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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00048188
POIRES D'ETE : LE CALME AVANT LA TEMPETE ?

P

BRU (M), UMINSKI (E), GUILBERT (P), (et al.)

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

1996

143

P.27-29

illus., photo., français

Depuis plusieurs années, la poire d'été souffre de l'inorganisation de la filière. Avec le renforcement des accords interprofessionnels millésime 1996, l'espoir de voir Guyot et William's payées à leur juste prix, plane sur la profession. Les poires d'été pourront faire l'objet d'initiatives qualitatives (calibrage, conditionnement et affinage). Si le produit n'est pas encore valorisé, l'expérimentation prépare l'avenir, en répondant aux attentes des professionnels motivés.

filière, prix, production, expérimentation, interprofession, conduite de la culture, conditionnement du produit

POIRE

06/08/1996

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