Documents (Mots-clés)

• [Doc. électronique] Consommation et pratiques alimentaires de demain: quelle incidence sur notre agriculture ? 10/2021, n° 9. - 25 p.
  https://www.gouvernement.fr/sites/default/files/contenu/piece-jointe/2021/10/hcp-consommation_et_pratiques_alimentaires_de_demain.pdf ; https://www.gouvernement.fr/consommation-et-pratiques-alimentaires-de-demain-quelle-incidence-sur-notre-agriculture
  
• [Article] Ailleurs - Des pratiques agricoles mayas en exemple / NARBESLA (Y). 2021, n° 417. - p. 64-65
  
• [Article] La consommation de carottes en 2020 - Une excellente image et un univers riche / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P) ; SERRURIER (M). Juin 2021, n° 372. - p. 9-16
  
• [Doc. électronique] Framboise : du magasin à l'assiette / ROTY (C) ; CHRISTY (G). FR/CTIFL, 12/2017. - 51 p.
  
• [Doc. électronique] Fraises - Usages et attitudes des consommateurs : quelles évolutions en 15 ans ? 2001-2017 / ROTY (C) ; CHRISTY (G). FR/CTIFL, 12/2017. - 43 p.
  
• [Doc. électronique] Baromètre de la consommation des pommes en 2019 : images, usages / CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 07/2020. - 95 p.
  
• [Article] La consommation française de poire. Un fruit plein de nouvelles promesses / BAROS (C). Juillet - Août 2020, n° 363. - P. 8-13
  
• [Ouvrage] L’ail : l’incroyable histoire de l’allium stavium, une plante magique, une médecine puissante, une herbe gastronomique sans rivales / LLYOD (J H). FR/AUTHIER, 1978. - 298 p.
  
• [Doc. électronique] La consommation de la poire / BAROS (C). FR/CTIFL, 04/2020. - 57 p.
  
• [Article] Fruits et légumes : des vertus à défendre / CHRISTEN (P). 2019, n° 1374. - p. 37-43
  
• [Article] Néo-consommateurs : les 5 tendances renversantes, l'enquête 2018, n° 1362. - p. 15-29
  
• [Ouvrage] Les fruits tropicaux et subtropicaux / LEROY (J F). FR/PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE, 1968. - 126 p.
  
• [Article] Asperge - Printemps : la montée de la verte / JOURDAIN (F). 2019, n° 364. - p. 44-46
  
• [Article] L’espace expérimental point de vente - Un projet novateur pour les professionnels / CHRISTY (G). Avril 2019, n° 350. - P. 13-14
  
• [Article] La saisonnalité des fruits et légumes - Un principe bien ancré chez les Français / HUTIN (C). Mars 2019, n° 349. - p. 23-27
  
• [Article] Marché européen de l’avocat - WAO : une démarche exemplaire qui s’enracine / IMBERT (E). 2018, n° 254. - p. 28-33
  
• [Article] Veggie, vegan - Dossier / RONSIN (E) ; LEJEUNE (A) ; BACHELIER (P). 2019, n° 357. - p. 46-55
  
• [Article] La patate douce - Une explosion légumière ? / GERBAUD (P). 2016, n° 245. - p. 18-25
  
• [Article] C'est mon métier - Blogueuse culinaire : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? / BOUC (C). 2018, n° 361. - p. 66-67
  
• [Article] Champignon - Filière française : un équilibre toujours précaire / PRALY (C). 2018, n° 358. - p. 44-46
  
• [Article] Légumes - Apéritif et flexitarisme aiment la diversification / DHELIN (T). 2018, n° 389. - p. 98
  
• [Article] Qualité nutritionnelle du raisin de table - Une étude pour définir les appétences des consommateurs / AUBERT (C) ; COTTET (V) ; HUTIN (C) ; ROTY (C) ; SCANDELLA (D) ; GRACIOT (Y) ; AARROUF (J) ; URBAN (L) ; BOUAJILA (J) ; COSTA (S) ; VENANT VALERY (C) ; COT (C) ; ROUSSE (P). Décembre 2018, n° 347. - p. 16-29
  
