H 00051193
CAROTTE. LES LANDES SURGELENT. UN DEBOUCHE POUR LES ECARTS DE TRI CHEZ LEGUM'LAND
P
1997
121
P.57-59
graph., photo., français
Premier bassin de production de carotte fraîche, les Landes se dotent aujourd'hui d'un outil de transformation pour valoriser les écarts de tri du marché du frais. Le point.
production, achat des ménages, consommation, exportation, GMS, circuit de distribution, diversification, groupement de producteurs, produit surgelé
11/06/1997