H 00007196
DU CHAMP A L'ASSIETTE ANGLAISE : LE CIRCUIT DES FRUITS ET LEGUMES FRANCAIS
P
1989
56
P. 27-31
photo., français
Depuis leurs champs du Loiret, quelques produits de la région : Belle de Fontenay, betterave rouge, laitue iceberg, Golden mais aussi poire ont été suivis jusque dans l'assiette de leurs consommateurs britanniques. Depuis le souci des producteurs regroupés en Sica est de fournir des produits de qualité, voire sous label, en passant par les différents stades de la distribution : importateurs, gros et grande distribution, la filière est très concrètement étudiée.
filière, label, débouché du produit, exportation, marché du frais, qualité du produit frais
POMME DE TERRE, BETTERAVE POTAGERE, POMME, POIRE
08/12/1989