• [Article] Avocat / Mangue, les clés du succès - Dossier / COMMANDEUR (J). 2018, n° 1169. - p. 29-37
  
• [Article] Fruits et légumes : l'essor de la fraîche découpe (dossier) / PERRAUT (S) ; CEROU (M) ; CHRISTEN (P). 2018, n° 1362. - p. 49-60
  
• [Article] Kantar World Panel - De nouveaux usages de la tomate / EVEN (C). 2018, n° 34. - p. X-XI
  
• [Article] L’offre hexagonale de la framboise : à la recherche de valorisation / CHRISTY (G) ; ROTY (C). Juillet-août 2018, n° 343. - p. 18-21
  
• [Article] Nous sommes ce que nous mangeons - Le potentiel commercial de "l'ethnic food" / KOHLER (A) ; WUNDERLICH (A C). 2018, vol. 9, n° 7-8. - P. 264-269
  
• [Article] Sous les épines, un trésor aztèque / WILLIS (N). 2018, n° 122. - p. 25-32
  
• [Article] Grande distribution - Les tendances peu ou mal adoptées par la filière : tu connais la dernière à la mode ? / GUELY (B). 12-2017, n° 350. - p. 26-27
  
• [Article] Usages et attitudes des consommateurs en fraise - Quelles évolutions en 15 ans (2001-2017) ? / CHRISTY (G) ; ROTY (C) ; KLAPISCH (C). Mai 2018, n° 341. - p. 11-15
  
• [Article] Microgreens - A multi-mineral and nutrient rich food / TAMILSELVI (N A) ; ARUMUGAN (T). 2018, vol. 58, n° 1. - P. 14-19
  
• [Article] Cap sur les jeunes pour l'asperge / BEAUTRU (A). 2018, n° 345. - p. 86-88
  
• [Article] La 4ème gamme vers toujours plus de valorisation / BEAUTRU (A). 2018, n° 345. - p. 82-85
  
• [Doc. électronique] La consommation de l'asperge / BAROS (C) ; CAVARD VIBERT (P). FR/CTIFL, 12/2017. - 59 p.
  
• [Article] Éthique et alimentation - Des notions de plus en plus indissociables / HARZIG (J). 2017, n° 349. - p. 18
  
• [Ouvrage] Le Châtaignier - Un arbre généreux / ASTIER (E) ; BERTRAND (B). FR/EDITIONS DE TERRAN, 2017. - 151 p.
  ISBN 9782359810905
  
• [Article] L'ALLEGEMENT LIPIDIQUE MARKETING OU SANTE ? / DAMERVAL (T) ; LABOUZE (E). 1991, n° 99. - P. 21-35
  
• [Article] INFORMATION NUTRITIONNELLE : ENGAGEMENT POUR DÉVELOPPER NUTRI-SCORE 2017, n° 345. - P. 23
  
• [Article] ASPERGE - FRANCE : DANS LES STARTING-BLOCKS / BOUC (C). 2017, n° 342. - P. 42-44
  
• [Article] RECOMMANDATIONS NUTRITIONNELLES : ENCORE UN EFFORT POUR LES FRUITS ET LÉGUMES / RICHARD (S). 2016, n° HS NOVEMBRE. - P. 17
  
• [Doc. électronique] La segmentation de la tomate - Les tomates « typées » : les reconnaître pour mieux les apprécier et les valoriser / TISIOT (R) ; NAVEZ (B) ; GLEMOT (C) ; COTTET (V). 08/2016, n° 40. - 6 p.
  
• [Article] L'INTERVIEW DU MOIS : DES FILIÈRES LOCALES RICHES DE SENS / HARZIG (J). 2016, n° 334. - P. 4-5
  
• [Article] S'Y CONNAITRE AVEC LE COGNASSIER... CYDONIA OBLONGA MILLER / MUNIER MARSOLLIER (I). 2016, n° 67. - P. 35-38
  
• [Article] INFLÉCHIR LES PRATIQUES ALIMENTAIRES DES MÉNAGES 2016. - 7 P.
  
