Producteur : P

Auteur : NEUVEL (J), VAN DEN BROEK (R), OSINGA (K)

Périodique : GROENTEN EN FRUIT

Date de parution : 1994

Numéro : 26

Pagination : P. (II) 15

Collation : TABL_>6TABL, photo., néerlandais

Résumé : Chou brocoli - Par temps humide, la pourriture de la pomme, causée par Pseudomonas marginalis et P. fluorescens et favorisée par des températures élevées, peut provoquer des pertes très importantes. Certaines variétés y résistent mieux que d'autres. Un tableau donne le pourcentage de pourriture mesuré sur des pommes de 12 cm de diamètre pour 19 variétés, présentées par ordre de précocité. Meilleurs résultats pour Delicia, Regilio, Viking, Arcadia, Marathon et Shogun.

Mots-clés : hygrométrie, champignon pathogène, température de culture, variété

Espèce : CHOU BROCOLI

Pays / Région : PAYS-BAS

Pathogène / Auxiliaire : Pseudomonas marginalis pv. marginalis (BROWN) STEVENS, Pseudomonas fluorescens MIGULA

Candidat mots-clés : VAR/DELICIA, VAR/REGILIO, VAR/VIKING

Date d'indexation : 25/07/1994