m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Tiré à part

H 0 00036039
QUALITES ET VALEUR DES FRUITS

P, B, L

9eme Colloque sur les recherches fruitieres. Avignon : 4-5-6/12/1990

LAURET (F)

FR/INRA

FR/CTIFL

1991

2901002862

P. 7-14

français, anglais

QUAL 13, COLLEC CTIFL, F RQT 14

Intervention de F. Lauret (INRA Montpellier) sur le rôle économique de la qualité du fruit qui se traduit par une hiérarchisation des prix entre les fruits et au sein d'une même espèce.

qualité du produit frais, prix, réglementation, normalisation, label, concurrence, marque commerciale

FRUITS

04/03/1994

Z