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La plateforme documentaire du CTIFL
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Congrès

H 0 00039133
FORUM DE LA NOIX - PERIGORD QUERCY LIMOUSIN

P

FR/FRINOP, FR/CA 24

FR/FRINOP

1993

7575700451

SP

illus., français

Dossier réalisé lors des journées "Forum de la noix" à Terrasson en Périgord. Informations nutritionnelles, idées culinaires, anecdotes historiques ainsi que des éléments statistiques sur les zones de production, la consommation y sont apportés.

zone de production, exploitation agricole, consommation, variété, développement agricole, usages/valeurs alimentaires, qualité nutritionnelle

NOIX

DORDOGNE, EX-LIMOUSIN

05/09/1994

Z