• [Article] LE RAISIN DE TABLE ET LES CONSOMMATEURS - LA SANTÉ, UN POSITIONNEMENT SEGMENTANT / ROTY (C). 2016, n° 323. - P. 23-28
  
• [Article] L'OFFRE DE PRODUITS FRAÎCHE DÉCOUPE CE QU'EN PENSENT LES CONSOMMATEURS / SCANDELLA (D). 2016, n° 323. - P. 16-22
  
• [Article] MYRTILLE - PANORAMA DES ORIGINES : LA PETITE BAIE QUI MONTE... / CELEYRETTE (C). 2016, n° 331. - P. 50-51
  
• [Doc. électronique] Baromètre pomme 2014 : images et usages / CHRISTY (G). FR/CTIFL, 12/2014. - 88 p.
  
• [Doc. électronique] Oignon : évolution du marché, perception des consommateurs / CHRISTY (G). FR/CTIFL, 09/2014. - 87 p.
  
• [Doc. électronique] La consommation de tomates : baromètre sur la perception des segments de produits / ROTY (C). FR/CTIFL, 10/2014. - 100 p.
  
• [Doc. électronique] La consommation de l'endive / BAROS (C). FR/CTIFL, 10/2014. - 69 p.
  
• [Doc. électronique] La consommation du concombre / BAROS (C) ; CAVARD (P). FR/CTIFL, 03/2015. - 73 p.
  
• [Doc. électronique] La consommation de la tomate : étude qualitative juin-septembre 2015 / BAROS (C). FR/CTIFL, 01/2016. - 36 p.
  
• [Article] DOSSIER - "SUPER FRUITS" / COMMANDEUR (J) ; BERGER (P L) ; VALLIN (P). 2016, n° 1038. - P. 24-39
  
• [Article] CHOU-FLEUR - BRETAGNE ET NORD : UN LÉGUME À REVISITER / MER (R). 2016, n° 329. - P. 56-57
  
• [Article] TEST DE COMMUNICATION DE L'AIB - ANALYSE DE LA CAMPAGNE PAR LE CTIFL / BAROS (C). 2016, n° 319. - P. 12-16
  
• [Article] LÉGUMES POT-AU-FEU, L’UNIVERS AUX MULTIPLES PRODUITS - CALENDRIER DES FORMATIONS CTIFL 1ER SEMESTRE 2016 / BEBIN (A). 2016, n° 321. - P. 4
  
• [Article] USAGES ET COMPORTEMENTS DES CONSOMMATEURS - LES MOINS DE 50 ANS ET LE POIREAU / ROTY (C). 2016, n° 318. - P. 21-28
  
• [Article] PAYS-BAS - UNE FILIÈRE EN MOUVEMENT PERPÉTUEL / HARZIG (J). 2015, n° 325. - P. 58-61
  
• [Article] LE RECOURS AU BIO DANS LE FAIT MAISON DESTINÉ AUX 4-36 MOIS. IDENTIFICATION DES VARIABLES EXPLICATIVES DU CHOIX DES PARENTS / ALBERTINI (T) ; BERENI (D) ; PIERI (X). 2015, n° 251. - P. 21-41
  
• [Article] VERS UN POSITIONNEMENT « SANTÉ » DU RAISIN DE TABLE - ANALYSE SÉMIOTIQUE ET SÉMIO-CULTURELLE / KLAPISCH (C). 2015, n° 313. - P. 22-27
  
• [Article] PATATE DOUCE - DÉVELOPPEMENT EXPONENTIEL : DE L'EXOTISME AU QUOTIDIEN / MARTIN (J). 2015, n° 320. - P. 46-47
  
• [Article] LA MYRTILLE : VERS UNE REVOLUTION COMMERCIALE ? 2015, n° 319. - P. 23
  
• [Article] PHYTOMICRONUTRIMENTS : L'UNIVERS DES POSSIBLES / MARTIN (J) ; AMIOT CARLIN (M J). 2015, n° 319. - P. 4-5
  
• [Article] LA PINK LADY PASSE AU FOURNEAU 2015, n° 311. - P. 83
  
• [Article] L'ASPERGE - UN PRODUIT DE SPECIALISTE / TISSERAND (J). 2015, n° 317. - P. 4
  
• [Article] LE 8E BAROMETRE POMME DU CTIFL - UN FRUIT QUI A TOUJOURS LA COTE / CHRISTY (G). 2015, n° 309. - P. 14-18
  
• [Article] LE ROLE DES TRAITS DE PERSONNALITE DANS L'ALIMENTATION-SANTE : LE JOURNAL DE BORD AU SERVICE D'UNE ETUDE EXPLORATOIRE / RAVONIARISON (A). 2014, n° 250. - P. 41-59
  
