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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00034137
CONSOMMATION : LE CONSOMMATEUR, CET INCONNU

P

LAMBERT (J L), SYLVANDER (B), LALHOU (S), (et al.)

ECONOMIE RURALE

1993

217

P. 42-46

français

Parallèlement à la session d'automne organisée par la SFER (octobre 1992) sur la "qualité dans l'agro-alimentaire", différents ateliers de réflexion se sont tenus, entre autres sur le comportement du consommateur. La synthèse des communications est reprise dans cet article.

consommation, consommateur, comportement du consommateur

26/10/1993

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