Producteur : P

Auteur : WESTERCAMP (P)

Auteur Moral : FR/CTIFL

Périodique : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 1994

Numéro : 121

Pagination : P.20-22

Collation : TABL_>6TABL, photo., graph., français

Résumé : Date de récolte optimale et techniques de conservation qui concourrent à l'obtention de bonnes Gala, Braeburn et Fuji.

Mots-clés : date de récolte, maturité, coloration, fermeté, qualité organoleptique

Espèce : POMME

Date d'indexation : 23/08/1994