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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00050054
DATE DE RECOLTE ET CONSERVATION DE GALA - BILAN DE 5 ANNEES D'EXPERIMENTATION AU CEFEL

L

WESTERCAMP (P)

ARBORICULTEUR DE MIDI-PYRENEES (L')

1996

88

p. 6-8

TABL_>6TABL, photo., français

Résultats des essais de détermination de la date de récolte de Gala pour une meilleure conservation.

date de récolte, conservation du produit frais, expérimentation, coloration, test de maturité, maturité, amidon, fermeté, aptitude à la conservation en frais

POMME

EX-MIDI-PYRENEES

31/01/1997

Z