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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00013163
QUELLE ALIMENTATION POUR LES SENIORS DE DEMAIN ?

P

GREIVELDINGER (J C), MAISONNEUVE (C)

CREDOC

CONSOMMATION ET MODES DE VIE (CHRONIQUE DU CREDOC)

1990

53

PP. 0-4

graph., français

Dans 10 ans, on comptera 9 millions de personnes âgées de plus de 65 ans. Le comportement de ce type de consommateurs est spécifique en matière de lieu d'achat (petit commerce de proximité), de stockage (gestion à court terme), de préparation (traditionnelle), de choix des produits (frais, vrac, naturel).

comportement du consommateur, achat des ménages, circuit de distribution

FRANCE

TROISIEME AGE

29/01/1991

Z