H 00041666
LES CHOUX : UNE GRANDE DIVERSITE
B
1994
17
P. 8-10
illus., TABL_>6TABL, photo., français
Présentation des différentes espèces de choux cultivés dans les deux espèces principales Brassica oleracea et B. rapa.
botanique, morphologie de la plante
CHOU FLEUR, CHOU POMME, CHOU CHINOIS, CHOU DE BRUXELLES, CHOU RAVE, CHOU BROCOLI
05/04/1995