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La plateforme documentaire du CTIFL
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Ouvrage

H 0 00040707
LA PROTECTION DES FRUITS TROPICAUX APRES RECOLTE

B

LAVILLE (E)

FR/CIRAD FLHOR

FR/CIRAD, FR/FLHOR

1994

2876141868

190 P.

graph., photo., tabl., français

F RQT 34

L'ouvrage propose : des généralités sur la physiologie des fruits, les causes de dégradation et les techniques de protection ; une quarantaine de fiches sur les altérations et maladies spécifiques de chaque fruit ; 72 photographies couleurs ; une bibliographie ainsi que des adresses utiles.

conservation du produit frais, maladie de conservation, accident de conservation, physiologie post-récolte

FRUITS EXOTIQUES ET TROPICAUX

14/02/1995

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