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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00034747
EFFECT OF HUSBANDRY PRACTICES AND WATER APPLICATIONS DURING FIELD CURING ON THE INCIDENCE OF BACTERIAL SOFT ROT OF ONIONS IN STORE

L

WRIGHT (P J), HALE (C N), FULLERTON (R A)

NEW ZEALAND JOURNAL OF CROP AND HORTICULTURAL SCIENCE

1993

21/-

2

P. 161-164

biblio., TABL_>6TABL, anglais

Influence de la date de récolte des oignons, de la durée du séchage au champ, de l'aération des bulbes et de la pluie sur la présence de bactéries pendant la conservation.

bactérie pathogène, conservation du produit frais, infection, date de récolte, séchage, climat

OIGNON

Pseudomonas marginalis pv. marginalis (BROWN) STEVENS, Pseudomonas viridiflava (BURKHOLDER) DOWSON, Erwinia carotovora subsp. carotovora (JONES) BERGEY ET AL.

02/12/1993

Z