L). 05/2018, n° 1144. - p. 21-27
  
• [Article] Le sachet est-il l'avenir des primeurs ? / ROUSSELIN ROUSVOAL (F). 2018, n° 346. - p. 166
  
• [Article] La 4ème gamme vers toujours plus de valorisation / BEAUTRU (A). 2018, n° 345. - p. 82-85
  
• [Article] Des pommes de terre bien emballées / AUBERT (I). 2016, n° 156. - P. 24-25
  
• [Article] ROOIEN EN BEWAREN VAN AARDBEIPLANTEN : SPELEN MET DE TOEKOMST ? / LAVRYSEN (K) ; LIETEN (F). 1996, n° 21. - P. 17-19
  
• [Article] THE RISE OF INORGANIC NANOMATERIAL IMPLEMENTATION IN FOOD APPLICATIONS / ARIYARATHNA (I R) ; RAJAKARUNA (R M P I) ; KARUNARATNE (D N). 2017, vol. 77. - P. 251-259
  
• [Article] LA GESTION DES DECHETS PROFESSIONNELS DANS LES EXPLOITATIONS AGRICOLES EN 2013 - DAVANTAGE DE RECOURS AUX FILIERES SPECIFIQUES / BARRY (C) ; SEYRIG (R). 2017, n° 344. - 4 P.
  
• [Article] EFFECT OF MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ON SENSORY QUALITY, CHEMICAL PARAMETERS AND SHELF LIFE OF CARROT ROOTS (DAUCUS CAROTA L.) STORED AT CHILLED AND ABUSIVE TEMPERATURES / LARSEN (H) ; WOLD (A B). 2016, vol. 114. - P. 76-85
  
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• [Article] LES EMBALLAGES DU FUTUR S'INVENTENT AUJOURD'HUI / BARGAIN (V). 2015, n° 354. - P. 60-61
  
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• [Article] EFFECTS OF PROCESSING AND STORAGE VARIABLES ON PENETRATION AND SURVIVAL OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 IN FRESH-CUT PACKAGED CARROTS / O'BEIRNE (D) ; GLEESON (E) ; AUTY (M) ; JORDAN (K). 2014, vol. 40. - P. 71-77
  
• [Article] LES INNOVATIONS TECHNOLOGIQUES, LEVIERS DE RÉDUCTION DU GASPILLAGE DANS LE SECTEUR AGRO-ALIMENTAIRE / CHARTIER (O) ; BOURGADE (H) ; CLUZEL (E) ; LESAGE (M). 2015, n° 80. - 8 P.
  
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• [Article] EFFECT OF NON-CONVENTIONAL ATMOSPHERES AND BIO-BASED PACKAGING ON THE QUALITY AND SAFETY OF LISTERIA MONOCYTOGENES-INOCULATED FRESH-CUT CELERY (APIUM GRAVEOLENS L.) DURING STORAGE / GONZALEZ BUESA (J) ; PAGE (N) ; KAMINSKI (C) ; (et al.). 2014, vol. 93. - P. 29-37
  
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• [Article] CERISES - BICOLORES, PRE-EMBALLE, SNACKING : LA DIVERSIFICATION SE POURSUIT / BRESSOLIER (A). 2013, n° 676. - P. 46-47
  
• [Article] FRESH FOOD PACKAGING DESIGN : A REQUIREMENT DRIVEN APPROACH APPLIED TO STRAWBERRIES AND AGRO-BASED MATERIALS / CAGNON (T) ; MERY (A) ; CHALIER (P) ; GUILLAUME (C) ; GONTARD (N). 2013, n° IN PRESS. - 11 P.
  
• [Article] ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF A PULLULAN-CARAWAY ESSENTIAL OIL COATING ON REDUCTION OF FOOD MICROORGANISMS AND QUALITY IN FRESH BABY CARROT / GNIEWOSZ (M) ; KRASNIEWSKA (K) ; WORETA (M) ; KOSAKOWSKA (O). 2013, vol. 78, n° 8. - P. M1242-M1248
  
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• [Article] THE COMBINED EFFECTS OF AQUEOUS CHLORINE DIOXIDE, FUMARIC ACID, AND ULTRAVIOLET-C WITH MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING ENRICHED IN CO2 FOR INACTIVATING PREEXISTING MICROORGANISMS AND ESCHERICHIA COLI O157:H7 AND SALMONELLA TYPHIMURIUM INOCULATED ON BUCKWHEAT SPROUTS / CHUN (H H) ; SONG (K B). 2013, vol. 86. - P. 118-124
  
• [Article] EFFECT OF ATMOSPHERES COMBINING HIGH OXYGEN AND CARBON DIOXIDE LEVELS ON MICROBIAL SPOILAGE AND SENSORY QUALITY OF FRESH-CUT PINEAPPLE / ZHANG (B Y) ; SAMAPUNDO (S) ; POTHAKOS (V) ; DE BAENST (I) ; (et al.). 2013, vol. 86. - P. 73-84
  
• [Article] IMPROVEMENT OF QUALITY AND SHELF-LIFE OF STRAWBERRIES WITH EDIBLE COATINGS ENRICHED WITH CHITOSAN / GOL (N B) ; PATEL (P R) ; RAO (T V R). 2013, vol. 85. - P. 185-195
  