• [Article] CHAMPIGNONS SYLVESTRE : COMMENT L'APPRIVOISER MAIS PAS TROP ? / HARZIG (J). 2013, n° 303. - P. 44-46
  
• [Article] EMISSIONS DE GAZ A EFFET DE SERRE DANS L'AGRICULTURE ET LA FILIERE ALIMENTAIRE SUISSE / BRETSCHER (D) ; LEUTHOLD STARFL (S) ; FELDER (D) ; FUHRER (J). 2014, vol. 5, n° 11-12. - P. 458-465
  
• [Article] COURGE : UNE REFERENCE INCONTOURNABLE DANS LA DYNAMIQUE / MARTIN (J). 2014, n° 314. - P. 46-47
  
• [Article] LA FAMILLE CHOU SOUS LE SIGNE DU RENOUVEAU / MAGNON (A). 2014, n° 315. - P. 4
  
• [Article] RECETTES DE GRANDS-MERES OU CONTRE-VERITES - POUR EN FINIR AVEC LES IDEES RECUES ! / GLEMOT (C). 2014, n° 315. - P. 1-2
  
• [Article] UNE GAMME "AUX PETITS OIGNONS" / GLEMOT (C). 2014, n° 314. - P. 4
  
• [Article] GASTRONOMIE, LA REVOLUTION FRANÇAISE / BAUCHARD (F) ; GUEZ (L) ; SILBERT (N) ; VINCENT (C). 2013, n° 305. - P. 40-52
  
• [Article] LA NOIX : FAIRE CONNAITRE ET SUSCITER L'ENVIE / PRUNET (J P). 2014, n° 313. - P. 4
  
• [Article] ET SI LE RAYON RETROUVAIT LA BANANE ? / BERTIN (J). 2013, n° 297. - P. 72
  
• [Article] INTERVIEW : ERIC BIRLOUEZ, SOCIOLOGUE ET SPECIALISTE DE L'HISTOIRE DE L'ALIMENTATION / VACHERET (F). 2013, n° 296. - P. 16-17
  
• [Article] LE KAKI VEUT SORTIR DU RAYON DES EXOTIQUES / BERTIN (J). 2013, n° 295. - P. 77
  
• [Article] DOSSIER LEGUMES PRIMEURS 2013, n° 291. - P. 126-134
  
• [Article] LA CONSOMMATION DE L'OIGNON EN FRANCE - UN DYNAMISME PORTE PAR UNE BONNE IMAGE / CHRISTY (G). 2014, n° 302. - P. 20-24
  
• [Article] NERGI, UN MINI-KIWI A CROQUER / BERTIN (J). 2012, n° 284. - P. 134
  
• [Article] LES LEGUMES OUBLIES EN QUETE DE NOTORIETE / BENAC (D). 2014, n° 311. - P. 4
  
• [Article] CONSOMMATIONS ET PRATIQUES ALIMENTAIRES DURABLES : ANALYSE DE DONNEES NATIONALES ISSUES D’ENQUETES D’OPINION / FOUQUERAY MEREL (C) ; PARE (A) ; FOSSE (J). 2014, n° 69. - 7 P.
  
• [Article] LA CONSOMMATION DE L'ENDIVE EN 2014 - UN LEGUME ET UNE SALADE A REMETTRE AU GOUT DU JOUR / BAROS (C). 2014, n° 301. - P. 20-25
  
• [Congrès] FOLLOWING WALNUT FOOTPRINTS (JUGLANS REGIA L.) - CULTIVATION AND CULTURE, FOLKLORE AND HISTORY, TRADITIONS AND USES / AVANZATO (D) ; (ED). INT/ISHS, 2014, n° 17. - 448 P.
  
