H 00050764
MECANISER : POUR QUELLES RAISONS
B
SALADES HAUTE DEFINITION
1994
P. 86-88
photo., français
L LAI 54
"De la plantation à la récolte, la culture de la salade se mécanise. L'objectif premier est l'abaissement des coûts de production par la diminution des charges de main-d'oeuvre. Cette orientation n'est pas sans conséquence sur l'ensemble de l'itinéraire technique de production. De même qu'une certaine nouvelle législation européenne."
SALADES, LAITUE, CHICOREE FRISEE, CHICOREE SCAROLE
25/02/1997