Producteur : P

Auteur : NEUVEL (J J), DE MOEL (C P)

Périodique : GROENTEN EN FRUIT

Date de parution : 1992

Numéro : 6

Pagination : P. (II)7

Collation : photo., néerlandais

Résumé : Chou brocoli : la pourriture sur pomme, problème important et imprévisible, est due à des bactéries, dont les plus nocives sont Pseudomonas marginalis et P. fluorescens, qui attaquent la couche cireuse ; dans certaines conditions, P. viridiflava et Erwinia carotovora, dont on pense qu'elles sont habituellement présentes dans le sol, y jouent également un rôle. Certaines variétés y sont plus sensibles que d'autres. Conseils.

Mots-clés : bactérie pathogène, résistance au parasite, variété, méthode de lutte

Espèce : CHOU BROCOLI

Pathogène / Auxiliaire : Pseudomonas marginalis pv. marginalis (BROWN) STEVENS, Pseudomonas fluorescens MIGULA, Pseudomonas viridiflava (BURKHOLDER) DOWSON, Erwinia carotovora subsp. carotovora (JONES) BERGEY ET AL.

Date d'indexation : 03/04/1992