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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00033583
INFLUENCE DE LA DATE DE RECOLTE SUR LES MALADIES DE CONSERVATION

L

WESTERCAMP (P)

ARBORICULTEUR DE MIDI-PYRENEES (L')

1993

55

P.7-8

TABL_>6TABL, graph., français

Conseils de conservation de Gala, Braeburn et Fuji récoltées en conditions optimales et dégâts observés lorsque ces pommes ont été cueillies trop précocément ou tardivement.

date de récolte, qualité du produit frais, conservation du produit frais, température de conservation, réfrigération, atmosphère contrôlée, basse tension en oxygène

POMME

EX-MIDI-PYRENEES

07/10/1993

Z