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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00018782
IONISATION. POUR L'IONISATION DES ALIMENTS, LES RAYONS X POURRAIENT CONSTITUER UNE ALTERNATIVE AVEC LE RHODOTRON. LE RHODOTRON : LA 3EME VOIE

P

LANGLEY DANYSZ (P)

REVUE DE L'INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE

1991

460

P. 20

photo., français

L'ionisation des produits alimentaires pourrait se faire avec des rayons X obtenus par conversion d'électrons accélérés à haute énergie arrivant avec une puissance convenable sur une cible appropriée. Le circuit d'accélération en rosace a donné son nom à l'appareil pilote Rhodotron testé à Saclay par le CEA.

ion

31/12/1991

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