Producteur : B

Titre général : SALADES HAUTE DEFINITION

Auteur : JEANJEAN (D)

Date de parution : 1994

Pagination : P. 86-88

Collation : photo., français

Cote : L LAI 54

Résumé : "De la plantation à la récolte, la culture de la salade se mécanise. L'objectif premier est l'abaissement des coûts de production par la diminution des charges de main-d'oeuvre. Cette orientation n'est pas sans conséquence sur l'ensemble de l'itinéraire technique de production. De même qu'une certaine nouvelle législation européenne."

Mots-clés : mécanisation de la culture

Espèce : SALADES, LAITUE, CHICOREE FRISEE, CHICOREE SCAROLE

Date d'indexation : 25/02/1997