• [Article] LES POIVRONS POUR ADOUCIR, LES PIMENTS POUR RELEVER / LUC (S). 2014, n° 310. - P. 4
  
• [Article] LES POMELOS : BIEN LES RECONNAITRE POUR MIEUX LES VALORISER ! / HOCHEDEZ (M H). 2014, n° 307. - P. 4
  
• [Article] LES FRUITS ET LEGUMES DANS LA LANGUE FRANCAISE / GLEMOT (C). 2013, n° 306. - P. 1-3
  
• [Article] A LA DECOUVERTE DES RACINES ET TUBERCULES EXOTIQUES / EL BOUKILI (C). 2013, n° 305. - P. 4
  
• [Article] DIVERSIFICATION DE L'OFFRE ENDIVE - BARBUCINE, UNE NOUVELLE SALADE EN RAYON / MARLE (M) ; SANVICENTE (P) ; BAROS (C) ; LECORNET (C). 2013, n° 296. - P. 40-45
  
• [Article] PREFERENCE DES CONSOMMATEURS DE PECHES-NECTARINES - VALORISER LA DIVERSITE VARIETALE SELON LA SAVEUR (2EME PARTIE) / MERENDET (V) ; ROTY (C) ; HILAIRE (C) ; ANNIBAL (S) ; NASRI (L). 2013, n° 296. - P. 24-29
  
• [Article] LA CONSOMMATION DE LA CAROTTE EN 2013 - UN LEGUME ET UNE CRUDITE EN QUETE DE RAJEUNISSEMENT / BAROS (C). 2013, n° 295. - P. 13-20
  
• [Article] LE RAISIN DE TABLE, ENTRE TRADITION ET INNOVATION / BENAC (D). 2013, n° 303. - P. 4
  
• [Article] LES LEGUMES FEUILLES DE TOUTES LES COULEURS / LUC (S). 2013, n° 304. - P. 4
  
• [Article] LE HARICOT VERT, UN INCONTOURNABLE DU RAYON FRAIS ESTIVAL / PELLE (E). 2013, n° 302. - P. 4
  
• [Article] POMMES DE TERRE PRIMEURS, UN LEGUME ULTRA-FRAIS ! / HOCHEDEZ (M H). 2013, n° 301. - P. 4
  
• [Article] LES HERBES AROMATIQUES : ATTENTION FRAGILE ! / MAGNON (A). 2013, n° 300. - P. 4
  
• [Article] LES PETITS FRUITS ROUGES...PASSIONNEMENT / LUC (S). 2013, n° 299. - P. 4
  
• [Article] LE BRESIL : L'OPULENTE RICHESSE EN FRUITS ET LEGUMES / TISSERAND (J) ; MOURET (L). 2013, n° 298. - P. 4
  
• [Article] L'UNIVERS DES VARIETES DE PRUNES - PERCEPTION ET ATTENTES DES CONSOMMATEURS / ROTY (C). 2013, n° 292. - P. 14-19
  
• [Article] L'EGLANTIER ROSA CANINA (L.) / ZAMOSJSKI (S). 2013, n° 54. - P. 27-29
  
• [Article] USAGE - RECETTES POUR GARDER DES FRUITS TOUTE L'ANNEE ! / GARREL (D). 2013, n° 54. - P. 4-7
  
• [Article] IL MELOGRANO PRODUCE BUONI FRUTTI MA E ANCHE UNA PIANTA ORNAMENTALE / INSERO (O). 2012, n° 4. - P. 33-36
  
• [Article] LA COLTIVAZIONE DEL FAGIOLINO RAMPICANTE DALLA SEMINA ALLA RACCOLTA / LOCATELLI (A). 2011, n° 6. - P. 18-20
  
• [Article] COLTIVATE IL FAGIOLO DALL'OCCHIO, LEGUME POCO DIFFUSO ADATTO ALL'ESTATE / LOCATELLI (A). 2011, n° 7-8. - P. 21-23
  
• [Article] LA CONSOMMATION DE L'AIL EN FRANCE - USAGES ET ATTITUDES DES MENAGES / ROTY (C). 2013, n° 290. - P. 27-31
  
• [Article] IL COTOGNO, GENEROSO ALBERO DA FRUTTO E DA ORNAMENTO, FACILE DA COLTIVARE / CRETTI (L). 2011, n° 9. - P. 33-34
  
