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La plateforme documentaire du CTIFL
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Tiré à part

H 0 00011615
QUALITY IMPROVEMENT OF GROWN LEAF VEGETABLES

B

SHINOHARA (Y), SUZUKI (Y)

ACTA HORTICULTURAE

1988

230

P. 279-286

biblio., TABL_>6TABL, graph., anglais

AH 230

Influence de la composition de la solution nutritive sur la teneur en acide ascorbique, sucre et nitrates de légumes feuilles.

culture sur substrat, qualité du produit frais, glucide, vitamine C, nitrate, solution nutritive

LAITUE, LEGUMES

JAPON

ACIDE ASCORBIQUE

27/09/1990

Z