Producteur : B

Titre général : SALADES HAUTE DEFINITION

Auteur : DAURIACH (J)

Date de parution : 1994

Pagination : P. 42-43

Collation : photo., français

Cote : L LAI 54

Résumé : Premier maillon de la culture de la salade : la production du plant. Aujourd'hui elle est devenue une affaire de spécialistes qui ont investi dans des moyens adaptés aux contraintes de l'élevage du plant: reportage dans l'une des plus importantes entreprises spécialisées de cette activité en France.

Mots-clés : production du plant

Espèce : SALADES, LAITUE, CHICOREE FRISEE, CHICOREE SCAROLE

Date d'indexation : 25/02/1997