• [Article] COLTIVATE ADESSO LA VALERIANELLA, ORTAGGIO DA FOGLIA FACILE DA OTTENERE / LOCATELLI (A). 2011, n° 11. - P. 21-24
  
• [Article] PREPARIAMO INSIEME DELIZIOSI LIQUORI CON ARANCE, LIMONI E MANDARINI / BACCHELLA (R). 2011, n° 12. - P. 64-66
  
• [Article] IL CAPPERO, PICCOLO ARBUSTO MEDITERRANEO CHE SI PUO COLTIVARE ANCHE AL NORD / CAPPADONA (R). 2011, n° 12. - P. 24-26
  
• [Article] LO SPINO DI GIUDA, ALBERO ORNAMENTALE CON BACCELLI E SEMI COMMESTIBILI / ROSATI (A). 2011, n° 12. - P. 15-17
  
• [Article] LA COLTIVAZIONE DEL GIUGGIOLO, UN ALBERO CHE REGALA BUONI FRUTTI / INSERO (O). 2012, n° 1. - P. 43-45
  
• [Article] LA TUBERINA, ORTAGGIO DIFFICILE DA REPERIRE DAL GRADEVOLE SAPORE DI CARCIOFO / CRETTI (L). 2012, n° 2. - P. 28
  
• [Article] IL CORNIOLO, SPECIE SPONTANEA DAI BEI FIORI E DAI PICCOLI FRUTTI COMMESTIBILI / ROSATI (A). 2012, n° 2. - P. 15-17
  
• [Article] LE VARIETA DI ZUCCA PIU ADATTE ALLA CUCINA E QUALQUE CONSIGLIO DI COLTIVAZIONE / LOCATELLI (A). 2012, n° 3. - P. 23-24
  
• [Article] LA BARBA DI FRATE, INSOLITO ORTAGGIO CON SAPORE ACIDULO DA SEMINARSE ADESSO / CRETTI (L). 2012, n° 3. - P. 21
  
• [Article] IL LILLA, UN ORNAMENTALE RUSTICO CHE DA FIORI BELLI E BUONI IN CUCINA / ROSATI (A). 2012, n° 4. - P. 13-14
  
• [Article] L'AMELANCHIER, ARBUSTO A FOGLIA CADUCA DAI DELIZIOSI FRUTTICINI COMESTIBILI / ROSATI (A). 2012, n° 5. - P. 19-21
  
• [Article] LA BORRAGINE, PIANTA ERBACEA SPONTANEA CHE SI PUO COLTIVARE QUASI TUTTO L'ANNO / CRETTI (L). 2012, n° 6. - P. 27-28
  
• [Article] LA COLTIVAZIONE DEL CAVOLFIORE DALLA SEMINA ALLA RACCOLTA / LOCATELLI (A). 2012, n° 6. - P. 24-26
  
• [Article] LA BELLA DI GIORNO, RUSTICA PIANTA ERBACEA ORNAMENTALE E COMESTIBILE / ROSATI (A). 2012, n° 6. - P. 15-18
  
• [Article] I FICHI HANNO ECCELLENTI PROPRIETA NUTRIZIONALI E TERAPEUTICHE / PIGOZZI (P). 2012, n° 7-8. - P. 63
  
• [Article] ORTAGGI CURIOSI E POCO CONOSCIUTI DA COLTIVARE NEL PICCOLO ORTO FAMILIARE / LOCATELLI (A). 2012, n° 7-8. - P. 25-26
  
• [Article] CAVOLO VERZA : E TEMPO DI PIANTARE LE VARIETA TARDIVE DA RACCOGLIERE IN INVERNO / CRETTI (L). 2012, n° 7-8. - P. 21-24
  
• [Article] LA MAONIA, ARBUSTO ORNAMENTALE SEMPREVERDE CON FIORI E FRUTTI COMMESTIBILI / ROSATI (A). 2012, n° 7-8. - P. 13-15
  
