H 00034685
POSTHARVEST DECAY OF CANTALOUPE CAUSED BY EPICOCCUM NIGRUM
B
BRUTON (B D), REDLIN (S C), COLLINS (J K), (et al.)
1993
77
10
P. 1060-1062
biblio., TABL_>6TABL, graph., photo., anglais
Aux Etats-Unis, description des symptômes de "la pourriture rouge" du cantaloup causée par Epicoccum nigrum après la récolte. Comparaison des dégâts causés par trois isolats du champignon pathogène sur cinq fruits (tomate, poire, concombre, cantaloup, pomme). Influence de la température sur le développement de la maladie in vitro.
dégât parasitaire, champignon pathogène, température, conservation du produit frais, qualité du produit frais
Epicoccum purpurascens EHRENB. ex SCHLECHT.
13/12/1993