Producteur : P

Auteur : LALUC (G)

Périodique : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 1995

Numéro : 133

Pagination : P.14-15

Collation : photo., français

Résumé : La poire est une spécialité de l'Orléanais. Dans le Val de Loire des producteurs se sont spécialisés sur ce fruit. C'est le cas en Anjou à Trélozé où un agriculteur cultive la variété Conférence depuis 1955 sur des terres argileuses de fertilité moyenne. Depuis 1988, il pratique la lutte raisonnée et participe à un groupe poiriers en Val de Loire. Il cultive aussi Doyenné du Comice, Beurré Hardy, Passe-Crassane et William's. Les plus grosses poires sont vendues sur Paris, les autres en Bretagne. Savoir-faire et qualité permettent de remplir les conditions du marché.

Mots-clés : verger, gestion de l'entreprise agricole, investissement, prévision de récolte, rentabilité, coût de production

Espèce : POIRE

Pays / Région : LOIRET

Date d'indexation : 26/09/1995