• [Article] COMBINED EFFECT OF CHEMICAL TREATMENT AND/OR MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING (MAP) ON QUALITY OF FRESH-CUT PAPAYA / WAGHMARE (R B) ; ANNAPURE (U S). 2013, vol. 85. - P. 147-153
  
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• [Article] MICROBIOLOGICAL ASPECTS OF THERMALLY PROCESSED FOODS - A REVIEW / GAZE (J). 2005, vol. 98, n° 6. - P. 1381-1386
  
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• [Article] INHIBITION OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 AND CLOSTRIDIUM SPOROGENES IN SPINACH PACKAGED IN MODIFIED ATMOSPHERES AFTER TREATMENT COMBINED WITH CHLORINE AND LACTIC ACID BACTERIA / BROWN (A L) ; BROOKS (J C) ; KARUNASENA (E) ; ECHEVERRY (A) ; LAURY (A) ; BRASHEARS (M M). 2011, vol. 76, n° 6. - P. M427-M432
  
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• [Article] BEHAVIOR OF FLAVONOLS AND CAROTENOIDS OF MINIMALLY PROCESSED KALE LEAVES DURING STORAGE IN PASSIVE MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING / KOBORI (C N) ; HUBER (L S) ; SARANTOPOULOS (C I G L) ; RODRIGUEZ AMAYA (D B). 2011, vol. 76, n° 2. - P. H31-H37
  
• [Article] MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING OF FRESH PRODUCE : CURRENT STATUS AND FUTURE NEEDS / SANDHYA (K V K). 2010, vol. 43, n° 3. - P. 381-392
  
• [Article] CHANGES IN BIOACTIVE COMPOSITION OF FRESH-CUT STRAWBERRIES STORED UNDER SUPERATMOSPHERIC OXYGEN, LOW-OXYGEN OR PASSIVE ATMOSPHERES / ODRIOZOLA SERRANO (I) ; SOLIVA FORTUNY (R) ; MARTIN BELLOSO (O). 2010, vol. 23, n° 1. - P. 37-43
  
• [Article] EFFECTS OF PROCESS SEVERITY ON SURVIVAL AND GROWTH OF ESCHERICHIA COLI AND LISTERIA INNOCUA ON MINIMALLY PROCESSED VEGETABLES / GLEESON (E) ; O'BEIRNE (D). 2005, vol. 16. - P. 677-685
  
• [Thèse, mémoire] ACTION DE COMPOSES D'AROME SUR LE DEVELOPPEMENT DE BOTRYTIS CINEREA - MEMOIRE 4EME ANNEE / NEUFOND (N). FR/CTIFL, 2010. - 40 P. + ANNEXES
  
• [Article] THE EFFECT OF LOW-DOSE X-RAY IRRADIATION ON THE QUALITY OF FRESH-CUT ASPARAGUS IN MICROWAVEABLE VACUUM SKIN PACKS / SHIN (J) ; HARTE (B) ; HARTE (J) ; DOLAN (K). 2011, vol. 46, n° 1. - P. 64-69
  
• [Article] LOGISTIQUE - BACS PLASTIQUE REUTILISABLES - UNE PROGRESSION LENTE MAIS INEXORABLE / HARZIG (J). 2010, n° 273. - P. 58-60
  
• [Article] INFLUENCE OF EXPOSURE TO LIGHT ON THE SENSORIAL QUALITY OF MINIMALLY PROCESSED CAULIFLOWER / CERVERA (S S) ; OLARTE (C) ; ECHAVARRI (J F) ; AYALA (F). 2007, vol. 72, n° 1. - P. S012-S018
  
• [Congrès] INTERNATIONAL CONFERENCE ON QUALITY MANAGEMENT OF FRESH CUT PRODUCE - BANGKOK, 2006 / KANLAYANARAT (S) ; TOIVONEN (P M) ; GROSS (K C). INT/ISHS, 2007, n° 746. - CD
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• [Article] VERS UN EMBALLAGE RAISONNABLE ET INNOVANT / GAUTIER (P). 2010, n° 757. - P. 42-43
  
• [Article] PACKAGING - LES EMBALLAGES R-PET 2010, n° 299. - P. 56-57
  
• [Article] BASE DE DONNEES IQUALIE - L'INFORMATION POST-RECOLTE A PORTEE DE CLIC / LUROL (S) ; NAVEZ (B) ; JOST (M). 2010, n° 650. - P. 32-34
  
• [Article] EFFECT OF STORAGE TEMPERATURE AND DURATION ON THE BEHAVIOR OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 ON PACKAGED FRESH-CUT SALAD CONTAINING ROMAINE AND ICEBERG LETTUCE / LUO (Y) ; HE (Q) ; MCEVOY (J L). 2010, vol. 75, n° 7. - P. M390-M397
  
• [Article] SEGMENTATION - DES CERISES EN PORTION INDIVIDUELLE / DELGADO (M). 2010, n° 649. - P. 31-32
  
• [Article] SHELF-LIFE EXTENSION OF FRESH TUBER AESTIVUM AND TUBER MELANOSPORUM TRUFFLES BY MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING WITH MICROPERFORATED FILMS / RIVERA (C S) ; BLANCO (D) ; SALVADOR (M L) ; VENTURINI (M E). 2010, vol. 75, n° 4. - P. E225-E233
  
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• [Article] CONDITIONNEUSES PLUS AUTOMATISEES ET ECONOMES / BARGAIN (V). 2010, n° 294. - P. 48-49
  

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