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La plateforme documentaire du CTIFL
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Tiré à part

H 0 00050755
LE PLANT, TECHNIQUE DE PRODUCTION

B

SALADES HAUTE DEFINITION

DAURIACH (J)

1994

P. 42-43

photo., français

L LAI 54

Premier maillon de la culture de la salade : la production du plant. Aujourd'hui elle est devenue une affaire de spécialistes qui ont investi dans des moyens adaptés aux contraintes de l'élevage du plant: reportage dans l'une des plus importantes entreprises spécialisées de cette activité en France.

production du plant

SALADES, LAITUE, CHICOREE FRISEE, CHICOREE SCAROLE

25/02/1997

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