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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00000614
MEASUREMENT OF PAPAYA MATURITY BY DELAYED LIGHT EMISSION

P

FORBUS (W R), SENTER (S D), CHANJR (H T)

JOURNAL OF FOOD SCIENCE

1987

52/-

2

P. 356-360

illus., biblio., TABL_>6TABL, graph., anglais

maturité, test de maturité, méthodologie expérimentale, lumière

PAPAYE

29/03/1988

Z