Producteur : B

Auteur : GUERARD (J)

Périodique : AMERICAN VEGETABLE GROWER

Date de parution : 1990

Volume : 38

Numéro : 1

Pagination : P. 68-69

Collation : anglais

Résumé : Présentation des qualités nutritionnelles de l'oignon et de ses effets bénéfiques sur la santé.

Mots-clés : qualité nutritionnelle, qualité du produit frais, santé

Espèce : OIGNON

Pays / Région : ETATS-UNIS

Date d'indexation : 17/08/1990