H 00038435
QUALITATIVE AND QUANTITATIVE DEVELOPMENT OF CARBOHYDRATES RESERVES DURING THE BIOLOGICAL CYCLE OF JERUSALEM ARTICHOKE (HELIANTHUS TUBEROSUS L.) TUBERS.
L
PREVOST (J), BEN CHEKROUN (M), AMZILE (J), (et al.)
NEW ZEALAND JOURNAL OF CROP AND HORTICULTURAL SCIENCE
1994
22/-
1
P. 31-37
biblio., anglais, français, graph., TABL_>6TABL
Evolution des réserves en sucres de deux variétés de topinambour.
réserve nutritive, glucide, développement du végétal, analyse chimique du végétal
26/09/1994