• [Article] CURCUMA E ZENZERO, ESOTICHE SPEZIE DALLE NUMEROSE PROPRIETA BENEFICHE / PIGOZZI (P). 2012, n° 10. - P. 69
  
• [Article] L'AZZERUOLO DAL BEL FOGLIAME E DALLE BUONE "MELE" GIALLE E ROSSE / INSERO (O). 2012, n° 10. - P. 31-33
  
• [Article] IL SORBO, RUSTICO ALBERO DA BRUTTO DA IMPIEGARE ANCHE COME ORNAMENTALE / ROSATI (A). 2012, n° 10. - P. 19-20
  
• [Article] LE "TACCOLE", O "PISELLI MANGIATTUTTO", SONO FACILI DA COLTIVARE E OTTIME IN CUCINA / CRETTI (L). 2012, n° 12. - P. 23-24
  
• [Article] IL CORBEZZOLO, ARBUSTO DA FRUTTO CHE TOLLERA BENE IL FREDDO INVERNALE / ROSATI (A). 2012, n° 12. - P. 17-19
  
• [Article] CONSUMATE SEMI GERMOGLIATI, ALIMENTO DI ELEVATO VALORE NUTRITIVO / PIGOZZI (P). 2013, n° 2. - P. 71
  
• [Article] PROVATE A COLTIVARE L'INSALATA DEL'ORSO NEL'ORTO DI MONTAGNA / SCARTEZZINI (F) ; CHIOGNA (D) ; GADLER (L) ; LIBARDI (S). 2013, n° 3. - P. 30-32
  
• [Article] DALLA NUOVA ZELANDA, UNO SPINACIO CHE AMA IL CALDO ESTIVO / CRETTI (L) ; BUCCI (N). 2013, n° 3. - P. 23-24
  
• [Article] ETNOBOTANICA Y GASTRONOMIA TRADICIONAL EN SURESTE ESPANOL - USOS Y PROPIEDADES DE PLANTAS COMESTIBLES SILVESTRES DE LA FAMILIA ASTERACEAS / PRETEL (M T) ; SANCHEZ (M) ; PEREZ (V) ; OBON (C). 2008, n° 207. - P. 46-53
  
• [Article] POMME DE TERRE - VARIETES UNE SEGMENTATION A PART / MER (R). 2013, n° 296. - P. 44-45
  
• [Article] L'ARGOUSIER, UNE ESPECE POUR L'INDUSTRIE COSMETIQUE / QUENNOZ (M) ; SIMONNET (X) ; VERGERES (C) ; HAUSAMMANN (H). 2006, vol. 38, n° 4. - P. 215-217
  
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• [Article] DESCRIPTION SENSORIELLE DE LA CAROTTE : RECHERCHE ET MISE AU POINT D'UNE METHODOLOGIE / COTTET (V) ; NAVEZ (B) ; VILLENEUVE (F) ; JOST (M) ; GEOFFRIAU (E). 2012, n° 283. - P. 49-53
  
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• [Article] LE JUJUBE : CHICHOURLE POUR LES PROVENCAUX / COUPLAN (F). 2000, n° 07-08. - P. 29
  
• [Tiré à part] ETUDE SUR L'ARTICHAUT FR/CA 13, 1965. - 18 P. + ANNEXES
  
• [Article] LES REMEDES DE BONA FAMA - LE PRUNELLIER / ZAMOJSKI (S). 2011, n° 50. - P. 34-36
  
• [Article] THE STATUS OF CHESTNUT CULTIVATION AND UTILIZATION IN THE CANARY ISLANDS / RIOS MESA (D) ; PEREIRA LORENZO (S) ; GONZALEZ DIAZ (A J) ; (et al.). 2011, vol. 25, n° 2. - P. 90-98
  
• [Article] FAIRE SECHER SES FRUITS / GAVINELLI (R) ; PELLIER (G). 2011, n° 50. - P. 11-14
  
• [Article] USING SENSORY EXPERIMENTS TO DETERMINE CONSUMERS’ WILLINGNESS TO PAY FOR TRADITIONAL APPLE VARIETIES / DINIS (I) ; SIMOES (O) ; MOREIRA (J). 2011, vol. 9, n° 2. - P. 351-362
  

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